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網友問說：「 #旱溪夜市 如果只能挑4家，你會選哪一家？」
我：真的很難選，可以都吃嗎？XD
#豐原祖傳鳳梨冰
有鳳梨冰、鳳梨茶跟鮮奶鳳梨冰，老闆說鳳梨冰、鳳梨茶只是差在冰量，也有熱的，鳳梨茶裡面還有鳳梨果粒，喝起來也不會太甜，可列入必點！
#美力夯大叔西班牙海鮮燉飯
整鍋配色超漂亮，選用長米來製作燉飯，採「生米煮成熟飯」方式，放入大量海鮮、蔬菜等，口感濕潤不會過軟，非常好吃！
#東北小爺眷村手工水餃
水餃皮薄、吃起來有彈性，裡面的肉餡很紮實，高麗菜、韭菜口味都好吃，加點辣椒醬油更讚；另外酸辣湯是走醬油、胡椒路線，而且胡椒有點多，不吃辣的人可能會受不了。
#發哥現烤
自從吃過第一次之後就成了最愛之一，鮮蚵、蛤蜊湯、鳳螺、大白蝦、海鱸魚 每一種都蠻多人點的，看個人喜好。
鳳螺脆口好吃，調味有胡椒的辣味及香氣，敢吃的話推薦必點！！可惜沒賣酒，不然真想多點幾盤喝起來，哈哈
告訴我，你的旱溪夜市TOP4名單是哪幾家？ #只能挑4家系列
旱溪夜市裡的超人氣水餃攤！之前經過時幾乎都是長長的人龍
那時候點了綜合的口味(韭菜豬肉&高麗菜豬肉各半)
餃子飽滿，內餡的比例搭配的剛好
麵皮具嚼勁帶有一點厚度，我覺得韭菜贏過高麗菜
要注意一下營業時間是星期二、四、五、六的晚上唷
(*這是以前吃的，所以照片上的價格是50元)
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#台中美食 #台中 #台灣 #台灣美食 #台湾 #台湾旅行 #東北小爺 #水餃 #旱溪夜市 #旱溪夜市美食 #水餃# 東北小爺眷村手工水餃
【台中不只有逢甲夜市！這個只開四天的『旱溪夜市』才是台中真正的不敗傳奇啊】
一提到台中的夜市，大家直覺最先想到的應該都是「逢甲夜市」或「一中街夜市」吧！但這個擁有超過200個攤販，結合美食與各種遊戲攤販的「旱溪夜市」，才是台中在地人愛去的夜市，而且裡面很多的美食都是「旱溪夜市」限定，只有在這裡才找得到！
現在就跟著小編的腳步，一起看看台中人大推的「旱溪夜市」必吃美食有哪些吧！
📍 地址： 台中市東區旱溪東路一段
⏳ 開放時間： 17:30–00:00（僅二、四、五、六開放）
🔥 東北小爺眷村手工水餃 🔥
被稱為「最強手工水餃」的東北小爺眷村手工水餃，是旱溪夜市必吃的人氣排隊美食，沒吃過真的別說來過旱溪夜市！
一顆顆渾圓飽滿的餃子，裡面包裹著比例適中的豬肉和高麗菜，咬下一口，能咀嚼到高麗菜的爽脆感，當中還帶著些許的薑辣辛香味，讓人就算吃多了也不容易膩口，若再搭配上桌上的辣椒醬油來提味，味道簡直一絕。這麼有誠意的銅板美食，不管再多人都必須給他排下去啦！
📸 圖片來源：
Instagram
@xyzgod999 http://bit.ly/2G4mEnJ
@ayumi_k216 http://bit.ly/2DDuJhC
感謝網友授權分享圖片～
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東北小爺眷村手工水餃 在 東北小爺 的推薦與評價
東北小爺. 889 likes · 2 talking about this. 旱溪夜市東北小爺手工水餃. ... 一開攤就大排長龍的眷村水餃東北小爺，餃子大顆飽滿多汁，沒有惱人的冰箱味. ... <看更多>