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#今天吃什麼 431
【蘇杭點心店】
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📍#吃貨台大美食分區_古亭美食
地圖連結：
https://goo.gl/maps/P9PapMRav97Xbwsz6
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位於捷運古亭站附近的蘇杭點心店，提供正統的蘇杭麵食點心，有「平價鼎泰豐」的稱號。店內環境乾淨明亮，菜單選擇也很多，不論一家人或自己去都很適合。
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🔥杭州小籠包(8只) 140元
來蘇杭點心店必點的杭州小籠包皮薄有彈性，一口咬下有滿滿的湯汁溢出，肉汁很清不油膩，搭配薑絲和醬油更美味，是豬編非常推薦的小籠湯包。
🔥寧波排骨蛋炒飯 140元
排骨蛋炒飯也是店內的招牌，以排骨飯來說價格偏高。粒粒分明的炒飯和大量的蛋碎香而不油，不裹粉直接炸過的排骨肉質有嚼勁，搭配提味的酸豇豆很脆，一同入口很有畫龍點睛之效。
🔥重酥蟹殼黃 20元
重酥蟹殼黃小巧可愛，多重酥皮層層分明，內陷的的蔥花鹹香，適合在正餐吃完後點一個解饞。
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by #吃不停豬編
PS 每週一五日發文，不定時推出專欄特輯！
明月幾時有🥢🥢🥢
明月湯包💰130
圓盅燉雞湯💰140
蔥油餅💰50
說到台北最有名的湯包非鼎泰豐莫屬，再來緊接著在後ㄉ是知名度也很高的杭州小籠包和明月湯包ㄌ，後面兩家都是我從小吃到大ㄉ，看著他們一路從一籠60飆漲到130也算是見證他們ㄉ成長ㄌ～今天就來介紹通化街扛霸子美食的明月湯包，來一探究竟到底憑啥可以漲價那麼多，但客人還是照樣買單(怒)(看完笑）
#明月湯包 🌕🌕🌕🌕🌗
明月湯包ㄉ湯包真的是我吃過湯汁爆炸多的前三名，咬的時候千萬不要太隨意，湯汁會炸到衣服上。雖然湯包的湯汁一定會油，但明月湯包的湯汁沒有過的油膩感，直接喝掉也不會覺得太膩～湯包皮的折數的部分沒有很多，所以涼掉的時候，上層也不會硬掉(加分加分)（鼎泰豐的很明顯)，而皮的口感整體來說偏薄，除了加醬油，我很喜歡加醋跟薑絲～全部一起吃下去，好爽好讚喔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#圓盅燉雞湯 🌕🌕🌕🌑🌑
湯底本身喝起來很甘甜，帶一些雞本身的肉味，而雞肉的部分相當軟嫩，是牙齒一咬，肉跟骨頭就快速分離了的那種程度～不過這裡的雞肉都有帶厚厚軟軟的白皮，我不喜歡，所以我會先把肉弄開，吃起來相對變麻煩許多就是ㄌಥ_ಥ
#蔥油餅 🌕🌕🌕🌕🌗
這是我每次來都會點的餐點，這裡的蔥油餅一張50，雖然價格蠻高ㄉ，但很好吃，外層煎的脆而不焦，每一口都有蔥香，吃起來是很實在餒ʕ •ᴥ•ʔ
#總評🌕🌕🌕🌕🌑
東西好吃，很適合跟爸媽親戚叔叔阿姨一起來吃的中式餐館，除了上面介紹的，我也蠻推薦鍋貼，那個皮很讚～～環境跟服務方面我覺得一般般，但沒有到不舒服的感受(沒有像google評論寫的這麼誇張)，不過這方面就是個人感受啦，另外有網友私訊我明月跟鼎泰豐的湯包差別在哪，我覺得是湯汁，鼎泰豐的小籠包會再偏油膩一些，所以我在鼎泰豐都點紅油抄手配排骨炒飯(題外話)，總而言之喜歡吃中式的可以先收藏一波～～
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📍明月湯包
🏠台北市大安區通化街171巷40號
🚉棕線 六張犁
💳現金
