Search
〖認真吃〗#木柵的針葉林 | 素食的提拉米蘇 // 李長潔 🍰
.
今天偽小編剛好要去政治大學一趟，在會議前想躲進一間咖啡店，但校門口左看右看只有星巴客等連鎖咖啡。就查了間位在木柵市場附近的「#針葉林」（走有點遠😂）。點了餐才發現是蔬食餐廳，我最不喜歡吃青菜了。但，這間店完全改變了我的討厭。
.
細長而美好的老屋，就塞在對街的一旁房屋中，猶如《#哈利波特》裡的神秘餐廳。屋內的樣貌同樣簡約溫暖，選燈十分得宜，絲毫不搶走空間獨特的氛圍，然後，阿嬤家的紅色地磚實在太迷人了。從二樓窗戶望出去，是車水馬龍的市場街道。這裡是市聲中的優雅。
.
好吃的照燒三明治就不說了。令我驚艷的是「#提拉米蘇」。「針葉林」用杏仁堅果打成泥漿製成奶霜，代替了馬茲卡邦起司、雞蛋的油膩，但絲毫不減提拉米蘇的濃厚魅力，堅果的香氣搭配上底部的碎巧克力層基，超級好吃！
.
有空自己來做做看。
|
#木柵
#老屋咖啡
#蔬食餐廳
[台北•文山區-TAIGA針葉林]
在木柵有一間全素食早午餐，看起來很有質感的小店✨沒想到餐點令人出乎我意料，這間在兩棟中間非常非常醒目，走進去感受得到濃濃的復古風外內裡非常乾淨，位子坐的也很舒適溫馨😍門口外也很文青感覺不錯>¤<
————————————————————————
🔸夏威夷照燒三明治$285
主打紅卷萵苣、芝麻葉、番茄、酸黃瓜、脆片、鳳梨、照燒雞絲，份量🈵🈵豐富，麵包外酥內軟很紮實🤗醬汁很酸甜很香淳很喜歡😍整體覺得很值得👅
————————————————————————
🏡台北市文山區木柵路三段125-1號
🕰08:00-17:00/週一公休（16:00最後提供餐點）
📞0222342231
🚇捷運木柵站2號出口👣15分鐘
🚌搭251區「木柵市場」下車👣2分鐘
💡酌收10%服務費/不抵銷/不限時/有Wi-Fi、插座/內用or外帶
————————————————————————
🔎：#jimmy吃木柵站 @ TAIGA 針葉林
謝謝你們收看！請你們按讚！訂閱！
https://goo.gl/maps/s8vZBW6jZiP2
地址：台北市文山區新光路一段79號
電話號碼：02-8661-2312
營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:00
【台灣美食🇹🇼】日本人🇯🇵為了吃麻油雞腿油飯100元去菜市場! 油飯真好吃! 木柵市場 市場のイケメン台湾人の作る油飯！美味しい！#502
https://youtu.be/wcUK-UyF_Sw
【台灣美食🇹🇼】日本人🇯🇵感動吃招牌豬腳便當80!豬腳蹄膀腱子很好吃!隠身市場!Q彈豬腳便當,親民價只要80!超推！台北 木新市場 市場の豚足弁当美味しすぎた!@巧味便當 #508
https://youtu.be/bQbwmuPEIe8
【台灣美食🇹🇼】日本美女空姐🇯🇵試試看麻辣臭豆腐！吃後覺得怎麼樣？ 火山爆蝦・龍珠・蒜泥白肉・空心菜@大灣碼頭-松隆店 Japanese Girls Try STINKY TOFU #495
https://youtu.be/gJlkCYqg8nw
【台灣美食🇹🇼】義大利美女🇮🇹愛吃台灣的臭豆腐與芒果雪花冰!她覺得臭豆腐比納豆好吃!@三兄妹雪花氷,一口金酥臭豆腐@通化夜市 #507
https://youtu.be/iga-G9gb6Cs
【台灣美食🇹🇼】日本美女🇯🇵愛吃帝王羊肉爐薑母鴨!羊肉爐800非常好吃!天氣變冷就要吃鍋! @帝王食補薑母鴨羊肉爐（木柵店）冬は羊鍋！#506
https://youtu.be/DejQuR7FOhs
【在台灣留學的日本人的留學生】
Facebook:https://www.facebook.com/shigeki.nakayama.youtube/
【我的攝影器材】カメラ、アクションカム、携帯
ドローン
DJI SPARK: http://amzn.asia/ayupS9E
【Tripod】三脚
JOBY GorillaPod SLR-Zoom & Ballhead - http://amzn.asia/es4hv1J
Manfrotto PIXI EVO - http://amzn.asia/93PlpEd
『剪接軟體』 編集ソフトウェア
Adobe Premiere Pro CC (Mac)
Adobe Photoshop CC (Mac)
【我想買】
Gitzo Mini Traveler迷你三腳架(黑色) 7,500TWD
- - - - -
想聯絡我/跟我合作嗎？
FaceBook :Shigeki Nakayama https://www.facebook.com/shigeki.nakayama.youtube/?ref=bookmarks
Email :shigeshigemansky@gmail.com
謝謝你們收看！請你們按讚！訂閱！
今はお引越ししてるそうです。
Thank you so much for watching!
