【一週不重複夏日冷餐 #居家沙拉店開張】
自煮防疫新生活,你也和小編一樣愛上下廚嗎?
美食食譜百百種,夏日首先想到的就是沙拉🥗
除了料理方式輕鬆簡易,清爽開胃更是重要
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輕甜微辛滋味,涼拌雞肉蔬菜沙拉胃口大開
在沙發上配韓劇,就是舒心好日子!
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「柳宗理湯鍋」的推薦目錄:
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- 關於柳宗理湯鍋 在 Ashley 在這裡愛說話 Facebook 的最讚貼文
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- 關於柳宗理湯鍋 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文
- 關於柳宗理湯鍋 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
- 關於柳宗理湯鍋 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
- 關於柳宗理湯鍋 在 [情報] 蝦皮柳宗理雙耳深湯鍋- 看板Lifeismoney - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於柳宗理湯鍋 在 老協珍- 全網最夯!! 自日本工藝大師『柳宗理雙耳湯鍋』 ... 的評價
- 關於柳宗理湯鍋 在 【柳宗理】22cm单手锅开箱| 美学的重新定义 - YouTube 的評價
柳宗理湯鍋 在 Ashley 在這裡愛說話 Facebook 的最讚貼文
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柳宗理湯鍋 在 新聞主播 廖芳潔 Facebook 的最佳貼文
其實我不敢數自己有幾個鍋子,
但不論怎麼數都會覺得少一個......
每次逛居家用品選物店都要燒荷包,
這幾年比較冷靜一點,
因為收納的地方不夠了😅😅😅
不過我還是被燒到了--
『柳宗理-南部鐵器—雙耳淺鍋』
.
平底鍋不算、光就鑄鐵鍋來說,
我有Le creuset大小尺寸3個,
Staub有2個,
不論是燉煮咖哩、濃湯、泡菜鍋等等都很適合,
但是共通點是,他們都是深度比較深的鍋子,
如果要煮壽喜燒或燉飯就不太適合了,
所以!!!考慮了好一陣子,
終於決定入手柳宗理南部鐵器的雙耳淺鍋。
.
雖然已經很習慣鑄鐵鍋的重量,
但坦白說拿到柳宗理的雙耳淺鍋還是有嚇一跳,
真的很"實在",
鑄鐵鍋就已經以導熱快跟溫度穩定著稱了,
柳宗理這一鍋更誇張,
光是一開始煮水開鍋,水滾的速度就比鑄鐵鍋快不少。
而且我一度擔心清洗時不用清潔劑會不會要洗很多次,
沒想到熱水沖兩次就不油了,
非 常 驚 艷!
.
加上之前買的另外兩個柳宗理鍋子,
不鏽鋼湯鍋跟平底煎鍋,
我的柳宗理收集完成之路不遠了我想.....
.
宅在家的日子很多人都變廚神了吧?
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柳宗理湯鍋 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文
用簡單的材料輕鬆做出
超級好吃&可愛的點心!
當禮物或自己享受都很適合Happy Valentine’s Day~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫
第9季-第11集
巧克力草莓迷你派/チョコカスタードとイチゴのパイ
[ 12個份 ]
[ 巧克力卡士達醬 ]
蛋黃 Yolk—2個
砂糖 Sugar—30g
玉米粉 Corn starch—10g
牛奶 Milk—180cc
巧克力 Chocolate—50g
鮮奶油 Fresh cream–30cc
酥皮 Pastry sheet—3張
草莓 Strawberries—18粒
薄荷 Mints—適量
糖粉 Icing sugar—少許
泡芙做法 https://youtu.be/4YmPxqdidmY
法式鹹派做法 https://youtu.be/AfcIZqw2WZA
卡士達醬做法 https://youtu.be/zxvANHEVjZQ
*歡迎翻譯英文字幕~!m( _ _ )m
*Contribution for texting English caption is very appreciated!
