昨天外子從超市買了青江菜/花瓶菜回來。
這款蔬菜中文名字大江南北各自迥異，而西文雖然可以說Acelga china，但多數學英文系國家，從廣東話發音：pak choi。
平常都隨手一扔，這回認真一看才發現...
這些歪果忍推薦的食譜，是把青江菜「砍頭」，留「底座」，然後加起司進去烤？！
雖說花瓶菜上下都好吃，但把花瓶「打破」，總讓我有種暴殄天物的遺憾感。
沒辦法，誰讓他們就是煎煮炒炸，「清炒」蔬菜，不屬於他們認知範圍內呢？🤷
#青江菜感覺很委屈
#長那麼多葉子也很辛苦耶
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