Search
北海道必吃的甜點
柳月
柳月是北海道三大糕點品牌之一的糕點名店，以選用當地盛產的十勝紅豆、麵粉與濃厚的牛乳等營養豐富的材料，製造出世界糕點博覽會中金牌以及本農林水產大臣獎的「三方六」
柳月在北海道展開40家直營店，除了用牛奶巧克力和白色巧克力表現出白樺樹表皮的千層糕「三方六」以外，還有水羊羹、紅豆餡的銅鑼燒、十勝黑豆圓形蛋糕、豆大福、大雪山百代餅等各式各樣令人唾唌欲滴的銘菓
下個月就是人月兩團圓的中秋佳節，隨著年紀大了，漸漸已失去了以前過節玩燈籠賞圓月的興奮，但月餅始終是傳統過節的必備之物，而且近年款式也著實不斷推陳出新，新口味靚包裝比比皆是，所以每逢這段期間都會留意有甚麼新品可以一試，當然一些太脫離常規的、像是最近的威靈頓牛柳月餅那些就未免有點大過新穎，感覺不太貼近傳統月餅的範疇，就個人而言不太會考慮了。
早前就找來了一間本地小店的出品，還記得農曆新年時曾試過他們的黑糖年糕，感覺十分出色合口味，今次就推出了幾款不同口味的流心月餅，包括流心芝士奶黃、流心燕窩、流心榴槤和流心朱古力口味，更有改良版的紅豆陳皮月餅，全部低糖低鹽天然無添加，而且100%香港製造，算是信心保證，當然即時買來了皇牌尊貴三式月餅禮盒一試。
禮盒內包括了流心燕窩、流心榴槤和流心朱古力3款口味總共6個特色月餅。
流心燕窩月餅外皮採用外國進口麵粉配上牛油搓成，奶黃內餡則是以鹹蛋黃、牛油再加入全脂淡奶混合而成。中心則釀入了上等純正燕窩，用上獨家流心技術，工序繁複而矜貴，入口先是濃厚牛油奶黃香，隨而是細緻香滑的燕窩流心，濃中有清，甜而不膩，矜貴養生。
流心榴槤月餅，榴槤這回事，有人聞香即至亦有人避之則吉，算是時下熱捧的口味之一！據講小店從眾多榴槤品種中嚴選了新鮮極品貓山王入饌，全人手去核取果肉，保留了純正榴槤飄香，試過後果真入口細滑，濃郁甘香，屬榴槤控必試之選。
流心朱古力月餅，今年首次登場的重頭作，選用了100%純可可粉製成的朱古力流心餡，香濃朱古力外皮配上軟心朱古力流心內餡，入口醇香綿滑，不會太甜，活像在品嚐「心太軟」般，朱古力甘香在味蕾間縈繞不散，著實不俗。
**以下分享一下幾種流心月餅個人私密食法：
- 以微波爐高火加熱10-15秒(視乎火力)。
- 焗爐以150℃預熱焗爐，加熱約 2 分鐘。
- 平底鑊以細火預熱 1 分鐘，加熱約2 分鐘。
- 氣炸鍋以200度預熱，氣炸約4分鐘。
(喜歡酥脆口感的話可以氣炸5分鐘，外皮酥脆轉成焦糖金黃色，風味更獨特)
如此足料美味的本土製作流心月餅，早鳥售價
(優惠至9月1日)只是$168-188左右，值得推介支持一下！
由於數量有限，若想購買特色月餅，記得儘快預購
取餅日期：2021年 9月1日 至 9月21日
取貨地點：西川風味餐廳
地址：九龍慈雲山毓華里18號慈華商場2-3號
相關連結：
Online shop: https://supergourmethk.com/
送貨服務：滿3盒可享免運費送貨服務
【偏遠地方或指定時間除外】
團購優惠
選購10盒以上(任何款式均可)，可享原價75折團購價優惠，歡迎致電93829972查詢
https://wa.me/message/AJDLVVI5LRGLH1
付款方法
1) 可透過轉數快，Payme 付款，請聯絡93829972
*為保障客戶，請保留入帳收據，作為核數之用，多謝合作。
#中秋節 #流心月餅 #月餅 #早鳥優優 #榴槤月餅 #朱古力月餅 #芝士月餅 #紅豆月餅 #陳皮月餅 #燕窩月餅 #有品 #應節食品 #送禮
#DURIAN #chocolate #cheese #mooncake #midautumn #甜品 #dessert #賞月 #團圓 #discount
#古家私房菜
#揾食達人Keith
@yaubanhk
@@關門囉，感謝大家應援北海道@@
#眾所期盼柳月夏結禮盒開放預購
#4個小時讓大家慢慢逛慢慢補貨
預購連結：www.japanitrip.com/blank-6/北海道旅遊情報限定-柳月夏結禮盒
預購連結：www.japanitrip.com/blank-6/北海道旅遊情報限定-柳月夏結禮盒
台灣港澳新加坡馬來西亞道友都可以購買呦！
冬結、春結都收集了，柳月迷怎能沒有夏結?