忠孝新生 is a tech area in Taipei.（like Akihabara)
#釋道素食
#番茄紅燒板條
#台北市大安區敦化南路二段11巷16號
【釋道素食】
台北市大安區敦化南路二段11巷16號
【台灣美食🇹🇼】日本人🇯🇵為了吃麻油雞腿油飯100元去菜市場! 油飯真好吃! 木柵市場 市場のイケメン台湾人の作る油飯！美味しい！#502
https://youtu.be/wcUK-UyF_Sw
【台灣美食🇹🇼】日本人🇯🇵感動吃招牌豬腳便當80!豬腳蹄膀腱子很好吃!隠身市場!Q彈豬腳便當,親民價只要80!超推！台北 木新市場 市場の豚足弁当美味しすぎた!@巧味便當 #508
https://youtu.be/bQbwmuPEIe8
【台灣美食🇹🇼】日本美女空姐🇯🇵試試看麻辣臭豆腐！吃後覺得怎麼樣？ 火山爆蝦・龍珠・蒜泥白肉・空心菜@大灣碼頭-松隆店 Japanese Girls Try STINKY TOFU #495
https://youtu.be/gJlkCYqg8nw
【台灣美食🇹🇼】義大利美女🇮🇹愛吃台灣的臭豆腐與芒果雪花冰!她覺得臭豆腐比納豆好吃!@三兄妹雪花氷,一口金酥臭豆腐@通化夜市 #507
https://youtu.be/iga-G9gb6Cs
【台灣美食🇹🇼】日本美女🇯🇵愛吃帝王羊肉爐薑母鴨!羊肉爐800非常好吃!天氣變冷就要吃鍋! @帝王食補薑母鴨羊肉爐（木柵店）冬は羊鍋！#506
https://youtu.be/DejQuR7FOhs
【在台灣留學的日本人的留學生】
Facebook:https://www.facebook.com/shigeki.nakayama.youtube/
【我的攝影器材】カメラ、アクションカム、携帯
🎦
DJI SPARK: http://amzn.asia/ayupS9E
GoPro Hero 5 Black - http://amzn.asia/dmlxtsG
iPhone 7
【Gimbal】ジンバル
Zhiyun Smooth Q :http://amzn.asia/1o2qSgY
【Tripod】三脚
JOBY GorillaPod SLR-Zoom & Ballhead - http://amzn.asia/es4hv1J
Manfrotto PIXI EVO - http://amzn.asia/93PlpEd
【Data】データ管理
WD 2TB External Hard Drive - http://amzn.asia/eNv9Ysg
Transcend USB3.1: http://amzn.asia/5WHTkqD
SanDisk Memory Cards - http://amzn.asia/e06XCwi
ADATA Memory Cards http://amzn.asia/fnXV1F7
【電腦與螢幕】パソコンと液晶
📺MacBook Pro 13 inch Early 2015
ASUS華碩 24型 VA廣視角液晶螢幕 VP247HA
Logitech M331 http://amzn.asia/eQqvKmW
『剪接軟體』 編集ソフトウェア
Adobe Premiere Pro CC (Mac)
Adobe Premiere Rush CC (Mac, iOS)
Adobe Photoshop CC (Mac)
Adobe Lightroom Classic CC (Mac, iOS)
iMovie (iOS)
【我想買】
耳機 BOSE QC35 7,000TWD
滑鼠 Logitech MX MASTER 2S 2400TWD
