關於 最 貴 的蚵仔 麵線 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#新冠肺炎期間記得外帶
先說聲抱歉！這篇油庫口我今年4月去吃，拖拖拉拉到現在才分享！哈哈哈～我現在會寫純粹是因為油庫口漢生店因為新冠肺炎關係收店了，我想好好記錄一下板橋人的老味道，另外老客人是說漢生店生意本來就平淡，藉這次機會收掉好好經營總店。

好啦！校正回歸！今年年初我一堆朋友瘋狂推薦板橋油庫口，讓不出三蘆的我願意踏往板橋，（其實是去板橋找男朋友啦XD）女大不中留說的真實在XD，欸欸欸～～不是啦！我是真的要去吃油庫口的，反正我覺得油庫口是被烤香腸耽誤的蚵仔麵線小吃店XD

烤香腸要烤的難吃真的很困難，偏偏油庫口烤的還挺好吃的！哈哈哈～麵線對我來說還可以！至少勾芡不要太魔王就好！不然真的肥到我媽都認不得我啦！

最後呼籲一下大家！疫情期間記得外帶，前幾天還看到有人跟店家吵為什麼不內用，我真心覺得這種人出生的時候他老母忘記生腦給他了！阿就疫情不要內用咩！

另外在鄭重說一下！端午節不要返鄉亂跑造成二次傷害啊！生命誠可貴！我們都要健健康康的！昨天才看到網友分享他們家長輩吵著端午節回去給阿公拜拜，那個長輩還很認真的說是阿公託夢叫他們回家拜拜！結果網友很不客氣的說，今年回家拜祖先明年我拜你這種話，但是我覺得很合理啊！總之一定要好好的健健康康！記得勸勸家中不怕死的長輩，不要拿託夢這種話吵著出去亂跑啊！我相信玄學之說，但是我更相信祖先看到疫情一定不會講這種不懂事的話XD

當然這是一篇分享文，你們可以疫情結束在吃也不晚！量力而為啊！

#新冠肺炎
#武漢肺炎
#勤洗手
#戴口罩
#健康平安

#華麗蚵田美景來台南看
#肥嫩鮮蚵美食來台南吃

台南是養蚵重鎮，七股、北門、將軍等沿海一帶都有蚵田。

台南海邊的蚵田風光，很多都是季節限定的珍貴大景，例如，夏季去七股，絕對不能錯過拍蚵田日落，只見Z字型蚵棚在雲層的遮掩或是折射之下，光束在潟湖上華麗展開。

台南的養蚵歷史也悠久，有很多早期的古厝、古蹟都可見以蚵灰做為重要建築材料，蚵灰從17世紀開始也便是安平人必備的造船材料之一，這些故事都能透過文化局的 安平蚵灰窯文化館而進一步去瞭解。

#台南蚵仔有青才敢大聲

台南的在地肥嫩鮮蚵，則是蒸煎炸煮都美味。每年的七股海鮮節，七寶宴上必有鮮蚵。台南好吃的蚵料理也是令人一吃就上癮，店家數量多到推薦不完，偉哲先分享幾家，怕掛一漏萬，其餘的 #要千拜託萬拜託，請各位好朋友一起來推薦更多更多好店家，

#蔡家蚵嗲
在地人必推的公園路蚵嗲，內餡飽滿程度讓人歎為觀止，滿滿蔬菜加上鮮蚵，40元一個就很有飽足感，店家自製麵糊也很厲害，口感偏酥脆但不油膩，還有綜合嗲可以選。（📌北區公園路453 號）

#石精臼蚵仔煎
蚵仔煎到處都有，但有加肉燥的蚵仔煎就不常見了。簡單的雞蛋、豆芽、蚵仔，淋上雙醬、帶點厚度，肉燥平衡了海味，加上豬油香，一個人吃一盤不是問題。（📌中西區國華街三段182號）

#七股：秘境無人島，烤蚵吃到飽
七股是全台最大潟湖，在這裡除了可以搭竹筏遊潟湖、了解沙洲生態，還可以一路穿越蚵田，前往神秘無人島，品嚐現撈現烤鮮蚵，號稱烤蚵一條街、產地直送餐桌最新鮮！

#陳家蚵捲
安平在地人推薦老店，店對面就是剖蚵場，現剖的尚青，直接送店內料理，肥美蚵仔是整家店的靈魂。蚵捲內有豬肉、魚漿、白韭菜和蔥，飽滿內餡兩條45元。除了蚵捲，還有現烤鮮蚵、蚵仔酥等。（📌安平區安平路786號）

#鹽山阿城海產餐廳
滿滿一大碗蚵仔，因為沒有裹太白粉，吃得到蚵仔的多汁鮮甜，麵線滑順不軟爛，加上切段韭菜和蒜頭及特調醬汁提味，難怪是店家必點招牌。（📌 七股區中寮里45號）

Google評價4.2顆星的浮誇系麵線🤤
主打料多實在的海鮮麵線，最便宜的蚵仔麵線一碗40元，最貴最霸氣的魔霸特餐也只要100元，除此之外，也有提供可口的炸物，比10元硬幣還厚的雞排跟限量炸麻糬都很不錯!!
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120603年代房租漲！吉馬陳麵線驚傳5家倒3家
影片網址→http://youtu.be/ADRtd7e_z4M

感謝記者潘奕帆的報導，其實店面主要就是做假日，但是如果只要有一個周末假日生意不好無法打平，或者是下雨就更慘，平日根本就是在虧損狀態，所以我覺得關門大吉，尋找2~3線的店面開業，未必不好！

像是東區那種一級戰區的店面，房價飆漲自然推升租金行情，以後我們在東區，就越來越少看到低單價的小吃店了！

以下是新聞報導......↓


年代記者潘奕帆：在西門町想要吃這家有名的蚵仔麵線，不過走過來才發現竟然吃了閉門羹。

假日人潮人來人往，和深鎖鐵門形成強烈對比，位在西門商圈精華地段5/31才歇業的連鎖蚵仔麵線店，招牌都還來不及拆，就算打著「吃過會懷念，沒吃會想念」的口號，卻還是比不上龐大的店租壓力。

油電雙漲，成本增加已經夠慘，店租一口氣要漲2萬，只好關門不玩。

記者潘奕帆：同樣一家店，來到忠孝東路上，竟然發現也倒店了！

真的沒看錯！忠孝東路的分店也是大門深鎖，掛上招租布條，理由也是租金好貴好貴！忠孝東路的地段，12坪大的店面，每個月租金高達32萬，店內一碗蚵仔麵線售價60元，換算下來一個月得賣出5333碗的麵線才能應付房租，這都還沒包括水、電、瓦斯和人事成本及食材費，加上士林夜市旁的店面也都相繼倒閉，開店不到3年，5家店就倒了3家。

房仲業者陳泰源表示：他的平均房價包含租金，(短短一年)就漲了至少2成。

店租飆漲，讓薄利多銷的小吃店難以承受，加上油電雙漲的效應衝擊，就算號稱五星級的蚵仔麵線，最後下場還是關門大吉。

網址→ http://blog.yam.com/taiyuanchen/article/50605222