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關於 松露粉紅鹽 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在松露粉紅鹽這個產品中，有21篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅2Q11～Your birth our growth，也在其Facebook貼文中提到， term3最後ㄧ天, 很沒感覺的school holiday, (lockdown好ㄧ陣子, 每天都在家線上課了🤣） 平常已經天天精彩 天天開心 學期最後ㄧ天．．．．Year 5 end of term trivia （就是ㄧ連串的收活大小事件當謎題） 包含各式主題, 包含景點 歌手 體育 音樂...
　同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過1,900的網紅Daddy Frank，也在其Youtube影片中提到，#76 #雞肉丸子 佐 #蔬菜四物湯 ｜ 秋天・霜降 ｜【特別企劃】 養生食療、養生食譜 74 #四物湯 #夭壽好吃 #好氣色 #雞肉丸子 #つくね #美味 #美味い #scrumptious #蔬菜四物湯 加上特製的香煎 #豆腐雞肉丸子 好吃到想罵髒話。丸子在嘴巴裡越咬越有趣，越咬香氣越盛，...

「松露粉紅鹽」的推薦目錄：


松露粉紅鹽 在 2Q11～Your birth our growth Facebook 的最讚貼文

2Q11～Your birth our growth By 2Q11～Your birth our growth

2021-09-10 22:38:53 有 189 人按讚
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term3最後ㄧ天, 很沒感覺的school holiday,
(lockdown好ㄧ陣子, 每天都在家線上課了🤣）

平常已經天天精彩 天天開心
學期最後ㄧ天．．．．Year 5 end of term trivia （就是ㄧ連串的收活大小事件當謎題）
包含各式主題, 包含景點 歌手 體育 音樂曲目.....

學期最後ㄧ天下課後
女兒奴隨口說說：放假了 你去弄杯咖啡給我吧
沒想到, 不只咖啡 還弄了甜點給我, 這年紀的孩子已經好好用🤣🤣

假期開始, 晚上當然免不了的ㄧ起玩個遊戲
cheese盤、 香檳...邊玩邊聊邊喝, 開啟這週末

＿＿＿

＃lockdown之食日記
早餐是昨天我們ㄧ家三口都喜歡的牛肉派, 雖然從生食烤到熟食ㄧ早就得花些時間 但是因為好吃很甘願
再來些水果 和我每天都要有的拿鐵 Q小姐的優格

午餐就是會讓人想偷懶 簡單吃
水餃燙青菜, 加上萬能的胖豬 不失美味

晚餐秉持著lockdown日子裡的慣例, 冰箱配額的每天出菜
今天還是牛肉, 有別平常直接灑點松露粉紅鹽煎, 今天先用點胖豬黑胡椒醃ㄧ下再下鍋, 也很好吃
味增鮭魚 生魚片....有魚有肉再來些菠菜 ,很是滿足

＿＿＿＿

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2Q11~Your birth our growth 2Q11代表著Q的出生年份（2011)和名字“Q" ,隨著Q的出生 將是初為父母的另ㄧ階段學習和成長 部落格: http://qq2q11.pixnet.net/blog
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松露粉紅鹽 在 2Q11～Your birth our growth Facebook 的最佳貼文

2Q11～Your birth our growth By 2Q11～Your birth our growth

2021-08-24 22:01:20 有 170 人按讚
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在家大多時間都是Q弟角色的女兒奴 , 難得今天逮住機會碎念了ㄧ下Q小姐
爸爸和女兒的對話 其實也不是碎念 簡潔有力
就在來回幾句後....

Q小姐：＃我覺得你講這就扯遠了.....

|

＃lockdown之食日記

我和Q小姐第一梯次的早餐, 奶油雞肉麵包 水果盤
很驚喜的隨意做都成功的奶油雞肉
只有雞肉 還有大量的蔬菜：青椒紅椒 洋蔥 新鮮香料（隨意）, 香料調味 鮮奶..隨意燉煮就好吃

午餐簡單父女又吃不膩的肉醬義大利麵

晚餐是熟悉 我們ㄧ家三口都愛極 也吃不膩的燉牛肉
因為我們都是松露愛好者,
自從偶然ㄧ次發現 無需太多調味 只要胖豬 ㄧ點點松露粉紅鹽和紅酒, 還有兩至三顆大洋蔥 加上本來就無得挑惕的和牛牛頰肉質, 食物最原始的鮮甜就很足夠,
是會讓人很過癮 常常會想來ㄧ鍋的美味

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__________________________________

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松露粉紅鹽 在 2Q11～Your birth our growth Facebook 的最佳貼文

