#春的不回家系列-台東篇 #人氣系列連載中
喜歡歐式風格的人可以先收藏起來了👏🏻
下次來台東應該會毫不猶豫再住一次的民宿
👉🏻太太的小公館 民宿 Madam's Mansion Homestay
由兩個愛上台東慢活步調的女主人一起經營的
也因為她們都很喜歡華麗的歐式裝潢
所以不管是純白民宿外觀🏨
還是走進來的每個佈置、小物擺設
都營造成好拍照的歐洲感空間📷
💗我住的「英倫藍調」房型
是有附上半開放陽台的高級雙人房
那天有看直播的人應該有印象( ̄∇ ̄)
房間整體很舒服~
有百葉窗採光不錯
床是比較偏適中帶硬的很好窩著
晚上就一直在床上看超大螢幕的電視📺
💗私心很喜歡客廳的空間 #直播也在那
有木製長桌也有慵懶沙發區
可以自己放黑膠唱片來聽
每位住宿的客人都享有下午茶&早餐🍳
餐點的內容不見得都一樣~
但一定都可以吃到最新鮮的在地食材🥬🐟🍳
是說很少民宿會提供手作下午茶
闆娘用小米酒做的提拉米蘇
真的好吃到哭出乃🤣🤣🤣
#更多解說看照片唷❤️
✖️缺點的話:
❶硬要說就是熱水需要等一下才會來
❷還有Wifi真的可以再增強一些
(這算嗎哈哈哈🤣)
————————————-
|太太的小公館|
📍台東市仁一街341號
可以在FB私訊詢問優惠💰
會比訂房網站直接訂便宜唷!
不回家系列好像比較少去東台灣🚶♀️
大家有口袋名單也歡迎推薦我👏🏻
👩🏽春媽:不回家就不回家~跑那麼遠幹嘛?
By. 春
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,北區,其實仍有很多本土工業工場,但卻常被指這些本地實業存在巨大斷層,說上一輩思維老化與時代脫節,年輕人不願入行,是夕陽工業要北望神州等。但現實是,年輕一輩根本不知香港仍有這樣的實業存在。北區連線成員羅庭輝(Dream)連同七間本地實業公司,包括木廠、啤酒廠、農場等,設計了「北區調理農務實習生計劃」,...
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木製長桌 在 春妞はるこ。Fashion Diary。 Facebook 的最佳解答
#春的不回家系列-台中篇
本間住宿重點⚠️單人房700元含早餐
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好的!我不藏私分享來了👇
希望我以後去台中還訂的到房🤣
去年底來台中誤打誤撞
訂到剛開幕沒多久的誠星旅館
Star Hostel Taichung Parklane
就被驚艷到連續回訪了三次
位置超好就在勤美誠品最頂樓
每次跟台中的廠商分享
他們都說完全不知道這樓上有旅館🤣
雖然是hostel(背包客旅館)但完全不陽春
除了hostel常見的多人床位
也有獨立的單人房、雙床房
有自己衛浴設備的雙人房等等🛏️
像我一個人出差的話就最常選單人房
我膽小不敢睡太大、太多角落的房間😅
#我就怕黑怕鬼怕🐭
這樣一覽無遺的房型剛剛好
雖然沒有對外窗但有天窗!
所以整間房間的採光超好~
為了避免白天被強光射醒!
晚上還是要記得把簾子拉上呀😆😆😆
最喜歡他們舒適的客廳空間
有咖啡店的木製長桌、超大的靠墊
我很喜歡坐在這邊用電腦看外面綠園道的風景
坐累的話就去旁邊的和室客廳找個懶骨頭賴著
勤美誠品最頂樓的風景真的很棒!
