「小豬樂石」韓式烤肉吃到飽，肉質完全不馬虎！軟嫩肉片沾上特製醬料或搭配杏包菇、生菜一起入口，讓人一口接一口😍
東湖小豬樂石 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，店子躲在灣仔一棟亳不起眼的住宅內，地方不大，只三四十個位， 但有種說不出的高雅。老闆黎兆鋒(Nansen)的爸爸黎汝森入行超過四十多年，曾經是鄭裕彤開設富萬年酒樓（已結業）的總廚，後來自立門戶開了東湖海鮮酒家。 耳濡目染，Nansen自小便愛吃。直至往澳洲讀書，為了賺取零用錢更去了中餐館兼職，由雜...
東湖小豬樂石 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最佳貼文
#自取 #外帶享8折
軟嫩的肉片沾上特製醬料或是搭配杏包菇、生菜一起入口，真的會讓人不知不覺一口接一口啊～
東湖小豬樂石 在 Facebook 的最讚貼文
老闆大概『起肖了』 韓式燒肉吃到飽只要389元😱
這家吃到飽最低只要389元的價位不要說在內湖了，就算整個北市翻過來也很少能找到跟他匹敵的燒烤吃到飽，肉的品質也都在水準以上，鐵板燒烤速度跟上菜速度有夠快，沒有那種什麼會吃不飽怕你吃的問題👏
而且小菜也能無限續，飽到我差點走不出門口（嗝）😅
PＳ.連最新的東區分店都是吃到飽，真的有夠誇張的😆
東湖小豬樂石 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
店子躲在灣仔一棟亳不起眼的住宅內，地方不大，只三四十個位， 但有種說不出的高雅。老闆黎兆鋒(Nansen)的爸爸黎汝森入行超過四十多年，曾經是鄭裕彤開設富萬年酒樓（已結業）的總廚，後來自立門戶開了東湖海鮮酒家。
耳濡目染，Nansen自小便愛吃。直至往澳洲讀書，為了賺取零用錢更去了中餐館兼職，由雜工做起，至傳菜及侍應都做過，從而培養了對飲食的興趣。大學畢業後，更在墨爾本著名的中菜館萬壽宮工作。離開澳洲後，去過埃及開羅的四季酒店打理中菜部，之後便回港幫爸爸打理餐飲業務。
去年Nansen更自立門戶，開了一間走高檔路線的中菜館。午市賣碟頭飯，晚市做套餐和散叫，收費高人一等，人均等閒千幾二千元。最大的賣點是用料優質，全部由他親自挑選。「我們喜歡用最適合嘅食材，而不是純綷最貴。」堅持不下味精，慢火細煎，由生炒到熟。
就算是午市的碟頭飯，也用日本宮崎快樂豬、九州太陽卵，飯又以九成金鳳絲苗溝一成日本米，吃起來有米香又黏口。醬汁自家製，花椒油自家浸，皺皮椒自家泡，絕不假手於人。
因製作繁複，廚師不但比同一規模的餐廳多，更自設魚缸及燒味爐，叉燒每日分兩次出爐，確保新鮮。
食物超水準，吸引不少名人富豪上門捧場。不用宣傳也天天座無虛席
採訪：黎詠詩
攝影：鄧廣基、關永浩、葉天榮
鋒膳
地址：灣仔石水渠街69-71號年威閣2樓B號鋪
電話：2267 0288
營業時間: 12nn-3pm
6:30pm-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2OOgpKb
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