2Q11～Your birth our growth By 2Q11～Your birth our growth

2021-08-05 09:14:14 有 209 人按讚
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熟悉的流程 安穩的平衡✨✨✨

回到家中
先用最熟悉的味道 Leif 洗手
接著拿出一週會用上好幾餐, 瓶瓶罐罐不同的 松露 商品 備菜料理
最後 ,大功告成前, 取出上桌前一定會有的 BigChop

儀式般流程
用最喜歡的物品
感受心情安穩的奇妙平衡✨

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【 leif切入靈魂的美好 , "有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】
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【 宛若魔法的松露調味品、 神秘且扎實的松露極致體驗 , 無數米其林主廚推薦

✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351231097

【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 , 內外兼具的手工原木砧板 】

✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350835769
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#leif

【 切入靈魂的美好 , 有嚼勁的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】

< #切入靈魂的美好 >

什麼是”美好“？
每個人都有自己的標準。

很喜歡一個作家的說法：
當一個東西可以具體筆直地切入到一個人的靈魂，
不說分由，產生微妙的悸動，那就是了。

Leif，就深深體會到什麼叫” #具體筆直的切入靈魂“的美好！

< #最舒服的中間值 >💕

人各有所好
有的人喜歡洗完像徹底脫層皮的感覺
有的人偏好洗完還滑滑的 沖洗不完的感覺
Leif的質感 很剛好取到最舒服的中間值 ,乾淨又滑膩適中
leif也用創意讓包裝外觀都是完整美好的體驗
因全家每天都要用的消耗品
因為很喜歡, 因此不小心就會過量的罪惡感好像也少了些
#用沐浴身體乳用品來裝飾一面牆

一向嗅覺比較靈敏挑惕的我，瞬間臣服於Leif的美好，
就像那作家說的.....
”美好”真的就筆直的切入人心留下了悸動、怦然心動的痕跡。

< #有嚼勁 >

如果要形容Leif，
“ ＃有嚼勁”是我腦中閃過的第一個字眼。

因為我自己越用越喜歡，
就像是“有嚼勁”的食物，
沒有虛華不實，反而越吃越夠味，到後來停不下來。

Leif無論是外形到味道，
每看一次，使用一次，就更加喜歡一點。
讓人印象深刻，卻又不譁眾取寵。

< #萬古風潮與當代時髦沐浴用品的美麗交集 >

約兩三年前，澳洲的餐飲界，由數名國際知名主廚引領了一波澳洲當地叢林植物(Bush Food/Plant)做為食材的風潮

澳洲叢林植物，一直以來就以豐沛滋養功能、營養美味、顏色造型獨特著稱, 加上國際精緻餐飲(Fine Dining)的推波助瀾，
澳洲叢林植物這兩三年瞬間火熱起來，甚至有國際間搶購的現象

傳統上，所謂的叢林植物是澳洲當地原住民，在叢林中慢慢搜尋採集而來，當中結合了祖先在地長期累積傳承的經驗智慧，與澳洲地理位置上豐厚獨特的天然資源，進而孕育而成這珍貴的資源

除了食用，澳洲叢林植物更被稱為天然的皮膚保養品，
豐富的維生素、獨特自然的香氣、富含抗菌、滋潤效果，

市面上只要是運用得宜的產品(無論沐浴保養品、餐廳餐點)都讓人趨之若鶩 ,#稱得上是萬古風潮與當代美麗交集的典範

沐浴清潔用品當中，產品外型設計屢獲激賞，
常見於最潮的餐廳、飯店民宿，甚至瓶身被擺上在美術館展覽的Leif絕對是 #把澳洲叢林在地精神與當代時髦設計結合的最佳典範

Leif產品巧妙地把主流的沐浴洗手產品，
結合當地品質極佳、稀少珍貴的天然植物，#橫跨古今絲毫沒有違和感，還做了一個微妙的最佳融合
.

< #與當代藝術博物館合作的 Leif >

有聽過沐浴用品與博物館合作嗎？ Leif應該是我知道的第一個。
備受澳洲當地人喜愛的海德當代美術館(Heide Museum of Modern Art, MoMA) 因為欣賞Leif對生活美好的追求 ,特別與Leif合作在當代藝術博物館展出

