我愛義大利! 更愛薩丁尼～
我的渡假村經驗不多, 老實說, 對於這種超大型人多家庭式的度假方式都很存疑, 人多量大就難以掌控品質一直是我堅信的.
之前曾經去過西班牙的一個度假村, 已經讓人非常驚艷了: 莊園自成一個小小的世界, 花草扶疏, 庭園齊整, 餐飲水準高, 各種設備完整… 想到的, 沒想到的都齊了.
沒想到薩丁尼亞島的Forte Village Resort更超過我之前的經驗.
20幾間餐廳, 除了早餐略遜, 嘗到的幾家水準都很高. 之前提過年輕廚師以7種番茄調製的醬汁已經讓我驚嘆不已了.
德國三星主廚Heinz Beck在這裡也開了一家, 重新詮釋他心中的義大利料理, 絕對是星級水準, 更遑論面海的景色無敵浪漫.
另一家餐廳The Dune則是純粹義大利菜, 也是我心中最真誠的義大利美味.
薩丁尼亞島當然以海鮮為主, 事實上, 島上也有不少牛羊, 可惜我貪啖當地海鮮, 沒怎麼碰到肉.
這次也嚐到幾支薩丁尼亞島（據說）代表性的酒. 白酒沒有熱帶地區常有的甜熟沉膩, 常常是輕盈清朗有個性; 玫瑰也是, 水準都不輸法國普羅旺斯的. 氣泡酒略遜香檳一籌, 但可口喜人, 更適合在這種度假氣氛中隨意暢飲.
在Heinz Beck的餐廳裡經理餵了我一杯Thienot 2004的香檳, 不知怎麼, 就是覺得不對味.
Forte Village Resort讓我對渡假村這種概念的旅遊有了不一樣的看法: 大未必不好, 只是很難做到很好. 可是還是有人做到了.
普羅旺斯玫瑰莊園早餐 在 [心得] 清境普羅旺斯玫瑰莊園- 看板Hotel - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
地址：南投縣仁愛鄉大同村定遠新村 24–1 號
店家網址：https://www.prl.com.tw/home.htm
相片：https://www.wretch.cc/album/album.php?id=wagashi119&book=18
圖文網誌：https://www.wretch.cc/blog/wagashi119/13285407
雖然說清境就像埔里的後花園
但偶爾還是想去體驗一下那一座座愈蓋愈美的民宿
這次為了女兒能一起入住
「普羅旺斯玫瑰莊園」雀屏中選
這民宿座落於前往清境農場的大馬路邊
黃色的歐式建築十分醒目
整體環境利用石壁、壁爐、木製傢俱和乾燥花草佈置「鄉村風」十足
因為帶著女兒的關係
我們只能選擇低樓層的「溫馨客房」
但相較於這一帶大部分謝絕寵物的民宿來說
這是它相當可親便利的大優點
房內和大廳餐廳的風格一致
鵝黃色的牆搭配木製的樑柱地板
床架和茶几都是很舒服的色調
浴室裡也是橡木浴缸和仿古水龍頭
最讓人訝異的是他的古董傢俱
包括電話、電風扇和收音機一整個都充滿了古意
另外店家體貼房客在山區氣溫較低
每間房都提供電毯禦寒
主要建築的後方是一大片種滿「大」玫瑰的花園
這玫瑰比起一般花束的玫瑰還真是特大號
如果到了滿開期整片大玫瑰一定很壯觀
餐點的部分
晚餐有三種義大利麵選擇加上無限暢飲的冷熱飲
三種麵都有「落落長」的菜名
但總的來說都是「台味」十足的義大利麵（但不難吃啦）
早餐是自助式的西式早餐
沙拉麵包和幾種火腿燻雞肉
也有牛奶和咖啡奶茶可以無限喝
下午茶是兩人一壺的花草茶和手工點心
我們得到的是薰衣草、菊花和薄荷茶
點心則是杏仁片和不知名的葡萄乾餅
兩種都是師傅現做熱騰騰上桌～好好吃！
住的方面家人都蠻滿意
女兒也是開心的到處蹦蹦跳跳
吃的方面沒有特別滿意但也不至於失望
最差強人意的大概是接電話員工的態度
台灣國語就算了口氣還十分兇惡
撇開這個
還蠻推薦帶著寵物出遊的朋友嘗試嘍！
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