【無水湯咖哩 | VERMICULAR IH電子鑄鐵鍋(小V鍋)】
VERMICULAR的鑄鐵鍋在日本主婦間一直是一項夢幻逸品,早前曾看過日本電視台到他們愛知縣製造工廠的專訪,聽說小V鍋在日本甚至要排隊才訂得到呢!
日本人有多重視米飯的美味不用我多說了吧😉
留著日系血統的小V鍋最大的特色是能煮出「世界上最好吃的米飯」。
👉VERMICULAR IH加熱器的仿爐灶立體火源,輕鬆就能做出土鍋般的美味,而且還不用像土鍋一樣時刻顧著爐火喔!
👉小V鍋的三重熱傳導技術 搭配上<0.01mm的高氣密性,可以將食材精華牢牢鎖在鍋中,也能最大程度保留食材甘甜。
為了發揮小V鍋的最大特色,影片中我要介紹「無水」的湯咖哩🍲湯咖哩中的水分全部來自於食材,這可能是我吃過最甜的咖哩!
此外,免顧爐火真的是忙碌的現代人一大福音❤️
基本上只要這套IH電子鑄鐵鍋,不僅能做無水料理,煎煮炒炸甚至是低溫的烤牛肉Roast beef都能完成,稱為一鍋入魂也不為過!
無論是鍋身或加熱器都來自日本原裝進口🇯🇵日本職人手造的究極美味,不用遠渡重洋扛回台就能入手,想了解更多這項鑄守鮮甜的夢幻逸品嗎?趕快上恆隆行網站了解更多。
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影視教學:https://youtu.be/OFix4O8dsLo
詳細食譜:https://tasty-note.com/vermicular-soup-curry/
VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中,
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
咖哩粉---5大匙
鹽巴---少許
●調味料
巴西里粉---1大匙
蒜末---1茶匙
橄欖油---3大匙
●
洋蔥---1/2顆
牛番茄---4顆
馬鈴薯---2顆
南瓜---1/8顆
紅蘿蔔---1/2根
---
☆作法步驟☆
[1]
將調味料放入鍋中,小火炒香。
接著加入咖哩粉拌炒。
[2]
然後蔬菜後,蓋上蓋子。
[3]
小火煮1小時後,不開蓋,繼續保溫10分鐘。
[4]
最後加入鹽巴調整味道就完成。(如果有印度綜合香料的話,可以加1茶匙混入)
[5]
運用小V鍋就能輕鬆鎖住食材的水分,不添加一滴水也能做出這麼美味的湯咖哩喔!
★小撇步
由於鑄鐵鍋材質特性,須注意不能強火及乾燒。 長期沒有使用的話,可以在鍋緣處塗上一點油避免生鏽。 IH加熱器一體成型,僅需用布擦乾即可完成清潔。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,#Vermicular #小V鍋 這裡可以買 🛒 https://www.hengstyle.com/products/322 VERMICULAR的鑄鐵鍋在日本主婦間一直是一項夢幻逸品,早前曾看過日本電視台到他們愛知縣製造工廠的專訪,聽說小V鍋在日本甚至要排隊才訂得到呢! 日本人有多重視米飯的...
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最好吃的米飯 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答
【無水湯咖哩 | VERMICULAR IH電子鑄鐵鍋(小V鍋)】
VERMICULAR的鑄鐵鍋在日本主婦間一直是一項夢幻逸品,早前曾看過日本電視台到他們愛知縣製造工廠的專訪,聽說小V鍋在日本甚至要排隊才訂得到呢!
日本人有多重視米飯的美味不用我多說了吧😉
留著日系血統的小V鍋最大的特色是能煮出「世界上最好吃的米飯」。
👉VERMICULAR IH加熱器的仿爐灶立體火源,輕鬆就能做出土鍋般的美味,而且還不用像土鍋一樣時刻顧著爐火喔!
