喜相逢私房菜
現在真的是
吃一次算一次;吃一次少一次。
新年度的私房菜已經是$2500+10%/人,水資杯費另計囉。
大約$2800~$2900,給即將要去吃的人參考一下。
環境的細節、廁所備品等等都升級了;上菜、給客人拍照、分菜換盤、提供白麵給客人拌明蝦的湯汁,各種客製化服務也都越來越熟練。
小麵館已經不再是從前的小麵館,而是靜靜等著貴客饕客,前來一飽口福,或是一開眼界的傳說地方。
心中百感交集,不在話下。
這次嘗試了煙燻的馬祖黃魚,沒有白鯧霸氣卻更細緻,還仰賴台中星野集團總監分魚更是蓬蓽生輝(咦
然後很喜歡老孫做的金沙, 香濃十足卻不死鹹,難得在吃到十二分飽的狀態下還會想吃青菜,真的厲害。
花崗山的剝皮辣椒雞也是好久沒喝了,懷念。
這次感謝肉圓小開包場,以及台中朋友們的賞光。
是說,更想吃上一碗黃魚煨麵啊⋯
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韓式烤肉吃到飽~~
結合創意與韓式料理,推出許多創意美食,顛覆對傳統韓式小吃的印象,很新鮮的體驗。
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