#魚漿夫婦 #食記 #和敬清寂
「鄉下的蕎麥麵店，總把一餐吃成了最靜美的樣子。」
在井波下榻的「Bed and Craft」因為疫情緣故，暫停晚餐的供應。意味著我們要在井波街上找一家餐廳，度過這個寧靜又充滿木質香的夜晚。
井波雖是較低調的觀光區，但因為疫情失去了遊客後，像是沒有乘客下車上車的公車站牌般空蕩蕩的，有些寂寥，但依舊靜靜的運行著。
然而在走了一些日本的鄉下城鎮後，才發現再小的鄉鎮，總有那麼一兩家蕎麥麵店，如同台灣的小鎮麵店般，往往本是在地人吃飯聊天的地方，卻不知為何炒成了必吃名店。也如同漁港旁的壽司屋可以吃到特別新鮮的魚，山裡面的蕎麥麵店往往也能吃到炸好還帶著嫩汁山菜。
蕎麥麵需要一點時間，因此往往會先點啤酒，店家先上了毛豆小菜，讓你乾杯後還不至於嘴裡閒著。
然後等上一段時間。
若您來得不是速食的蕎麥麵店，如連鎖店的小諸蕎麥麵或是名代富士，還有這幾年的新起之秀「為什麼蕎麥麵要加辣油」。那麼我建議你靜下心來，因為在蕎麥麵店裡是不趕時間的，甚至可以說，時間在這裡稍稍靜止了一樣。
曾跟法國朋友S在去年到早稻田附近的教室學習茶道，我們都受了「日日是好日」電影的影響，想要看看茶室裡的掛軸上寫些什麼。
掛軸只有一幅，寫著「和敬清寂」。
那是我們的第一堂課，茶道老師要我們在裡面靜坐半個小時，不帶手機，試著讓心靜下來。我看著掛軸看了半個小時，讓這四個字慢慢滲到我的心中，然而長得像賈柏斯的S總讓我分心，他靜坐的樣子總讓我覺得他在想下一代的iPhone。
後來這四個字陪我走了很多地方，日光的瀑布、道後溫泉的小房間、一個人泡著混浴溫泉的夜晚，還有蕎麥麵店。
天婦羅蕎麥麵：1500円。
蕎麥麵悄然上桌，老闆娘點頭致意後，又回到廚房深處，無聲無息。天色漸暗，窗外的木擊聲由近而遠逐漸飄去。夜晚的井波沒什麼車，靜得像是你咬下紫蘇天婦羅時的喀脆聲都能嚇到熟睡的貓。
天婦羅以山菜為主，除一尾蝦之外、其他皆是山菜時蔬，如舞茸、南瓜、茄子及紫蘇。蕎麥麵盛在叫做「笊」的淺篩上，吃的方式則可說是最樸實的和食之一，蘸上醬汁，搭著蔥絲與山葵，最多山葵現磨，佐上一粉鹽。
來到日本吃的第一家蕎麥麵是東長崎的「手打ち蕎麦 じゆうさん」，或許看起來是外國臉孔，老闆娘手把手的教我吃蕎麥麵。
「我們的蕎麥麵很香噢，先搭著鹽吃吃看。」
「最後的醬汁加著蕎麥麵湯一起喝。」
我記得那時候的蕎麥麵微微透光，有著少見的堅果香氣，還有濃黑不透光的鹹香蘸汁「つゆ」，本以為這樣就很懂蕎麥麵了，沒想到修行才剛開始。
我很喜歡蕎麥麵昏暗的顏色，像是濃一點的蓮藕色，還有淡一點的煤灰色。
回到眼前的松屋蕎麥麵，天婦羅的部分掛糊稍多，但炸得透徹。炸過的蓮藕軟糯帶鬆，像是水分充足的馬鈴薯。炸紫蘇就是吃掛糊的炸功，酥脆不帶濕，放到蘸汁還是脆脆的，令人過癮。
夾起麵條放入蘸汁，挑起一點芥末點上後馬上吸到口中。芥末清新的氣息降低了鹹度，手打麵條有種不一樣的咬勁。蕎麥麵的口感對我來說，介於如紙質般硬韌與麵條般彈牙之間，是自成一格的口感，還帶著店家手作的溫度，一種在形狀上微妙的不同。
那不是會讓你一口接著一口如美味拉麵般停不下來的食物，而是帶著一種穩定且緩慢的節奏般，經過你的口，到你的心，最後留在你的胃。
吃多了也不嫌太飽，但倒是真的不餓了。
店內一片寧靜和諧，無人打擾。我毫無雜念的享受蕎麥麵，不時的看著窗外一片漆黑發呆，彷彿融入了枯淡閒寂的井波，時間失去了意義。
