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【警方突擊巡查灣仔多間酒吧　多人涉違防疫規定被票控】

警方昨晚（8月20日）在灣仔區巡查多間酒吧及餐飲處所，打擊區內違法罪行及針對區內領有酒牌的場所作出突擊巡查。

行動中，警員發現謝斐道9號地庫的一間酒吧內，一名47歲男顧客沒有按《預防及控制疾病》（規定及指示）（業務及場所）（第599F章）的要求注射疫苗，遂向該名顧客發出定額罰款通知書。

巡查期間，警員亦於軒尼詩道499號永光商業大廈，發現一所樓上餐飲場所的部分顧客沒有按《預防及控制疾病》（規定及指示）（業務及場所）（第599F章）的要求掃描安心出行碼，警員遂向年齡介乎18至61歲的8男8女，發出定額罰款通知書。

另外，警員於盧押道23號地下一所餐飲場所，發現場所沒有按《預防及控制疾病》（規定及指示）（業務及場所）（第599F章）的要求，於凌晨2時後關閉並繼續營運，警員遂向酒吧內年齡介乎30至55的11男12女，發出定額罰款通知書。

全文︰http://www.passiontimes.hk/article/08-21-2021/75657

#酒吧

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摩洛哥馬拉克什
La mamounia

La mamounia是一座百年宮殿，這裡曾是 18 世紀摩洛哥王子的結婚禮物，邱吉爾、奧黛麗赫本、湯姆克魯斯⋯⋯等人，都曾下榻這家酒店，也是俄國總理普丁女兒結婚時，包下整個飯店舉行婚禮的飯店。

環境隱密，舒適，飯店整體設計也非常美麗，飯店提供酒精性飲品，在清真國家，要有酒牌的店家才可以販售酒，摩洛哥很多小城市根本找不到售酒的店。

飯店的餐點、無論是早餐、下午茶，或是正餐都無可挑剔，服務也很好，館內有好幾個游泳池，是網紅必去的打卡點，值得一提的是，飯店內有提供傳統的Hammam，在阿拉伯文裡的意思是浴場，這是中東地區傳統的一種洗浴方式，有些虔誠的穆斯林，也會在上清真寺前特別去做Hammam，意味著淨身的意思，讓自己身心靈可以在最完美的狀態下迎接心中的阿拉。

La mamounia提供的Hammam Spa 療程非常奢華舒適，還有女生最愛的洗髮和修剪指甲，如果有機會來到摩洛哥一定要體驗一下。

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文章轉載至「好想住飯店⭕好康.踩雷不藏私」

［香港 大角咀 ] 大角咀一向多美食，宜家竟然連串揚店都有😍見價錢唔貴，呢晚就去咗新開無耐嘅吉勝　吉列串揚專門店試試，估唔到平日都好有人氣，730pm左右已經坐滿人😚

小店除咗供應 #串揚，亦有 #刺身、 #魚生丼 及 #定食 提供😌
🔺沙錐魚 ($34@)
🔻黑豚肉韭菜卷 ($24@)
🔺煙燻豚肉 ($18@)
🔻鯡魚子昆布 ($34@)
🔺冬菇 ($12@)
🔻日本南瓜 ($12@)
🔺秋葵 ($12@)
🔻日本迷你甜薯 ($12@)
🔺芝士 ($18@)

串揚好有水準，炸漿好薄脆，完全唔厚粉，炸得金黃香脆，乾爽唔油膩，蘸上秘製醬汁更有風味😋 #煙燻豚肉 值得一試，豚肉帶有淡淡煙燻香，好惹味！ #鯡魚子昆布 食落脆卜卜，口感十足！ #黑豚肉韭菜卷 使用日本韭菜，韭菜味唔會搶去豚肉嘅肉味🐷 蔬菜串揚價錢好抵，用料亦冇將貨就價，店員表示好多都係使用日本食材，芝士亦使用法國品牌，性價比好高👍🏻

🔺燒日本花魚一夜干定食($108)
🔻三品刺身（加配價$58)
定食除咗包含主食及飯之外，仲有埋味噌湯、沙律及甜品，非常豐富🥳 #日本花魚一夜干 好大條，風乾後嘅魚肉肉質緊實嫩滑，味道帶海水鹹鮮，油脂與香氣俱備，簡單調味已經好好食🤩 伴碟仲有一小碟日本漬物送飯，風味十足！我哋仲加配咗 三品刺身，有三文魚、油甘魚及帶子各二切，刺身厚切肥美，來貨新鮮，值得加點！隨餐仲有日本和菓子作飯後甜品，香甜美味，好滿足☺️