我是沒看過日出~(起不來XD)
但看了兩次日落還有夜景都超~美❤️
下次應該還會再帶邱先生來住雙人房
雙人房NT.1000出頭價位也很便宜
下樓就有一堆好吃的東西
不想吃勤美誠品裡的
公益路或是綠園道也很多選擇
真心好方便( ̄∇ ̄)
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統整一下:
🌞優點:
❶地點超方便(勤美誠品樓上)
❷背包客旅館價格便宜💰
❸超乾淨整潔
現在也都會量體溫噴酒精
❹很多植栽、日系空間好拍照
房間整體也是走明亮色系
❺公共廚房有提供免費小餅乾
❻這個價格還有早餐真是太誇張XD
🚫缺點:
其實找不太出來
但硬要說的話
希望廁所的垃圾桶不要用掀蓋式的
丟衛生紙的時候要自己掀開
處女座愛乾淨覺得手不想碰到垃圾蓋🤣
還有戶外空中花園可以早點開放的話
可能會更好哈哈哈❤️❤️❤️
以上!給找台中住宿的妳多一個選擇😀
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|誠星旅館Star Hostel|
地址:台中市公益路68號15F
電話:04-2321-9696
進房時間15:00
退房時間11:00
免費早餐08:00-10:00
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#台中住宿 #台中住宿推薦
#照片點進去都有說明❤️
木製長桌 在 吳東龍的設計東京。 Facebook 的最佳解答
【阿龍週記|到澳洲尋找Aesop-⑤|餐廳】雪梨的第一頓晚餐
我們從岩石區的店鋪一路步行往餐廳,沿路的街景變化得相當精彩。當沿著海濱長廊步行看著歌劇院的背景轉成粉紫漸層,走進街區時天色變黑、街燈亮起,一路充滿期待。
一扇木門是通往今晚的用餐地點。
〈Restaurant Hubert Sydney〉屬於法式餐廳。打開木門隨著樓梯迴旋而下,牆上擺滿各式精緻酒瓶目不暇給,接著猶如鑽進歐洲酒館或酒窖般的隱密空間,吧檯後的酒瓶同樣琳瑯滿目,在這個木質調的復古空間裡,既寬敞也滿坐人群,一旁還有擺放鋼琴的演奏舞台。
我感覺要走到地下的盡頭,於是便走入仿若劇院的包廂空間「Theatre Royale」,這是個有紅絲絨布幔舞台與50個皮座椅的劇院,曾是影院、使館與招待場所,舉辦活動還能影片放映。
今晚的設宴介於觀眾席與舞台間,鋪了波斯地毯般的木地板上設置兩排木製長桌椅,將原本可容納40人的空間只安排了20個座位;桌上有著燭台與酒杯,氣氛絕妙,光影搖曳中短暫地杯觥交錯之餘,美味帶著豪氣的食物便一道道上桌。
上桌的食物以「合菜」形式份量不小。有佐法國麵包的鴨肝慕斯抹醬Duck Parfait如便當和大小、烤田螺Escargot XO、生和牛肉與蛋黃的Le Steak Tartare、佐以海藻沙拉醬的新鮮生菜、烤得皮酥肉嫩整隻金黃肥美的烤雞Chicken Fricassée、炸得像扇子展開的千層馬鈴薯Pommes Anna更為店內一大特色,甜點是有點扁的大布丁(顯示詞窮)。
由於是首日的最後一個行程,從開始的興奮期待到酒足飯飽後的無法言語,以致最後眾人在昏黃燈光下不禁疲累而雙眼放空渙散,甚至連拍攝食物的雙手都忘了動作,但得以安靜品嚐又不用尬聊的情境令我舒心。
回旅館後,發現床邊的樹幹桌上有份關注生活風格的免費報刊《SYDNEY BROADSHEET》介紹這個餐廳空間的表演活動,且還是個評價頗高的2 hats的餐廳(最高3 hats)。能吃到份量那麼豪邁、風味獨到的法式合菜(?)及如劇般的有趣空間,是餐廳給我的難忘之處。
