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#台鐵便當 https://reurl.cc/WLoX0x
鉄道駅弁フェスティバルで買った駅弁を紹介します。
花蓮の＜柚香駅弁＞／200元
電車柄デザインペーパークラフトが可愛い。中身は白米やもち赤米に野菜、柚子ポークジンジャー、また花蓮文旦ケーキが入ってます。デザート付きの台湾駅弁は初めて見ました。美味しく頂きました～！
🍱回味第六屆鐵路便當節：https://reurl.cc/WLoX0x
分享上次在鐵路便當節買到的便當給大家聞香一下^^ 這個是【柚香便當】200元／車勤部花蓮餐務室製作
菜色內容：
✨大巴塱部落培育的白米+紅糯米
✨鶴岡文旦柚子醬拌炒豬肉
✨花蓮文旦酥
電車紙盒造型蠻可愛的，裏頭還有附贈一個好大的文旦酥，吃起來充滿柚子香(口感很接近鳳梨酥)算是非常特別。
#哈日杏子 #台鐵便當 鐵路便當節 #柚香便當
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中元普渡拜拜完就開始想著中秋節烤肉了! 🤣
往年也有分享購買的烤肉食材，今年最特別~ 是吃＂珍豬＂
挑選品質好 有履歷的食材 吃著安心
今年夯肉就吃 聽音樂長大的雲林快樂豬～
https://www.tachyuanfarm.com/pages/cheers-and-dishes?sl-ref=ganbeisiaotsai
儘量少買賣場裡已醃漬好一大桶的肉品，看著方便但大火一烤就燒焦、 醬料太鹹不合口味，還可能跟著吃下一堆添加物 ~"~不可不慎!!
影片除了烤肉 還有沾醬簡易調製哦! 跟著魯了一鍋嫩骨~ 趕快看吧 ^ ^
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超簡單的日式親子丼，新手媽媽也能一次就上手♫不需要瓶瓶罐罐的調味料，只要一包「日式清爽柚香和風醬」就可以完成所有調味😋雞肉與蛋滑順的口感搭配清爽的柚香和風醬，一整個就是好開胃，超下飯﹑一口接一口的好滋味就從這裏開始呢 💖
❅這道料理也很適合帶便當，是媽媽們的好選擇喲♫
我們榮獲第6屆台鐵便當節的指定合作伙伴-柚香便當。 搭火車、吃鐵路便當，是臺鐵百年來陪伴大眾的共同回憶，對許多人來說，旅途就從吃便當展開。第六屆鐵路便當節即將 ... ... <看更多>
早安❤️今天來分享之前入手的#寒造里日式 柚香 辣醬做的醬香飯糰步驟超級簡單卻可以讓飯糰有著不一樣的 ... ... <看更多>
柚香便當 在 [新聞] 鐵路便當節登場逾45款台味、日式、歐風- 看板Railway 的推薦與評價
鐵路便當節登場 逾45款台味、日式、歐風便當超澎派！
2020第六屆鐵路便當節今日開幕，主辦單位以走秀表演展示各種便當。（記者塗建榮攝）
2020/11/13 12:52
〔記者鄭瑋奇／台北報導〕第6屆鐵路便當節今日起一連4天於台北車站大廳登場，共有台
灣、日本、瑞士、法國30家業者參展，推出逾45款便當、特餐等餐食；現場還有許多好吃
好玩的內容，除外國特色鐵路便當、甜點外，還能在復古的莒光號餐車，品嘗咖哩雞飯、
紅燒牛肉飯、火車造型古早味雞蛋糕等餐點；或在全新觀光列車鳴日號內，喝一杯手沖咖
啡配著磅蛋糕，悠閒度過午茶時光。
每年都大受民眾歡迎，一開賣就搶購一空的各家日本鐵道便當，今年同樣不遑多讓，參展
的JR東日本、東武鐵道、西武鐵道、一畑電車及近鐵電車等5家業者，在上午10點開賣前
，各攤位排隊民眾已超過業者今日準備的便當數量。JR東日本攤位排在第一位的呂小姐表
示，她3歲的小孩非常喜歡新幹線，去年有來鐵路便當節要買，但因為太晚來沒有買到新
幹線造型的便當，非常的傷心，今年特別在上午6點30分就來排隊，終於把三款便當都帶
回家。
西武鐵道推出的秩父滋味味噌豬肉飯，有火車造型的限定版，同樣非常受民眾歡迎，排在
首位的是一名吳先生，他說因為4歲姪子非常喜歡火車，可說是鐵道迷，為了買到他喜歡
的火車造型便當，他找妹妹一起來，分別排不同的業者，就是要買姪子喜歡的火車造型便
當。
今年鐵路便當節台鐵便當共推出7款特色便當及經典懷舊便當，包含主打新鮮魚貨的碧海
解憂便當、主打宜蘭櫻桃鴨的宜蘭風味便當、便當盒可當衛生紙盒的柚香便當等；台灣業
者像是知名的福井食堂推出福井六角紀念便當、車程木茶房主打東坡肉推出招牌木桶便當
。
另有4家飯店業者參展，台北六福萬怡酒店主打日式燒汁牛及避風塘牛板腱推出的盛餐盒
；格萊天漾飯店推舒肥嫩雞沙拉斜管麵；天成飯店以櫻桃鴨、廣式油雞與叉燒、明爐烤鴨
等等菜色推鳴比Wubby鐵路便當；台北松山意舍酒店以黑毛豬肋排為主軸推慢燉蔥燒豬肋
排餐盒等。
國外業者方面，許多日本業者都推出各自的火車造型便當，JR東日本推E6與E7系新幹線便
當；西武鐵道推秩父滋味味噌豬肉販；東武鐵道推SL大樹日光埋藏金便當；一畑電車推島
根飯糰便當；近鐵電車推近鐵SHIMAKAZE BOX便當等。瑞士冰河列車推限定版風味粽；法
國白朗峰快車則推法式甜點。
除了吃便當外，便當節主舞台前還有兩台列車造型餐廳，是鐵路經典餐車文化的完整呈現
。台鐵局表示，復刻餐車－莒光號加掛餐車為原型的外觀，由主廚團隊提供早期人氣台式
復刻餐點，並搭配火車造型的古早味雞蛋糕；鳴日列車則代表台鐵的未來，可享用由台北
松山意舍酒店與食材旅人顧瑋共同研發的限量鳴日便當組，或是喝杯由森高砂咖啡現場手
沖的醇香咖啡與磅蛋糕。
另外，便當節現場還有「沙龍講座」，會邀請各領域達人，分享不同視角下鐵道美好；「
親子館」則適合大小朋友共同參加的便當研習所，展期間每天5場DIY體驗活動，可從做中
學習台鐵美食文化。「鐵道Ｘ跨界論壇」，分別以文創、旅遊、美食與設計四大主題，邀
請到多位重量級講者，一同探討台鐵的經典與未來。
日本業者推的火車造型便當，每年都大受民眾歡迎。（圖：台鐵局提供）
鐵路便當節現場，台鐵也設攤販售多款特色文創商品。（圖：台鐵局提供）
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3350701
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