🔺白桃梳打(定食加配價$16)
🔻西柚梳打($38)
小店新開無耐，所以尚未有酒牌，但食串揚點少得凍飲？ #白桃梳打 清新消暑，不過不失🍑 #西柚梳打 則玩味十足，需要自己DIY，即席鮮榨西柚再混合梳打水而成，雖然係幾好玩，但略嫌半個西柚味道較淡，似飲緊梳打水多D😅

整體性價比好高，店員服務殷勤有人情味💘座位亦比一般居酒屋闊落舒適💺 唯一可惜嘅係餐廳尚未有酒牌，否則串揚送酒真係一流🍻🍻🍻期待之後有酒牌後再嚟小酌幾杯！

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《蘭桂坊正式熄燈》

現在是2020年3月23日星期一下午四時半，以為是早上七時。

啱政府宣佈，8600家領有有酒牌嘅食肆/酒吧，全面禁止賣酒。LFK之後基本上要熄燈。

之前呢條街， 即德己立街最旺段，每間舖閒閒哋都講緊億幾兩億，租四五十萬一間。

之前(2019年11月)德己立街27至39號地下C舖就成交咗1.84億， Mine 酒吧(睇相)。China Bar (睇相)，租46萬，2018年就曾經索價4億，回報得嗰1厘4，"short"咗。

依家，今次蘭桂坊真係第一次熄燈啦。 從正面睇， 租客更加大條道理要求業主減租， 業主之前社運有好多都仲企硬， 肺炎鬆一鬆手，而家政府都出聲，酒吧業主更加無得擋! 全民抗疫，大家加油!

#蘭桂坊正式熄燈

土瓜灣新開串燒店「Chiller」，雖然只是街邊串燒店，但食材卻相當用心，還有自家調配的秘製麻辣醬。

到Chiller，必叫較少串燒店提供的新西蘭肉眼扒。牛扒火候剛剛好，不會過熟導致肉質變韌。牛扒簡單調味後再燒，仍保持肉汁，而且肉質夠嫩。$98一塊，分量夠2人食，性價比極高。

Chiller還有四川雞全翼，自家調配四川麻辣醬。雞翼即叫即燒，並不是將熟的雞翼翻熱，所以燒到外皮夠脆，內裏雞肉仍滑嫩。燒茄子用原條茄子，加孜然粉調味，夠入味但不會過鹹。而燒鰻魚雖然價錢稍貴，但鰻魚燒得多汁軟腍，不會嚡口乾爭爭。Chiller的金菇就是蒜茸愛好者一定會叫的，除了蒜茸，還加了麻辣粉，所以比平時吃的蒜茸金菇更香。食完一輪肉類後必叫燒菠蘿，酸甜多汁，非常解膩。
整體食物質素好，又有酒牌，是個與朋友聚腳吹水的好地方。


Chiller
地址：土瓜灣九龍城道179號地鋪
電話：9713 0158
營業時間：6pm-2am
詳情： http://bit.ly/2ugx5xm

採訪、攝影：李詠儀

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Nojo Ramen Tavern於2016年在美國舊金山開業，賣美國風格的日本拉麵，聽起來有些奇怪﹖放心，這餐廳其實是以骨膠原雞湯成名的塚田農場經營的副線，湯底仍然是日本正宗滋味，以雞肉雞骨骨膠原等熬8小時而成，濃郁鮮甜，配料就充滿歐美風格，蒜蓉多士、慢燉雞髀等，乍聽是有點奇怪，但入口卻相當美味。

這間獨特風格的拉麵店，最近就在中環地標石板街旁開香港分店，一室黑魂設計，感覺型格。招牌雞湯拉麵自然少不了，跟足總店配方，濃香鮮甜，粗身拉麵入口爽滑。食客可選配擔擔麵、柚子、番茄、蝦味噌、香辣雞肉等不同湯底口味，在雞湯中透出或香辣或鮮酸的味道，更有變化。客人亦可以加錢添配料，都是溏心蛋、雞肉丸、慢燉雞髀等，總之就和雞有關。

除了拉麵，香港分店還新增關東煮，亦同樣是創作風格。別店關東煮湯底以木魚湯來煮，Nojo Ramen Tavern就以飛魚來煮，入口味道更清爽；別店配料都是蘿蔔、魚餅之類，這店除了這些常見菜式，還有釀入雞肉丸的原個洋葱、蒸卡門貝爾芝士、藍芝士薯仔等﹗未必人人喜歡，但創意肯定滿分，而且通宵營業，遲陣子有酒牌後，有潛力成為消夜熱點。


編輯：楊志強
攝影：葉天榮

Nojo Ramen Tavern
電話﹕2415 1333
地址﹕中環砵甸乍街45號地下5號
營業時間﹕星期一至五12nn-3:30pm,6pm-3am；星期六12nn-4:30pm,6pm-3am；星期日12nn-4:30pm,6pm-10pm
詳情： http://bit.ly/2Uq0WON

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