隔日醒來清醒後,我們遺憾討論著昨天沒吃完的美味,同時又準備迎接不同的美食進入眼簾ING。
◎Restaurant Hubert Sydney
https://www.restauranthubert.com/
◎SYDNEY BROADSHEET
https://www.broadsheet.com.au/sydney
木製長桌 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
北區,其實仍有很多本土工業工場,但卻常被指這些本地實業存在巨大斷層,說上一輩思維老化與時代脫節,年輕人不願入行,是夕陽工業要北望神州等。但現實是,年輕一輩根本不知香港仍有這樣的實業存在。北區連線成員羅庭輝(Dream)連同七間本地實業公司,包括木廠、啤酒廠、農場等,設計了「北區調理農務實習生計劃」,今次我們跟着一老一嫩實習生,去一新一舊木工場實習,與大家一起了解工場的運作之餘,希望借用大家的大腦,想想能為本地實業增值的良方。
計劃4月開始資料搜集及宣傳,要到山旯旮地方實習兩個月,人工只有萬餘,卻引來七八十人查詢,五六十人聽講座,誰說無人問津?在元朗橫洲的香港木庫,創辦人黃卓健(Ricci)本是建築藝術家,大家都說,他們的計劃,是癲的。他們自資租吊車,免費為農民或山區居民,回收打風後塌木,再將木設計成型格或參展傢俬出售。為了方便搬運,一般回收塌樹都會將木切成凳仔般的小塊,但就不能製造大型傢俬了。
幾十年大樹的質感與紋理都獨一無二,所以每次收樹,Ricci都會親自出動,觀察樹木紋理後,才讓鋸樹工人在適當位置下刀。樹木倒在吊車到不了的山坡,就要靠員工與工人,像拯救隊般人力抬上山坡送走,多辛苦都要保留原條長木,租車及請工人成本要二萬多元,加上存樹的租金,各種風乾防蟲處理,「無本收樹」根本不存在。製成品由幾百幾千元的茶几,至幾萬元的會議室長桌不等,明白背後故事的人,就願付錢購買。Ricci說:「香港其實好多木資源,農場或山邊有龍眼樹、細葉榕等,細葉榕木質軟,卻有好靚的木紋,我們有信心作品比得上日本的木製品,這樣好過你把本土的木材都丟去堆填,然後花幾萬至十幾萬山長水遠入口馬來西亞或北歐木產品,來得實際及長遠。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
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#果籽 #北區 #台灣 #啤酒 #調理農務實習生 #建築 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

木製長桌 在 居妮Ginny Daily Youtube 的精選貼文
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木製長桌 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
舊鏡面折射着晨光下的元朗大馬路,人潮如螻蟻四竄,車龍不絶,紛紛擾擾。
稍稍遷移目光,鏡中風景截然不同,映入眸底的,是一家老店。白色的瓷磚牆,偶偶滲雜着橙啡色的紙皮石。鏡子、掛畫、舊日曆及菜單,都亂糟糟地散佈於牆上,木製的卡枱及方桌擺放得井然有序,硬木櫈的腳丫踏於粉肉色的磚地板上,老派得不行。往上一瞥,是一個古舊的長方鐘,隨逐秒每分,滴答滴答地洗滌了繁喧。
平心細瞭,方才發現粉褪的殘鏡角落,鑲製了「好到底麵食專家」七個銀字。哈,好直接的名字。
起步皆難
