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Roast veg and beef mince in tomato sauce.
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「燉地瓜番茄肉醬」
燉番茄肉醬，是我每隔2、3周就會煮一鍋起來備用的料理。也是身為媽媽為了給孩子更多均衡飲食的小心機。
基本食材就是牛絞肉和番茄罐頭，再看家裡冰箱有哪些食材。紅蘿蔔、洋蔥、甜椒、茄子我都用過，甚至傑米大叔的食譜書裡有用到七種蔬菜。
這次，我把冰箱剩下的食材，紅蘿蔔、地瓜、防風草根、白花椰菜。我一併切成大塊，淋上橄欖油和幾顆大蒜，放進烤箱烤到熟軟。
再用食物處理機打成碎末狀，備用。
接著，現在鍋中炒香牛絞肉，再加入所有蔬菜、高湯、番茄罐頭。小火燉煮一小時即可。
我減醣，就配著大量的蔬菜沙拉。老公及兒子配白飯或麵都很搭。 白飯鋪底，接著舀上幾大匙肉醬，然後灑上起司絲，進烤箱烤至起司金黃即可。就是超好吃的焗烤肉醬飯！
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每當進入涼秋以後，路邊街角總能偶遇糖炒栗子的小攤，陣陣帶著甜味的焦香氣息，隨著鐵鍋翻炒的聲響傳來，「栗子」素有堅果之王的美譽，被稱作是乾果中的佼佼者。於《本草綱目·果一·栗》中亦記載：「栗之大者為板栗，中心扁子為栗楔。稍小者為山栗，山栗之圓而末尖者為錐栗」早在南歐中世紀時期，當地人即將其作為攝取碳水化合物的主要來源，而在世界各地的飲食文化中，東西方皆廣泛應用作成各類食品
栗子多透過蒸、煮、烤、炒等方式烹調，也可磨粉做麵包糕點。而傳統的糖炒栗子，則是運用經清洗曬乾後的石英砂，先在鍋中翻炒，依序加入麥芽糖、蜂蜜和植物油等配方，通過高溫加熱後，待沙子逐漸轉成黑色，並炒到顆粒圓潤後，才能投入栗子進行炒製。如此不僅能使栗子均勻受熱，還能使當中的養分封存，讓栗子展現出絕美的香甜風味。此次即彙整了「5個栗子的優點」，接著我們就一起來認識吧！
❶促進代謝消水腫
其含鉀元素，有助維持體內鈉元素之平衡，用以調控身體水分的正常代謝，以免造成水腫現象
❷孕氣絕佳有活力
內含葉酸元素，其可促進血液細胞的生成，幫助胎兒之神經系統的發育，亦有益孕婦補充營養
❸降脂抗壓緩疲勞
當中存在維生素B1及B2，且B2含量是大米的4倍，能幫助提升碳水化合物及脂肪之代謝效率，改善脂質及脂蛋白的作用與消化；還可增加抗壓能力與減少疲勞情況
❹心血順暢增免疫
其蘊藏不飽和脂肪酸，是構成人體的重要元素，可防止食物中的脂肪沉積在血管壁中，且有利降低膽固醇和甘油三脂含量，以遠離患上心臟病及心血管疾病之風險；還可增加機體之免疫力和優化視力
❺膳纖養胃助消化
具備豐富膳食纖維，且為玉米的2倍、南瓜的4倍、蘋果的7倍；日常適量攝取，不僅容易消化，還能補充膳食纖維。一日吃10顆栗子，就約能獲得人體所需之三分之一的膳食纖維含量，對於腸胃系統具優異保健作用
#栗子挑選法
市售有乾栗及生栗兩類，生栗又分為帶殼與去殼兩種。帶殼生栗子適合做糖炒栗子，而若要使用鮮栗子入菜，則可購買去殼生栗會更便利
▶️摸質地
用手輕壓外殼，殼質堅硬表示果肉飽滿；如質地稍軟，很可能栗子已乾癟，就非首選
▶️聽聲音
將栗子放在耳邊搖一搖，如果沒有聲音，表示內膜果肉緊貼，是鮮栗的優選；而若出現果肉撞擊果殼的聲音，有可能已是果肉內縮的陳年舊貨
▶️視形態
栗子主要有兩種形狀，一種是半球狀(一面凸起一面平整)；另一種是扁球狀(兩面扁平)。建議選擇半球狀的栗子，通常表示營養充足，且甜度高，風味與口感都更佳
