這篇講了許多柯基斷尾的「歷史」
以及自然界中,
是存在天生無尾、短尾的柯基
但對於斷尾手術
我是超級反對派,超級
之前在跟聊寵物結紮時
泡拔說
「瑞典的動物福利法是保護動物有"自然行為"的權利,
也就是一切以自然為原則,不去做人為干預。
有一部分的人會覺得,難道會得什麼病,就把什麼器官切掉?
他們覺得這樣不合理
不過從預防醫學來講,P麻所說的是大部分飼主關心的,
如果結紮可以大幅降低某些危險疾病的發生,
又可以延長壽命,其實並不危害動物的福利。」
但人為斷尾,除了「人爽」之外
到底有哪一點是為了狗好?
最詭異的是
還一堆飼主喊著動物權利排斥結紮
卻覺得斷尾很可以.....
養品種犬很容易被貼標籤說沒愛心不去認養
養柯基還要再多一張標籤說超殘忍沒尾巴
人真的很有事
不過我還是希望宣導
現在的柯基,天生無尾短尾的機率
比中樂透還低,不是沒有,只是非常少
大部分都是人為處理掉的
雖然台灣動保法已經有明令禁止「不必要」的手術
只是,我經過寵物店看到
都還是通通無尾的柯基
【為怕讀者過度錯誤解讀,本文經狗友建議於107.5.18補充修改】
前言:臺灣於2015年7月動保法修正後:「第五條第二項第十一款規定,寵物除絕育目的外,給予非必要不具醫療目的之手術行為。」換言之斷尾這項手術已立法禁止。
基本上這項修法我是站在中立偏支持的位置,以現階寵物柯基犬而言,剪尾意義並不大,先不論現今支持或是反對立場,畢竟對於疼痛說各有說辭並不是我能斷言的,但基於動物福利與人道的考量,以台灣現今的環境與素質來看,禁止剪尾可避免許多不衛生及缺乏專業經驗的斷尾所致的出血、感染與痛苦,禁令能在台灣發聲,確實對台灣整體動物福祉邁出重要一步。
但是,也因如此我也逐漸看到一些亂象,發文只是希望能減少外界對於短尾柯基飼主的偏激性言語傷害,所以不要看到黑影就亂戰,看不懂亂回文我會不猶豫地刪文,謝謝。
就像提倡「領養代替認養」時,出發理念的確很好,但真諦應該是提倡認養遺棄的受難犬(不限犬種),而不是發純種犬免費伸手牌,或是自以為業者都無良,反去支持完全對繁殖外行的自家繁殖,甚至於去指責經由合法業者購買的飼主。想起多年前我帶堂主出門時,就曾被認養基的飼主勸說(?)領養代替購買,我說:10多年前根本沒有柯基路上、收容所到處跑.....,況且堂主來自合法業者,本人顧得非常好,對方看不出年紀XDD,因此聽聞後也沒再說下去了。
而斷尾議題也是一樣,當台灣越來越多新生代沒有斷尾的柯基犬,自然而然也會多了許多以訛傳訛的說法,甚至有些相當偏激無理與可笑。
【好比,有人會責怪柯基飼育教科書的作者誤寫沒常識騙稿費。
也有人會批評已飼養斷尾的柯基飼主是虐狗幫兇,
連那種去死辣~怎麼自己小孩出生也不怎樣的都說得出來,
或是補腦說養基戶都是自私、無良,只求可愛就把狗狗尾巴截掉了。】
講出這些話的人,有些甚至於還不是柯基飼主,而講實在我也不懂為何單純的養基戶就得接收到這些負面且充滿傷害的訊息?重點問題是,潘布魯克威爾斯柯基犬真的本來就有尾巴?這是一件非常需要文獻求證的問題,眼睛所看到並非是事實,甚至於還評論作者我真的不知道是哪招。
現今我們所知的威爾斯柯基通常分成兩個品種-潘布魯克和卡狄肯,均是擅長牧牛的犬種,書本教導我們最簡單的分辨方式即是:無尾為潘布魯克、有尾則為卡狄肯。
