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在日文裡，光是「鬆餅」就有三種不同單字。分別為「ワッフルwaffle 」、「パンケーキpan cake」、「ホットケーキhotcake」。前面兩者的定義和台灣大同小異，但最後一個直譯會變成「熱蛋糕」的又是他們自創的和製英語。😂
這個通常是指在喫茶店菜單上常可見到用銅板現做的鬆餅。跟有空氣感的厚鬆餅或薄嫩的美式鬆餅比起來，這種的口感偏紮實，即便有些店家提供雙層厚鬆餅，但刀子一切就知道完全不同。
復古懷舊的鬆餅歷史可以追朔至近百年前，東京日本橋某間百貨公司的食堂推出了鬆餅甜點，當時菜單上就寫著「hotcake」，後來到了昭和時代，這個僅在日本特殊獨有的稱呼就這樣普及開來。
其實不管哪種我都很喜歡吃，而且還有固定會去的店。被譽為世界第一美味早餐的Bills、多次被美國媒體給予高評的早午餐店Clinton Street Baking Company（造訪紐約時還特地去吃了！❤️），而喫茶店的話，則推薦上野的王城與錦系町的nit。
大家也有心目中的鬆餅店口袋名單嗎？歡迎分享〜
Ps喫茶店資訊放在留言處喔
#miho聊咖啡
#該來個QA時間了
很多事，你把它想成對自己的投資，就不會覺得綁手綁腳，心裡不舒坦了。
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買個禮物送給自己，
卻想東想西覺得不應該花這個錢？
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每次菜單一打開，只吃最便宜而不是自己最喜歡的？
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想想歐洲旅行，可能要花費很貴很多就打退堂鼓？
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夢想是拿來達成的，不是拿來貶低自己的！
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我喜歡住好飯店，所以我很努力！
我喜歡旅行，所以我工作加倍認真！
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因為我這麼努力，所以我值得更好！
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9/25的抽獎直播給你們問問題好了，
很多人私訊問我同樣的問題，包括目前後疫情的歐洲現況、歐洲旅行的問題或者是很多人對於歐洲有夢想卻很難踏出第一步的…
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通通給你問！
你留言在這裡我來整理週六抽獎直播一起回答你們！
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抽獎文記得都要去留言啊！廠商都要送你們了，為什麼你們要放棄？我真的不懂🤷♀️！
👇以下開放問問題！
＃東京美食～巢鴨「ときわ食堂」日式家庭料理
前幾天分享了巢鴨「とん平」豬排料理，有夥伴問起了我這一份多少錢？因為前往東京自助旅行，要精打細算旅費的支出，能省就省。其實在巢鴨用餐，是很經濟實惠的，這裡是「老人的原宿」，老人對花費都會精打細算，希望吃得好又要便宜。
說到吃的好又飽，而且要花費少，「ときわ食堂」會是很好的選擇，這裡平日上門的顧客大多是在地居民和附近下班來小聚餐一下的上班族群。「ときわ食堂」很好找，只要順著巢鴨地藏通商店街往下走在街道的左側就可以看到店家，在用餐時間還可以看到長長的人龍等候入店。
「ときわ食堂」每天都會有限定菜色供應，配合季節推出，料理都是以日式定食為主，比較特別的是會有各種魚類料理，也有生魚片，牆壁上滿滿的菜單會讓人眼花撩亂、目不暇給。還好的是看不懂牆上的日文菜單，可以向店員要求看外文菜單，點菜也不會是問題。
這裡的料理便宜又大碗、經濟又實惠，每一種主食只要加270日圓就可以升級為定食套餐（味噌湯、漬物、飯），而且還可以免費添一次飯，對喜歡日本米飯的人絕對是一大福音！多次品嚐的經驗分享，我個人蠻推薦「煮付」（這是日式煮魚的手法。以醬油、味醂、糖和酒等來料理魚肉），店家以當天進貨的魚類料理，非常好吃！我也蠻喜歡「炸物定食」，有炸蝦、炸獅魚、炸雞塊、炸竹莢魚～～等多種可選擇，我還品嚐過季節限定的炸牡蠣，搭配塔塔醬，真是好吃到會讓你多添一碗飯。
