父親節安康👨🏻❤️二寶爸的第一個父親節 就在家自己料理海鮮吧👩🏻🍳
不要問我送了先生什麼禮物 他一打開盒子就說:哇!妳這麼老派😂(喂~我幫你換新用了多年的刮鬍刀欸😆還叫女兒要祝爸爸「安康」😝
你們看我手上的松葉蟹
料理前 先洗個乾淨🛀
料理鍋清蒸 我只加了一點薑片、蔥段、料理米酒提味、蒸煮20分鐘關火 就鮮甜美味了😋
先生直誇老婆怎麼那麼會料理🤪但其實只掌握到一個重點:新!鮮!
#鮮樂水產 都是批發給知名餐廳的海鮮 品質真的很不錯👍🏻龍蝦清蒸就超彈牙!後疫情時代可以在家就有這樣的海鮮體驗🦞真的很有情調💕
祝全天下的父親 都健康平安❤️
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,松葉蟹五品料理: 清蒸凍蟹腳、蟹箝茶碗蒸、蟹肉雜炊、蟹腳麵豉湯、蟹蓋甲羅燒 材料: 松葉蟹 1隻 日本珍珠米 150克 醬油漬三文魚子3湯匙 雞蛋 3隻 鵪鶉蛋 1隻 昆布 1片 鰹魚片 10克 裝飾伴碟:(可省略) 甘荀 秋葵 海苔 日本萬能葱 食用金箔 大葉 需時:2.5-3小時 足本...
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城崎溫泉真的是個很棒的地方♨️
#完整版:https://chinchaninjp.com/kansai-travel/
去年的9月三連休規劃了關西三天兩夜之旅,
其中一晚就選在城崎溫泉的溫泉旅館「やなぎ荘」,
重點就是去品嘗獨特的「鹽釜燒松葉蟹」料理!
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將整隻松葉蟹用特製的鹽整個包覆起來,拿去烤箱烘烤1小時,完成品就像石膏一樣包覆在螃蟹外頭,需用錘子敲脆後食用,據說全日本只有這裡才能吃到,也吸引不少人慕名而來,就是要品嚐這道絕品料理。
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旅館相當地有歷史,官網上自己也自槽是城崎溫泉中最老舊不堪的旅館(笑)雖然設備不算新,但並不至於到非常不乾淨或是會過敏起疹子等狀態,店員的熱情招待也讓人覺得相當地有人情味!
松葉蟹料理 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
松葉蟹五品料理:
清蒸凍蟹腳、蟹箝茶碗蒸、蟹肉雜炊、蟹腳麵豉湯、蟹蓋甲羅燒
材料:
松葉蟹 1隻
日本珍珠米 150克
醬油漬三文魚子3湯匙
雞蛋 3隻
鵪鶉蛋 1隻
昆布 1片
鰹魚片 10克
裝飾伴碟:(可省略)
甘荀
秋葵
海苔
日本萬能葱
食用金箔
大葉
需時:2.5-3小時
足本食譜: https://bit.ly/3p6dNFK
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中伏者眾
大阪蟹食蟹,除蟹道樂外
仍有其他選擇
蟹奉行
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今天在好市多買了冷凍熟松葉蟹
但對於如何料理實在沒有頭緒
想請教各位是否能提供簡單的料理方式呢
(家裏有鐵鍋 電鍋 瓦斯爐 但沒有烤箱)
謝謝
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