暗忖之際,一塊白布倏然伸到銀字之上拭抹。抬頭一看,是位戴着金絲眼鏡的大叔,頂着青銀參半的側分短髮,一臉穆然。店裏的收銀姐姐見大叔,即禮貌地點點頭,稱他作事頭。他,是陳祺欽,老店的第二代,人稱「大哥」。他拍拍抹巾,說起這「好到底」,正是他已過身老爸陳波,即第一代事頭所起的名字。他先拭起第一個「好」字來,「好」就是品質好的意思,店裏的所有食材,都由陳波親自挑選研製,一直沿用至今;輪到第二個「到」字,意思很簡單,就是招呼周到;布子擦到第三個「底」字,他噗哧一笑:「底咪就係抵食囉!攞個諧音呀嘛。」語一出,他收起笑意,把餘下數字都一一抹淨,甚是疼惜。
時針踏正八時一刻,一名老婦步進店內。問起店子歷史,大哥即指一指老婦,着她解畫。眼前嬌小的老人,白髮蓋頂,燦笑如花,正是他的媽媽,人稱「好姨」。她自四十年代起,已經與陳波一同擺街邊檔賣雲吞,她笑言:「我個名冇個好字㗎!好字係代表好到底,元朗老街坊好多都識得我。」其實不止元朗,香港九龍各區,都見小店影子,但都一律只賣乾麵,要吃一碗煮好的生麵,就只此元朗一家。一直生活於元朗的好姨,瞬間陷入了思憶。她說,那個年代很艱苦,住木屋,食米碌。陳波跟隨兄長入行做麵,及後合力開麵檔,擔擔挑到圍村賣雲吞麵,當時好姨剛好申請來港,就於麵檔幫忙。奔波兩年,在現時合益街市的位置租地鋪,正式經營麵店,並取名「好到底」。最初只賣生麵,並無乾麵餅出售,至五十年代,陳波見港九地區客人眾多,他們投訴太遠,於是就想到做乾麵餅,讓客人買回家保存。如此一來,生意漸佳,終於一九六一年,將店鋪遷往現時的三層高唐樓。偌大地方,地下及二樓為堂食,三樓作廚房。那時候,孫子還未出世,好姨包雲吞、收錢、賣麵、寫外賣,可謂一腳踢。一做,就做到一九九一年,才正式交由大兒子祺欽接手。今時今日,她年已八十七,退休、退休,退而不休。當初為何偏做飲食業?她呆住了,彷彿從未遇此一問。那年頭,根本沒有選擇餘地,一切只為生活。
本心續行
說着說着,不自覺尾隨着兩位上了二樓。同樣是木枱木櫈,但四面牆則換上了淡淡然的黃,配以舊式的鐵窗花。看着看着,大哥也就掉進憶潮。他記起了小時候,因為讀書不成,老早就到店裏幫忙學做廚房。以前主賣雲吞麵、水餃麵,當時爸爸陳波教他做麵,但對於淥麵,他更具心得,強調要水滾方能煮麵,並且要看麵的粗幼,濕還是乾,濕麵不能煮太久,要拿揑。這一來講經驗,二來講心,自己研究如何煮才好吃,就是用心來做麵:「最用心嗰個就係我囉。」沒有丟爸爸的臉,他一臉自豪。
一陣馥郁喚回思緒,「香哩?我個仔喺樓上廚房炒緊蝦子。」大哥開腔,遂領頭步上三樓,看來,第三代即將出場。腳踏樓梯之時,見其腳步有點不穩,他即搔搔頭坦言自己將近七十,現時已交棒予第三代,自己則從旁指導。甫至廚房,就見一個大爐頭,一男子手執鑊鏟,使勁地炒起蝦子來。一頭清爽黑髮沾上濕汗,同樣是戴着眼鏡,一臉敦厚之人,就是老店第三代,陳仕傑,阿傑。看他年約四十五,功夫卻已十分熟練。原來早於廿來歲時,已經到店裏工作,對於廚房一切,甚是了解,如今所有師傅,都由他親自調教,但這裏的所有調味之方,都只可由陳氏親自落手,不傳外人。大哥教其炒蝦子,蝦子一定要炒過才夠香,最重要不能猛火炒,感覺到有香味上升就可。一旁的大哥,忽而講起蝦子麵的由來。以前蝦子很便宜,一百幾十元一斤,初初用來煮湯,後來陳波覺得熬完湯後,把蝦子丟掉很浪費,於是想到把蝦子混入麵內,變成蝦子麵:「阿爸叫做蝦子麵嘅起源人,好受歡迎,鮮味之餘又唔使自己熬湯,後來愈嚟愈多人跟住做。」由陳波那代開始,他們一直用同一種蝦子,縱使現時蝦子要一千元一斤,都不改用廉價貨。又堅持親力親為,麵類全都自己製造,有粗麵、幼麵、伊麵等。做麵不能有鹼水味,於是他們一直用優質鹼水,走鹼時間亦足夠,味道十年不變。