- - - - -
想聯絡我/跟我合作嗎？
FaceBook :Shigeki Nakayama https://www.facebook.com/shigeki.nakayama.youtube/?ref=bookmarks
Email :shigeshigemansky@gmail.com
在木柵市場素食這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者sadoshy66也提到[徵女網臨打] 地點：台北市文山區永建國小活動中心室內排球場(校區地址：台北市文山區木柵路一段311 ... ... <看更多>
在木柵市場素食這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者sadoshy66也提到[徵女網臨打] 地點：台北市文山區永建國小活動中心室內排球場(校區地址：台北市文山區木柵路一段311 ... ... <看更多>
木柵市場 素食 在 Fw: [食記] 台北木柵市場附近素食早午餐-TAIGA針葉林 - 批踢踢 ... 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RmoRoUT ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北木柵市場附近素食早午餐-TAIGA針葉林
時間: Sun Oct 14 19:22:21 2018
餐廳名稱：TAIGA 針葉林
消費時間：2018年/9月
地址： 台北市文山區木柵路三段125-1號
電話：02 2234 2231
營業時間：08:00–17:00 (16:00為最後的供餐時間 周一公休)
圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/taiga_muchavegan
------------------------------------------------------------
最近母親跟本胖說 你知道嗎 木柵有新開一間早午餐店-TAIGA 針葉林
看起來很有質感 母親跟本胖說了大略的方位… 但…來到這裡後..要怎麼找到店在哪裡呢
?
原來就在兩棟非常非常醒目的廣告帆布中間..夾縫生存的小店家..沒有說本胖還真的不知
道它的存在…
別懷疑..這裡真的是本胖說的早午餐..
(本胖很多次路過都以為這邊是住家..想說不要打擾別人 每次都很不好意思快速路過…)
店門口的地板上的貼花 都可以感受到滿滿的台式復古風情
一進到室內..除了有濃濃的復古風外 內裡非常的乾淨
沒有給人任何老舊髒亂的壞印象 而且還夾雜著點現代的文青元素在裡面 感覺相當獨特
雖然建築外觀 會給人一種店家左右兩側很窄的感覺
但實際進到店裡 感覺就還好 必沒有太大的擠壓感 (可能跟挑高的也有關係)
這般還有今日的甜點 如果看到實際物品有興趣的話 也可以點一份品嘗看看~
雖然下著雨 但是自然的採光灑落下落下來的視覺感受..挺柔美的~
用餐區在二樓 本胖..看來要費點功夫往上爬囉~
不過這個樓梯..真的很有以前透天厝的那種水泥的感覺
(感覺很久沒有看到了…)
二樓跟一樓一樣 都是屬於比較狹長型的空間
但白色加上外頭透進來的自然光 以及白色的牆壁 讓整你看起來沒有太大的壓迫感
走到底的窗戶往外看的景色 可以看到車潮洶湧的路口(木柵路三段&保儀路)
今天周六 還可以看到木柵市場來往的人潮
自然光灑落進來的感覺很不錯
這裡的地板似乎還保留先前屋主的地貼 沒有在做重新翻修 真的有種老寓的fu~
店裡也有不少巧思的裝飾
綠球藻?