#台北 #台北美食 #湯包 #小籠包 #觀光客 #中式 #中式料理 #相機先食 #手機先食 #通化夜市 #夜市美食 #taipeifood #taipei #taiwanfood #taiwan #4foodieforfoodie #alli吃中式 #popdaily #popyummy @ 明月湯包
今回は #黃龍莊 小籠包 に来ました
IGの皆のコメントで見て食べに行った
食べた後感想は🤔🤔🤔
・
普通の小籠包を注文したらいいです🤗
エビとヘチマ入りの小籠包なら #杭州小籠湯包 のほうが美味しいです✨
・
普通の小籠包の味は鼎泰豐とあんまり変わらない、でもコスパ高いです🉐
鼎泰豐10個入り220元
黃龍莊10個入り140元
杭州 8個いり150元
いっぱい小籠包を食べたい人におすすめです😊
・
黃龍莊の炒飯がおすすめです
鼎泰豐より美味しいです😋😋😋
・
まとめ💁🏻♀️
環境:鼎泰豐＞杭州＞黃龍莊
値段:黃龍莊＞杭州＞鼎泰豐
総合コスパ（美味と値段):杭州＞黃龍莊＞鼎泰豐
・
以上、個人的な感想です(参考用)
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#台湾旅行 #台湾グルメ #台湾小籠包 #小籠包 #しょうろんぽう #食べ比べ #小籠包食べ比べ #台湾おすすめ #台北旅行 #鼎泰豐 #杭州小籠湯包 #黃龍莊
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小籠包
打つ、捏ねる、包む、ひだをつける、蒸すは鼎泰豊の小籠包、極限まで洗練された精巧な技巧です。皮を均一に薄く柔らかくさせ、肉汁たっぷりにするほか、さらに重要なの召し上がっていただいた後、お客様に鼎泰豊の真心を感じていただけることです。
豚肉チャーハン（玄米）
シェフの巧みな技による火加減と油温の正確なコントロールで、一粒一粒がパラパラの、たまごの香りが周囲に広がる黄金のたまごチャーハンを作り上げました。お米の香りとたまごの香りに、さらに新鮮で柔らかな千切り肉の食感を加えました。一口ごとがうれしい驚きです。
カスタードまんじゅう
プリプリの皮に、特性の塩漬け卵黄が入った濃厚な餡を詰めた一品、一口食べると濃厚な塩味が忘れられない点心料理です
台灣小籠包🇹🇼日本美女🇯🇵愛吃小籠湯包160宮保雞丁280蒜泥白肉240醉雞240蝦仁蛋炒飯220麻婆豆腐220!杭州小籠湯包民生東路店【松山區】台北の小籠包のおすすめは杭州小籠湯包！民生店
https://youtu.be/VBnfhRlR6FY
台灣美食🇹🇼日本美女🇯🇵愛吃鼎泰豐!小籠包220紅油炒手180八寶飯80肉絲蛋炒飯190超好吃！クレジットカードが使える鼎泰豐101が美味しすぎるEP840
https://youtu.be/90qQiq03b2s
台灣美食🇹🇼日本美女🇯🇵愛吃鼎泰豐的小籠包110排骨蛋炒飯240!東門 永康街美食 ほぼ並ばずに鼎泰豐本店に行ける時間!?スペアリブ炒飯美味しすぎEP739
https://youtu.be/MrYp7jgcFoM
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或信箱📩Email：shigeshigemansky@gmail.com
相機： Panasonic Lumix GH4＋CANON EOS 60D
喜歡：喝酒、美食、旅遊、看小說（森博嗣、村上春樹）
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▼ 撮影機材
■Panasonicミラーレス一眼 /メインカメラ
LUMIX GH4
LUMIX G 14mm/F2.5 ASPH.