柯基犬種發展的重要推手Thelma Gray(Rozavel)於 1947年所撰《The Welsh Corgi》第3版指出,許多潘布魯克柯基出生是無尾,或是球尾、半截尾長、3/4尾長與全尾長,當潘布魯克柯基的尾巴生下來就是無尾或是2英寸內都是自然的短尾呈現,甚至於Thelma Gray與另一位柯基培育者John Holmes(Formakin)曾於文獻記載,1931年前有50%~60%機率的潘布魯克柯基生來短尾。
美國戴維斯加利福尼亞大學-獸醫遺傳學實驗室,更依據Haworth(2001)與Hytönen(2009)等人的文獻,提供天生短尾的犬種Natural bobtail (NBT)的T-box顯性基因(C189G)檢查的服務。同時國外柯基培育者也曾復育短尾潘布魯克柯基犬,並且撰有許多文獻資料,就在前幾日瀏覽網頁時,也意外看到有人分享家中曾誕生過球尾的柯基混血犬,主要是版主家人拾獲一隻已懷孕的柯基母犬,之後生下一胎分別帶有短尾及長尾的狗寶寶,而去年及今年Crufts犬展柯基BOB得主更是天生無尾的公開代表。因此,雖然機率很少但台灣沒準未來也會有更多天生短尾基出現啊!無論是上頭提及的短尾柯基米克斯,現今也有狗友是飼養天生短尾基,我們都可以發現T-box顯性基因存在台灣的現象。
過往普遍大眾認為斷尾是為牧牛時防止尾巴被牛踩,或是有人為豁免稅項佯裝成工作犬,但其實還另含蓋了基因與犬種發展時所發生的歷史層面的因素。早期威爾斯柯基犬尚未分成潘布魯克與卡狄根,因此也產生互配的情形,隨後於1934年正式分成不同品種,並訂定出各自的標準,但早期血統登錄並不完善,血統誤登的情形不免會發生,加上禁令未實施時,未刻意追求短尾繁殖下,短尾基因逐漸消失淹沒於基因池中,同時掌管長尾的隱性基因自然比例也增高。
禁令在各國家而言,並非只有單純修法而己,亦會涉及許多相關事項要連帶修改,這部份會另撰新文分享,故我仍希望當台灣禁手術斷尾的同時,也不要一股腦就把其它國家仍斷尾或是過往替狗斷尾的培育者貼上無良的標籤,忽視他們為維護品種的努力一面,因為台灣要努力的還有很多啊~~一隻優良柯基犬的養成,是經過培育者以健康、性情、整體結構或動態等多項考量而育種,你可以遵循自己的理念不向那些國家買小狗,但不應該光憑斷尾而判斷犬舍好壞,或是否定他們培育出優質與健康犬隻的努力。
到底我們要如何看待台灣現況,我期望除了釐清事實外還有互相尊重,若是出國看到天生短尾基就胡亂投以同情心推定尾巴都是人工處理掉,這是會被人笑的,同時仍要強調在遵循法律的當下,找尋一隻健康的小狗,還有非常多更重要的條件需去留意的,而若是將尾巴視為選擇幼犬的唯一要求,就這樣胡亂買了同時,吃虧後悔的會是自己。
我明白早年並沒有法規限令,堂主的尾巴消失是藉由人工處理下的結果,但本人在寫這篇文章前,有關斷尾的國內外影片、文獻及照片早早就曾翻閱過了,這篇文章並非要將風向轉向歸責繁殖者,因此我認為無須為此自怨自艾地回頭指責犬舍,或是讓不明白的他人指責或是批評我,而我當年選擇或愛上這犬種,有沒有尾巴根本不是我考量與能決定的事,更何況現在由朋友所飼養的有尾基我也愛得要命,所以請收起一些多餘的同情心與補腦的批評心態吧,我希望的是未來能讓這個話題更有深度地討論,充滿和平與愛好嗎?