▶️看色澤
栗子顏色呈深褐色，透出霧面光澤，底部帶有絨毛，皆是鮮栗子特徵；而若表面光禿，且顏色很深，就可能已存放很久或變質。另外，去殼的生栗子，外觀應呈現淡黃色，表面飽滿無蟲蛀，並帶有清新栗香
#栗子處理法
針對去殼乾栗，應用時需先進行泡軟，用以避免後續烹調需花耗長時間才能入味之問題；別忘了要去除表面的褐色薄膜，避免口感不佳或帶有澀味
▶️電鍋炊蒸
栗子泡水2小時，瀝除水分，進電鍋蒸煮約10分鐘（傳統電鍋的外鍋約放1杯水）
▶️熱水悶浸
料理前才發現忘記將栗子泡水，即可用鍋子燒水至沸滾時將栗子倒入，關火浸泡30分鐘，再行後續料理
▶️油炸定型
鍋裡倒油以中火加熱至油溫180℃，放入栗子油炸2分鐘後撈起，即可進行進一步料理，適合快炒或燒燴時應用，可助穩定栗子形狀且不易鬆散
▶️冷水泡軟
料理前用冷水浸泡約3小時，用手輕捏時感覺質地微軟，再用流動清水沖洗，即可入菜。這個方法適合燉煮類的料理，有利呈現鬆棉口感。泡水後，如果覺得不夠軟化，可再用滾水加鹽熱煮3分鐘後關火，上蓋續燜3分鐘，即可幫助提升軟化程度
#栗子停看聽
⚠️據中醫的理論而言，栗子可補腎健脾與養胃，還能夠提高消化吸收作用，且可改善腎虛造成的腰痠背痛困擾。若遇食慾不佳或缺乏營養時，適量攝取栗子，即是營養補給之良方
⚠️栗子每百克中含有1.7克脂肪，碳水化合物為50克，其GI值60，屬於中度升醣食物；又因其富含膳食纖維與澱粉酶抑制劑，所以升醣指數比米飯要低。糖友也可適量食用，一日應不超過4顆，而一般人一日則在10顆內為宜
#延伸閱讀
5個吃菱角的好處 https://reurl.cc/MkbGnp
#凱鈞話重點
#5個栗子的優點
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#紐西蘭天然麥蘆卡蜂蜜產品
#敏感及濕疹肌膚都非常合適
他們家的沐浴乳實在是好評不斷！
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這款無皂洗髮水俱有低過敏性，富含維生素 B5 和麥盧卡蜂蜜。 Honey Shine 的 pH 值平衡，適合所有家庭成員，包括皮膚和頭皮敏感的人。配方中含有溫和的發泡劑，並添加了麥盧卡蜂蜜、燕麥提取物和蘆薈。
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- 燕麥仁（膠體）提取物
燕麥片具有許多有益於皮膚護理的生物活性特性。膠體燕麥粉是一種非常精細的粉末，用於幫助治療特應性皮炎、接觸性皮炎、水痘、皮膚乾燥和對昆蟲叮咬的反應。研究表明，膠體燕麥片與皮膚結合併提供保護屏障以抵禦刺激物。它含有結合水的多醣（長鏈糖）和親水膠體，可將水分保持在皮膚上，使其起到潤膚劑的作用。燕麥片還含有一系列其他成分，具有抗氧化和抗炎活性以及紫外線吸收作用。
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Eucalyptus Globulus 是一種強效防腐劑。它是治療燒傷、水泡、傷口、昆蟲叮咬和皮膚感染等皮膚病以及對抗感冒和流感的理想選擇。
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來自紐西蘭，專門製作有效且經得起時間考驗的天然肌膚修護護理產品。
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【沒有最補濕，只有堅補濕！】
