【炸雞喀棧】#新店報報 位於東海商圈的創意炸物店,品項豐富多樣有創意,曾待過日式料理餐廳的老闆,將炸物融合日式風格,創造出有別於一般炸物店的特餐點,令人驚艷😍😍😍
菜單上除了多達數十種的炸物外,還有麻油雞湯及麻油米血湯,過年又要冷一波了,買份炸物再點上一碗熱騰騰的麻油料理,暖心又暖胃!喜歡貓咪的姐姐妹妹們,店內還有進駐可愛的貓店長,歡迎參觀🥺🥺🥺
🔸煉乳銀絲(巧克力/原味煉乳)$25
🔸花椰菜 $30
🔸海鮮貝 $50
🔸厚片雞排 $50
🔸一口蟹 $50
🔸南方厚皮ㄚ頭 $25
🔸南方厚皮ㄚ脖子 $35
🔸麻油雞湯 $70
🔸桂冠芝麻湯圓 $30
🔸桂冠花生湯圓 $30
🔸手工炸餛飩 $35
🔸鑫鑫腸 $30
🔸韓式泡菜雞翅 $50
🔸明太子雞翅 $50
現在要找到50元的雞排真的不容易啊!店長選用溫體雞親自醃製,肉塊紮實不柴,非常實在。來自南方的東山鴨頭,先用中藥炒過,再用9種中藥滷製而成,外酥脆內軟嫩,鹹甜鹹甜的好滋味,令人回味!店家自己包的明太子雞翅及韓式泡菜雞翅,層次豐富有口感,令人驚艷的美味!一口蟹個頭頗大絕對不只一口,炸的非常酥脆很有嚼勁!店家自己包的手工炸餛飩,用料豐富,非常酥脆。其它炸物表現也在水準之上,店家有使用脫油機,因此好吃不油膩,非常涮嘴😋😋😋
過陣子,店內將提供用餐區,喜歡炸物的朋友們,可以點上幾份創意餐點內用兼賞貓,不亦樂乎😁😁😁
🐔炸雞喀棧 @zoo0908570131
🏡台中市龍井區新興路24-6號
☎0908-336-231
🈺16:30~02:00
❎禮拜日公休
⚠春節期間除夕當天休息,初一到初三營業時間為12:00~23:00,為避免貨源不足,請於2/6前預定
🛵配合外送 @ubereats_tw
🈶打卡滿百折十活動
🈶菜單,請參考P.10
🔎粉絲團: 炸雞喀棧
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東山棧菜單 在 敏大吃肥 Facebook 的最讚貼文
🍲 #拾棧鍋物 🍲 #新店報報
位於台中北屯區一間以烏骨雞為特色湯底的鍋物專門店,詢問之下才知道原來是人氣強強滾「小漁兒燒酒雞」的新品牌,店內除了有招牌台灣味湯底,也有其他湯底比如牛奶、麻辣可以選擇,現在一個人也能享用美味的台灣味湯底囉!
