· 暖暖。法式手工甜點
【姐妹聯名款抹漢全席 $690 】
▪小柚子抹茶千層捲
▪兩倍濃抹茶生乳捲
▪一口抹茶千層方方
▪抹茶覆盆子起司蛋糕達克瓦茲
▪硬殼抹茶泡芙fet.榛果奶霜
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終於吃到想吃已久的暖暖💚💚💚
4月份就是要吃爆各種抹茶甜點
收到暖暖的抹茶書 超級迫不及待拍完開吃！
包裝盒美到非常值得收藏在書櫃裡
本來想要慢慢享用每個甜點
結果拍完當下一個不小心就4個甜點都下肚🤣
一吃到暖暖甜點馬上被圈粉 也太好吃了🥰💚💚
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#小柚子抹茶千層捲
可以感受的層層分明的千層皮
但不會讓人感覺到存在感很重
濃郁的若竹抹茶和微酸帶清爽的柚子醬
抹茶、柚子的味道都明顯
卻不會搶走對方的味道 好好吃！
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#兩倍濃生乳捲
綿密的蛋糕體和濃郁的抹茶餡
這款跟其他款比起來不會讓人特別驚艷
但該有的抹度、茶香 一樣不失水準
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#一口抹茶千層方方
千層酥切成方塊大小
外層裹上濃郁到不行的抹茶甘那許
抹茶香和千層酥的奶香
一口一個好方便吃 小包的根本就吃不夠
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#雙倍濃郁抹茶蝴蝶酥
少數吃到這麼驚艷的蝴蝶酥
層次豐富 口感超級酥脆 不會有油味
糖粒做到提味的效果 不會太過甜膩
濃郁帶濃厚抹茶香的抹茶甘那許
蝴蝶酥的甜跟抹茶的茶香和微苦搭配的很好
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#抹茶覆盆子起司蛋糕達克瓦茲
達克瓦茲殼表層酥脆 裡頭相當柔軟
一入口先會感受到抹茶濃郁的茶香及抹韻
再咬下就會感受到覆盆子的酸酸甜甜
起司蛋糕的香甜 讓整體層次更豐富
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#硬殼抹茶泡芙
泡芙的外殼酥脆稍微偏甜 但還是有一定的濃郁度
內餡的抹茶融入榛果奶霜 這抹度 抹到不行❗❗❗
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📎暖暖。法式手工甜點 🔍 @chaleureux2016
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