麵條吃完時，老闆娘送上了蕎麥麵湯。我才驚覺原來老闆娘有在注意客人，那是從那個窗口呢？還是那個門口呢？亦或是有攝影機，我也搞不清楚了。
紮紮實實的倒入湯汁中一滴不剩的喝完，這時候我才敢說。
「多謝款待。」
暗門把手 在 [耍冷] 笑話幾則- 看板joke 的推薦與評價
某次，日本的舞蹈比賽邀請了中國知名舞者前去參賽，
在比賽中間休息時間內，中國舞者在吃橘子把皮丟地上，然後，
日本人就說了：「你們中國人大大不講衛生，吃完的橘子皮到處亂扔，
我們日本講衛生，吃完的橘子皮全部回收加工做成橘子汁，
銷往你們中國。」
中國舞者聽到後回說：「你們日本才不講衛生，用完的保險套到處亂扔，
我們中國人講衛生，用完的保險套全部回收加工做成口香糖，
銷往你們日本。」
中國領隊聽到後接著說：「你們日本婦女也不講衛生，用過的衛生棉到處亂扔，
我們中國婦女講衛生，用過的衛生棉全部回收，
利用高科技作成餐巾紙，銷往你們日本。」
有一個人去做客運回家，他住在高潮村，
他問車掌小姐，高潮站到了嗎，車長小姐說還沒，
後來他問了很多次，最後車掌小姐終於忍受不住了，
她就說高潮到了我自己會叫出來啦。
嘉華當明星，大家都知道明星這個職業不容易，逢年過節大家都闔家團圓，
不過嘉華要跟家人分隔兩地，嘉華家裡有個剛結婚一年多的老婆，非常的漂亮，
但是就因為不能老在一起，嘉華三個月之前有點想老婆了，半夜回家造訪，
沒跟老婆提前打招呼，回家之後門怎麼敲都不開，嘉華一著急就把門給踹開了，
結果發現他老婆神色不太正常，嘉華就各個房間檢查一下，沒有人！
嘉華想到還有廁所沒看，於是把廁所門一推開，
有一個男的一絲不掛的坐在馬桶上，嘉華急了要動手，結果那男的說話了，
他說：「大哥千萬別動手啊，我不是跟你家的老婆，我是跟樓上二樓的女主人偷情，
人家老公回來了，我順著二樓下水管道下來，我就跑到你們家廁所來了，我躲一下就走。
嘉華人好心拿了一套衣褲給他，說：「滾！！以後別讓我看到你，」
睡到半夜嘉華醒過來了，忽然把老婆拎起來"啪"的一巴掌打下去了，
隨後嘉華說：「哇靠!!我們家她媽的住平房沒二樓啊!!!」
小明常到世界各地旅遊。有一次,他找不到住宿地點。
後來有一個女人表示願意讓他住她家的客房。
她家有三層,她住一樓,她女兒住二樓,三樓是客房。
他在進入房子前,她警告：「要是你敢動我女兒,我就用三大極刑對付你!」
結果他還是忍不住。
隔天他一起床就發現他下面壓著一顆巨石,看到：「第一刑,巨石壓底」
他把石頭推出窗外,又看見：「第二刑,一顆蛋綁在石頭上,他當機立斷跳出窗戶。」
最後,他看見：「第三刑,另一個綁在床上。」
去逢甲逛夜市
路沒很大條，人也很多，
逛著逛著，看到一個女生手上捧著一盤吃的，
上面插了很多叉子，迎面朝我走過來，
試吃是吧 我最愛試吃了!!!!!!!!!!!
拿起來吃了一口，發現，
原來她是逛夜市的路人.........
醫生說這疾病很嚴重....但是他保證可以治好....
這要從肛門塞入一種特別的膠囊....治療兩次後就可以痊癒....
醫生跟病人警告會很痛...
然後要他彎下腰,接著就把那東西硬塞到他肛門裡....
接著醫生又拿了一個膠囊給他.
要他六小時候再弄一次....會痛的話就塗些凡士林還是潤滑油..
病人回家了....六小時後....打算塞入第二顆膠囊....
可是他發現再怎麼試..角度都不對...
於是他找他老婆來幫忙....
他老婆同意了....
她一隻手放在老公的肩膀上....一隻手拿著膠囊從後面慢慢插進去......
之後...