Josh Rosebrook HYDRATION BOOST CONCENTRATE 高效注水草本精華 30ml
曾經動L一時，搞到班阿伯young晒腳捧場嘅屯門娜娜，瘋仲以為佢隨住勿摸活家禽而收咗皮！原來娜姐最近轉咗玩私影呀！雖然娜姐有佢特別的執相技巧，執到唔拎返佢舞動公園啲片出嚟都認佢唔到！但都睇得出佢個妝厚厚地之餘仲幾L多油光下！唉，正所謂人誰冇P呢！不過你P到成個周秀娜咁又如何？都P唔到你皮膚缺水易泛油問題！就算你喺IG sell花膠，隔住個mon都覺得有浸油溢味囉！
如何擺脫娜娜肌？Well，瘋之前都點醒過大家，若然無論搽啲咩精華，肌膚都係容易覺得乾，容易泛紅甩皮，最大原因係肌膚屏障受損，所以係先要去做修復，令屏障回復返健康吸水鎖水嘅狀況！至於處於修復過程，又或者係已經強化返屏障，就一定要選擇一個真•高效注水精華，先可以增強肌膚細胞水合作用，維持角質排列整齊靚仔，水油平衡妝都貼啲啦！
支支精華都話自己補濕，唔通支支都做到真補濕咩！介紹返，已經將神賜比人類嘅植物透明質酸玩到出神入化嘅Josh Rosebrook，今年終於推出堅•補濕精華！有別於均間普遍補濕精華都使用合成透明質酸，Josh Rosebrook採用精準濃度嘅印度塞納種子作為植物透明質酸（多醣體）來源，重水出擊，幾何級數增加肌膚細胞含水量！促進循環，保護細胞，改善肌膚屏障功能！
獨特嘅無油無精油配方，配合能夠幫助滲透嘅有機蘆薈葉汁、七葉樹、扶桑花酸、綠茶、金盞花等高效活性草本成分，直穿角質層，將大量水份、抗氧化劑及植物營養啪入肌底及細胞，增加肌膚水合作用，幫助更新細胞，完美修復肌膚！整體膚質都會有改善，紋都少幾條呀！
喂～識得用，一定係夾埋Hydrating Accelerator用！打孖上有效支撐肌膚細胞容納更多水份，增強活性物質嘅滲透性！肌膚細胞夠補濕，人夠仙先做到世界冠軍㗎嘛！
主要成份：
●決明子/印度塞納種子/植物透明質酸
增加水合作用，幫助水與皮膚細胞結合，改善循環，幫助治療痤瘡並支持健康的皮膚功能
●七葉樹
促進和保護人體的透明質酸，支持水合，抗炎抗氧化，保護皮膚結構並減緩皮膚衰弱
● 扶桑花酸
增加水合作用，幫助更新皮膚細胞，去除角質，改善肌膚彈性和皮膚屏障功能
●綠茶
幫助修復細胞和緊緻皮膚，減緩皮膚衰弱，幫助保護皮膚結構
●金盞花
抗氧化，消炎，減緩皮膚衰弱，幫助支撐皮膚結構和外觀
●可可萃取
幫助改善皮膚質地，緊實，提亮膚色，促進血液循環，抗炎，抗氧化劑幫助延緩皮膚惡化並改善皮膚外觀
全成份：
Aqua, *Glycerin, *Aloe Vera Juice, *Indian Senna Seed Extract (Botanical Hyaluronic Acid), *Horse Chestnut Extract, *White Peony Tea Leaf Extract, *Green Tea Leaf Extract, *Burdock Seed Extract, *Horsetail Extract, *Cacao Extract, *Chamomile Extract, *Calendula Extract, *Moringa Leaf Extract, *Neem Leaf Extract, *Arnica Extract, *Echinacea Extract, Hibiscus Flower Acid, Phenethyl Alcohol, Ethylhexylglycerin, Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate, §Xanthan Gum.