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過30萬的網紅吳鳳Rifat,也在其Youtube影片中提到,我給我家老婆取一個可愛的外號「Shopping 達人」! 其實不是因為她愛shopping,而是她很知道要買什麼, 而且知道很多我不知道的東西,不像我常常不看標價就亂買🤣 上次幫新的工作室採買一些東西,老婆又變出好多新玩意😆 她說乾淨的空氣和水是人生必需品! 雖然目前我們延用舊的冷氣機,但只要加...
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關於柯基的尾巴⋯
希望大家能看看這篇文章!
因為太多關於柯基尾巴很多不是很正確詳細的資料來源在網上流傳,
導致很多人對於柯基尾巴有很多的誤解及偏見。
【為怕讀者過度錯誤解讀,本文經狗友建議於107.5.18補充修改】
前言:臺灣於2015年7月動保法修正後:「第五條第二項第十一款規定,寵物除絕育目的外,給予非必要不具醫療目的之手術行為。」換言之斷尾這項手術已立法禁止。
基本上這項修法我是站在中立偏支持的位置,以現階寵物柯基犬而言,剪尾意義並不大,先不論現今支持或是反對立場,畢竟對於疼痛說各有說辭並不是我能斷言的,但基於動物福利與人道的考量,以台灣現今的環境與素質來看,禁止剪尾可避免許多不衛生及缺乏專業經驗的斷尾所致的出血、感染與痛苦,禁令能在台灣發聲,確實對台灣整體動物福祉邁出重要一步。
但是,也因如此我也逐漸看到一些亂象,發文只是希望能減少外界對於短尾柯基飼主的偏激性言語傷害,所以不要看到黑影就亂戰,看不懂亂回文我會不猶豫地刪文,謝謝。
就像提倡「領養代替認養」時,出發理念的確很好,但真諦應該是提倡認養遺棄的受難犬(不限犬種),而不是發純種犬免費伸手牌,或是自以為業者都無良,反去支持完全對繁殖外行的自家繁殖,甚至於去指責經由合法業者購買的飼主。想起多年前我帶堂主出門時,就曾被認養基的飼主勸說(?)領養代替購買,我說:10多年前根本沒有柯基路上、收容所到處跑.....,況且堂主來自合法業者,本人顧得非常好,對方看不出年紀XDD,因此聽聞後也沒再說下去了。
而斷尾議題也是一樣,當台灣越來越多新生代沒有斷尾的柯基犬,自然而然也會多了許多以訛傳訛的說法,甚至有些相當偏激無理與可笑。
【好比,有人會責怪柯基飼育教科書的作者誤寫沒常識騙稿費。
也有人會批評已飼養斷尾的柯基飼主是虐狗幫兇,
連那種去死辣~怎麼自己小孩出生也不怎樣的都說得出來,
或是補腦說養基戶都是自私、無良,只求可愛就把狗狗尾巴截掉了。】
講出這些話的人,有些甚至於還不是柯基飼主,而講實在我也不懂為何單純的養基戶就得接收到這些負面且充滿傷害的訊息?重點問題是,潘布魯克威爾斯柯基犬真的本來就有尾巴?這是一件非常需要文獻求證的問題,眼睛所看到並非是事實,甚至於還評論作者我真的不知道是哪招。
現今我們所知的威爾斯柯基通常分成兩個品種-潘布魯克和卡狄肯,均是擅長牧牛的犬種,書本教導我們最簡單的分辨方式即是:無尾為潘布魯克、有尾則為卡狄肯。
柯基犬種發展的重要推手Thelma Gray(Rozavel)於 1947年所撰《The Welsh Corgi》第3版指出,許多潘布魯克柯基出生是無尾,或是球尾、半截尾長、3/4尾長與全尾長,當潘布魯克柯基的尾巴生下來就是無尾或是2英寸內都是自然的短尾呈現,甚至於Thelma Gray與另一位柯基培育者John Holmes(Formakin)曾於文獻記載,1931年前有50%~60%機率的潘布魯克柯基生來短尾。