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📌蒜頭蛤蠣雞$288
使用招牌烏骨雞加入大量的蒜頭跟蛤蠣一起燉煮,湯頭味道清甜還有蒜頭的香氣,蛤蠣讓整鍋湯頭更鮮甜,烏骨雞吸附湯汁肉質細嫩非常好吃。
📌藥膳十全雞$288
藥膳十全湯底加入很多中藥材進去燉煮,屬於溫補湯底,裡面也有四物很適合女生喝,這款鍋物的湯頭我也很喜歡甜香甜香,喝完有感覺緩解一下疲勞。
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📌副餐:白飯、冬粉、滷肉飯$15、麻油麵線$25、滷肉麵線$25、王子麵$5、烏龍麵$15
強烈建議加購麻油麵線當副餐,淋上一些雞湯底讓麻油麵線香味更提升。
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📌單點鍋物+$40元多一盤肉(梅花豬or雪花牛)
📌單點鍋物+$199元多海鮮拼盤
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店裡將推出多款海鮮鍋物
(依店實際公佈菜單為主)
📌奢華海陸單人鍋$999
龍蝦、紅蝦、草蝦、生蠔、鮑魚、干貝、鮭魚、安格斯莎朗/伊比利豬
📌嘸魚蝦嘛好$398
紅蝦、黑鑽蝦、白蝦、鮮蚵、蛤蜊
📌漁兒鍋$298
雕魚、鱸魚、鮮蚵、蛤蜊
海鮮拼盤有多種可以選擇,再搭配日式昆布湯底讓海鮮的味道更鮮甜,喜歡吃海鮮的朋友不要錯過了。
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📍台中市北屯區東山路一段264號
☎️ 04-2436-0358
⏰17:00-02:00
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東山棧菜單 在 菲比的食物日常 Facebook 的最讚貼文
📍台中•北屯區
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拾棧鍋物 家鄉味火鍋專賣
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🍲陳年菜脯雞$368
🍲鳳梨苦瓜雞$368
🍲家傳黑麻油雞$368
☑️+$20升級梅花豬/雪花牛
☑️+$199海鮮拼盤
🦞究級龍蝦盛合$999
🔸麻油麵線$25/滷肉飯$15
🔸手工鴨肉丸$50
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台中的朋友應該對小漁兒燒酒雞都不陌生,拾棧鍋物是他們新的品牌,以台灣味個人鍋為主打😋看到菜單上的麻油雞、鳳梨苦瓜雞我都眼睛亮了😍
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家傳黑麻油雞是小漁兒的經典口味!湯頭充滿的麻油香氣,溫順又暖胃,好適合最近轉涼的天氣☺️鳳梨苦瓜雞是我第一次看到變成火鍋湯底欸!裡頭的料也很多!爽口又甘甜🤤不瞞大家說我超愛菜脯,陳年菜脯雞也是人氣品項!最喜歡那種喝起來帶著鹹香的口感😜這裡的湯真的都讓我ㄧ直喝😆
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鍋物只要加20元就有小份肉盤,也推薦大家加199元的海鮮盤,包含蝦子、蛤蠣、魚片、鮑魚、蚵仔,我覺得CP值蠻高的👌🏻
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究級龍蝦盛合也很狂🦞整隻龍蝦、鮑魚、鯛魚、鮭魚、生蠔、鱸魚、干貝、草蝦、天使蝦、白蝦、青龍,板腱牛和松阪豬的組合,海陸都能享用得到✌🏻
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📢📢📢好康分享
🔹晚上9點後第二鍋半價
🔹開幕優惠 點白飯碗底出現「恭喜中獎」可獲得螃蟹一份
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🏘台中市北屯區東山路一段264號
☎️(04)2436-0358
🕰11:30-14:30;17:30-22:30
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#菲比吃台中
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東山棧菜單 在 東山棧甕缸雞 - Facebook 的推薦與評價
北屯區東山路一段380號, Taichung, Taiwan 406 · See Menu · Rating · 3.9 · 119,889 people checked in here · +886 4 2239 9009 · dong22399009@gmail.com · http://0911457718 ... ... <看更多>
東山棧菜單 在 [食記] 北屯/東山棧甕缸雞米其林必比登皮脆多汁 的推薦與評價
店名:東山棧甕缸雞地址:台中市北屯區東山路一段380號 ... 東山棧甕缸雞菜單附上東山棧甕缸雞的菜單,有搭配好的多人合菜、也有各式單點菜色。 ... <看更多>
東山棧菜單 在 [食記] 北屯/東山棧甕缸雞米其林必比登皮脆多汁 的推薦與評價
店名:東山棧甕缸雞
地址:台中市北屯區東山路一段380號
電話:0911-457-718
完整無音樂圖文版:
https://reurl.cc/Z7X4ql
台中東山棧甕缸雞榮獲米其林指南2020~東山棧甕缸雞是大坑必吃美食老字號,
每天以龍眼木新鮮燻烤,皮薄脆、肉軟嫩又多汁,還附上大碗精華雞油,讓人一吃難忘!
