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我都想要返劇裡面嘅wii 🤩
🎥: https://youtu.be/BglStxmPG1A
投票網址: https://goo.gl/QUXNyF
#大家投咗票未呀
#Overwrite #亡記
一波多折的音樂微電影終於見街啦！ 情人節放呢部「掉走老公遺物」o既戲最好不過。。。。
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特設有獎估估下遊戲：
男主(李晧軒) 係女主(談善言) 屋企，總共執走左幾多件遺物呢？？
玩法：1.按入影片主頁睇片揾答案，再按「voting」投票
2. 於此post 下留言答案，like 埋「One Tik Production]
獎品及揭曉日子：3月15日公佈，答案最接近者可獲「懷舊wii 遊戲機及Mario Kart], 最離譜答題者將獲「爛wii 一部」
#outoffocushk #arapture #lyfproduction #李晧軒#hedwigtam
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：
📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點
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中秋連假，對於台中梧棲關連工業區的周邊民眾來說，日子不太好過。有一處廢棄木材回收場，9月18日下午就發生火警，但因為現場是2層樓高的木材與碎屑，陸續悶燒了四天。所產生的高溫與空汙，讓附近居民與消防隊員吃盡苦頭。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/545770
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#公視新聞 #即時新聞
中國經濟正在面臨又一次毛澤東時刻，除了前三大地產公司的恒大集團搖搖欲墜，打土豪分田地正在演變成21世紀的打土豪分房子；而青年下鄉的21世紀變形也正在發生。
自從三月份傳出中共將實施「雙減政策」後，中概教育股就連跌不止，七月份雙減政策正式上路後，教育股股價更是直接腰斬，新東方、好未來、高途等補教企業市值蒸發九成，新東方創辦人俞敏洪是陳可辛導演《中國合夥人》的男主角原型，黃曉明飾演那個相信教育能改變人生的傻小子，他的新東方學校改變了一代中國青年的命運，然而文革少年習近平不相信教育。
禁玩電動、禁看抖音、禁止補習，中國青年的下鄉時刻何時會來？
✔ 雙減政策是什麼？俞敏洪真的完了？
✔ 習近平為何要打擊補教業？
習近平自己身受文革之苦，現在卻奉行毛澤東的文革思想，大力干涉教育和打擊資本家，未來中國的年輕一代和富豪們，可能都不會有好日子過了。
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