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#巨鼠吃台南 #臺南享食慢旅
這家餡餅、盒子
我從小吃到大
印象中
我以前唸書補習時，舅舅就會買一個讓我帶著吃
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有時候
台南小吃 迷人的是 回憶
藉由口中傳遞的滋味
帶我們回到小時的美好
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這家店在巨鼠出版的書籍《臺南 享食 慢旅》中也有介紹
歡迎👏大家買書回家，更多的了解店家故事和餐點唷！
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#老夫妻兩人一起賣餅賣了30多年
#默默感動
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🎁巨鼠第一本出版書籍：《臺南 享食 慢旅》
謝謝大家的支持，一起跟著巨鼠的腳步👣吃喝玩台南😘🙏
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(00:00:12)台南八十年蝦仁飯 好手藝傳賢不傳子
事業或者手藝，非得一定要傳給孩子嗎，台南這家蝦仁飯的老闆，就有不同的想法和做法，他把打拼一輩子的事業，傳給肯學、肯做，又願意吃苦耐勞的人，而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗菜打雜的小廚師，因為老闆的慧眼識英雄，現在有機會承接老字號招牌，延續飄香八十年的古早味。

店家資訊:
集品蝦仁飯
地址:台南市中西區海安路一段107號
電話:06-226-3929

(00:09:29)巷弄超人氣排骨蝦仁飯 新鮮蝦仁現剝現炸
基隆這一家隱身在小巷弄內的排骨蝦仁飯，生意好到顧客會動分流，用餐時間之前，當地居民會先等在門口，為的，就是不想跟大批外地來的顧客， 人擠人。老店開業46年了，老闆娘說生意好的原因，不在於他們用了什麼秘訣配方，而是「新鮮」兩個字；因為位在魚市場邊，蝦仁天天現剝現炸、排骨也一定只用溫體豬，有的老客人不但全年無休天天報到，有時候店休太久，還會生氣抗議呢！

店家資訊：
天天鮮排骨飯
地址：基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話：02-24252108

(00:18:04)超狂超蝦浮誇炒飯 草屯小鎮排隊奇蹟
人生的道路儘管曾經走偏，只要及時修正方向，都有機會找到光明的出口。南投草屯賣蝦仁飯的老闆，就有從腳踏實地的工作當中，重回正道的人生經歷。

店家資訊:
米香哥蝦仁飯
地址：南投縣草屯鎮中正路814號之1號
電話：049-2381-958

(00:25:47)四十年古早味蝦仁飯 老台南的活力早餐
一個家庭的長子，肩上的責任多半是得扛多一點。就像這個小吃店的老闆，身為長男，從小就得幫家裡做生意，還要負擔爸爸的醫藥費，但是他心裏無怨，反而感恩自己有能力照顧家裡，唯一的遺憾就是，父親先走了一步，沒機會好好孝順。但是他也把這份遺憾，化為努力工作的動力。

店家資訊:
和緯蝦仁飯
地址：台南市北區文賢路626號
電話：(06)258-4669


■台灣1001個故事 說不完的故事
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對比2020台灣的報復性旅遊，2021顯得清靜了些、原計劃的跳島也停擺了...

被關在台北的三個多月後的第一個旅行，讓我對於今年的自己思考了很多很多事，原本對於無法繼續跳島感到難過、焦慮，但朋友跟我說，有時候「勇敢暫停」，並沒有不好、不代表失敗。

#長濱 真的有一種神奇的魔力，它讓人整個都慢了下來好好對待自己的內心、與自己對話。

►其他長濱long stay影片：
來一趟台東慢旅行吧！不用濾鏡就超美😍 https://youtu.be/3L17pioTJCE

影片中我戴的 Garmin fēnix 6S Solar 👉 https://bit.ly/37yrVQW
首次使用就驚豔到我，竟然還能監測壓力值跟身體電力😂
也給這陣子在跑步的我上面很多幫助！

#fenix6Solar
#太陽能複合式運動GPS腕錶
#盡興你所能
#GarminOutdoorWatches
#打開門釋放你的Outdoor魂

►影片時間軸：
00:00 長濱旅行緣由/住宿「分手巧克力」
04:49 人生第一場越野跑訓練，超適合長跑的長濱～
07:23 隨便一個路邊都超美！
08:07 隨意找的山間咖啡廳「野碧咖啡」
10:00 獨立書店「書粥」
11:02 Garmin使用心得統整
13:23 為自己訂下2021最後一季的目標吧～
16:13 還沒有旅遊靈感的人，就來長濱吧！

剪輯師：Alfred
IG：https://www.instagram.com/alfred.tw/

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音樂來源：Epidemic Sound, Artlist

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藝術創作有時候畫多了，太熱鬧，就少了一點味道，剪輯影片也是一樣，要的東西多了，就很難有深度。 簡單的幾個東西，能畫的深入，就非常的不容易，用一輩子的時間也不盡然能達到。 一棵樹，一顆石，一片海，一個人，簡單不過，畫個千遍也不為過，畫家的目標看似簡單，但做起來一點都不簡單的。 以前也喜歡把影片製作的熱鬧些，好想把所有的東西都放在一起，但是卻離藝術越來越遠，所以看似如容易的事情，其實要做到好，是更加的不簡單。

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【梁震明簡歷】

國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。

曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。

個展12次，國內外聯展30餘次。

作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。

著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。

現為羲之堂代理之專職水墨畫家。

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梁震明水墨作品賞析：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UD9nXm38PQcabEIbffxyp-h

梁震明水墨創作介紹：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UATfktfF0G6o3zCLipJvc-n

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台灣海景空拍影片分享：https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UD471Ieo4YaalS5yvbDAIyu

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