這次感覺好大一盒，雙層構造，內容最豐富
價格就是官網價3700+ EMS運費3300 +1000起司燻干貝+800（國內運費、包材、代寄）=8800日幣，利潤非常微薄，所以如果方便，請大家逛逛商城，順手帶一些心儀商品，讓夢醬多點利潤，您只要補些許運費即可，皆大歡喜
<<注意事項>>
1.預購完後，才跟柳月下訂，所以2周後發貨，第3周才會陸續到大家手上呦！
2.天氣很熱，部份商品可能會有稍微融化的現象，請考慮清楚才下訂呦！
本次預購採用<<限時制>>
不管多少訂單，當晚24：00才會結單
讓道友沒有時間壓力， 可以逛逛夢醬商場
自行加購一些懷念已久的"家鄉味"
六花亭奶油夾心
札幌農學校餅乾
北見薄荷油薄荷糖
昭和新山熊牧場馬油
ROYCE巧克力
HORI哈密瓜果凍
薯條三兄弟姊妹們
白色戀人、LeTAO等等
以上商品商場都有，價格也比日本露天低很多
但請克制一下，拜託不要買太多
免得解封後要拆門才出得來呦！
京都生まれ京都育ちのコタツはんと広島出身の助っ人カメラマン山ちゃんっと巡ってきました🚶♀️
今回行けなかったお店もたくさんあるのでまた巡ります〜！！！
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
☆今回巡ったお店☆
①ベーカリー柳月堂
②アルチザナル
③エズブルー
④パンドブルー
⑤オルセットビアンコ
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
【関連動画】
・【京都】パン屋激戦区！烏丸御池の人気5店舗巡ってきた！！！
https://youtu.be/g-SLyi1nOyA
・【京都パン屋】京都駅周辺のパン屋さん巡り。最高に美味いハードパンに出会いました。
https://youtu.be/kF0A4iUXvnM
・【京都パン屋】京都駅周辺のパン屋さん巡り。歯が折れるほど硬いパン&昔懐かしい昭和レトロなお店
https://youtu.be/oaYzktuJOtE
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🙆♂️Instagram・Twitterのフォローもよろしくお願いします！！
Instagram：http://www.instagram.com/kotatsu_haaa...
Twitter ：http://twitter.com/kotatsu_haaaan
#パン #ベーカリー #京都 #食べ歩き #今出川 #クロワッサン
運がなくてもマイクラはやるんじゃー！！∑(゜Д゜)
ということで今回も元気にやっていきますほのぼのマイクラ！！
いやいや・・・ツイてない一日ってありますよねーみなさん！
自分が悪い！それはわかっているんだけど負の連鎖が断ち切れない！！
そんなみなさんの体験談などをコメント欄で募集しております！(゜Д゜)
みんなで共有して黒歴史を昇華させましょう！！笑
今日の一言・・・
北海道のお菓子の会社、「柳月」ってみなさん知っていますか？(゜Д゜)
北海道では六花亭と並ぶ超有名なお菓子屋さんなのですが・・・
この柳月、和菓子も洋菓子も作っているのですが、もしみなさん北海道に来たらぜひ！柳月のケーキを食べていただきたい！！！！
うますぎる！安すぎる！お店で買い物するのが楽しすぎる！！
和菓子も美味いがケーキもうますぎる！！
という北海道民たこらいすのオススメ紹介でした。(´▽｀)／
たこらいすのツイッターはこちら！！
https://twitter.com/#!/MrTacorice
ほのぼのマイクラ再生リストはこちらから！！
http://www.youtube.com/playlist?list=...
究極のマインクラフトシーズン2再生リスト
https://www.youtube.com/watch?v=iMx3chH0MVs&list=PLmCJBCFa3z8As9nLKH07tA_wIujRQifhI
たこらいすの北海道探訪記はこちら！！(゜Д゜)
https://www.youtube.com/playlist?list...
黄昏の森！！再生リストはこちら！！(´▽｀)
https://www.youtube.com/playlist?list...
究極のマインクラフトの再生リストはこちら！！(゜Д゜)
https://www.youtube.com/playlist?list...
Dr.タコのレッドストーン研究所！再生リストはこちら！！
https://www.youtube.com/playlist?list...
