時間過得飛快,離上一團 舒康雞 HOLSEM 團購竟然一轉眼又過了快兩個月,已經有很多人陸續跟我敲碗,說舒康雞快吃光了心好慌,問我什麼時候才要再開下一團。
不是我不開啦,我是忙著跟舒康雞討論組合該怎麼調整,才能更貼近主婦族群的需求。
對我而言,每個肉品都有它派得上用場的時機,而且連賣兩檔也對這些雞產生了感情(?),多少有點手背手心都是肉的感覺。
但說到底每個人的烹調習慣還是不一樣,前一陣子決定在我的私貨社團問大家使用經驗,得到好多出乎我意料的答案!
最讓我驚喜的,是非常多人說用最快的是雞絞肉。這可是一開始大家最煩惱要怎麼用的品項耶!還好在我苦口婆心強調它是可以直接下鍋拌炒的小肉丁,不是被絞得綿密的細肉泥後,很多人終於發現它的便利,有小孩的家庭更是不能沒有它,讓雞絞肉一躍成為秒殺單品。
而讓我最驚訝的,是我很愛的帶骨雞肉切塊(免川燙就可以直接入鍋熬多省事啊啊啊啊),竟然很多人不會用。理由不是因為品質不好,事實上有用過的人甚至會捨不得太快吃完,而是夏天太熱了不想喝湯,或是下班後太趕了沒時間煲湯。
聽完這些意見後,我們終於調配出一個非常呼應大家需求的組合,把 #最獲好評的品項一次給你。而有些比較看烹調習慣的肉品,我們則要首次 #以加價購的方式讓大家彈性選擇。
好不容易搞定組合內容,趕緊來跟各位正式預告,#讓大家提前清冰箱。
#林姓主婦x舒康雞第三團
⏰ 團購時間:7/29(三)-8/1(六)
🚛 到貨區間:8/6-8/19
照片就是我用雞胸絞肉做的辣炒皎白筍雞丁啦,吃起來超涮嘴的好適合夏天。只要把皎白筍切絲、小黃瓜切斜塊,新鮮香菇切片後,以少許油入鍋拌炒,熟了以後先撈起來。
同一鍋補一點油,把整包雞胸絞肉放入鍋中炒至熟,接著加入一小匙辣豆瓣醬、一小匙味增跟一小匙醬油,將調味料與雞肉拌勻後,放入炒好的皎白筍黃瓜香菇,再喇喇誒,就完成囉。
想吃是嗎?快了快了,我們 7/29 再一起來搶雞。
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