美國戴維斯加利福尼亞大學-獸醫遺傳學實驗室,更依據Haworth(2001)與Hytönen(2009)等人的文獻,提供天生短尾的犬種Natural bobtail (NBT)的T-box顯性基因(C189G)檢查的服務。同時國外柯基培育者也曾復育短尾潘布魯克柯基犬,並且撰有許多文獻資料,就在前幾日瀏覽網頁時,也意外看到有人分享家中曾誕生過球尾的柯基混血犬,主要是版主家人拾獲一隻已懷孕的柯基母犬,之後生下一胎分別帶有短尾及長尾的狗寶寶,而去年及今年Crufts犬展柯基BOB得主更是天生無尾的公開代表。因此,雖然機率很少但台灣沒準未來也會有更多天生短尾基出現啊!無論是上頭提及的短尾柯基米克斯,現今也有狗友是飼養天生短尾基,我們都可以發現T-box顯性基因存在台灣的現象。
過往普遍大眾認為斷尾是為牧牛時防止尾巴被牛踩,或是有人為豁免稅項佯裝成工作犬,但其實還另含蓋了基因與犬種發展時所發生的歷史層面的因素。早期威爾斯柯基犬尚未分成潘布魯克與卡狄根,因此也產生互配的情形,隨後於1934年正式分成不同品種,並訂定出各自的標準,但早期血統登錄並不完善,血統誤登的情形不免會發生,加上禁令未實施時,未刻意追求短尾繁殖下,短尾基因逐漸消失淹沒於基因池中,同時掌管長尾的隱性基因自然比例也增高。
禁令在各國家而言,並非只有單純修法而己,亦會涉及許多相關事項要連帶修改,這部份會另撰新文分享,故我仍希望當台灣禁手術斷尾的同時,也不要一股腦就把其它國家仍斷尾或是過往替狗斷尾的培育者貼上無良的標籤,忽視他們為維護品種的努力一面,因為台灣要努力的還有很多啊~~一隻優良柯基犬的養成,是經過培育者以健康、性情、整體結構或動態等多項考量而育種,你可以遵循自己的理念不向那些國家買小狗,但不應該光憑斷尾而判斷犬舍好壞,或是否定他們培育出優質與健康犬隻的努力。
到底我們要如何看待台灣現況,我期望除了釐清事實外還有互相尊重,若是出國看到天生短尾基就胡亂投以同情心推定尾巴都是人工處理掉,這是會被人笑的,同時仍要強調在遵循法律的當下,找尋一隻健康的小狗,還有非常多更重要的條件需去留意的,而若是將尾巴視為選擇幼犬的唯一要求,就這樣胡亂買了同時,吃虧後悔的會是自己。
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柯基混血 在 JKL 美國代買 Facebook 的最佳貼文
這個短腿肥屁的基因也太強大了吧!太可愛了>//<
#柯基 #混血柯基
柯基混血 在 吳鳳Rifat Youtube 的最佳貼文
我給我家老婆取一個可愛的外號「Shopping 達人」!
其實不是因為她愛shopping,而是她很知道要買什麼,
而且知道很多我不知道的東西,不像我常常不看標價就亂買🤣
上次幫新的工作室採買一些東西,老婆又變出好多新玩意😆
她說乾淨的空氣和水是人生必需品!
雖然目前我們延用舊的冷氣機,但只要加上3M靜電空氣濾網,
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還有可以隨時移動的3M WP4000即淨高效濾水壺,對工作室來說特別實用👍
過濾的水口感更好!