< #禮盒 >

Leif的外觀設計，除了每個產品本身讓人很喜歡外，
它禮盒的外觀、設計、用色也是美得讓人驚豔！

禮盒外觀，圖樣上使用了幾何圖案，
搭配乾淨的單顏色一背景，Leif 字樣簡單標註。

用色上，有巧思的呼應禮盒內裝產品，採用了一個與瓶身相近的色系，搭配一個大膽的金色微亮面，顯眼好看不突兀，

< #外型 >

獨具巧思的採用扁長方形圓弧邊緣的設計，甩開一般沐浴乳千篇一律的類似圓筒狀。瓶身 盒子都印著 Made in Australia

< #用色 >

沒有石破天驚的用色，
但是一看就知道是精心配色的結果，
使用了大地色系感，沒有光鮮亮麗卻又十分飽和。

每個產品單獨看，或是搭配起來看，都是越看越順眼，每個顏色都是越看越有質感。

🆕
🆕

ㄧ定要有個專屬篇幅給leif剛上市的洗手露-波羅尼亞新味道
除了新味道 也推出ㄧ系列新的包裝圖案

喜歡的程度, 第ㄧ次用 不管原本打開的洗手露 沐浴露用完了嗎？
馬上全換上這新味道---＃波羅尼亞 （＃boronia)
（洗手露也可以當沐浴露, 其實我自己就幾乎都這樣用）

🌟2021 08 新品上市🆕🆕🆕

[ ＃有器量的氣息 ＃木質基調的神秘性感 Leif新品 ]🌟

🔷[ ＃廣度與深度兼具 令人驚艷 ]
喜歡Leif的味道，
心中往往會默默地期待Leif推出新的香味….
畢竟迄今爲止，Leif每次推出的新品(無論手部、身體)，
從來沒讓我懷疑、失望過。

這次的手部新味道Boronia，
巧妙的混合了數個知名珍貴的香氛，

🔸有”寬廣”的氣息，自然不嬌作，
🔸有”深刻”的優雅，直接切入喚醒了大腦經典嗅覺。
煥然一新的味道，難得的廣度深度兼具，
🔸“有器量的味道“，是直覺的描述，
簡單來說，令人驚艷！


🔷[ #沉香與木質的神秘誘人 ]
木質草本，本來就是個美好的基調，
混入沉香、麝香的經典的味道，
豐富了層次，增添了神秘感。

這美好的氣息，包含了數種數種成分，
包括
🔸”木質”的優雅基調，---
🔸”沉香”的性感美妙，---
🔸”草本”的悠揚風貌，---
🔸”大地麝香”的自然低調，---
令人上癮的味道💕💕💕

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🔷 [ Boronia洗手護手 成分介紹 ]

1. #Boronia波羅尼亞花
澳洲著名的Boronia波羅尼亞花，具有抗氧化、消炎的特性，
不但有防止皮膚疾病的特色，還是天然的助眠劑

2. #OUD沉香 #稀罕珍貴媲美黃金的香味

“沉香”又稱作”沉水香”，
有許多英譯名稱，阿拉伯人稱為OUD。
沉香來自特定樹木因應病變，產生的樹脂，樹脂分泌結成的油脂，即稱作沉香

因為得來不易，需要數十年百年的時間，
才能集結為香氣獨特的樹脂，
非常的罕見珍貴，也難怪世界香氛香水大廠趨之若鶩!

難得的應用在洗手乳、護手霜，好聞又奢侈的饗宴。


3. #Nutgrass香附子

別名莎草，莎草科的草本植物
很常見的葉草，細長線形，約20厘米高

4. #Patchouli廣藿香
灌木植物，呈現大地麝香氣息，香味持續，常常用在各種精油
具有抗消炎、抗菌、鎮定、讓人清醒的作用

< #味道 >

Leif給我的感受就是充滿”內陸大地氣息、好聞、耐聞“

★ 澳洲佛陀木洗手乳、護手霜 ：
Buddha Wood Hand Wash /Buddha Wood Hand Balm

具有深邃質感的木質氣息，融合淡淡甜菊香。
真的是讓我每次洗完手，都會把雙手捧起來深呼吸。
一天當中只要不時聞到它的味道就會湧上一股平靜。
＃BuddhaWood混有獨一無二的澳洲內Outback大地氣息