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*MASA 食譜網站:https://www.masa.tw
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*鍋子:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*瓦斯爐:日本岩谷Iwatani-slim
*刀子:日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
柳宗理湯鍋 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
介紹超級豐富的天婦羅!
直接食用或做成蕎麥麵,烏龍麵
或丼飯都很適合!
過年休假時候可以試試看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫
第9季-第9集
綜合天婦羅/天ぷらの盛り合わせ
[ 2~3人份 ]
*大概的份量食材都可以增加or減量
蝦子 Prawns—6片
香菇 Shitake mushrooms—4片
茄子 Eggplant—1支
紫蘇葉 Oba—4張
南瓜 Kabocha—1/8個
麵粉(沾粉用) Flour--適量
[ 天婦羅麵糊 ]
低筋麵粉 Cake flour—100g
雞蛋 Egg—1個
冰水 Iced water—100cc
*焼酎 Sho chu—50cc
不加入也可以 改成冰水150cc
[ 沾醬 ]
日式高湯 Dashi—400cc
醬油 Soy sauce-5大匙
味淋 Mirin-3大匙
砂糖 Sugar-1小匙
白蘿蔔 Daikon—1/4根
七味粉 Nanami powder—適量
油(泰山均衡369健康調合油) Oil—1鍋
日式高湯做法:https://youtu.be/_p39MaLEpz0
*歡迎幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*MASA 食譜網站:https://www.masa.tw
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*鍋具:BEKA Black Collection 單柄湯鍋 18cm
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*瓦斯爐:日本岩谷Iwatani-slim
*刀子:日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
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柳宗理湯鍋 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
介紹日本傳統家庭料理
豬肉味噌湯做成定食Style
超級有滿足感喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫
第9季-第8集
豬肉味噌湯定食/お野菜たっぷり豚汁定食
[ 2人份 ]
五花肉片 Sliced pork—120g
洋蔥 Onion-1/4個
紅蘿蔔 Carrot-20g
牛蒡 Burdock root-30g
白蘿蔔 Daikon—50g
蒟蒻片 Konjac—1/2片
蔥 Green onion—1支
日式高湯 Dashi—600cc
味噌 Miso—50~55g
胡麻油 Sesame oil—少許
七味粉 Nanami powder—適量
日式高湯做法:https://youtu.be/_p39MaLEpz0
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*MASA 食譜網站:https://www.masa.tw
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*鍋具:BEKA Cook’on悠活燉煮鍋 20cm
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*瓦斯爐:日本岩谷Iwatani-slim
*刀子:日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
柳宗理湯鍋 在 老協珍- 全網最夯!! 自日本工藝大師『柳宗理雙耳湯鍋』 ... 的推薦與評價
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柳宗理湯鍋 在 【柳宗理】22cm单手锅开箱| 美学的重新定义 - YouTube 的推薦與評價
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柳宗理湯鍋 在 [情報] 蝦皮柳宗理雙耳深湯鍋- 看板Lifeismoney - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
柳宗理的湯鍋還不錯用,這次剛好看到有便宜,分享一下
BTW科普一下, 柳宗理的鍋有三級,南部鐵器是最貴的,三層鋼也不便宜(比南鐵便宜一
點點),不鏽鋼最便宜(大概是前兩者的一半價格),這次特價的是不鏽鋼。如果要前兩
個,建議去日本買。
一般22cm淺湯鍋(我已經用五年左右的)大概就要22xx, 台灣牌價(以PChome為例)大
概38xx。
深湯鍋一般價格大概28xx,PChome大概43xx。
這次特價的深湯看到2180,而且不是私人賣家,是全國電子(雖然我不知道全國電子為什
麼會進鍋具lol)。
今天(9/9)剛好又有88折活動(要卷,不過好像名額很充足)
剛剛買了一個,折價後1918(後面用英雄聯名卡還能再回饋10%,等於1727就可以買一個
深鍋,我之前買淺鍋都要22xx),提供參考。
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