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【#把番茄雞蛋麵做成吃不起的樣子】
做法可以點連結看影片（食譜在影片資訊欄）
👉 https://youtu.be/kODPFjVsluI
之前看國片總鋪師裡面（好久之前...）
那個料理醫生（還要捲舌）葉如海，他在劇中道出搜集番茄炒蛋的食譜跟做法，那時候就覺得其實不只番茄炒蛋，同一道菜，其實每個家做出來的味道都不太一樣，料理沒有對錯，吃得開心比較重要！
以前學生時期吃便當的時候便當一定要加個番茄炒蛋，那酸酸甜甜的滋味真的是百吃不膩呀！番茄炒蛋對我來說是一個便當得回憶🤣
這次有機會嘗試一下番茄雞蛋麵一定要用番茄炒蛋的方式煮一下，再擺上煎好的蛋網！看起來浮誇的番茄雞蛋麵就完成了！
#有人跟我一樣愛番茄炒蛋嗎😍😍
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#土曜日廚房
【把番茄雞蛋麵做成吃不起的樣子】
以前學生時期吃便當的時候便當一定要加個番茄炒蛋，那酸酸甜甜的滋味真的是百吃不膩呀！這次有機會嘗試一下番茄雞蛋麵一定要用番茄炒蛋的方式煮一下，再擺上煎好的蛋皮！看起來浮誇的番茄雞蛋麵就完成了！
#有人跟我一樣愛番茄炒蛋嗎
▣材料（一人份）
﹒牛番茄 1顆
﹒薑末 少許
﹒家常麵 1把
﹒蔥花 1根
﹒雞蛋 2顆
﹒醬油 1大匙
﹒番茄醬 2大匙
﹒食鹽 1小匙
﹒熱水 200毫升
✩蛋網材料
﹒雞蛋 1顆
﹒牛奶 15毫升
﹒低筋麵粉 70克
▣怎麼做？
(1)熱鍋加沙拉油，將雞蛋打成散後倒一半至鍋中炒至半熟後撈起
(2)加入麻油小火，加入薑末以及切塊的番茄拌炒
(3)加入醬油、番茄醬、以及鹽拌炒
(4)熱水以及炒蛋加入後煮滾加入剩下的蛋液就可以起鍋
(5)將蛋網材料混合均勻倒入袋子中剪一個小洞
(6)使用不沾鍋表面塗一點油，在鍋子上畫出圖案
(7)等到熟了就可以翻面
(8)最後蓋上剛剛的番茄雞蛋麵再撒上蔥花就完成囉！
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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