★卡卡杜護手霜：
Kakadu Plum Hand Balm

澳洲天然叢林植物卡卡杜果的獨特香氣，搭配上下夏威夷豆，與珍貴的澳洲寬冬果實香氣

有種奶油堅果的獨特甜美氣息

★ 魚子醬萊姆身體去角質 ：
Caviar Lime Body Scrub

微微的青檸酸，搭上葡萄柚、佛手柑的清新氣息。
每次洗澡都很期待聞到這個醒腦舒服的味道。

★ 野玫瑰沐浴乳、身體乳 ：
Wild Rosella Body Cleanser / Wild Rosella Body Lotion

雀躍活潑綻放的花朵香氣，可以轉變心情的好味道。
除了每次用完當下很喜歡，隔天起床身上還有淡淡的玫瑰香氣，真的很迷人。

★ 檸檬香桃沐浴露、身體乳 ：
Lemon Myrtle Body Cleanser /Lemon Myrtle Body Lotion

道地的澳洲內陸大地與植物清香，混合了檀木與尤加利葉樹油，
聞起來讓人有種放鬆提神的作用。

據說，這味道有一派死忠的客人，非常喜歡這很大地的味道，而且越用越愛。

★ 沙漠萊姆沐浴露、身體乳
Desert Lime Body Cleanser /Desert Lime Body Lotion

澳洲生長的沙漠萊姆，其成分具有讓肌膚活化，恢復光澤生氣的功能。

清新的柑橘香氣，使用後會有甜甜的幸福味道

混合了萊姆、香草、甜橘，夢幻的成分組合,使用起來有種轉換心情的甜美

★澳洲藍絲柏洗髮露、潤髮乳
Blue Cypress Shampoo /Blue Cypress Conditioner

新鮮脆綠草本
清新的配方，喚醒需要頭部清潔的每個人
採用澳洲當地知名本土植物製作而成，可以清洗頭皮、修護頭髮
頭髮潔淨、光澤、散發清新香氣

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#松露商品

【 宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】

松露，
法國人稱『廚房的鑽石』，歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』。

但松露至今仍無法有效人工種植，
每年產量有限，造就了它不凡且高貴的身價。
也因為這稀缺性，一般來說，要品嚐到真正(非人工調味)的松露機會並不多，品質好的松露不用說就更稀少了。


ㄧ系列松露商品 相信大家已經都跟我ㄧ樣熟悉
用過後 會讓人一頭栽進黑松露調味品的世界。

Truffle & Wine松露調味品最令人驚艷的地方在於，
它總是可以很厲害、很輕鬆的把食物往上提升一個層次，宛若魔法一般！
產品

🔘松露橄欖油

🔘萬能的 ＃胖豬 （松露日式沾醬）

🔘松露蛋黃醬

🔘松露蘑菇醬

🔘松露蜂蜜

🔘松露芥末

🔘松露粉紅鹽巴

🔘松露海鹽

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#bigchop手工原木砧板

【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 #內外兼具的手工原木砧板 】

來自澳洲南端大島 , Tasmania (塔斯馬尼亞) 手工原木砧板, Big Chop
是許多廚藝大師、烹飪學院、電視節目會指定使用的手工原木砧板,

知名廚師像高登拉姆齊(Gordon Ramsay)、傑米奧利佛(Jamie Oliver)、日本具良治刀具大師Mino Tsuchida...等，

會特別要求供應還會在節目(Masterchef, Naked chef, etc)上把整隻龍蝦、帶骨牛排豪氣的擺放上去，

並拿起光芒鋒利的刀具絲毫不顧忌，眼睛還帥氣地盯著現場觀眾、參賽著，雙手平穩用力按壓切下的砧板就是The Big Chop。

[ 🔹木頭來源～ ＃全球最純淨空氣的領域 ，＃純淨 ＃零污染]

首先，Big Chop原木砧板的 “木頭來源” 就很吸引人。

Big Chop使用的木頭全部都來自澳洲南端大島，塔斯馬尼亞 （Tasmania ）

塔斯馬尼亞（ Tasmania ），
澳洲最接近南極的一片淨土，因為再往南走就是南極，也有”＃世界的盡頭”之稱。

也因為自然生態保護得極為完整，也號稱”＃天然之州”。

整個塔斯馬尼亞甚至有40%被列作國家公園、自然保護區與世界遺產，還被聯合國評測為擁有全球最純淨空氣的區域。

無論那個稱呼，都透露出 ＃塔斯馬尼亞獨特極為純淨、＃零污染的自然環境。
Big Chop就來自這片純淨、毫無污染的廣大森林。

不只零污染，所有的木頭都是在這極接近南極，一點一滴透吸收著＃堪稱世界第一的水質與空氣，經年累月孕育而成。

[ BigChop 🔹木頭選擇]

