Search
《副食品單元》
最近媽媽有點熱愛煎餅系列
因每次都覺得不夠好很想再繼續嘗試
看到很多可愛的模具與廚房小物也很想使用！
明日馬丁便當菜色之一：蔬菜歐姆蛋+地瓜煎餅
🔸蔬菜歐姆蛋：龍鬚菜（切碎）、紅蘿蔔（切丁）、玉米筍（切碎）、馬鈴薯（壓成泥）、黑木耳（切碎）、雞蛋2顆。小火熱鍋後加入橄欖油，倒入部分雞蛋，等外圍熟蛋皮出現後將料倒至中間，將外圍蛋皮往內包後擱置在鍋子一邊，另一邊再一次倒入蛋液重複動作，直到蛋液用完也將蔬菜包在蛋中即完成✌🏼
❗️注意蛋一定要全熟，小寶寶不能吃半生熟的歐姆蛋喔❗️
🔸地瓜煎餅：將地瓜蒸熟後壓成泥，加入一顆全蛋及些許麵粉攪拌（馬丁媽沒有量匙，完全試濃稠度自行調配，稠稠的即可），小火熱鍋加入無鹽奶油，將麵糊倒入模具中，注意火候避免燒焦，待煎餅成黃金色中間沒有軟軟的麵糊感即完成✌🏼
#10m
#最近想嘗試手指食物讓馬丁練習與品嚐
#發現地瓜米餅比地瓜煎餅來的甜
《副食品單元》
最近媽媽有點熱愛煎餅系列
因每次都覺得不夠好很想再繼續嘗試
看到很多可愛的模具與廚房小物也很想使用！
明日馬丁便當菜色之一：蔬菜歐姆蛋+地瓜煎餅
🔸蔬菜歐姆蛋：龍鬚菜（切碎）、紅蘿蔔（切丁）、玉米筍（切碎）、馬鈴薯（壓成泥）、黑木耳（切碎）、雞蛋2顆。小火熱鍋後加入橄欖油，倒入部分雞蛋，等外圍熟蛋皮出現後將料倒至中間，將外圍蛋皮往內包後擱置在鍋子一邊，另一邊再一次倒入蛋液重複動作，直到蛋液用完也將蔬菜包在蛋中即完成✌🏼
❗️注意蛋一定要全熟，小寶寶不能吃半生熟的歐姆蛋喔❗️
🔸地瓜煎餅：將地瓜蒸熟後壓成泥，加入一顆全蛋及些許麵粉攪拌（馬丁媽沒有量匙，完全試濃稠度自行調配，稠稠的即可），小火熱鍋加入無鹽奶油，將麵糊倒入模具中，注意火候避免燒焦，待煎餅成黃金色中間沒有軟軟的麵糊感即完成✌🏼
#10m
#最近想嘗試手指食物讓馬丁練習與品嚐
#發現地瓜米餅比地瓜煎餅來的甜