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§NON-GMO PLANT SOURCED
Vegan
No Animal Testing
Made in the USA
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總店：旺角新之城3樓306
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分店：銅鑼灣東角駅2樓275
13:30 - 21:30（十一月份逢星期日休息）
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由於驚安之殿堂即將在銅鑼灣隆重開幕
除了有四層之外, 還會開24小時, 位置就在宜家傢俬旁邊24小時惠康上面
為了令到大家對日本產品有更多認識
今日就同大家分享, 我上年在名古屋最平的妝藥店
千里馬, 位置好方便，就在名古屋車站旁邊, 相當出名
如果大家遲些去名古屋的話
這間妝藥店一定不可以錯過, 因為它的產品好多元化
它總共有五層, 退稅就在5樓,
這裏好多產品，驚安之殿堂都有得買
有一樣是很重要的，千里馬只收現金
快些來看看今日的十大必買, are u ready?
第一必買, SHISEIDO/資生堂 尿素角質軟化護手霜
598yen=43hkd
非常之便宜, 均勻地將手霜塗抹於手部，指甲的邊緣按摩促進吸收。
最厲害是可以塗上手腳肘部位、雙膝以及腳部等角質較厚的位置。
添加膠原蛋白、保濕成分，清爽乳狀，可迅速吸收滋潤，
給雙手一層鎖水薄膜，讓雙手膚質柔嫩有光澤
含有豐富維他命及滋潤成份，改善手部粗糙及老化現象
特別添加了超級彈力成分，讓您的雙手富有光釆和彈性
質地清爽，令肌膚更容易吸收
內含10%尿素成份及維他命E，能迅速滲透，軟化角質層，
保持手足肌膚柔嫩潤澤，防止肌膚乾燥、凍傷、粗糙。
另外呢隻hand cream平啲, 有殺菌作用
但係滋潤性冇咁高
呢隻hand cream我喺美容院買嘅, 大概五百蚊到啦
非常滋潤, 一分錢一分貨啦
第二必買, 小林制藥 改善夜間尿頻、 膀胱機能補充嘅 顆粒
采用”清新蓮子飲“的漢方配制，
由9種草藥組成的中藥制劑，一天服用兩次可起效，
能夠改善膀胱機能，改善尿頻等，
對於排尿困難、小便疼痛、夜尿頻多等癥狀都有良好效果。
針對癥狀有:體力不足，腸胃虛弱，全身乏力，口幹舌燥者，
3980yen = hkd286.48 , but hk selling 416.47
另外亦有一隻小林製藥對付殘尿感、排尿痛等癥狀,
產品功效可以針對排尿痛，殘尿感，尿頻，尿液混濁,
呢一隻呢就係摩耶堂製藥腎仙散12包, 排尿結束的時候有刺痛感
感覺尿不盡, 一天中去很多次廁所、尿液混濁等
呢個藥品含有15種中草藥成分，對膀胱炎，浮腫有特效，
具有抗菌、利尿作用，抗炎癥、鎮痛作用。
第三必買, 樂敦和漢箋物忘改善藥
含有生药“オンジ（遠志）”提取精华的医药品。
活化大脑的记忆功能，改善中年期以后随着年龄的增加嘅善忘感。
“乐敦Kioguddo颗粒30胶囊”是含有草药“
（遠志）”提取物的组合的药物。
成人：1次1粒，一日三次。
第四必買, Orihiro快活宣言180粒生蠔提取物
"Orihiro是使用瀨戶裏面的海產100%的生蠔健康的補助食品。
除了生蠔濃縮抽取物以外，把蒜，精氨酸，鋅，維生素B群混合起來了。
因為是無臭的糖衣丸，所以容易吞食。
