🥩🥩🥩#法森小館🥩🥩🥩給人的感覺很棒,
以老牌法餐來說,變化度很高,餐點品項非常的多,
而且以當天吃到料理的主角來看,
幾乎都沒有讓人失望而且都還滿讓人喜歡的。
如果法森小館不是開在台中,
那壽司羊應該會想要再來吃吃看不一樣的開胃菜跟主餐。
從開胃菜的鴨肉派,湯品的酥皮海鮮濃湯,到主菜的小牛肉都讓人回味,
也會讓人期待其他的料理會不會也一樣讓人這麼喜歡。
不知道法森小館多久會換一個菜單,一次會換多少的品項,
但是以品項這麼多的菜單來說,
如果還可以在一定的時限內不斷的更換菜單,真的是還滿人佩服的。
以前都只以為台中是燒肉之都,沒想到在法餐這一塊也很有水準,
雖然數量上還是不能跟台北相比,但是相對高雄來說已經多很多了,
如果不要算上那三間幾乎不太能訂得到位的法餐,
法森小館真的勝過高雄很多老牌的法式料理。
當然,每個城市都有自己獨特的餐廳,
也不是說一定要比較優劣勝負,而只是一種喜好程度上的差別。
店名:法森小館
地址:臺中市西區大忠南街42號
電話:04 2372 1339
營業時間:11:30~15:00 / 18:00~22:00
圖文好獨版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353366826
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鮨松濤是一間很早之前壽司羊就有看過的無菜單日本料理,
因為都會在PTT美食版中瀏覽各大美食家食記,
特別是台北的無菜單日本料理,
所以台北的日料也或多或少的看過或是知道。
最近兩次看到鮨松濤,
第一個是因為在同個地下室的讚鐵板燒獲得了米其林餐盤的推薦,
話說,讚鐵板燒跟鮨松濤應該是同集團的餐廳,
因為連FB的粉絲頁都合併在一起了。
另外一個嚴格上來說並不是看到,而是聽到,
在youtube上的超級美食家之中聽到主持人王瑞瑤在介紹鮨松濤,
感覺起來是還不錯,所以就想說來吃吃看。
當然聽別人說的一定會有風險,
還是要提醒大家,就算聽壽司羊的也是一樣喔~~~
畢竟找美食就是這樣,每個人的口味都會有所不同。
如果要找到自己喜歡的餐廳,
可以先從誰誰誰有曾經介紹過的餐廳來試試看,
如果吃完一次之後可以接受的話,
就繼續去嘗試看看那個人介紹的其他餐廳,
如果吃起來不滿意,
那...之後那個人介紹的餐廳也就敬而遠之遠遠之就好,
就像是上次吃到很悲劇的阿東師一樣...
所以那個人介紹的餐廳從此也就放棄比較快也比較快樂...
店名:鮨 松濤日本料理
地址:台北市士林區承德路四段192-1號號B1
電話:02 2880 1880
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~22:00(週日公休)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353090417
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前陣子跟著美食達人 徐天麟 吃好料,位於台北超低調神祕的高級日本料理【 讚鐵板燒 & 松濤日本料理】,由來自東京的廣部佑之料理長主廚,不但手藝高超,食材也非常高級,尤其這天的「地中海黑鮪魚」真是太銷魂、太驚豔,太讓人印象深刻、念念不忘,絕對會想再訪。
喜愛高品質日本料理與握壽司的朋友們,相信鮨松濤絕對不會讓你失望。
文章 ➡ https://www.coolplayers.com.tw/20200604-1/
YT影片 ➡ https://youtu.be/qo05z7mVv2g
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