在木頭的選擇上，Big Chop也獨具風格，
所有的木頭是來自一位塔斯馬尼亞經驗老道的木匠

在長年與木頭相處的歲月後，選擇了包含了黑木、橡木、松木，等，最適合做砧板的木頭。

所謂的適合當然有很多理由，
但主要的一點就是必須是 ＃軟硬適中的木頭，
這樣鋒利的刀具不會傷害砧板，＃砧板也不會因為太硬而傷了刀具

過硬的砧板除了讓人害怕傷了刀面，切下去的反作用力也過於即時(像是切到鋼面的東西)，少了一份 ＃安穩感

＊＊所謂的好的木頭砧板，是可以微微地咬住下切的刀面，讓每次下刀都穩定安心，

所以用久的原木砧板上會留下淡淡的細痕，難怪數家之名廚藝學院會使用一片原木砧板超過十年以上，

甚至把砧板上的刀痕、刻痕當作極富經驗、時間累積的象徵。

這令我聯想到RIOMOWA鋁合金行李箱，行李箱表面留下每次旅行的痕跡，又不影響其功能性。

每片原木砧板的痕跡，也就像是留有主人的個性、記憶。

難怪這麼多知名廚藝大師，會在各種場合反覆使用同一片Big Chop原木砧板。

除了軟硬適中，它還提供了厚度達3~4公分的砧板。
使用這種砧板，切菜時的手感跟力道完全跟一般的砧板不同，它更可以沈穩的接下切菜的力道。
比較過才知道，而過薄的砧板切下去會很擔心滑掉，相對不踏實。

Big Chop厚度達3~4公分的大型砧板，兼具了適當的硬度與厚度，整體切菜手感真的十分扎實美好。

[ Big Chop 🔹原木砧板每一塊都是獨一無二]

選擇了合適的木頭後，塔斯馬尼亞當地木匠會手工一片一片製成，即使是相同型號，在顏色、紋路上也都會有些微差異。

所以每片原木砧板都是世上獨一無二的

如果再配合上使用過程中留下的痕跡，對我來說，每個痕跡都像是一個使用過程的記憶，
可能是某次剁牛大骨的刀痕、可能是某次急忙切菜的細紋...，
總之，使用越久越像是賦予了砧板個人性與生命力，

＃過程中留下的痕跡...＃賦予了砧板個人性與生命力，

有如傳承...
使用過ㄧ段時間後, 也終於明白 也深有同感.....

< 🔹來自極圈的原木砧板 激發人越用越愛的戀物情結 >
不特別戀物的我，
基本上，可能對各種”新穎產品”還有喜愛嘗試的傾向。
幾個會讓我覺得越用越愛、越舊越愛的物品，
包含了：包包、牛仔褲、皮夾
現在多了一項，Big Chop手工原木砧板

開始使用Big Chop之後，
終於明白為什麼很多廚師會戀物般的，
無論是備菜或是擺盤，都持續使用著相同的一批原木砧板。
即使上面已經 ＃累積了深深淺淺的刀紋，擺盤的大大小小克痕，
還是會在忙碌繁雜的廚房日常中，

抽出時間，耐著性子地仔細保養、打磨屬於自己的原木砧板。
Big Chop原木砧板對我的意義就是如此，
除了喜歡它的外觀，有著 ＃各色木頭交錯且厚實的美感。

🔹功能上，
它安穩踏實的接下自己每次的下刀，
＃樸實卻渾然天成的美麗襯托出每個菜餚。
而且越用越覺得順手，＃原木的色澤越用越是天然好看，
甚至比還沒開始用之前還更有生氣、更有味道！
就這樣，Big Chop成功地讓我對它有了戀物情結，每次使用都還是很喜歡，很珍惜。

[ 🔹厚實的外觀、天然交錯的原木配色 , 與眾不同獨特造型 ]

除了品質之外，絕對不會只有功能或是品質上的原因。

它的另一個獨特之處，外觀，是它與眾不同的另一個重點。

厚實的形狀、天然交錯的原木配色，有別於傳統木頭砧板，只有功能性卻完全忽略了外觀設計感，使得砧板永遠只能在廚房使用。

而Big Chop想強調的就是功能與外觀兼具，原木砧板是可以上餐桌的！

這再次讓我聯想到Rimowa行李箱，
不只有行李的功能性，Rimowa還劃時代的把行李箱做了一個完全不同的演繹，融合了時尚設計感。
身為原木砧板的Big Chop也同樣的概念，

除了 ＃砧板功能，還可以 ＃大方地當餐盤端上桌，

就算在滿是花俏品牌餐具的桌上，也絲毫不覺得彆扭遜色，甚至還比很多餐盤更美、更適合上桌！

品質優良木頭散發出的質感，獨特的設計與配色，
無論搭配上各種菜色、餐具，感覺都很好。
像是傳統的中式碗筷，或是現代的西式餐具，都會有混搭與自然的美

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松露粉紅鹽 在 Daddy Frank Youtube 的最佳解答