たこらいすのブログはこちら！！（BGMもこちらで配布しています！）
http://tacorice-ch.com/
たこらいすのグッズはこちら！！
https://muuu.com/videos/f7129b599725c2ee
インスタのたこらいすはこちら！！(´▽｀)／
https://www.instagram.com/_tacorice_
たこらいすのブログはこちら！！
http://tacorice-ch.com/
#マインクラフト
『チャンネル登録はこちら』
https://www.youtube.com/channel/UCKznAXpG-W-06S5YDICBjOw
『堀詩音公式Twitter』
https://twitter.com/shion_0529_hori
『堀詩音公式instagram』
https://www.instagram.com/shion_hori/
『NMB48』
http://www.nmb48.com
#北海道 #北海道土産 #堀詩音
柳月 居酒屋Japanese fish tavern, Taipei, Taiwan. 1314 likes · 5 talking about this · 1394 were here. 2012年七月十日林森北路八條通NEW OPEN 沢山の ... ... <看更多>
六花亭VS 柳月 ！台湾人はどっちが美味しいと思う？ 這天逛街買了六花亭跟 柳月 的小點心，想說來試試帶廣甜點之國最有名的兩家店，看看兩家各自的品項 ... ... <看更多>
柳月 在 [食記] 北海道必吃甜點(二)‧柳月- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
圖文網誌版 : https://www.wretch.cc/blog/odyssey505/5556911
貪吃相本版 : https://www.wretch.cc/album/album.php?id=odyssey505&book=77
-----------------------------------------------------------------------------
晃出了[六花亭]
摸著圓滾滾的肚子
享用現代摩登版的日式洋果子
總是感覺少了些什麼
聰明的小豬腦筋一動
拖著大豬繼續向下一家不吃不可的名店! -- [柳月]
相較於[六花亭]的口味創新
融合中西雙方的特點而製成許多甜點
[柳月]就比較走的是偏日系風格的甜品路線
店舖當中有許多糕點類的甜點
外表不一定華麗誘人
但是口味細緻綿密
是重本質而不注重外在的實力派甜點
若是鍾情於日本和果子的魅力
[柳月]的吸引力可是不容忽視呀!!!
就算此行不能到京都一解日式甜點的思念
北海道的[柳月]也是個絲毫不遜色的店家唷!
[柳月]除了店鋪販賣商品之外
還有兩家直營門市
[スイートピア・ガーデン店] SWEETPIE-GARDEN
[トスカチーナ 柳月] TOSKACHINA
在以下的文章當中仔細的介紹
這個具有古典風味的日式和果子店舖
展現如藝妓般的迷人萬種風情
-----------------------------------------------------------
餐廳 : 柳月 西2条店
地址 : 日本北海道帯広市西2条南10丁目
電話 : 0155-25-9410
営業時間 : 9:00-22:00 (星期五及六為23:00)
交通 : 從[帶廣車站]沿著[西2条通]步行約五分鐘
官網 : https://www.ryugetsu.co.jp/index.shtml
基於大豬跟小豬的時間相當緊迫
半小時內就必須坐上電車返回富良野了
只好放棄距離有點遠的[柳月本店]
(哭哭...都到帶廣了...吃不到本店...)
非常飲恨的狀態跑去[柳月 西2条店]迅速外帶
來個電車上的野餐大會
品嚐和風甜點的細緻口感
也不失ㄧ個善用時間又能慢慢品嚐的良計呀!!! (點頭)
當然即使時間不夠
有些匆忙的趕來[柳月]
小豬的貪吃腦袋早就已經查詢好資料
將[柳月]的暢銷商品給牢記在心
到了店家之後可以很快的指定商品
迅速結帳再返回車站
不過呢...
秉持著好東西要跟大家一起分享
小豬收集的資料與品嚐心得
也在這邊一一介紹
讓每個有心前往"帶廣"遊玩的人
能夠有更多更好的選擇
(小豬絕對不是因為很多好吃的甜點才推薦大家
是因為...帶廣真的是很值得一去的好地方唷!!!)
[三方六] １本 ￥580
在北海道的開拓初期
各地都在進行伐木的活動
大部分的木材為建築物所使用
剩餘的薪柴部分則作為度過嚴冬必備的燃料
而薪柴的尺寸通常為三方也就是六寸(18cm)
[柳月]依前人對於薪柴的裁切標準為構想藍圖
將白樺樹的木頭紋路以白巧克力與黑巧克力刻畫出來
便因此誕生了這項甜點為「三方六」
並在第27回世界甜點比賽當中獲得最高金賞的表揚
也帶動了帶廣地區與世界甜點的交流
[開拓三方六しょこら - かいたくさんぽうろく] 1本 ￥680
賞味期間：15 天
傳統的三方六以嶄新的方式重生
"開拓三方六"新口味添加可可豆的香味
一層一層的巧克力濃郁香味與口感
將三方六的味道更加增添深度
小豬當初挑選[三方六]還是[開拓三方六]
整個陷入了超級天人交戰的狀態
傳統風味有其獨特令人鍾情的味道
但開拓的嶄新也是很想孤注一擲的試試看呀!!!
