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說到秋田的名物，就不得不提「きりたんぽ鍋」啦。
不知道中文怎麼翻，所以我們今天就叫他米棒火鍋吧。
裡面除了有使用秋田的「比內地雞」湯頭，還加入了許多當地蔬菜。當然，鍋裡面最重要的還有現烤的米棒。可能有人覺得把米棒丟到火鍋裡不就變成粥了嗎？
但是其實米棒在製作過程會經過壓跟捏的手法，然後再放在日式囲炉裏的火炭周圍烘烤，單吃可以在表面塗上味噌，做成火鍋就烤到表皮微硬就可以丟到火鍋裡了。微硬的表皮其實並不會那麼容易散掉。但煮久了還是會散掉就是啦。
至於味道嘛⋯如果是不習慣的人一開始會覺得米棒的口感有點奇怪，但是多吃兩口就會漸漸地愛上它的滋味喔！就好像是學生時期每天都在找你吵架的女孩你一開始會覺得很討厭，但是某天她突然沒來上學了你才會知道自己有多在乎她的那種感覺啊！
是說我的頻道還真的曾經有拍過米棒火鍋的影片大家有看過嗎？
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米🍚係主要食糧，有靚米自然可以煮到靚飯🍚
讓一家人食得開心❤️
✨東香醉 ～ 東北米✨
👍🏻米粒粒粒完完整整，未有米碎，足以可見係靚米。
👍🏻米粒粒粒圓潤飽滿，色澤晶瑩通透，直接會聞到一陣清香味。
🌈東北米落水唔需要太重手，米水比例 1:08-0.9左右就食到岩我一家人的口感。
不過人人口味唔同，慢慢自行調節就可以食到你想食到的靚飯口感。
👏🏻東北米煮飯的時候會傳出陣陣飯香，令人好期待飯熟時刻。
✅煮熟的飯會有閃閃油光，
✅米香夠哂濃郁，一啖入口就已經食到好清好香的甜味，
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※本影片與日本政府観光局(JNTO)合作
※本片拍攝於2021年6月
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《剪輯師阿智的感想》
熊野大社的朱印好讚!第一眼看到真的很漂亮，而且很有日式風味，好想收藏一個~
不知道為什麼這次的日本酒感覺特別好喝耶，尤其是那個純米的 XD
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阿倫是在日本居住10年的台灣人，
平常會製作一些關於日本東京各地的旅行、好吃的餐廳、有趣的商品或是家電的介紹…等。我的目標是「只要提到日本就會讓大家聯想到阿倫！」接下來也會繼續朝目標努力前進！請大家多多指教。
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旅遊作家、影片創作者、攝影師、三寶媽，熱愛料理、美食、旅遊與攝影，目前環遊世界30個國家。 2個月歐洲自助遊10國、日本2個月1打2大東京親子遊、1個月日本全國親子環遊、中國、東北亞、東南亞國家多年採線採訪、海外置產賞屋、購物旅遊美食分享。
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