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哈哈～🧧一班可愛福鼠🐁已經嚟咗 #將軍澳中心，有以下4️⃣大打卡位和互動遊戲：
🐭「福鼠」鳥居神社⛩～分別有「福鼠」，「喜鼠」和「吉鼠」坐鎮。
🐭富士山澡堂🛁～可以與可愛福鼠一同洗白白，寓意新一年洗走厄運
🐭「有福の泉」💦遊戲站～，以前後左右踏腳方式接到金幣，即可獲豐富禮物乙份！
🐭「有米拉麵」🍜遊戲站～有福鼠特製「有米拉麵」另外The Point 會員只要用手機掃描遊戲螢幕上的QR Code即可參加遊戲，有機會獲得獎賞！
❣️留意1月11日及1月18日一連兩個星期六將舉行「🍊大吉大利幸運派送」活動，💝免費派發「大吉」🍊造型汽球！
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
❣️活動詳情：
🧧將軍澳中心「福鼠賀新年」🧧
日期︰1月10日至2月9日
時間︰10am – 10pm
地點︰將軍澳中心G/F中庭
憑The Point積分更可以玩利是封同各種禮盒，有興趣可去 將軍澳中心 Park Central Shopping Centre 睇睇
🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈
#DolphinB #DolphinB #新年親子好去處
🎋日本 #新年, 大家會去 #神社祈福⛩ 知你未必得閒去日本, @將軍澳中心 為大家帶嚟 #日系 #打咭熱點📸「福鼠賀新年」🎎 #睇得又玩得, 同大家過一個 #溫馨豐足🎏ge新年!
⛩「福鼠」鳥居神社
話得去祈福, 點小得神社? 可愛ge #福鼠 #喜鼠 #吉鼠 响 #福鼠鳥居神社 等緊大家去 #集郵 呀~🎏
🎡「有福の泉」遊戲站
你地有冇玩過 #跳舞毯 呀? 進入 # 有福の泉 又有得玩喇~ 左跳跳右踏踏, #豐富禮品 立即到手🎁
參加方法︰The Point會員憑100積分即可參加一次。
🍜「有米拉麵」遊戲站
睇日劇D主角成日夜晚就去 #街邊 ge #日式屋台 食吓拉麵飲吓啤酒🍻 呢度都有一個啊~ 而且仲同我一樣咁 #有米添~!🍜因為呢度係 #有米拉麵 呀~ scan QR code就可以參加🎮遊戲喇~ 而且仲有獎添~🎁
參加詳情︰The Point 會員用手機掃描拉麵機上的QR Code參加遊戲，於遊戲中抓到3個拉麵食材，即可以300積分換領現金券乙張。
換領地點：L1 VIP Club會員專櫃
🗻富士山澡堂
上年真係過得麻麻, 趁住過年, 我地要 #洗走D衰氣🛁 佢~! 去 #富士山澡堂 同福鼠一齊洗白白啦~ 洗完一齊 #由心靈 到 #荷包 都 #賺到盆滿缽滿！💰
呢個新年嚟將軍澳中心消費🛍 仲可以換領豐富獎賞!🎁
「福鼠賀新年」限定禮品換領🎁
1月11日起至換完即止
「豐衣足食」利是封利是封1包 800分
押花卡片套1個 3,000分
位元堂鮑汁螺片 9,000分
「豐衣足食」尊貴新春利是禮盒1個 15,000分
醉名廚XO醬禮盒 (50g X 3樽入) 1盒 16,000分
位元堂冰糖金絲燕窩1盒 (六瓶裝) 18,000分
活動資料
日期︰ 1月10日至2月9日
時間︰ 10am – 10pm
地點︰ 將軍澳中心G/F中庭
查詢︰ 3417 4328
大吉大利幸運派送
日期︰ 1月11日及1月18日（星期六）
時間︰ 2pm – 4pm
地點︰ 將軍澳中心各樓層
財神鼠年開運巡遊
日期︰ 1月27至29日（年初三至五）
時間︰ 2pm – 4pm
地點︰ 將軍澳中心G/F中庭
醒獅賀歲表演
日期︰ 1月28日（年初四）
時間︰ 3:30pm
#親子好去處 #新年商場活動
為了要做出屬於自己的拉麵，我這次真的做足了相當多的準備要大展身手！希望各位跟我一起走這趟充滿驚奇、有趣的拉麵之旅！
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🔰 30元/月成為「頻道會員」：http://bit.ly/37QvBuN
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博客來｜https://bit.ly/2GuLhMw
誠 品｜https://bit.ly/3jLwk77
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三 民｜https://bit.ly/32PC1da
【克里斯丁也在這】
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【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來，儘管只是短短一天，即使只是一碗麵，都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言，只是三十分鐘的晚餐時間，但對於背後付出心力的店家來說，就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味，但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制，只要抓出想要的方向，就能大膽的實驗，就算是定番料理，都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段，不可忽略的就是試吃，確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎，用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人，但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一，平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」，在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵，關鍵在於時間。任何一個小環節，都需要花時間。熬一份美味的雞白湯，起跳就是4小時，才能達到膠質口感，讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中，費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯，24小時。前置準備越充裕，才能在客人面前看起來輕鬆自在，但其實所有的費盡苦心與汗水，都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅，在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材，想要用在拉麵當中？他的回答是有趣的「沙茶醬」，如果未來回到日本開拉麵店，他會在他的湯頭當中添加沙茶醬，放一點點就會是很棒的味道。
另外，他也推薦下次去東京玩的時候，可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」，是他心中認為非常有意思，也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多，希望我能吸收這次的經驗，做出一碗我自己相當滿意，也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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#澀谷蔬食 那天在代官山澀谷一代散步
經過這間不起眼的小店
有純素鯛魚燒和狹山茶套餐
以及可以自己單點的菜色或便當
隨著疫情持續不停歇
越來越多這種小型廚房誕生
專門做外送生意
而這間很聰明
小小廚房外剛好有塊地可以讓客人用餐
在戶外也比較安全！
就這樣我們在夜空下用餐
吹著微微涼風吃便當也頗愜意
這裡兩人一起share也不會有壓力
（通常要一人點一份）
我們點了花椰菜雞、豆乳雞和米粉
都是用有機食材製作
每種調味也都不錯、滿好吃
開心的吃光光～
下次再來點鯛魚燒套餐～
✦ 看完你最想點哪一個？
Glean by OneBite :
https://goo.gl/maps/JeVzHXKFRVPNKD4N8
價錢：
單點：480 - 536
三菜一飯：1,350
純素鯛魚燒單個：194
純素鯛魚燒+茶套餐：400
純素馬芬：330
***
蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
期許帶給你一點生活靈感✨
***
看更多↓↓↓
✦伊香保溫泉小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦ 銀座米其林一星蔬食：https://youtu.be/gSYId3mbz5A
蔬食食譜（結合日本現況）
✦橫濱中華街、年菜食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
日本新年
✦東京散步：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
***
✦音樂 music:
https://www.epidemicsound.com/referral/bsqlhj/
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#日本蔬食 #蔬食旅遊