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最後,老婆連厲害的口罩都準備好了💪
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雖然爬樓梯撞到頭也沒關係,我還是努力當一個好老公❤️
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柯基混血 在 XXY_Animal of Vision Youtube 的最佳貼文
【梗你報新聞】2021-JUN. WEEK 2
國內外影視新聞一週總整回顧
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▶ 收看本篇YouTube版本(直播存檔):https://youtu.be/_7irOh9L-7w
▶ 收聽本篇PODCAST版本:https://open.firstory.me/story/ckpvxi1ks7b0h088229m4ewrr/platforms
▶ 【方格子】新聞圖文整理:https://vocus.cc/article/60c6af67fd8978000107ac71
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01 《捍衛任務4》卡司陸續到位!新加入比爾史柯斯嘉、勞倫斯費許朋回歸
根據Collider獨家報導,目前正積極籌備開拍的《捍衛任務4》,曾在《牠》中飾演「跳舞小丑」的瑞典男星 比爾史柯斯嘉,演出《偷渡者》的沙米爾安德森,都將會是本系列電影新加入的演員,但演出角色尚未確定。而在前作中演出「包厘街大王」的勞倫斯費許朋,也確認回歸演出原角色。目前本片排定2022年5月27日上映。
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02 HBO Max 確認今年佈局台港星馬等亞洲地區
根據DEADLINE的報導,曾擔任Disney+ 東南亞業務,且即將在本月上任HBO Max東南亞與印度地區總經理的Amit Malhotra表示,HBO Max將繼續擴展全球61個市場,其中確定包括臺灣、香港、印尼、馬來西亞、新加坡、泰國、越南等亞洲地區。華納媒體目前尚未宣布這些地區的上線日期,迪士尼是否針對此作為有所應對,未來動態值得關注。
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03 傳《毒梟:墨西哥》泰諾克烏爾塔將演出漫威海底霸主並於《黑豹2》登場?
根據 The Illuminerdi 報導,以《毒梟:墨西哥》走紅的男星 泰諾克烏爾塔,從去年底便傳出即將演出《黑豹2》反派的消息;如今本片在下個月正式開機拍攝,泰諾克烏爾塔演出的角色很有可能就是漫威漫畫中的海底國家 亞特蘭提斯領主「納摩」(Namor)一角,等同於DC漫畫中的「水行俠」。目前《黑豹2》排定2022年5月7日上映。
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04 史蒂芬史匹柏與湯姆漢克斯聯合監製新劇《空戰群英》驚爆片場一主角確診
根據英國《太陽報》報導,由知名導演 史蒂芬史匹柏與兩屆金獎影帝湯姆漢克斯聯合監製,成本約2.5億美金製作規模的迷你影集《空戰群英》(暫譯:Master of the Air);驚傳片場有一主角確診,劇組至少被迫停拍七天。這是史匹柏和湯姆漢克斯繼《諾曼地大空降》《太平洋戰爭》合作後第三部以二戰為背景的影集製作,未來動態值得關注。
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05 《閃靈悍將》外傳《Sam and Twitch》由《東城奇案》製作人掌舵
知名漫畫《閃靈悍將》原作者 陶德麥法蘭喊話親自執導新板《閃靈悍將》電影多年未見成果,近期卻先證實《閃靈悍將》支線漫畫連載《Sam and Twitch》將被製作成影集,並由《東城奇案》的兩位監製 保羅李、馬克羅伊包爾擔任執行製作;麥法蘭表示,故事將保留漫畫中的黑色犯罪及超自然元素,相信未來會有更多值得關注的消息釋出。
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06 艾米漢默傳進勒戒所
根據Vanity Fair的報導,近期因食人言論與性騷醜聞而形象崩壞的美國男星 艾米漢默,於五月下旬主動聯繫去年離婚的前妻 伊莉莎白錢伯斯,並在前妻和家人的支持下入住勒戒機構接受治療。
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07 華納兄弟宣布製作《魔戒》前傳電影《魔戒:洛汗人之戰》
華納兄弟動畫公司與新力影業上週宣布將製作一部全新的《魔戒》前傳電影《魔戒:洛汗人之戰》。這是被設定在彼得傑克森版的中土世界觀前傳故事,並以動畫形式呈現洛汗人探索聖盔谷堡壘的歷史。
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08 「緋紅女巫」伊莉莎白歐森證實已和樂團主唱秘婚
近期演出漫威電影中「緋紅女巫」而走紅的伊麗莎白歐森,在一場演員對談節目中,用「老公」稱呼交往超過三年的「Milo Greene」樂團主唱 羅比阿奈特,等於間接證實兩人已婚的消息。
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09 萊恩雷諾斯公開長期患焦慮症
因演出電影《死侍》的萊恩雷諾斯,不論幕前幕後都給人一種「嘴賤」形象;上個月他在自己的Instagram上發文坦承,自己長年飽受焦慮症之苦,並希望此發文能夠喚起大眾對心理健康的重視。
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10 萊恩雷諾斯Instagram限時動態暗示《死侍3》即將開拍?