蠔富含18種氨基酸、肝醣元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分，
具有滋補強壯、潤肺補腎、寧心安神、益智健腦、細膚美顏等功效。
尤其蠔富含核酸，核酸在蛋白質合成中起重要作用，
因而能延緩皮膚老化，減少皺紋的形成。
隨著年齡的增長，人體合成核酸的能力逐漸降低，
只能從食物中攝取，人們日常所飲的牛奶在這方面明顯不及“海底牛奶”。
第五必買, 日本霸王 20倍濃縮馬卡精華保健品 120粒, 男人嘅補品,
主要含有一種秘魯瑪卡嘅植物 , 被稱為秘魯偉哥或秘魯人參,
除此之外瑪卡尚有抗疲勞、抗氧化、神經保護、平衡荷爾蒙、
改善性機能、預防前列腺增生、提升受孕率、
緩解更年期不適、免疫調節等功效。
瑪卡最知名的一種功效是可增強男性和女性的性慾及性功能。
臨床試驗證明了這些特性，其中包括瑪卡促進勃起的功效。
男性食用時，瑪卡的表現不是為直接影響睾酮水平，
而是作用於整個內分泌系統，降低壓力的有害影響，
同時改善情緒、提高精力和持久力。
女性對瑪卡的響應也很好, 經過實驗證明瑪卡緩解了焦慮和抑鬱情緒，
降低了性功能障礙。
大家可以去google 搜索一下秘魯瑪卡嘅功用, 就知道我講緊乜嘢啦
第六必買, 淺田飴, 由日本天皇御醫調製的護喉配方「淺田飴」,
最早起源於1887
由明治年間著名的中醫「淺田宗伯」創立而流傳之至的藥方。
內含5種藥材: 吐根 桔梗 麻黃 人蔘 葛根。
能有效緩解咳嗽、喉嚨痛、化痰止咳。
一歲以上的小孩可服用
第七必買, 滿點吐息,功效係促進體內環保,幫助排出惡臭
防止細菌滋生,有效舒緩牙周病
亦都能夠增加體內乳鐵蛋白,改善腸內環境
簡單地說，滿點吐息可以幫我們從身體的內臟幫我們做調理來改善口臭問題。
滿點吐息完全日本製造,而且通過許多測試，
廠商VENTUNO保證完全不含防腐劑,所以大家可以放心吃啦
滿點吐息有一種專利成分,葡萄糖氧化(Glucose Ocidase)增加口腔抗菌能力
第八必買, 日本 MDC THE PLACENTA
長期COSME榜美肌輔助食品綜合排名第一名
高純度100% 胎盤素+膠原蛋白+玻尿酸+蜂皇漿精華膠囊
(30日分量), 產品特點：
改善皮膚,令皮膚水潤彈性、收毛孔、抗衰老、美白、活化肌膚
使用既胎盤係採用日本專門飼養純度100%豬膠原蛋白，
安全高效，受到日本特許認可
其中的成分胎盤精華，膠原蛋白，玻尿酸這種大家都知道是補水保濕增加彈性的，
蜂王漿是含有20多種氨基酸。
30歲以上吃用後效果比較明顯
食用方法, 每日1袋任意時間都可以服用，1天1小袋，1袋3粒，溫水吞服。
一般膠原蛋白胎盤素，都可以在晚間服用。
第九必買, 天然紅豆蒸汽熱敷頸肩枕 (重複可使用250次)
產品特點可以舒緩頸部肩部疲勞，保護肩頸椎
適合嗰啲長時間在電腦前，肩頸肌肉酸疼的白領工作者，
年紀大的長輩肩頸部位活動不靈活，有肩週炎、頸椎等問題
熱敷的療法有效緩解肌肉壓力，緩釋疲勞
天然的紅豆蒸汽溫熱內芯，能夠更長時間的保持溫熱感覺
使用嘅方法, 大致可以將紅豆包放入微波爐叮少於兩分鐘就得㗎喇
第十必買, 日本熱買嘅池田模範堂止鼻鼾噴霧
由著名百年藥廠池田模範堂與瑞典的專門機構共同研發
有效緩解呼吸期間引起的喉嚨組織震動，改善鼻鼾狀況
含有3種天然植物精華油及維生素E，令引起鼻鼾的組織得到滋潤
整晚保持喉嚨濕潤，減少鼻鼾噪音
適合睡眠呼吸不適者，及旅行時、飲酒後等各種睡眠呼吸不適症狀
食品級原材料，不易有副作用, 噴霧式設計，方便易用
訓覺係最重要嘅休息, 但當另一半有鼻鼾真係一件勁困擾嘅事.
