#妮娜巧克力
在疫情前一直都蠻想去妮娜巧克力城堡的
沒想到疫情一爆發哪裡都不能去
只能在家訂巧克力來吃解解想去妮娜的癮
產品除了薄片夾心巧克力還有黑巧克力薄片、 跳跳糖巧克力條、 跳跳糖松露巧克力、生巧克力、乾果巧克力、禮盒及星座系列
星座系列之前就被燒到一個受不了
這次阿呆就先嘗試薄片夾心及生巧克力系列有機會再來嘗試其他系列商品~~
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📌#薄片夾心巧克力
全台唯一擁有獨家專利的薄片夾心巧克力
更打造出最薄0.35公分厚度
而且每塊都有夾餡
讓妳吃起來口感豐富
🔴紅玉薄片夾心巧克力
使用台茶18號紅玉紅茶
茶香味與巧克力互相凸顯彼此的香氣
🟡檸檬薄片夾心巧克力
檸檬夾餡在巧克力內
咬開後還會稍微小流出來
吃起來酸酸甜甜很過癮
🟢草莓薄片夾心巧克力
稍微甜味香氣的草莓搭配巧克力吃起來一點也不膩
喜歡草莓的可以嘗試看看
粉色的也蠻少女心的
🟣醇濃薄片夾心巧克力
可可內餡讓巧克力的濃郁香氣更提升了
喜歡巧克力的我蠻推薦的
🔵炭焙烏龍茶薄片夾心巧克力
烏龍炭焙後茶香味濃郁
與巧克力一起化在口中很爽口
🟤鹽味焦糖薄片夾心巧克力
鹹甜鹹甜口感很涮嘴
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📌#生巧克力
每盒生巧克力都是有外帶獨立包裝
很貼心每塊都已經切好
還有附上小叉子方便不沾手
🟧75%經典生巧克力
可可濃度適度中
吃起來有點甜中帶點微微苦
堪稱巧克力中的經典
🟩85%頂級生巧克力
使用法國可可豆
可可香味較濃郁
個人覺得比75%生巧克力好吃哈哈
🟦36%抹茶生巧克力
白巧克力搭配抹茶
咬下巧克力後先感受巧克力甜
尾韻帶出抹茶香氣
抹茶控真的可以試試看
🟨檸檬塔生巧克力
唯一一款生巧克力沒加酒
檸檬跟巧克力的酸甜會平衡你的味覺
不會過甜過酸又有檸檬香氣唷
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🚩妮娜巧克力 @conas.choc @conas.castle
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【布郎尼蛋糕】
小V鬆餅機哪裡買:https://gbf.tw/cx4zm
金桶奶油哪裡買: https://reurl.cc/Znoo8M
金桶奶油實在是做甜點好讚, 也不得不誇一下了! 光是做麵包, 蛋糕類就好香好好吃, 我還拿來做大蒜抹醬, 煎牛排, 實在有夠讚的!
很多小V點心的食譜都會用到奶油. 像是蕾絲餅, 塔皮, 珍珠糖鬆餅, 脆皮甜甜圈, 瑪德蓮雞蛋糕, 這種食譜, 用金桶準沒錯. 還有這布朗尼蛋糕剝開時, 瞬間華麗變身為熔岩巧克力蛋糕, 也太高潮迭起了!
來記錄一下布朗尼蛋糕的配方:
材料: 雞蛋2顆, 金桶奶油55g, 巧克力豆60g, 低筋麵粉30g, 糖60g
1) 雞蛋兩顆(退冰30分鐘), 打發至鵝黃色膨鬆狀, 有空氣感
2) 金桶奶油+巧克力豆微波(或隔水加熱)融化
3) 將2)緩慢的加入1), 過程中不時的攪拌
4) 最後將低粉+糖過篩, 拌入麵糊中
5) 預熱小V, 使用杯子蛋糕烤模
6) 擠入麵糊, 中心我有塞白巧克力跟松露巧克力, 烤2分鐘至兩分半。
實際操作手法請參考直播影片:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen/videos/195964878146410/
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