Daddy Frank By Daddy Frank

2020-10-16 20:00:18 有 604 人看過 有 8 人喜歡
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#76 #雞肉丸子 佐 #蔬菜四物湯 ｜ 秋天・霜降 ｜【特別企劃】 養生食療、養生食譜 74 #四物湯 #夭壽好吃 #好氣色 #雞肉丸子 #つくね #美味 #美味い #scrumptious

#蔬菜四物湯 加上特製的香煎 #豆腐雞肉丸子 好吃到想罵髒話。丸子在嘴巴裡越咬越有趣，越咬香氣越盛，煎的脆脆的外皮，內裡滑嫩多汁，一口接著一口，一點都不無聊呢！再搭配有蔬菜清甜的四物湯，一口丸子、一口湯、再一口一抿即化的蔬菜，超級讚！！！

蔬菜四物湯：
紅蘿蔔 一根
馬鈴薯 一顆
蕃茄 一顆
水 2000mL
加味四物湯：
當歸、熟地、白芍、川芎、
黑棗、枸杞、黃耆、桂枝、何首烏

養生豆腐雞肉丸子：
雞里肌 200g
豬絞肉 100g
板豆腐 100g
雞蛋 2顆
麵粉 適量

調味料：
黑白胡椒粉、紅椒粉、五香粉、
食鹽、黑松露鹽 均取適量

補血、養血，對應一切血虛徵兆，還能養顏美容，榮光皮膚，對抗老化

藥材由當歸、川芎、白芍及熟地所組成，其中
「當歸」味甘、辛，性溫，歸肝、心、脾經，有活血、補血的功效。
「川芎」味辛，性溫，歸肝、膽、心包經，為血中氣藥，有活血、行氣、袪風止痛的功效。
「白芍」味苦、酸，性微寒，歸肝、脾經，有養血斂陰、柔肝止痛的功效。
「熟地」味甘，性微溫，歸心、肝、腎經，有補血滋陰、益精填髓的功效。

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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新

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Daddy Frank

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松露粉紅鹽 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最佳貼文

Cookat Hong Kong By Cookat Hong Kong

2020-03-13 14:30:02 有 741 人看過 有 11 人喜歡
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這叫做完美~

材料 :
1公斤牛肉
-醃料：迷迭香，百里香，胡椒粉，粉紅色的鹽，橄欖油
紅酒醬：1/2瓶葡萄酒，2湯匙糖和少許鹽
配菜/裝飾：土豆泥，蘆筍，玉米，芥末，胡椒粉，鹽，松露油

1.在1KG牛肉上來回撒上大量的粉紅鹽，胡椒粉和橄欖油，然後用迷迭香和百里香醃1小時。
2.將橄欖油放入鍋中加熱。
3.加熱平底鍋時，將醃製的牛肉放入醃汁中，在正面和背面烤1至8分鐘，再在側面烤3分鐘。
4.加入2片牛油和8瓣大蒜，撒在牛排上，並塗上牛油。
5.將烤好的牛排放在冰冷的網上，靜置5-10分鐘。
6.同時，從烤鍋中取出大蒜和油，加入1/2的酒，2湯匙的糖和少許鹽，煮沸並加入2湯匙的粟粉以調節濃度。
7.將牛油放入另一個鍋中，然後烤2玉米和6蘆筍。
8.將成品肉切成小塊，方便食用，並與裝飾物放在一起,完成!

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松露粉紅鹽 在 alex lam Youtube 的精選貼文

alex lam By alex lam

2019-09-30 05:47:50 有 109 人看過 有 0 人喜歡
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過江龍文化,近年百花齊放 早幾年既名店之一 dazzling cafe
尖沙咀分店今年中翻新過,色調都轉成為粉紅色
清一色既客人都係女生同情侶為主
環境舒適,甜品為主,甜蜜迷人
提供台式特飲,咖啡,可可,水果茶,冰沙,果汁
小吃類,沙律,湯品,水牛城雞翼,柚子雞翼
松露薯條,炒菌菇,鹽酥小吃拚盤,意粉
漢堡扒飯,三文治,和牛漢堡
另有台式牛肉麵,麻油雞麵線
招牌甜品有布里歐Brioche,法式高級甜品
味道細緻,香味濃郁,外酥內軟,牛油味濃
再黎就係鬆餅系列
不過我個人就只愛蜜糖吐司系列
有三款,朱古力香蕉,經典蜜糖款,草莓味
本身想食經典蜜糖口味,沒貨,唯轉戰朱古力
另外每人最低消費係一杯飲品,大約$40起
其實又無想像中咁貴呢~(我只食過台灣分店)
KLOOK仲有推出套餐優惠,$179 多士2杯飲品
另外,睇見店家訪問,最賺錢就係香港分店
所以就係過江龍最想黎香港既原因
先來一客小吃 柚子雞翼
單骨炸香,食起來方便,夠脆口,柚子蜜汁甜香
食起來味道清新易入口
百香果鮮柚茶,有柚子既清香,百香果既甜味 $45一杯,相當好喝
另外一杯係凍紅茶,同樣放上水果切片
飲起來有水果香氣,茶味濃郁
朱古力香蕉蜜糖吐司 呢隻吐司我係台灣食過幾間