如果你都有以上困擾,就要試下池田模範堂止鼻鼾噴霧劑
希望大家睇完影畀個表情符號以示支持啦
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希望大家多多支持啦, 今次講住咁多先,
大膽嘅朋友, 記得我哋星期六嘅約會, 88
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コーズウェイベイにアンの神殿がグランドオープンしたため
4フロアに加えて、24時間営業です。場所はウェルカムの24時間上にあるイケアの家具のすぐ隣です。
日本の商品をもっと知ってもらうために
今日はあなたと共有します、私は昨年名古屋で最もフラットな化粧薬局にいました
名古屋駅すぐそばのマキシマという便利なロケーションで有名
後で名古屋に行くなら
製品が非常に多様であるため、このメイクアップ薬局は見逃せません
合計5階建てで、税金の還付は5階にあります。
ここには非常に多くの製品があり、それらを購入できます
持っていることが重要です、マキシマは現金しか受け入れません
今日の必需品トップ10を簡単に見てみましょう。準備はいいですか。
必見のSHISEIDO /資生堂尿素ケラチン柔軟化ハンドクリーム
598円= 43hkd
Video 內產品 list ??
法國 Melvita 天然有機護膚品
https://hk.melvita.com
Argan Extraordinary Water Serum Lotion 有機堅果活顏精華爽膚水 $250 /100ml
具保濕、緊緻及飽滿 3 大功能, 蘊含高分子超微細透明質酸 + 有機橙花水 + 堅果葉精華, 有助抑制膠原流失, 發揮抗醣化效, 讓膚質即時得到明顥改善。
Argan Youthful Oil Serum 有機堅果立體素肌精華油 $490 / 30ml
濃縮 255 滴有機堅果油 + 高濃度氨基酸, 有效減退皺紋 + 重現立體素肌 + 修復膠原蛋白 + 重塑皮膚彈性及柔軟性。採用獨特乾性精華油, 質感輕盈, 滲透力高, 能在肌膚表層形成保護膜。
Super-Activated Firming Oil 有機粉紅胡椒緊緻瘦身油 $360 / 100ml
升級版超活性塑身配方, 注入雙倍消脂粉紅胡椒, 揉合沙棘油 + 黑胡椒油 + 玫瑰果油等, 針對改善橙皮紋及頑固脂肪, 加強抑制脂肪形成及緊緻肌膚, 並有助袪水腫, 改善肌膚凹凸不平問題, 讓肌膚回復平滑緊緻, 同時具備滋潤效果。乾性油質觸感清爽, 而且不含礦物油, 能輕易被皮膚吸收, 不會阻塞毛孔或造成粉刺。
澳洲 Mum To Be 天然䕶膚品
http://www.mum-to-be.com (香港 SaSa 有售)
保濕噴霧 Antioxidant-enriched Hydrating Mist $168 / 150ml
海洋煥肌精華 Aqua Regenerating Serum $280 / 40ml
所有產品均不含傷害肌膚的原料 / 防腐劑 / 香精 / 色素, 全線產品原料取於澳洲本土生長的植物, 更通過澳洲皮膚科 HRIPT 敏感性肌膚測試。
Phyto-Lab 科研䕶膚品
http://www.phyto-lab.com/hk/
3000ppm 藍銅胜肽嫩膚精華 $630 / 20ml
藍銅胜肽為珍貴的人體天然修復成份, 能直達肌底激生骨膠原 + 回復皮膚新陳代謝速度 + 抗氧化 + 擊退皺紋及幼紋, 使肌膚更有彈性, 變得更年輕嫩滑, 更具透明感, 尤其適合激光 / 彩光 / 微針等醫美療程後使用 (需配合小分子補濕產品使用)。
維他命 B3 分子酊亮膚精華 $630 / 30ml
用後能使肌膚更水潤有彈性, 並有抗氧化 + 抗暗瘡 + 抗炎 + 平衡油脂 + 減少黑素傳播功效, 從而使膚色均勻透亮, 更能增強皮膚防禦, 減少敏感機會。
瑞士 SUISSE PROGRAMME
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蘊含珍貴魚子精華 + 維他命 B5 + 白芒花籽油 + 海蓬子 + 人參精華, 敷上睡眠面膜入睡, 整晚無間斷為肌膚注入高效修護養分, 徹底滋潤肌膚及提升光澤感, 翌日醒來肌膚重新注滿活力, 水嫩滋潤, 綻放耀眼光采, 睡眠同時護膚。
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Net Organic Argan Oil 天然有機堅果油 $338 / 50ml
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