這裡的菜色眾多，有時候看著隔壁的菜色，都好想每一項都嚐嚐。這裡也會有下酒菜料理，看著歐吉桑點幾道菜，喝著啤酒悠閒地品嚐著，這是在繁華的東京都中另一面悠閒的用餐場景。想要吃得飽、又經濟實惠，來「ときわ食堂」準沒錯！除了巢鴨本店之外，還有其他分店，分別在大塚、駒込和巢鴨站前店，誠摯的推薦給大家，絕對不會讓你失望的！
地址：豐島區 巢鴨3-14-20
營業時間：7:00～21:30
＃JR山手線
＃都營三田線
＃巢鴨站
(00:00:12)花蓮豐濱山海大廚 創作原民懷石料理
接下來我們要往花蓮走，帶您認識一位以山海為家的廚師，每天他不是潛在太平洋裡，就是穿梭在山林裡，靠著上山下海採集到的山珍海味，做出獨特的原住民懷石料理，大廚說，只要不自我設限，創作的空間就能無限寬闊。
店家資訊:
陶甕百合春天
地址：花蓮縣豐濱鄉靜浦村3鄰138號
電話：03-878-1683
(00:11:36)只賣單一品項 花蓮小卷米粉大排長龍
花蓮有一家食堂，店裏頭只單賣一個品項。這個老闆真的還蠻有勇氣的，因為一個品項，不是大好就是大壞，而且，看起來越簡單的事情，做起來往往越複雜。老闆當初只做一種料理，是因為沒有人手幫忙，沒想到專心一意烹煮出來的味道，受到顧客喜愛，每天還沒營業，客人就已經等在門口。
店家資訊:
單一純賣雞湯米粉
電話：0938-129-826
地址：花蓮市中美路67-2號
(00:20:59)海魚生魚片加菜 傳統麵店成名店
一般的麵店，小菜多半是海帶豆干滷蛋，花蓮這一家店卻很不一樣，小菜全都是新鮮的海魚和生魚片，原來老闆很愛釣魚，還買了漁船方便隨時出海，剛開始漁獲多到親朋好友都吃不完，後來他乾脆把自己釣的魚拿來做配菜， 這種創意組合讓傳統麵店變成花蓮的名店。年輕老闆說，工作結合興趣，真的是越做越起勁。
店家資訊:
欣欣麵店
970花蓮縣花蓮市民國路125號
03-833-6147
■台灣1001個故事 說不完的故事
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喜歡“夜蒲”的股東，如果還不知道這家酒吧，那你真的是Out了！
說不定哪一天，你就能在這裡撞見千七姐哦！
隨著天氣越來越熱，相信很多股東到了晚上也是越來越“躁動”，想要找一個地方，釋放一下壓力。以往，品城記給大家推薦的，都是一些餐廳，對於“夜蒲”的好去處，我們似乎還甚少涉及。最近，一向喜歡“夜蒲”的觀辰跟我們報料說，太古倉那邊新開了一家酒吧，短短幾天之內，就已經成為城中至熱的打卡點；而這家酒吧最大的特色，就是有live版的音樂，並且，酒吧投入了重金在音響設備方面，所以來這裡，可以享受到不輸演唱會的視聽效果！當然啦，這樣一個地方，漂亮的小姐姐、帥氣的小哥哥，自然也是極多的！說不定哪一天，你就能在這裡撞見觀辰和嘉昇（這個不算）……
拾叁唐live house酒吧
地址：革新路124號5號倉自編號103鋪
電話：19924781902
營業時間：週一至週日 20:00-次日04:00
人均：132元
口味：4.13 環境：4.12 服務：4.15
菜單：
琵琶曲——198元
拾叁壇——188元
科羅娜1打——300元
烤腸3串——25元
辣烤牛肉6串——48元
烤五花肉8串——38元
總價：797元
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
https://pcjdq.page.link/V9Hh
吃遍佛山
https://pcjfs.page.link/RtQw
粥粉面饭来一波
https://pcjzfmf.page.link/qL6j
吃遍珠海
https://pcjzh.page.link/29hQ
品一座城
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吃鸡！
https://pcjcj.page.link/Tbeh
跟着品城记玩啊
https://pcjw.page.link/V9Hh
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://pcj.page.link/Tbeh】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！
#品城記 #探店 #廣州#酒吧#燒烤#烤肉
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城中資深吃貨的“私竇”，有錢也未必能享受到的私房菜！為什麼是嘉昇來吃呢？