的確幾吸引既做法,吃起來又甜蜜

多士切條焗脆,頂層放上了卡士達醬同奶油雪糕
朱古力味濃郁食完都唔覺膩！

和牛漢堡　$120 用牛角包做漢堡層,放滿了芝士,生菜,番茄
仲有辣肉醬,澳洲和牛漢堡扒
配上一隻太陽蛋,食時特別嫩滑多汁
仲有配上一份薯條,份量十足

厚切漢堡扒,一口有蛋汁,番茄片,漢堡肉
口感豐富,肉質嫩香,味道香濃肉汁多

尖沙咀彌敦道100號The ONE 3樓22號舖

Shop 22, L3, The ONE, 100 Nathan Road, Tsim Sha Tsui

#dazzlingcafe #蜜糖吐司 #台式甜品

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粉紅鹽 Pink salt 以柔嫩粉色調出名，有時候會整塊用來盛裝料理。喜馬拉雅山 ... 黑松露與白松露都會做成調味鹽；不同品牌會使用不同的鹽來製作，添加的 ...

#77. 黑松露蝦仁炒蛋

一般食材 · 蝦仁加入紹興酒、胡椒粉、鹽及粟粉醃5分鐘 · 將雞蛋打發，加入鹽、胡椒粉及黑松露醬拌勻 · 用中燒熱鍋，加少許油，加入蒜頭炒香 · 加入蝦仁炒至轉成粉紅色，盛起 ...

#78. 松露鹽TRUFFLE SALT | 聯馥食品股份有限公司Gourmet

松露 鹽. TRUFFLE SALT. 規格：100G 單位：JAR 品牌：TARTUFALBA阿爾巴松露世家產地：義大利保存方式： ...

#79. 鮮食新品

鮮食新品 · 培根蛋沙拉飯糰 · 茄汁薯餅起司三明治 · 粉紅佳人蘋果盒 · 繽紛水果拼盤 · 厚燒玉子 · 香格里拉蔥燒無錫排骨 · 蠟筆小新鹽燒鯖魚 · 酸菜豬血湯.

#80. 輕食

舒肥雞鮮蔬帕里尼. Mixed Vegetables & Sous Vide Chicken Panini · 黑松露嫩蛋三明治. Truffle and Egg Sandwich · 舒肥雞肉蔬菜盅. Warm Penne Salad with Sous Vide ...

#81. 最新及獨家產品

吉百利朱古力三文治曲奇/ OREO忌廉軟心曲奇 · 湖池屋芝士岩鹽味薯片/ 池屋松露鹽味粟米片 · 樂事日式椒鹽海老天丼味薯片/ 魚子章魚燒料理味薯片 · 維記特濃鮮豆漿 · 雀巢 ...

#82. 響應「國際乳癌防治月」！多家飯店推出「粉紅十月下午茶」

「蔓越莓司康」採全手工細膩製程，融入風味酸甜且浸泡紅酒長達一個月的美國蔓越莓乾提升整體香氣，搭配香醇紅寶石巧克力抹醬或鹽之花奶油享用，每口都散發 ...

#83. 優惠組合餐

飯糰. 經典肉鬆飯糰 鮪魚飯糰 雞肉飯飯糰 蔬食鮪魚飯糰 鹽蔥燒肉飯糰. 熱食區(限店 ... 粉紅醬爆漿起司包. 三明治/漢堡. 火腿起司蛋三明治 豬肉起司堡 輕乳酪巧克力三明治

#84. Godiva 巧克力

松露 形礼盒系列. 独特口感，让你尽享丝滑与香脆的双重美味. 探索松露形系列 ... 此次是全新的「喜馬拉雅山粉紅鹽熱巧克力」，鹹甜滋味令人上癮 …GODIVA ...

#85. 阿爾巴松露世家-白松露鹽

... ，適用於各種美味佳餚，烤肉、魚類、薯條等等，只要撒上一小撮的松露鹽， ... 松露世家-白松露鹽. White Truffle Salt. 法國蓋朗德(Guérande)頂級灰海鹽＋義大利 ...