■Canon一眼レフ/サブカメラ
EOS60D
SIGMA 18-200mm F3.5-6.3 II DC OS HSM
EF50mm F1.8 II
EF40mm F2.8 STM
EF-S10-18mm F4.5-5.6 IS STM
■マイク
RØDE VideoMic GO /メインマイク
DJI OSMO DJI FM-15 /サブマイク
■アクションカム
Osmo Action /自転車用メイン
GoPro HERO5 /サブカメラ
■ドローン
DJI Spark /お手軽ドローン
■ジンバル
Zhiyun Smooth Q /iPhone用
■三脚
SIRUI 3T35K / メインカメラ用テーブルトップ三脚
GolillaPod / アクションカム用
Manfrotto / アクションカム用
【WANT】
■DJI Mavic Air /4K撮影
■RONIN S-C /メインカメラジンバル
■RØDE Wireless Go /ワイヤレスマイク
■LUMIX G X VARIO 12-35mm/F2.8 II ASPH./POWER O.I.S. /メインカメラレンズ
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【杭州小籠湯包 民生東路店】
📍台北市松山區民生東路三段118號
FaceBook： https://www.facebook.com/tastyxiaolongbao/?ref=br_rs
http://www.thebestxiaolongbao.com/
FunNow杭州小籠包（民生店）(予約、セットメニュー安め)
https://www.myfunnow.com/jp/products/7793?utm_source=kol&utm_medium=rie_5&utm_content=JP
⏰ 11:00~21:30
☎ 02-6613-0666
🚉MRT中山國中站
★★★★★
松露湯包4粒 320 トリュフ小籠包
宮保雞丁 280 鶏ピーナッツ炒め
蒜泥白肉 240 豚しゃぶ生姜
醉雞 240 よだれ鶏
蝦仁蛋炒飯 220 エビ卵チャーハン
麻婆豆腐 220 麻婆豆腐
小籠湯包 160 小籠包
鮑魚湯包4粒 140 あわび用論法
奶黃流沙包 80 カスタードまん
朝日啤酒 70 アサヒビール(缶)
奶酪 70 パンナコッタのマンゴーソース添え
杏仁豆腐 70 杏仁豆腐
★★★★
肉絲蛋炒飯 古早味 210 豚肉と玉子のチャーハン(醤油味)
菜肉蒸餃 160 野菜と豚肉の蒸し餃子
【RIEのアジアンライフ】
https://www.rieasianlife.com/
【旅の案内人Rie】
https://www.youtube.com/channel/UCbQSRdrHFEe2UQ3-flctSfA
#杭州小籠湯包民生東路店
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#台灣美食
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電腦：RazerBlade15 297,864JPY, gigabyte Aero15X 230,000JPY
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空拍機：DJI Mavic 2 Pro
Gitzo Tripod
DG SUMMILUX 12mm/F1.4 (LEICA)
古早味的櫻花蝦蛋炒飯 Is fried rice your comfort food too? Credit: @reicheltw . . . . . . . . #杭州小籠湯包#杭州小籠湯包民生旗艦店#台灣#台北#台灣美食#台北 ... ... <看更多>
杭州小籠湯包炒飯 在 [食記] 鼎泰豐VS杭州小籠湯包- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：「鼎泰豐」忠孝分店 「杭州小籠湯包」
地址：台北市忠孝東路四段218號 台北市杭州南路二段53之5號
電話：(02)2721-7890ꄠ (02)2393-5875
價位範圍（每人）：$300 $150
有圖有真相：https://0rz.tw/d32d1
為了招待遠方友人..
首次到「鼎泰豐」品嚐聞名已久的小籠包...
由於是週日中午..
選擇坐位比較多的忠孝分店..
以免浪費太多時間在候位...
搭乘捷運到忠孝敦化站
走3號出口，經過兩條巷子走進216 巷
ATT後方就是「鼎泰豐」忠孝分店
我們到達之後..
很幸運的沒排到隊...馬上就入座..
步入店內...
裝潢大失我所望..
本來以為會有濃濃的中國風...
結果卻像快餐店一樣..
實在跟餐點的價位不符合!!!
餐具也是很簡樸的清一色白瓷餐具...
鼎泰豐官方網站：「中央廚房的『管制作業區』包括原料處理和倉儲包材，除了小籠包
仍留在店內現場做，餃子、燒賣都移到中央廚房統一製作配送。」
中央廚房製作、冷藏配送菜肉大包、蝦肉蒸餃...等
從包好後，配送到店內、到加熱、到上桌
其間經過的時間不知道有多久...
好像失去了那一股新鮮的感覺!!!
而從中央廚房送來的餡料、包子皮，
現場包成的小籠包..
上桌後...以為小籠包會燙口...
沒想到..還好嘛...
但小籠包不就是愛那種燒燙燙的感覺嗎???
怎麼失去了這個味兒!!!
雖然小籠包($180)、菜肉大包($35)、蝦肉蒸餃($200)、
原盅雞湯($180)、原盅牛肉麵($190)
口味都不錯...尤其是原盅雞湯、原盅牛肉麵的湯頭..清爽而不油膩..
但是期望太高了...所以有點失望...
「鼎泰豐」價錢太不可親...
如果論c/p值
我寧願去自稱「鼎泰豐的實力，三六九的口味，路邊攤的價格」
位於中正紀念堂正後方的「杭州小籠湯包」
雖然是個路邊小攤..但是人潮不輸「鼎泰豐」
內用要先拿有序號的單子來點菜，
等到叫到號碼後，再由服務人員帶入座，
然後自己去拿薑絲、醋、醬油等配料，
這裡的小籠湯包(8個$80)、蟹黃湯包(8個$150)
都是正港的現包現蒸..