👉小V鍋的三重熱傳導技術 搭配上<0.01mm的高氣密性,可以將食材精華牢牢鎖在鍋中,也能最大程度保留食材甘甜。
為了發揮小V鍋的最大特色,影片中我要介紹「無水」的湯咖哩🍲湯咖哩中的水分全部來自於食材,這可能是我吃過最甜的咖哩!
此外,免顧爐火真的是忙碌的現代人一大福音❤️
基本上只要這套IH電子鑄鐵鍋,不僅能做無水料理,煎煮炒炸甚至是低溫的烤牛肉Roast beef都能完成,稱為一鍋入魂也不為過!
無論是鍋身或加熱器都來自日本原裝進口🇯🇵日本職人手造的究極美味,不用遠渡重洋扛回台就能入手,想了解更多這項鑄守鮮甜的夢幻逸品嗎?趕快上恆隆行網站了解更多。
購買連結 🛒https://www.hengstyle.com/products/322
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影視教學:https://youtu.be/OFix4O8dsLo
詳細食譜:https://tasty-note.com/vermicular-soup-curry/
VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
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喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
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☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
咖哩粉---5大匙
鹽巴---少許
●調味料
巴西里粉---1大匙
蒜末---1茶匙
橄欖油---3大匙
●
洋蔥---1/2顆
牛番茄---4顆
馬鈴薯---2顆
南瓜---1/8顆
紅蘿蔔---1/2根
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☆作法步驟☆
[1]
將調味料放入鍋中,小火炒香。
接著加入咖哩粉拌炒。
[2]
然後蔬菜後,蓋上蓋子。
[3]
小火煮1小時後,不開蓋,繼續保溫10分鐘。
[4]
最後加入鹽巴調整味道就完成。(如果有印度綜合香料的話,可以加1茶匙混入)
[5]
運用小V鍋就能輕鬆鎖住食材的水分,不添加一滴水也能做出這麼美味的湯咖哩喔!
★小撇步
由於鑄鐵鍋材質特性,須注意不能強火及乾燒。 長期沒有使用的話,可以在鍋緣處塗上一點油避免生鏽。 IH加熱器一體成型,僅需用布擦乾即可完成清潔。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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最好吃的米飯 在 肉桂打噴嚏Homemade Kitchen Facebook 的最佳解答
#Vermicular
#IH鑄鐵電子鍋
#體驗文
老實說接這體驗前,肉桂本來就是Vermicular的鐵粉,這天終於要擁有它了,拿到夢幻逸品興奮的合不攏嘴,常深夜看到滿足才肯睡。一開始是關注他們家的鑄鐵鍋,各式低調不虛華的顏色,這品牌完全是主婦殺手級,最近新出Made in Japan #VermicularIH琺瑯電子鑄鐵鍋 更是讓人愛不釋手!
像我常下廚的人,廚房沒備咖鑄鐵鍋就好像少了什麼,鑄鐵鍋能做的料理非常多,像是燉物、無水料理,密合度嚴密、蓄熱保溫強的鑄鐵鍋,細火慢燉的美味會讓人試了再也回不去,但鑄鐵鍋容易蓄熱的優勢有時反讓人覺得…
#不知道如何掌控火候
#炊飯是最難的
若你對日本職人手造的終極美味感興趣的話,點進文章觀看我的體驗 #小v鍋 絕對可以滿足妳。
▌體驗文 https://bit.ly/3gyBl2e
常常看見許多達人用鑄鐵鍋做煲仔飯、白米飯,做法不難時間也短,唯火候這塊因人而異很難拿的準,每個人家裡爐火操作起來都有些許差異。號稱能『煮出全世界最好吃的米飯』小v鍋,白米飯是我最想且一定要試的,鑄鐵鍋無水料理也相當有名,原汁原味超級誘人,這裡運用鑄鐵鍋的優勢做了二道料理。
#粒粒分明香甜Q手壓飯糰 (炊飯)
#舒肥般口感燉豬梅花鮮雜蔬 (無水料理)
歷時三年研發出搭配可精準溫控的IH鑄鐵電子鍋,擁有專用IH加熱器,以及內建的烹煮行程,讓新手也能輕鬆駕馭快速變大廚,料理不失敗還讓人驚艷不已!
