【日日煮網上親子烘焙體驗班 --- 北海道牛乳蛋白撻😋】
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📅截止報名日期:8/8/2021
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📍第一堂: 香脆合桃酥
日期: 14/8 (星期六)
時間: 4:30pm - 6:00pm
📍第二堂: 北海道牛乳蛋白撻
日期: 21/8 (星期六)
時間: 4:30pm - 6:00pm
📍第三堂: 朱古力麻糬曲奇
日期: 28/8 (星期六)
時間: 4:30pm - 6:00pm
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課堂所需材料大部分由日日煮提供,材料包將於課堂前1-3天送到。
課程將以Zoom作授課平台,顧客需預先下載相關應用程式。
完成所有課程後,可獲由日日煮頒發的證書。
👩🍳導師簡介:
Candy 老師擁有多年製作甜品的經驗,現時在經營一間烘培店,擅長製作多款中式及西式甜品、糕點。Candy老師將於課堂內分享更多製作甜品的小秘技,期待你的參與!☺️
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,?? 本集食譜?? 朱古力麻糬曲奇 Chocolate Mochi Cookies 20-25塊 20-25Pcs 無鹽牛油 100g Unsalted Butter 黃糖 110g Soft Brown Sugar 鹽 ½tsp Salt 雞蛋 1 Egg 中筋麵粉 185g Pl...
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[日日煮網上親子烘焙體驗班👩🍳 --- 香脆合桃酥🍪🥜]
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日期: 21/8 (星期六)
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日期: 28/8 (星期六)
時間: 4:30pm - 6:00pm
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課堂所需材料大部分由日日煮提供,材料包將於課堂前1-3天送到。
課程將以Zoom作授課平台,顧客需預先下載相關應用程式。
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👩🍳導師簡介:
Candy 老師擁有多年製作甜品的經驗,現時在經營一間烘培店,擅長製作多款中式及西式甜品、糕點。Candy老師將於課堂內分享更多製作甜品的小秘技,期待你的參與!☺️
朱古力麻糬曲奇 在 Daydaycook Facebook 的最佳貼文
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📅非早鳥優惠截止報名日期:8/8/2021
🌟體驗班詳情:
📍第一堂: 香脆合桃酥
日期: 14/8 (星期六)
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📍第二堂: 北海道牛乳蛋白撻
日期: 21/8 (星期六)
時間: 4:30pm - 6:00pm
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日期: 28/8 (星期六)
時間: 4:30pm - 6:00pm
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朱古力麻糬曲奇 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
?? 本集食譜??
朱古力麻糬曲奇 Chocolate Mochi Cookies
20-25塊 20-25Pcs
無鹽牛油 100g Unsalted Butter
黃糖 110g Soft Brown Sugar
鹽 ½tsp Salt
雞蛋 1 Egg
中筋麵粉 185g Plain Flour
可可粉 15g Cocoa Powder
泡打粉 3g Baking Powder
朱古力粒 40g Chocolate Chips
糯米粉 85g Glutinous Rice Flour
砂糖 25g Sugar
牛奶 150ml Milk
油 5g Cooking Oil
1.砂糖及牛奶以小火煮熱
2.已煮熱的牛奶倒入糯米粉及油裡拌勻
3.先煮滾水,糯米漿包上保鮮紙蒸15-25分鐘至凝固
4.加入黃糖拌勻
5.混合中筋麵粉,泡打粉,鹽及可可粉
6.拌入雞蛋,攪拌至沒有顆粒
7.拌入過篩粉類至沒有顆粒
8.曲奇麵團包上保鮮紙冷藏備用
9.拌勻蒸熟的麻糬,包上保鮮紙放涼後冷藏約三小時
10.將麻糬分成20粒 (每粒10g)
11.曲奇麵團分成20粒 (每粒約23g),搓成球狀稍為放置一會
12.手沾上麵粉,將曲奇麵團壓平,包入麻糬搓圓
13.稍為壓平曲奇麵團,在表面鋪上朱古力粒
14.以180℃焗6分鐘,反轉180º再焗6分鐘即成
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?更多影片?:
【經典】西班牙蒜片蝦? 橄欖油點分類?Spanish Garlic Shrimp [Eng Sub]
https://youtu.be/TmHevyXRsV0
【名貴食材】鮑魚意大利飯|Abalone Risotto [Eng Sub]
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【罕見】紅豆燒餅!$10做到3塊? [Eng Sub]
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【年度甜點】巴斯克芝士蛋糕?係咪燶左? [Eng Sub]
https://youtu.be/DRYCe5YKEh8
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《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
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朱古力麻糬曲奇 在 Yylamproducer Youtube 的最佳解答
承接上集「糧草先行」部分都先行介紹咗少少零食,
今集就同大家分享兩個年齡層嘅口味同回憶!
歡迎留言分享你最鍾意嘅零食係咩!
又有冇邊種係你好想試下呢?
鍾意嘅千祈唔好吝嗇你嘅Like Share同Subscribe啊!
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Content: Ada, Tom
Editor: Tom
Subtitle: Ada
Graphic: Yuki, Chargo
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唔爭在睇埋:
「做主動」都有不同的方式?解讀「當仁不讓」、「挺身而出」、「躍躍欲試」:https://www.youtube.com/watch?v=jDKRD4WG8nA
中文科跳升3級|2020DSE 5*重讀生心路歷程:https://www.youtube.com/watch?v=79ZvKFVh_LQ
三種廢話語錄!原來唔小心share咗廢話?:https://www.youtube.com/watch?v=zk7s6_XWuo0
下集再見,Byebye~

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