「長路漫漫是如何走過」，一條成功之路得來不得，
就好似呢間高級食府「麒藝館」由粵菜老行尊陳小麒，
入行總共超過50年，由酒店名廚到而家打正旗號
以畢生絕學將花膠、乳豬手藝發揚光大。
呢到環境裝潢相當夠哂氣派，燈飾、餐具樣樣精緻，
冠冕堂皇。門口隔離就正正有個玻璃，裡面擺左個烤爐，
定時定侯仲有個師傅係到即時明火燒乳豬比你睇。
員工都好體貼，會詳細介紹返每樣招牌菜式既食法，
呢點要大讚！👇
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📌午市超值孖寶 - $68(Promotion)
👉不得不推介而家做緊呢款超值優惠，
今個月逢星期一至五午市，每枱都可以嗌一客，
呢個孖寶原價做緊HK$236，但優惠期間
只係HK$68咋！真係抵到笑呀！
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▪ 原隻鮑魚花膠撻
▫ 餐廳既招牌菜之一，賣相夠高貴，面頭既
鮮鮑煮得好軟腍，又有咬口。底層既曲奇撻裡面
暗藏花膠碎，成個連埋一齊食，層次相當豐富。
▪ 鮑汁花膠撈飯
▫ 自古有魚翅撈飯，呢到就有花膠撈飯，
一樣夠殺食。底層鋪滿哂炒飯，鮑汁將整個炒飯
變得更加惹味，花膠切成條狀，幾有咬口。
面頭擺左少少木魚絲，大大增加賣相。
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📌即燒無花菓天下第一豬 - $188(例)
👉Staff重點推介既重頭戲「天下第一豬」，
用上越南45日大既乳豬，每日新鮮即叫即燒。
師傅會用海鹽加埋糖醋放入焗爐抽乾水份，
唔怪得知食落皮脆肉滑，原汁原味啦。
配合老闆自家農埸，獨家既無花果醬配合
乳豬一齊食，份外惹味，呢個唔試你一定後悔！
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📌麒麟菓花膠凍 - $68
👉估唔到花膠都可以用黎做甜品，
呢個甜品整到好似個水晶球，睇得又食得。
裡面啖啖都食到花膠粒同埋麒麟果，
夠哂清甜又滋補。
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📌黑芝麻擂沙湯圓 - $58
👉經典既擂沙湯圓必定要試，外皮咬落夠煙韌，
裡面包住濃濃既芝麻餡香，作為今餐既最後甜品，
絕對係有過之而無不及。
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📍 麒藝館
🎈銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001A號舖
晶冠廣場餡老滿 在 餡老滿新莊晶冠店- 首頁- 菜單、價格、餐廳評論| Facebook 的推薦與評價
餡老滿 秉持『餡滿心誠』的精神，希望帶給消費者傳統的飲食文化及精緻的美食饗宴。 242 New Taipei City 新北市新莊區五工路66號2樓. ... <看更多>