還記得電視廣告那句「揪感心」嗎?喊出來人人都知道 全國電子,全台灣318家門市與購物平台,現在網購雖發達,但現場展示人員解說比自己網路上研究清楚明瞭,面對面說明優缺點,大型家電我大都來實體賣場選購。
▌全國電子 https://bit.ly/36xZsJ
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▌ Vermicular IH電子鑄鐵鍋優惠期間$29500元
買就送德國百靈BRAUN手持式攪拌棒MQ5000(市價$2280)
#Vermicular
#日本製造
#日本職人手造的究極美味
#一鍋入魂鑄守鮮甜
最好吃的米飯 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
#Vermicular #小V鍋
這裡可以買 🛒 https://www.hengstyle.com/products/322
VERMICULAR的鑄鐵鍋在日本主婦間一直是一項夢幻逸品,早前曾看過日本電視台到他們愛知縣製造工廠的專訪,聽說小V鍋在日本甚至要排隊才訂得到呢!
日本人有多重視米飯的美味不用我多說了吧😉留著日系血統的小V鍋最大的特色是能煮出「世界上最好吃的米飯」。
👉VERMICULAR IH加熱器的仿爐灶立體火源,輕鬆就能做出土鍋般的美味,而且還不用像土鍋一樣時刻顧著爐火喔!
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為了發揮小V鍋的最大特色,影片中我要介紹『無水』的湯咖哩🍲湯咖哩中的水分全部來自於食材,這可能是我吃過最甜的咖哩!此外,免顧爐火真的是忙碌的現代人一大福音❤️
基本上只要這套IH電子鑄鐵鍋,不僅能做無水料理,煎煮炒炸甚至是低溫的烤牛肉Roast beef都能完成,稱為一鍋入魂也不為過!
無論是鍋身或加熱器都來自日本原裝進口🇯🇵日本職人手造的究極美味,不用遠渡重洋扛回台就能入手,想了解更多這項鑄守鮮甜的夢幻逸品嗎?趕快上恆隆行網站了解更多。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/vermicular-soup-curry
★你需要準備的食材★
咖哩粉---5大匙
鹽巴---少許
●調味料
巴西里粉---1大匙
蒜末---1茶匙
橄欖油---3大匙
●
洋蔥---1/2顆
牛番茄---4顆
馬鈴薯---2顆
南瓜---1/8顆
紅蘿蔔---1/2根
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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@Vermicular.tw
@hengstyle.tw
@vermicular小v鑄鐵鍋料理分享社團
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最好吃的米飯 在 [請益] 台北好吃的白飯- 看板Food 的推薦與評價
今天突然想吃好吃白飯,在網路上想找有好吃白飯的熱炒、火鍋店都找不到
(可能這種關鍵字比較冷門Q_Q)
吃過幾家日式豬排如杏子、勝博殿的白飯都好吃到想哭
但是吃白飯也不想一直配豬排...
自己吃過的熱炒店對白飯都沒印象,糟糕的甚至白飯都是濕濕黏黏成塊狀
懇請各位饕客美食家多多推薦>"<
1.想找的餐飲類別
白飯超好吃+配菜不難吃的餐廳
便當、熱炒、火鍋店....只要有好吃的白飯都想去吃
2.用餐地區
平常活動範圍台北東區、松山、公館往外擴散,
但如果台北、新北有好吃白飯也願意過去~
3.每人預算
新台幣$0~400元
4.用餐時段
一般用餐時間
6. 查詢精華區及板面文章後拿不定主意的候選店家
板上搜尋不到專門說白飯好吃的文章,
希望能找到像日式豬排店那種等級的好吃白飯>"<
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.118.156
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1436093620.A.1A4.html
台梗九蠻多人推的,但是感覺比較黏一點
有什麼其他訣竅或是推薦的米嗎
※ 編輯: cheers216 (27.105.5.138), 07/07/2015 20:52:55
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