今日晚餐
梅乾菜滷肉拌麵、味增湯
今天沒什麼動力煮晚餐，簡單煮個味增湯和麵條配滷肉
我們家的味增湯一定會放洋蔥，煮的軟軟、讓洋蔥的甜味融入湯裡
再隨意加些冰箱有的材料，香菇、豆腐、海帶芽和冷凍庫常備品豬肉片
滾一下放茅乃舍、味增就完成了～
湯的料放了很多，所以不用擔心吃不飽
配上乾麵簡單解決一餐
講到冷凍庫常備品
除了水餃、肉片、蛋餅蔥抓餅皮這些外
我覺得滷肉包也非常重要📍📍📍
我們家冷凍庫常備兩間高雄有名的滷肉包
#鄧師傅 #柏弘肉燥飯
柏弘分量剛好，一家三口、四口一餐一包剛剛好
肥肥居多、吃起來黏口
但味道很南部甜，我個人很喜歡但另一伴沒那麼愛🤣🤣🤣
鄧師傅味道適中、肉也大塊，但缺點是一包分量較多，大概要吃個兩三餐才能吃完
前幾天我的愛店 我執-台灣最強牛肉拌麵 出了梅乾菜滷肉包
之前都是到市場吃，疫情後懷念了好久
明明主打是牛肉拌麵的店，我卻深深愛上他們的梅乾菜滷肉飯❤️❤️❤️
一知道他們出了滷肉包立馬訂了五包
老闆人很好，因為住很近還順便幫我送過來（90度鞠躬感謝
其實收到當天就等不及開一包來吃了，今天決定要好好推薦一下
肥肥但不膩的肉吃起來入口即化，梅乾菜超級開胃解膩，連續吃個三餐都可以
我真的太愛梅乾菜了！！！
在疫情下很擔心喜歡的店會不會怎摸樣，這麼好吃的梅乾菜滷肉不能讓它消失
目前還有買五送一的活動，有需要可以私訊詢問老闆喔
#高雄 #滷肉飯 #肉燥飯 #晚餐
柏弘肉燥飯 在 [食記] 高雄50年老店柏弘肉燥古早味宵夜美食- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：50年老店柏弘肉燥魚過魚湯
消費時間：2020年/8月
地址：高雄市苓雅區青年一路167-2號
電話：07-3322516
營業時間：17:00~02:00(週二休)
圖文好讀版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/352925633
之前就想吃看看柏弘的熱炒
這次剛好跟家人到附近看家具
想說簡單吃一下
人數也夠
就決定來吃這家
菜單
跟我上次來少了蠻多品項的
私房菜拿掉了
皮蛋豆腐$40
肉燥飯 小$30 大$50
其實我覺得菜夠多的話
小碗就可以了
我弟叫大碗的沒吃完
被我罵慘
肉燥都給得蠻有誠意的
就是要有點肥肉才好吃阿阿
空心菜$50
調味還不錯
炒麻油腰子$170
腰子有入味
軟脆度都剛剛好
價位的話
因為腰子本來就也不便宜
份量不多不少
想吃還是可以點來吃看看
滷腿庫$85
我自己蠻喜歡的耶
愛吃肥肉的一定愛
肉夠軟嫩夠入味
非常下飯
虱目魚皮味噌湯$65
因為魚皮的關係
湯的油脂多了一點點
魚過魚湯$100 (小)
湯很鮮
但我覺得魚肉有點少
炒高麗菜$120
薑絲脆腸$70
這是外面拿的小菜
雖然貴一點
不過份量相對多一點
口味也還不錯
豬肝$70
我們這樣五個大人吃
以肉燥飯來說吃的是有點小奢侈
但是吃得很爽哈
而且有熱炒也有魚湯
我覺得還算平價啦
因為家住光華夜市附近
我們家本身就是品深海魚湯的常客
但柏弘的肉燥飯跟腿庫我也蠻喜歡的
是不一樣的好吃
不過魚湯部分真的就是品深海魚湯略勝一籌
柏弘還有個好處就是開得很晚
吃宵夜沒問題
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*兩個女生的吃喝玩樂PONY&FISH*
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