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#轉載 https://0rz.tw/VjHuB
感謝 鏡週刊 的邀約！
#美食加選物 很高興能與許許多多的好夥伴，一起把心愛的美食分享給大家，希望大家也喜歡！
#伊莉莎白辣醬 #伊莉莎白辣醬米果 #柯亞果醬 #小米樹豆味噌蘸 #慢慢弄 #SEASONArtisanPâtissier #禮鵝嘉文1976 #5j西班牙伊比利豬火腿
#美食加的口袋名單
鏡食旅
#豬血糕香菜你不愛 #以下你可以來試試
一鍵下訂！現在讓你立刻選，你最想吃甚麼？
✔️最難預約餐廳「AKAME」主廚彭天恩「相思木煙燻雞腿排」
✔️台中小樂沐陳嵐舒主廚「威士忌紅燒牛肉麵」
✔️美食評論家Liz嚴選好物「柯亞好食光」果醬
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本集《美食茶水間》要來聊聊，除了訂蔬菜箱之外，大家都在瘋訂甚麼呢？將介紹四家電商平台：有本來就是食材平台的 GREEN & SAFE永豐餘有機生活管家，在疫情期間推出與名廚合作的料理包； Taster 美食加上頭有美食評論家 Liz 嚴選的好物；連旅遊平台 KKday 和 Marais 瑪黑家居選物也都有不可錯過的好物！
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🎧️ 現在就來收聽《美食茶水間》EP22｜外帶名廚到你家！美食家推薦防疫宅配餐►https://pse.is/3hryb4
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本集重點：
4:32 不擅廚藝的救星：名廚家常菜系列調理包
8:53 美食評論家選品的電商平台
13:46 旅遊平台把全球特產送到你家
17:03 家居選物店跨足美食圈
21:04 #試吃開箱單元：米其林一星山海樓「山海珍寶盒·台味下酒菜」
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#鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽
今日午餐：海鹽奶油煎玫瑰荔枝核桃法國吐司佐哈德森裸麥威士忌柑橘果醬＆ PEKOE食品雜貨鋪 之紅淡花蜂蜜，伊比利生火腿番茄芝麻菜沙拉佐櫻桃橄欖油醬汁。佐餐酒是自家隨手調之薄荷果風 Gin & Tonic。餐後甜點是「菓子禮」之台南東山黃金蜜鳳梨。
→ 變化版法國吐司：小樂沐的玫瑰荔枝核桃吐司以帶鹹味的海鹽奶油香煎，香甜果味中透著淡淡的微鹹，比傳統版更顯豐富有滋味；佐搭紅淡花蜜以及私藏酒窖與柯亞聯手出品、融合哈德森裸麥威士忌的柑橘果醬，既甜蜜又流露幾許陽剛，很搭配。
→ 又見新種鳳梨。據說是取通行國際的 MD2 品種在地培育而成。滿懷好奇切開一嚐，很是驚艷，熟悉的鳳梨香氣中透著如蜂蜜、牛奶、玉蘭花等圓熟飽滿層次與芬芳，口感濃馥甜蜜，宛若甜點般的鳳梨，好生討喜。
※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU
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