萊恩雷諾斯在Instagram限時動態貼出一張裝有死侍面罩的大包包,包包上更有一張不知道是甚麼內容的A4紙張;照片雖然沒有文字,但不免讓人懷疑,這是否是在暗示《死侍3》即將開拍?
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11 《熊麻吉》前傳影集開發中
在2012年和2015年推出兩部作品的R級喜劇電影《熊麻吉》,如今宣布NBC環球旗下的孔雀串流平台(Peacock)正式宣布開發其延伸影集,兩部電影的原導演 賽斯麥克法蘭正洽談回歸執行製作。
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12 《良善之地》賈米拉賈米爾確定加入《女浩克》飾演反派
根據Variety報導,演出《良善之地》的英巴混血女星賈米拉賈米爾確定加入《女浩克》劇組,並演出反派泰坦妮亞(Titania);她在漫畫中是個具有超能力的格鬥專家,也是女浩克的經典死對頭。
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13 《水行俠2》片名首度曝光
DC漫改電影《水行俠》續集即將開拍;導演溫子仁在個人Instagram上貼出一張參與製作會議的側拍照,電腦螢幕另類公佈了《水行俠》的續集片名為《水行俠:失落的王國》。
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新聞編輯:XXY、Jericho
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柯基混血 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀製造炸藥和管有炸藥罪成,判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員,連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升,更遑論成為專業人士,鐵窗下努力籌謀,為自僱做好準備,練得健美身材之餘,亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站:https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌:不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6
港式西餐,又作「豉油西餐」,是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前,香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主,一般華人負擔不起。戰後,部份餐廳開始調整製法,用本地食材和調味料,豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等,做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店,便是那時代的產物。一盤家庭式生意,至今跨過68年,捱過倒閉,撐過回歸,傳承三代,幾許風雨,仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事,卻落筆在風雨飄搖時。對於老店,對香港來說,今宵多珍重。
皇后飯店(灣仔分店)
地址:灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情: https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳:爸爸真係好叻!
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城,是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰,彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而,如詩如畫般的地貌,在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部,半山區及中上環接壤處,西營盤便是一座山城,見證了香港的發展歷史,展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址:西營盤皇后大道西204-206號
電話:2548 8400
營業時間:11am-11pm
詳情: https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL:他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW
旺角很多茶飲店,其中一間位於彌敦道的「走杯」,不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利(Jerry C),他間中也會到舖頭幫手,沖茶、收錢之餘,也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星,而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前,他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持,周遊列國,行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作,一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺,因此這類旅遊體驗機會接踵而來,不過他卻説:「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人:始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色,更遑論遠近馳名的經典菜式,不過,東南亞地區是調味香料的世界,可能由於地處熱帶氣候炎熱,居民喜為食物加上富有刺激性的調味料,佐料的豐富多采是其共性,更是其精髓所在。而且,老撾菜式亦類近泰國,兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味,亦多用椰奶和鮮黃薑來調味,因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜,前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌;後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡,常以鹹、酸、辣為主,而帶着一點鮮甜,洪哥分享:「泰國香料同越南香料都係差唔多,嚟嚟去去都係咁樣,泰國菜就比較着重酸味同辣味,不過我哋主要做越南菜比較多,相比泰國菜嚟講,越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址:九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話:2382 1051
營業時間:11am-12mn
詳情: https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食|64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔:生意差都唔放棄
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手藝傳承不易,自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶,曾德祥顯得很無奈。即使如此,戴德仍舊強調對年輕一代的培養,他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜,免致失傳。戴德自中風復元後,雖然走路有些跛腳,但他以一貫「知足常樂」的心態去應對,這並未影響他堅持每天到店舖巡視,樂在其中,反而賺錢不是重點,「我唔鍾意價錢賣得太貴,我同仔女都係咁諗,唔使賺太多錢,都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走,人生在世係一種過程,瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址:灣仔柯布連道30-32號地下
電話:25278611,25272343
營業時間:11am-4am
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柯基混血 在 [轉錄][新聞] 柯基身體、哈士奇頭? 混血狗「柯士奇… 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 dog 看板 #1Dbg9Qxu ]
作者: b196 (bass) 看板: dog
標題: [news]柯基身體、哈士奇頭? 混血狗「柯士奇」引發熱議!