老公面目猙獰的大叫一聲..「啊~~~~~~~~~~~~!!!」
「你怎麼了???」 老婆著急的問
「把你弄痛了嗎?」
老公說：「幹！我突然想到....醫生幫我塞的時候..兩手放在肩膀上...」
1山東人到麵店與酒店小姐的對話
山東人:「喂. 小姐, 饃多少錢？」
小姐:「摸. 100!」
山東人:「下麵 呢？」
小姐：「下面 200！」
山東人：「我肏！不是吧!? 那水餃呢?」
小姐:「睡覺 , 400.」
山東人:「一碗 400 ?!」
小姐:「不.一晚 800.」
山東人:「我肏！這麼貴！為什麼一碗要 800?」
小姐:「整晚的，都這價, 大哥.」
山東人：「要是不在這裏. 帶走呢？」
小姐：「帶出去要 1000」
山東人：「我肏！深圳消費也他媽太貴了吧？水餃帶出去的更貴。」
殺鰻魚
小容問媽媽什麼是「求愛」？
難以啟口的媽媽，只好跟小容說：
「你找一天躲在客廳窗簾後面，看看姊姊和男友做的事你就知道了。」
隔天，小容很高興卻又有點疑惑地將自己所見全都告訴媽媽：
「姊姊和男友聊了一下午後，就將燈轉到最暗。接著姐的男友就開始抱著姊親親，
可是姐的臉色很奇怪且不停喘息。於是他學醫生般把手身進姊姊的衣服裡摸摸姐的心跳；
後來，他好像被姊傳染了，也開始喘息了起來，而且開始發冷呢！
因為我看到他把手伸進了姐的裙子裡取暖。
終於，我知道是什麼東西讓他們不舒服了──是條大鰻魚！！
牠從姊男友的褲子裡跳了出來！牠一定嚇到了姊姊，我看姊的眼睛張的好大、嘴巴也張的
好大！
但才沒一下子，姊姊變的好勇敢噢！她把鰻魚咬住了！！
但可能太厲害了，鰻魚咬不死，換男友把它捉住，為了怕牠咬人他拿了一個套子把它套住
。
後來，姊躺下並用腳使力的夾著牠，而男友則用身體壓住它。我想，他們是想用擠壓的方
式把鰻魚壓死。
經過的一番打鬥終於制服了鰻魚！真的喔！
我看牠已經軟綿綿的掛在男友身上，男友還把鰻魚的皮剝了衝到馬桶去呢！」
小容的媽媽聽完後當場暈倒…
有天
有一個婦女帶著她的兒子坐公車
突然她的兒子想要尿尿
那位婦女說
婦女:兒子,再忍一下!就快到家了!
兒子;媽媽,我沒辦法忍了,妳張開嘴巴讓我尿
婦女;你..你這死小孩,你再說什麼啊
兒子:那為什麼爸爸就可以尿再你的嘴巴裡面!
全部車上的人都在看她!
婦女害羞的帶著兒子趕快下車
有一個父親
他的女兒某日嫁了丈夫
做父親的心中自然是高興
但又怕洞房時
女兒受丈夫欺負
於是便說~
父:女兒呀!爹擔心你受丈夫欺負了
要是妳痛就唱兩隻老虎
要是舒服妳就叫爽
這樣爹就可以放心了
女兒:爹~我知道了!
到了當天晚上
父親獨自躲在門口偷聽
他好似聽見了什麼
便更靠近
這才發現
女兒正用兩隻老虎的旋律叫爽.....
老大、老二乘坐飛機，老二暈機，不停嘔吐。
一袋吐滿，老大只好去取袋子，等他回來時，發覺全機人都在不停嘔吐。
老大問其原因..
老二說：「我看到這只袋子也吐滿了，只好又喝進去了半袋，結果他們就全吐了。」
有一天，老大和老二又去戲院看戲，看到中途二人為情節發展而爭執起來，並為此打賭。
老大指著前邊擺的一排痰盂說「輸的人要喝一口那裡邊的東西。」
不幸，老大輸了，於是老大皺著眉頭喝了一口。
二人接著賭下邊的情節，這次，老二輸了只見老二抱起一個痰盂，咕咚咕咚連喝了十五大
口。
老大大驚失色，佩服的五體投地，對老二說「你太了不起了，居然能連喝十五大口！」
老二搖搖頭，「不是我想喝，那個痰盂裡的痰太濃，我實在咬不斷！」
有位富翁，懷疑老婆外遇，便委託人跟蹤老婆，
被委託辦事的人跟蹤到一家旅館，竊聽後，回來報備富翁，
說：「你老婆只是跟朋友吃飯而已，我聽到他們的對話，總共吃了五道菜，
分別是，雞好大好威喔!!!(第一道是雞)，壓上來(第二道是鴨)，
翻過來(第三道是魚)，洩出來了(第四道是螃蟹)，好多好濃喔(第五道是濃湯)。」
一位漂亮女子穿迷你超短裙在公車上遇一流氓。
流氓說：「小姐，讓我看看你的大腿！給你50元。」
女子說：「這樣吧，先給我100元，等公共汽車到了站，我讓你看看我生過小孩的地方。
」
流氓高興地不得了。
等公共汽車到了站，她朝著路邊的醫院指著說：「你看，那就是我生過孩子的地方！」
從前有位恃才傲物的縣太爺。
某天，辦了一場鄉親聚會，愛現的他，便開口說：
「衙門兩邊開，縣爺坐中間；
兵卒站兩旁，大告小告儘管來。」
有位和尚聽完，馬上也說：
「佛門兩邊開，佛祖放中間；
和尚跪兩旁，大拜小拜請進來。」
在旁的三姑一聽，心想「哼！以為我不會啊！」
馬上站起來說：
「大腿兩邊開，香穴在中間；
雜草生兩旁，大枝小枝來來來。」
女人：
三十如狼，四十如虎
五十蹲地能吸土，六十吃人不吐骨
七十迴蕩虛空谷，八十跳跳土風舞
男人：
三十如杵，四十半唬
五十垂頭面向土，六十趴軟若無骨
七十傻笑膽如鼠，八十拐杖手上舞
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