#86. 收錄星巴克最新菜單價格、Menu

松露 巧克力風味冷萃咖啡. 中: $135大: $155特大: $175. 夏日冰柚冷萃咖啡. 中: $135 ... 鹽之花雙色脆薯片(文創派對). $280. 週年咖啡蛋捲. $520. 法式奶油餅乾禮盒. $450.

#87. 遠百竹北

請選擇任一方式搜尋 · 【涮乃葉】國產豬肉.雞吃到飽 · 【涮乃葉】雙和牛+海鮮吃到飽全餐 · 【涮乃葉】和牛海鮮雙拼套餐 · 【藍屋】鮭魚握壽司 · 【藍屋】鹽烤赤鯮魚紅豆飯推薦價 ...

#88. 克羅埃西亞旅遊- 東歐

至今當地人仍沿用700年前的古法製鹽，塔提尼廣場上的小店販賣了各種海鹽製品，最 ... 松露風味料理. 預定計畫旅館：. GRAND HOTEL BERNARDIN或HOTEL SLOVENIJA POTOROZ ...

#89. 【東京美食推薦】2023東京必吃美食攻略！上野、新宿、淺草等 ...

半熟酥炸過的牛排上桌後，自行用石板現煎到喜歡的熟度超特別。 搭配山葵醬、岩鹽品嘗，卡滋卡滋鮮嫩無比大推薦，台灣也能品嚐喔。 ✓圖文： ...

#90. 日本TOHATO桃哈多厚切薯片洋葱味58g - 亚米

日本CALBEE卡乐比喜马拉雅粉红盐味薯片60g. 57. 周销量200+. $1.99. Yamibuy. HAITAI海 ... 大陆版LAY'S 薯片工坊系列黑松露薯片黑胡椒味104g. 22. 周销量400+. $3.69.

#91. The Cafe By 想台中|七期獨棟唯美咖啡館！落羽松、魚池等

嫩煎松阪豬與松露野菇牛肝菌燉飯340元; 新竹福源花生巧克力脆薯230元; 水果花園蜜糖吐司280元; 小熊冰滴咖啡220元; 特調水果茶200元; 粉紅泡泡200元. The ...

#92. [台北美食] 穿和服吃和牛【樂軒松阪亭】關西風味壽喜燒+燒肉

看起來粉紅色的肉身卻一點也不會流血水，真的好好吃！ IMG_6073.JPG. ▽突然間，一盒松露送進我們包廂，.

#93. 素做幸福滋味 - 第 44 頁 - Google 圖書結果

Elvis Chan. 1.喜馬拉雅山岩鹽呈粉紅色,又稱為玫瑰鹽;味道帶微鹹,含有多達 70 多種 ... 松露醬的香味撲鼻,只需加 1-2 茶匙就足夠提升整個菜式的香味!建議配搭黑松露油,雙 ...

#94. 西餐製作基礎教程：西餐製作入門 - Google 圖書結果

... 盐.......................................少许胡椒 ... 松露是一种主要生长在橡树须根部附近的泥土下,一年生的天然真菌类植物。种类约有 ...

#95. 2024寒假春節團

粉紅 湖8天$102,800元起. 【即將成團】粉紅湖+尖峰石陣+西澳龍蝦+沙丘滑沙+微笑小袋鼠 · 向南蔚藍。西澳美酒.美食8天$108,800元起. SUP體驗+Wifi分享+松露料理+海鮮拼盤+白 ...

#96. 天貓淘寶海外，花更少，買到寶！

天貓淘寶海外作爲面向華人的跨境電商平台，覆蓋200多個國家和地區的消費者，其中核心站點包括：中國香港、中國澳門、中國台灣、新加坡、馬來西亞、澳洲、加拿大。

#97. 世界廚房：法國菜 - 第 120 頁 - Google 圖書結果

... 鹽、胡椒、香料與白蘭地浸醃過夜,再放入燉盅內隔水燉成。鵝肝大致可分為三種:全鵝肝(Entiere)、塊鵝肝(Bloc)和鵝肝茸(Parfait ... 松露和黑松露汁來烹調菜餚。芥末籽醬. 120.

#98. SENSE好感 2016/12月號 NO.56: Best！人氣送禮清單

... 粉紅小貨車松露巧克力鐵盒 GODVA 創辦人 Peme Draps 曾於二次世界大戰後開著紅色貨車,至比利時布魯塞爾分送巧克力安慰戰後居民,於是這個粉紅貨車就成了快樂象徵,當成為 ...