時間: Sat Apr 2 12:13:11 2011
記者林育綾/綜合報導
柯基犬短腿圓身好可愛;哈士奇英俊挺拔好帥氣!不過要是兩品種「混搭」
呢?最近網路上流傳一張混血狗照片,乍看牠的外表是隻哈士奇,卻配上柯
基的小短腿,讓網友懷疑是張「合成照」;沒想到是「真有其狗」。拍攝者
出面說明「牠以前隻流浪犬,是不是故意繁殖已不可考,希望大家別再斥責牠
的出身背景;好好愛護身邊動物、別因為狗的外表拋棄牠才是最重要的!」
最近網路上流傳一張特別的「柯士奇」混血狗照片,牠有著哈士奇的外表與
毛色,卻接上柯基犬圓滾滾的身材和小短腿。再仔細看牠的五官及臉蛋,也
有柯基可愛的樣貌,不完全是哈士奇俊冷的「狼臉」。這張照片先在「新浪
微博」流傳,NOWnews.com《我的狗新聞台》臉書粉絲團引用後,也引發網
友熱烈討論,湧進破百則留言。
▲柯基犬與哈士奇生下的混血兒,在最近引發熱議。(圖/陳酷妹提供)
網友看到照片反應不一,不少人覺得很可愛,直說「好親民的哈士奇!」也
有人幽默回應「牠絕對不能參加一年一度的雪橇犬大賽!」還有人懷疑是「
合成照」;而有些人則擔心這隻狗是不是被刻意配種,認為牠有些可憐。
一串熱烈討論中,拍攝者「陳酷妹」現身說法,表示照片是她在2006年於一家
寵物店拍攝,相片主角名叫「肥滋滋」,正是柯基犬與哈士奇生下的混血兒,
當初牠被店家暫時收留,不過這家店已經不在了,據說肥滋滋後來跟一名和尚
去吃齋唸佛。
▲混血柯基與正牌柯基相見歡!★照片原始出處:酷妹妹(CASH麻)的秘密生活
陳酷妹說,失去「肥滋滋」的消息已經很久了,雖然盼望有眼尖的網友可以知
道牠的下落,但也不希望有人去打擾牠現在的生活。
她坦言,第一眼看到肥滋滋時也覺得很酷,心想「怎麼會有哈士奇長這樣?好
可愛喔!我一定要跟他拍照!」但分享在部落格的主要原因是,牠是流浪狗,
店家收養也只是一時的,所以希望可以盡快找到愛牠的新主人。
沒想到隔了多年,照片竟然被流傳,陳酷妹自己也感到很意外。對於網友近來
的各種言論,例如人類虐待動物、刻意繁殖等懷疑說法,她表示事實已經不可
考,不過「可以避免這樣混種繁殖就盡量避免,如果真的不行那也沒辦法;既
然養了就要好好愛他,而不是因混種引起旁人奇怪的眼光就丟棄牠,我覺得這
種才是真正可恥的行為。」她希望大家不要再斥責「當初為什麼有肥滋滋這種
混種狗?」因為好好愛護身邊的動物才是最重要的。
https://www.nownews.com/2011/03/31/91-2700975.htm
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