畢竟千層蛋糕在北海道真的很常見
最有名的還是之後所介紹的[北菓樓-妖精之森]
所以呢!
小豬在權衡之宜的左右思量之下
還是決定了選擇[開拓三方六]
雖然說的確也是千層蛋糕
[柳月]的三方六有明顯的紮實感
真材實料絕對不會騙人的
巧克力蛋糕味道濃郁
搭配外層的黑白巧克力點綴
甜味適中不會過甜
很適合在下午茶時搭配茶品享用
[十勝大納言 - とかちだいなごん]
賞味期間：10 天
北海道十勝地區限定
只在十勝的店鋪販賣!
"一心想將十勝紅豆的味道繼續傳承下去"
師傅以這樣的心意製作而成的大納言
濃郁的紅豆味道在入口瞬間散發在嘴中
和風紅豆泥與紅豆顆粒的內餡
外層裹上芝麻顆粒增添香味
是喜愛紅豆的人不可錯過的一品
其他分店資訊 :
柳月 [大通本店]
地址 : 日本北海道帯広市大通南8丁目15
電話 : 0155-23-2101
営業時間 : 9:00-20:00
交通 : 從[帶廣車站]沿著[國道236號]步行約七分鐘
-----------------------------------------------------------
[スイートピア・ガーデン店] SWEETPIE-GARDEN
地點 : 北海道帯広市音更町下音更北9線西18-2
電話 : 0155-32-3366
官網 : https://www.ryugetsu.co.jp/sweetpia/index.html
交通 : 帯広市郊外・音更帯広ICより800m、帯広駅から車で15分
停車場 : 200台
営業時間 : (年中無休)
■夏期営業時間（2009年4月19日～2009年11月3日）
店舖 : 9:00-18:00
喫茶 : 9:00-17:00
工場見学 : 9:00-16:00
■冬期営業時間（2009年11月4日～2010年4月17日）
店舗 : 9:30-17:30
喫茶 : 9:30-16:30
工場見学 : 9:30-16:00
[SWEETPIE-GARDEN]
主要為[柳月]設立在帶廣地區的直營工廠
就跟之後會介紹的[白色戀人工房]類似
工場內除了生產在店面內所銷售的產品之外
仍有些不錯的相關設施 :
咖啡廳 / 體驗工房 / 工場見學
咖啡廳中提供甜點的服務
內部共有50個座位席次
店家抱持著回饋客人的心意
提供免費的咖啡服務
並且以十勝牛乳所製成的冰淇淋
製成許多好吃又健康的甜點
特別想跟大家分享的是
[SWEETPIE-GARDEN]的GARDEN CAFE 限定甜點!!!
[ガーデンクレープ] Garden Crepe
使用大量新鮮牛奶製成的甜點
只有在Garden Cafe才能享用到的獨家販賣品
每天數量限定 售完為止!
共有兩種口味可以選擇 :
チョコ風味 (Chocolate)、オレンジ風味 (Orange)
新鮮水果與大量的鮮奶油組合成[柳月]特製的法式可麗餅
絕對能讓人有驚奇的發現與感受!!!
----------------------------------------------------------
[トスカチーナ 柳月]
地址 : 帯広市西18条南5丁目45-2
電話 : 0155-38-3966
官網 : https://www.ryugetsu.co.jp/toskachina/index.html
営業時間 :
菓子店舗 : 9:30～20:00
咖啡廳 & 餐廳 : 11:00～21:00 (Last Order 20:00)
停車場 : 54台
義大利的托斯坎尼
以生產好喝的葡萄酒為著名特產
農產品部分則是以小麥聞名全球
好吃的鄉土料理與溫泉也是頗受好評
然而在日本的北海道地區
"十勝"也是這樣得天獨厚的好地方
不僅生產葡萄酒及豐富的農產品
也是溫泉的湧泉地--十勝川溫泉
惟獨在氣候方面有較大的差異性
其他部份而言
北海道十勝與義大利托斯坎尼的確有相當大的雷同
柳月也因此命名餐廳的名稱
將「十勝(トカチ)＋托斯坎尼(トスカーナ)」
=トスカチーナ (TOSKACHINA)
十勝當地盛產的農產品搭配上托斯坎尼的文化融合
激盪出最令人讚揚不已的樂章
[トスカチーナ (TOSKACHINA)]
是[柳月]所開的直營餐廳
餐廳中提供許多義式料理
義大利麵 PIZZA 莎拉
當然也有甜點與飲料等選擇
來到"帶廣"若是待上一整天的話
中午可以享用豬排飯的美味
晚上不妨來到TOSKACHINA
來個與義大利的異國風情式的相遇吧!!!
(以上商品圖片來自於柳月官網)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.209.38
... <看更多>