上面印有鯨魚的木板
候位區的椅子 真的是一大塊木椅啊~
不知道這個是不是上個屋主留下來的 但感覺上跟這間店的復古氣息很合
還有這個電燈開關 感覺也很懷舊啊~
另外這裡的燈 每個都很獨特 每個吊燈都有各自的造型
飲用水如果不夠的話 可以到盡頭這裡添加
部分座位下面還有插座 但..本胖沒問店家..這個能否用來緊急充電
再來看看菜單的部分
這邊餐點都是使用全素 不含蛋奶外 也沒有含五辛
對了 這邊消費需另外加收10%服務費~
另本胖覺得很獨特的地方在於…很多餐廳用彩色照片 會用來展示自家的菜色樣式
但他們的菜色印刷竟然是用在風景圖畫上面 這種感覺就像是看一本旅遊書 上面加點文
青的詩句
這裡餐點是現做的 所以..要稍微花點時間等待歐~
母親點的早午餐組合(松露炒菇 油醋沙拉 雜糧麵包 泰式花生醬 搭配飲料熱咖啡)
生菜沙拉看起來也很可口
老闆有說他們的生菜大多都是進口的 這個像是暈開染料的食材是櫻桃蘿蔔
松露炒菇
吃進嘴裡 菇類的香味有隨著拌炒凸顯了出來 底下其他的彩椒還保有甘甜味道 還不錯~
雜糧麵包 有著些許的脆度 而且吃得出各種穀類的芬芳 裡面還有堅果的顆粒可以咀嚼
炸麵皮 上桌後的脆度十分的棒~ 本胖覺得直接吃就很讚
如果真的覺得沒有甚麼味道的話 可以加點醬料品嘗
泰式花生醬 除了有辣味外 些許的酸味、香料味 吃起來相當特殊的醬料
如果不怕辣的話可以嘗試看看
本胖跟母親一樣點的是素食的早午餐
但裡面的菜色、醬料略有不同(純素炒蛋 千島沙拉 厚片土司 起士醬 飲料選的是紅茶去
冰)
生菜部分
味道上來講 生菜本身帶點苦的後勁味道略為濃厚 搭配上微酸微甜的千島醬來講 十分的
合拍 ~
小番茄甜甜酸酸的吃起來也挺開胃的(除了紅色外 還有偏向橙黃色的)
生菜上來講 本胖整體覺得挺不錯的~
炸麵皮 很脆本胖很喜歡~
底下還有冰涼涼又清爽的馬鈴薯泥可以享用
厚片土司
口感上還挺酥香的 淡淡的香味 就讓本胖愛不釋手 (感覺..好像有特別煎過 口感挺不錯
的)
這個好像是用來沾炸麵皮的..但本胖吃麵皮的時候完全沒有用..就用來給厚片土司囉 ~
起司醬裡有些許柑橘的甜香 吃起來會略為爽口
這裡是講求全素的餐廳 當然不會有真的蛋出現
他們是用豆腐泥加些佐料下去製成的素炒蛋
雖然少了真實炒蛋的彈性 味道上來講略重些 裡面還加了些香料的來做調味(老闆說是巴
西利)
黑咖啡(熱) 本胖..雖然沒有喝 但聞起來的香味還是很香醇的~
本胖點的紅茶去冰
雖然有微微的甜味 整體還算是清爽 不會太膩口就可以享受茶香味
雖然這個價位 在這區來講略貴了些 但這間店給本胖的感覺很不錯
除了保有老房屋的懷舊特色外 在採光、其他裝潢上可以看出店家的用心
有種營造復古與文青的兩種美感結合
今天外頭下著大雨 就跟著母親兩人在店裡享用質感不錯的素食早午餐
不但聽著店內撥放的歌曲 放鬆心情 感覺也是挺不錯的
今天很可惜…外頭刮著像是颱風般的大雨 不然大晴天在這裡用餐的感覺一定很棒
(p.s.這間真的超難找的啦!!!! 被夾在兩個招牌中間 根本看不出來是一間餐廳~)
TAIGA 針葉林
電話： 02 2234 2231
地址： 台北市文山區木柵路三段125-1號
開放時間： 08:00–17:00 (16:00為最後的供餐時間 周一公休)
木柵素食餐廳整理
https://twpang.com.tw/blog/post/199943428
文山區美食整理
https://twpang.com.tw/blog/post/202947067
文山區早餐整理
https://twpang.com.tw/blog/post/211500232
--
跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~
https://twpang.com.tw/
台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食)
https://www.facebook.com/a12425/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.184.53
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1539516146.A.79D.html
※ fatlee:轉錄至看板 Wen-Shan 10/15 21:17
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: fatlee (111.240.186.2), 10/16/2018 19:49:39
※ 編輯: fatlee (111.240.186.2), 10/16/2018 19:50:18
... <看更多>