【台南美食分享】
像一蘭拉麵一樣一人一格的座位,
柚子塩味拉麵好清爽,雞叉燒好鮮嫩,
店裡只有10個座位,要耐心等候~
疫情期間為顧及品質沒有供應外帶拉麵,
但有炙燒雞燒叉便當
想吃拉麵只能疫情過後等解封才能去吃了!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅攝徒日記Fun TV,也在其Youtube影片中提到,台灣限定 異國泡麵零食展|歐美 日韓 東南亞 零食 飲料 泡麵 糖果 應有盡有 當我們想買國外零食怎麼辦 都是請別人買~ 或者,有人剛好出國才有呢! 但現在有一個辦法不用出國 就可以買到多國零食哦 你想得到的日本🇯🇵韓國🇰🇷荷蘭🇳🇱泰國🇹🇭都有哦 那裡面究竟有多少異國零食呢 去看我們...
柚子塩味拉麵 在 高雄美食地圖 Facebook 的精選貼文
雞叉燒拉麵🍜搭配雞白湯or #柚子鹽湯!!其中柚子很清爽🍐可以試試啊~#鼓山 #岡山
然後單點唐揚竹輪跟雞翅趁熱吃很開胃!~尤其炸竹輪中間還有玉米筍不會太油膩。
新宿柚子塩雞拉麵 $230
柚子塩味拉麵湯頭帶點的柚子香,清爽不油膩~
銀座雞白湯拉麵 $240
乳白湯頭是雞骨、洋蔥、白胡椒、馬鈴薯熬煮10小時,有加味霖跟醬油提味,湯頭濃醇。
冰鎮嫩醉雞 $70
醃製冰鎮耗時兩天以上,冰冰涼涼的帶有藥材的紹興酒香氣。
吮指雞翅 $80
現炸的吮指雞翅炸粉獨特,吃起來特別酥脆卡滋卡滋的口感,不用沾醬也很好吃。
唐揚竹輪 $80
唐揚竹輪,炸竹輪中間還有玉米筍,口感鮮甜爽脆吃~
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山禾堂拉麵
時間:11:00-14:30、17:30-21:00
鼓山店:高雄市鼓山區美術南三路78號(07-5866679)
岡山店:高雄市岡山區大仁南路60號(07-6210988)
柚子塩味拉麵 在 波動拳 Facebook 的最佳解答
台南市|善化區
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🍜#柚子塩味拉麵 NT.200
🍜#雞白湯拉麵 NT.170
(+NT.30,升級豪華特製版)
🍚#雞叉燒拌飯 NT.60
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分享這一家善化新開幕的拉麵店!販售柚子塩味拉麵、雞白湯拉麵、櫻花蝦拉麵3款口味。店內只有10席的座位,採用一人一席一碗麵的制度,所以翻桌率還蠻快的。
柚子塩味拉麵有著一份雞叉燒、玉米筍、蔥,由於加價升級為豪華版,所以份量加倍!麵條這次選擇正常,但小編更喜歡硬一點的麵條;湯頭喝起來清爽不油膩,有著淡淡柚子香氣;叉燒肉經由炙燒後吃起來蠻香的、舒肥雞則是吃起來嫩口。而且隨餐還有附小菜喔!
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#双赫日式拉麵
📍台南市善化區進學路12號
⏰11:00-14:00、17:00-20:30
☎️06-5815559
❌週六
🏷️ #波動拳吃台南
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#台灣 #台南 #善化 #日式拉麵 #拉麵
#台南美食 #台南拉麵 #麵食 #拌飯
柚子塩味拉麵 在 攝徒日記Fun TV Youtube 的最佳貼文
台灣限定 異國泡麵零食展|歐美 日韓 東南亞
零食 飲料 泡麵 糖果 應有盡有
當我們想買國外零食怎麼辦
都是請別人買~
或者,有人剛好出國才有呢!