東山棧甕缸雞原本就是台中大坑必吃的人氣老字號美食,
2020榮獲米其林必比登推薦後,知名度又更上一層樓,
東山棧甕缸雞烤出來的雞雞皮超薄脆,裡面肉質軟嫩多汁,
一點都不柴,還帶有陣陣煙燻香氣,
同時東山棧甕缸雞也是全台灣第一間甕缸雞創始老店喔!
東山棧甕缸雞店門口就可以看到滿滿的龍眼木,之前只有吃過用龍眼木燻烤的牛排,
(如:松山意舍QUE原木燒烤餐廳、棧F-U KITCHEN)
帶有陣陣獨特的煙熏香,現在沒想到連甕缸雞也可以用龍眼木燻烤!
東山棧甕缸雞本身後方就有附設停車場,開車來用餐非常方便,
若是餐廳附設停車場滿了,餐廳正前方或右邊也都還有大型收費停車場喔!
為了避開人潮,我們特別選了平日中午來東山棧甕缸雞用餐,
沒想到還是這麼多人,一樓已經完全客滿,
東山棧甕缸雞人氣就是這麼旺,還好餐廳夠大還有二樓座位區。
原本東山棧甕缸雞只有一樓舊店面,
是2019年搬新家才有了現在3層樓高的寬闊場地。
東山棧甕缸雞菜單
附上東山棧甕缸雞的菜單,有搭配好的多人合菜、也有各式單點菜色。
招牌甕缸雞 NT.650元
最讓人難以忘懷的就是東山棧甕缸雞這招牌甕缸雞啦!
看看這焦脆漂亮的外皮色澤,
旁邊還附上一大碗菁華雞油與胡椒鹽,光看就口水直流了~
東山棧甕缸雞都是嚴選純正黑羽土雞,每天新鮮現烤近一小時,
不用添加過多的調味料,讓旅人們不僅能吃得安全、也才能吃到雞肉的原汁原味!
最初東山棧甕缸雞老闆將桶仔雞研發改良,把鐵桶更換為保溫度更好的甕缸,
再搭配龍眼木燻烤,讓烤出來的甕缸雞雞皮超薄脆,
裡面的雞肉卻依然軟嫩多汁,不像其他家有些雞肉吃起來都會柴柴的。
附上的精華雞油和胡椒鹽,搭配雞肉一起吃超享受,
推薦一定要點麵線,加在麵線裡吃也超涮嘴!
點甕缸雞會貼心附上手套,不只有塑膠手套、還會有一副厚手套,
即使甕缸雞很燙也可以把握時間剝開!
記得一定要趁熱吃,外皮咬下去真的是脆的好感動,
之前常常吃到號稱很脆、但真的去吃後覺得差強人意的店,
但東山棧甕缸雞真的好脆呀!配著多汁的雞肉大口吃超過癮~
雞油麵線 NT.30元
推薦一定、一定、一定要點的還有這道雞油麵線!
東山棧甕缸雞的雞油麵線同樣讓人難忘,
除了口感Q彈之外,拌入了大量雞油以及蒜頭,
所以吃起來香氣四溢,會讓人忍不住一口接一口,
尤其如果跟Livia一樣愛吃蒜的,他們家的蒜很夠味,
你們會愛死這道的~
PS.我們這是三人份的,所以價格是NT.90元唷!
雞汁燜筍 NT.250元
用雞汁去燜煮的劍筍,口感滿脆的,
不過表現沒有雞油麵線等出色。
核桃蘆筍 NT.250元
人多的話可以多炒幾道菜,核桃蘆筍吃起來口感清脆,
點來搭配、去油解膩剛剛好~
自從獲得米其林必比登推薦後,東山棧甕缸雞更是人氣翻紅,
不過親身吃過一次之後,真心覺得實至名歸,
畢竟能做到像這樣皮超脆又有多汁內裡的烤雞真的不多呀!
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