上桌保證是燒燙燙!!!
「鼎泰豐」
信義本店
地址：台北市信義路二段194號(永康街口)
電話：(02)2321-8928
營業時間：週一至週五 10:00~21:00
週六例假日 09:00~21:00
忠孝分店
地址：台北市忠孝東路四段218號(216巷進)
電話：(02)2721-7890
營業時間：週一至週五 10:30~14:00 16:00~22:00
週六例假日 10:00~22:00
「杭州小籠湯包」
地址：台北市杭州南路二段53之5號
(中正紀念堂正後方，杭州南路與愛國東路交叉口)
電話：(02)2393-5875
營業時間：17:00~24:00 每週一公休
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.184.115.149
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: keikoy (要充實) 看板: Food
標題: [食記] 台北 鼎泰豐 & 杭州小籠湯包ꔊ時間: Sat Nov 17 22:36:40 2007
餐廳名稱 : 鼎泰豐
地址 : 台北市忠孝東路三段300號B2F(SOGO BR4地下二樓)
TEL：87720528
服務費 : 內用加一成
網誌版: https://0rz.tw/943lz
星期五中午約十二點多到達,外面兩排等候座位已坐滿,
還有很多人手上拿著點菜單在勾選,
我也很開心地一口答應,很久沒吃了^^
小姐拿單子給我們先點,說約等二十分鐘!
真的整整二十分鐘! 算的真準^^
_________________________________________
我們兩個女生點了:
請注意右上角那顆！
小籠包~六個110 (我記得先前是十個160的樣子?) 漲價囉?
不知是太久沒吃還是錯覺
我總覺得永康街跟att的略勝一籌!
這次吃沒有那麼令我驚艷?
小差曲是服務生一端上桌鮮開蒸籠
馬上發現有顆湯汁溢了出來立即說要補上一顆小籠包
反應超好, 我都還沒注意到說!
真的馬上就補上了一顆
一大籠裝著一顆!
我同學聽到這樣的服務超開心^^
服務生訓練真是一流的水準
蝦肉蒸餃~六個120
在鮮魚還是蝦肉中考慮了一下.
想點沒吃過的,板上也很多人推的
裡面的蝦肉不多,沒什麼特別感覺!
我想我還是偏愛鮮魚蒸餃!真的很鮮甜喔!
蟹粉小籠~也是六顆,185
?什麼我們倆都覺得腥味好重喔><
下次不會點的一道!
豆沙小包~六個90
芋泥小包~六個95
想說板上都很推究貪心地都點了
兩籠一起上
因豆沙比較甜,服務生建議我們現吃芋泥小包
老實說我吃到沒什麼感覺了!
只覺得膩了…
不過第一次吃這類小包有點興奇
下次想試它的元盅雞麵,看隔壁桌點的好好吃喔!
還有另一桌六個人進來只點了赤豆鬆糕?(很多紅豆的那種)
另一桌六個人也點了千層油糕
板上討論的比較少,下次想點
可以推薦哪個好吃嗎?謝謝!
這一餐吃下來加一成660 我比較偏愛鼎泰豐:D
居然跟我上次吃的NY bagel一樣…
(上星期同學去仁愛NY服務生居然略過她(三個人點了另外兩位)
沒幫她點餐,超扯的!!!後來她自己去跟服務生點…)
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商家名稱： 杭州小籠湯包(杭州南路店)
電話： 02 23935875
地址： 100台北市中正區杭州南路2段53號之5 (近中正紀念堂)
從路邊攤到今日的店面~
打著『鼎泰豐的實力，三六九的口味，路邊攤的價格』
雖然是下午時段,但內客人還是不少~
前天同學帶我去吃了杭州小籠包
(本來是要吃盛園的絲瓜湯包,可惜下午休息)
我覺得還是鼎泰豐慮勝一籌!
可是價錢稍貴多了!
有免費自取的醃高麗菜 (小辣!很多人一拿就是一大碗)
小籠包 八個90 (也不錯吃!比鼎泰豐的大一些!但沒那麼精緻就是了)
乾隆灌湯餃 八個90 (好奇怪的的名字喔!)
麻辣豆腐 80 (這個不辣喔!麻麻的不虧是招牌)
免一成服務費
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.25.118.154
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