炒畢蝦子,阿傑走到後廚房,開始做小店的靈魂——雲吞。每日用新鮮豬肉,先把豬肉起筋,再於切肉機絞碎,雖用機器,但仍需人手過機十遍八遍,再加入肥豬肉,方有口感。處理好肉類,把蝦脫水,加入調味混合,秘訣是加入蝦子。餡料一做好,好姨與一眾女工已坐於長桌旁,包起雲吞來。好姨年紀最大,手卻巧得很,其他人根本追不上她的速度,而且粒粒大小勻稱,一口一粒,這是他們的堅持,她解釋傳統雲吞麵是一個小食,一啖雲吞一啖麵,爽。她又續指自家雲吞麵的好吃之處,在於喝湯後不會口渴,她直言:「冇落味精係呃人嘅,只係我哋用好啲嘅,落少少就夠,我講真話㗎!」一旁的阿傑聞言,即為奶奶的直率大笑,又邊笑謂:「整嘢邊呃得到人?最緊要用心製作,過到自己,過到人。」朗笑背後,是一腔熱誠。說他是否一直如此生性,倒也不是,十來歲開始落鋪幫忙,及後開始跟爺爺學整麵,只是後來好玩,畢業後就到懲教署打工,兩年後,陳波想退休,他就回來幫忙。起初,做廚房學得慢,嫌其又熱又髒,甚至會中途離開崗位。當時,他心態是父母必然照顧自己。不久後,陳波過身,又有師傅辭職,他才硬着頭皮奮發,不讓爺爺失望。
大哥聽畢,臉帶淺笑地離開廚房,似乎是放下心來。邊走,他邊呢喃着,這份本心,外間難尋,幸而兒子繼承下來。
穩步就好
回到地下食堂,已經滿座,牆上舊時鐘指向十二,正值午市。這又是大哥最開心的時刻。雖能退休,但大哥仍然天天回到老店坐鎮,以為是他不放心兒子一人,其實是捨不得一眾街坊熟客,畢竟有些客人從小吃到大,現在還會光顧,十分熱情及支持。故此,他都特意保留傳統裝潢,讓人懷舊一番。他不忘本,記得自己都是靠街坊才有今日:「唔會忘記街坊,街坊賞面,搬走咗都返嚟,為咗食碗麵,又見我哋一面。」說起遠道而來的街坊,他又想起一件往事。九十年代,他曾經於旺角豉油街,試過開一間分店,好讓客人不用特地來元朗進餐。只是,附近太多食店,大多用低價錢賤賣,他們成本高,實在辦不到。結果,分店只維持一年左右,就沒有再經營下去。
回過頭來,一頂銀絲穿梭於人潮之間,原來好姨也下來湊熱鬧了,步經大哥,她即接話:「好到底呢,由我嗰代開始都冇諗過賺大錢,我哋腳踏實地,足夠開銷就得。」扔下一句話,她就走到樓面姐姐跟前,打着哈哈。此時,阿傑也來到麵檔幫忙,他負責淥麵,大哥則於對面盛湯放配料。明顯地,二人默契雖有,卻沒甚話題,因為自他小時候,爸爸就於店裏做主力,二人聚少離多。然而,一碗雲吞麵對阿傑而言,依然是快樂的回憶,他壓低了聲線道:「爸爸煮麵我食咪開心囉。」大哥還是聽見了,雙方尷尬一笑,又把話題牽扯到麵上,大哥說到自己的表現,他毫不忌諱地自誇比爸爸做得好,亦覺得兒子保持到九成水準,希望長江後浪推前浪。一旁的阿傑頗感壓力,低喃着要保住爺爺的金漆招牌,真的不易。「好到底」嗎?「好」,他說做到了九成;「到」嘛,由於請人艱難,請到好招呼的阿姐不易,如若自己,招呼一定好;「底」,以新界區而言,他認為這個價錢對得住人。前來捧餐的好姨聽着,又搭訕:「係咁解咩?我就話好到底意思係一路做落去,好到底!」三人面面相覷,終於嘻哈大笑。
時針又轉兩圈,人潮依舊未減,看來這一家老店,確實被三代好好守護着。閒來,又注目鏡中似遠非遠的大馬路,你看這啊,到底是人走得比車慢。只是,生生不息,跬步終究千里。
採訪:黃寶琳
拍攝:胡浩賢﹑謝本華
好到底麵家
地址:元朗阜財街67號地鋪
電話:2476 2495
營業時間:10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2Pn2433
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