但現在有一個辦法不用出國
就可以買到多國零食哦
你想得到的日本🇯🇵韓國🇰🇷荷蘭🇳🇱泰國🇹🇭都有哦
那裡面究竟有多少異國零食呢
去看我們完整版就知道囉
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柚子塩味拉麵 在 [心得] 日清「AFURI 柚子塩味拉麵」 - 看板Instant_Food 的推薦與評價
圖文好讀完整版:https://goo.gl/5rxC9K
品名:THE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子塩らーめん
製造商/國:日清食品|日本
發售日:2017年06月12日
販售地點:日本各大超商、賣場|台灣網路通路
入手價格:216円(税込)
入手地點:全家便利商店 新宿都心店
前言:
日清在去年初發表了大受好評的「THE NOODLE TOKYO AFURI 柚子塩拉麵」後,事隔一年多,這款深受好評,泡麵版的柚子塩拉麵,再度限定上市啦!
創業於2003年的東京人氣拉麵店「AFURI(阿夫利)」,無論是日本亦或是海外,包含台灣,對拉麵有略知一二的人一定都知道這間,AFURI作為一間“新感覺系”的先驅拉麵店,拉麵中所使用的水,採用了來自神奈川縣・丹沢山群中「阿夫利山」的天然水,同時這也是此店名的由來,以清爽的柚香與淡麗系的鷄塩黃金湯頭作為主打,店面時尚簡潔的裝潢,深受年輕男女愛戴,即便已開業13年,至今仍是東京遊必造訪拉麵店之一。
心得:
相片所呈現不出來的金黃湯頭,飄著淡淡的柚香與魚味;嚐一口,清新的雞湯底與清爽的鹽味,同時間口腔中飄香著淡雅的柚香與魚香,這清新脫俗風味,春深似海;慢慢的,輕輕的,漸漸滲透,滋潤了整個舌喉,尾韻輕輕鷄香與鮮甜在嘴中圍繞。
而通常杯麵的麵條,一直都是整杯麵最弱的一塊(僅限杯裝,碗裝泡麵不列入計算),這款則是使用添加全粒麥粉的麵條,從照片中能夠清晰可見碎胚芽的顆粒。
全粒粉的添加讓麵條更加飽滿扎實,外表質地稍帶了些磨砂感,方狀的麵體也讓口感大幅提升,麵條吸入後,無論口感、存在感都大幅上升,香氣也更加迷人;即便仍然是使用油炸麵體,但同時少了普遍杯麵的油味,杯麵在麵條油味不影響湯頭下,就是讓杯麵昇華至更高一層的關鍵,不過這款添加全粒粉又降低油味的麵條,可說是讓這碗麵昇華了五六層那麼高。
配料上,份量飽滿的雞肉丁,雖然一直都沒有官方所說“炭火で焼いた鶏肉”炭燒雞肉的炭火香,不過鹹香多汁的雞肉,已表現相當不錯!與湯頭也十分融洽。
總結:
這回由日清所推出的「AFURI 限定柚子塩杯麵」,除了在上述所提到的美味之外,整體杯麵的完整度與融合性才是這杯麵厲害的地方,同時高還原度的特徵,更是這款的魅力所在,許多“名店仕込み”系列的泡麵,能還原出其拉麵店的精髓可說是少之又少,就算能讓沒吃過其麵店的朋友有所遐想,但吃過拉麵店,再嚐泡麵版本,通常都是劣評居多,像是 「蔦 醬油拉麵」...;不過這碗AFURI
柚子塩杯麵不同,即使您沒吃過拉麵版的柚子塩拉麵,亦能感受箇中滋味,而赴日嚐過AFURI拉麵的朋友們,更是能從這碗杯麵中回味無窮,加上這清爽高雅的風味,讓人很難想像這是在一碗杯麵中所呈現的風味,該說是這主題對日清的研發技術比較無障礙,亦或是店主中村 比呂人監修嚴謹呢(笑)。
最後,在高雅、高完整度、高層次的三高下,在此推薦這款您不會後悔的吃過,只會後悔吃不夠的,這款,AFURI 限定柚子塩杯麵!
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