座位有限，只接受預訂。想去吃的，一定要記得提前打電話。
作為品城記的幕後“揸fit人”，曾老闆平時也很喜歡到處吃吃喝喝。當然了，作為老闆，他去的地方，都是一些有格調、有品質的餐廳。吃過覺得好，他偶爾也會安排節目組去拍攝一下，而以往這種機會，通常都是給到大秋的。今天，不知道曾老闆是不是眼花看錯了人，竟然安排了嘉昇去吃一家他極為欣賞的私房菜。看一下這裡的菜單：M9和牛、戰斧、9年的魚子醬……目測人均沒有1000，是出不來門的。然鵝，最終埋單的時候，連向來"慳飲慳食"的嘉昇都大呼：太抵了！
大眾點評
店名：II SOK 貳索·牛肉威士忌福利會
地址：廣州市天河區獵德大道36號1樓部位101A
電話：13326490774
人均：1666 口味：4.51 環境：4.26 服務：4.34
營業時間：週一至週六 18:30-01:30
賬單
炭烤牛骨髓可頌配所長定制9年海博瑞魚子醬
和牛流心溫泉蛋
爆汁和牛三明治
橡木桶桶木烤澳洲和牛戰斧
冬蔭功湯焯和牛
688元/位
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東喜堂, 台中市. 615 likes · 16 talking about this · 267 were here. 東喜堂花園茶館. ... <看更多>
東喜堂 facebook 情報，Jay Chen 不推薦東喜堂。 3月23日·. 以前常來吃，半年沒來，東西全面漲價50元，然後態度也變超級差的，吃個火鍋與德國豬腳，附的米飯只有1/3， ... ... <看更多>
東喜堂菜單 在 [食記] [台中]東喜堂~假日排隊知名庭園餐廳- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
[台中]東喜堂~假日排隊知名庭園餐廳
地 址: 427台中市潭子區雅潭路三段東寶巷9號
交 通: 427台中市潭子區雅潭路三段東寶巷9號
營業電話: 04 2531 4368
開放時間: 星期一到星期日11:00-22:00
餐廳價位: NT$250~NT$350元/人
可否刷卡: 無
停車資訊: 有
FB粉絲頁: https://reurl.cc/E65Ra
消費時間: 2019年2月
訂 位: 有
▼圖文好讀版:
https://bagelyami.pixnet.net/blog/post/223208607
▼特色介紹:
-餐點算是便宜，風景也宜人
-適合多人享用，有大位子
-前面有停車場免費停車
▼推薦程度:
覺得餐點還好，但是景色還算可以。價格也能接受。
▼進入主題區
今天哈利王來到了台中的東喜堂，
號稱假日必來的知名庭園餐廳，
就算今天下大雨，停車場也是一位難求阿！
好險我們有訂位，不然超多人正在排隊呢!!
這是東喜堂的招牌
其實遠方看起來算是挺有質感的
竟然還有噴水池，難怪那麼受歡迎
走進裡面，彷彿步入叢林
櫃台的服務人員其實不少
內用真的桌桌客滿阿!!! 大家用餐貌似挺開心的
另外一邊也是客滿
這是東喜堂的菜單，價格其實不算貴
石鍋花雕雞套餐 NT$270元
這鍋石鍋花雕雞其實味道挺不錯的，咬下去濃郁的花雕雞味道，味道甚為美好，
不過比較可惜的是有點略鹹，雞肉整個很軟嫩而且又大塊給料，給的不算小氣。
搭配石鍋其實挺搭的，裡面還有洋蔥跟蔥花辣椒，整體搭配起來算是非常的不賴。
不過旁邊的青花菜有點鹹，湯也普普甚為可惜。
石鍋花雕雞近照
雞肉其實算是很嫩又大塊，搭配飯吃其實還不錯
花椰菜吃起來有點鹹，我不是那麼的愛
套餐飲料選擇冰清茶跟冰紅茶，還算中規中矩
壽喜燒 (牛) NT$265元
壽喜燒吃起來有點鹹，牛肉的肉質吃起來還算OK，感覺就像是簡餐店小火鍋的概念。
我覺得其實算普通。菜盤的部分也沒有那麼的多，甚為可惜。
不過吃起來味道算是不錯的，要不是太鹹不然算能接受。
菜盤的近照一張
壽喜燒就是要配上蛋黃壓
沾上蛋黃滋潤又美味
中規中矩的牛肉，其實也算是大塊啦
開煮菜盤摟
裡面有我愛吃的豆皮
還有好吃的金針菇
裡面有香菇、玉米筍、木耳等等的蔬菜
還有南瓜、芋頭、豆腐，起司丸等等的火鍋料
壽喜燒配上冬粉吸收那醬汁的精華，真是一絕
這邊是醬料區，其實很鹹了我覺得不太需要沾醬
其實外面的噴水池很美麗
旁邊是熊品牛排，貌似也很好吃
還有戶外區可以用餐，其實天氣好的話戶外區也是不錯的選擇
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