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【從定食到丼飯，是來自江戶町人直爽不造作的生活風格：日本國民美食——牛丼】 Every little d
日本有吉野家、すき家、松屋等三大 #牛丼 連鎖店，隨時隨地填飽著日本人的胃，被稱為「牛丼御三家」。
除了到底在何時開始吃牛肉之外，日本自古以來，上流階層的飲食方式，都遵循著主食與配膳盆分開，一口一口交替食用的傳統。
直到江戶時代，以性急又忙碌的職人為主體的 #町人文化 在江戶開花結果之後，其直爽而不造作的風格，造就了我們現在熟知的 #丼飯：
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本月專欄文章
｜#吃喝｜日本有吉野家、すき家、松屋等三大 #牛丼 連鎖店，隨時隨地填飽著日本人的胃，被稱為「牛丼御三家」。
除了到底在何時開始吃牛肉之外，日本自古以來，上流階層的飲食方式，都遵循著主食與配膳盆分開，一口一口交替食用的傳統。
直到江戶時代，以性急又忙碌的職人為主體的 #町人文化 在江戶開花結果之後，其直爽而不造作的風格，造就了我們現在熟知的 #丼飯：
#現正輸入中
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今年一月東京灣的屋形船曾發生 13 位感染者的新型コロナウイルス群聚感染事件，在感染者還不多的當時引起極大的騷動，屋形船感染風險高的形象自此揮之不去，顧客大減，5 月到 10 月的營業額連去年同期的一成都不到。雖然情況極慘，業者也不甘心坐以待斃，提出解決辦法來爭取客人回流。
就有業者砸下數百萬日圓進行改裝，將原本屋形船定番的「大廣間（大廳）」隔成一間間的個室，乘客數從原本的 70 人縮減為 25 人左右。每間個室都臨窗能換氣，希望能減少客人的不安。 #東京 #屋形船 #新型コロナ
ニューヨークを拠点にダンサーをしているTOMOです！
インスタグラムでランダムに質問を募集したところいくつかいただいたので、一部をお答えして動画にしました。YouTube初心者すぎて、仕上がりは微妙です笑
実際全然ちゃんと答えられていませんが、見てね♡
よろしければチャンネル登録、高評価お待ちしています。🙇🍜🍥
#屋台ラーメンとんとん亭
#もちもちの木
#ラーメンつけ麺ぼく小池さん
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