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直播預告--
終於在剛剛等到了這禮拜希望廣場表單裡所列的三芝南瓜及總統西瓜，這原本是這一個月阿芳產地直播要造訪的農產品，但是因為疫情，我們改為在家介紹。
剛剛阿芳用家裡小顆一點的栗子南瓜烤了一個南瓜布丁， 打開送來的栗子南瓜真的好大好漂亮，因為有農業推廣預算的補助，一箱兩顆有6台斤含運只要399元，比我們平常在希望廣場每一年所開出的規格還要再大一些，想訂南瓜的朋友手腳要快一點趕快到希望廣場這一週的表單裡做訂購，因為限量只有350組（呵呵！梅子主任看到南瓜這麼漂亮努力再去追了200組）。
👇希望廣場這一週的表單連結
這裡買：https://reurl.cc/KAMbnq
好吃的栗子南瓜怎麼煮都好吃，今天晚上阿芳想做南瓜布丁，還想來炒豬妹超愛的金沙南瓜，喜歡南瓜料理的好朋友歡迎大家今晚8點和我們上線同樂。
𓌉◯𓇋 #CHA的無肉食堂 ◡̈
𓇨𓌉 #粮心聚落 ｜新北。永和
🍱 老闆日純素套餐💰NT$250
餐前飲：
百香康普茶 or 糧心梅酒
（自釀康普、自釀梅酒）
開胃菜：
豆乳醬涼拌小松菜
（二湖土鳳梨腐乳、安食座有機小松）
前菜：
味噌烤綠竹筍
（枕山現摘綠竹筍）
醬燒糯米椒豆皮卷
（日曬黑豆醬油、亞太有機糯米椒）
主餐：
油烤小番茄、栗子南瓜佐佛卡夏麵包
（合群農莊野生小番茄、安食座南瓜）
蒲瓜豆腐泡飯
（田董米秈10糙米、安食座蒲瓜）
甜點：
米香球 or 檸檬百香霜淇淋
水果：
蒲公英有機木瓜
🌱 粮心聚落永和店
🚇 頂溪捷運站2號出口
🏠 新北市永和區文化路44號
感謝 那天純植物慢生活 ChaCha- Green Life-姚茶瓊營養師 帶我來這個很友善的選物店體驗餵食🍴
因為我無法喝冷飲及吃生冷食物，感謝老闆特別幫我餐前飲換成溫豆漿給我🙏🏻
很可惜的那天傍晚我無法吃下很多東西，所以也請老闆不用幫我準備，正好是店內主打惜物、惜食的概念。
也謝謝幫我分食的茶茶🙏🏻
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這兒的餐點都感受到老闆的用心及擺盤，大家都知道我是個味覺沒有很敏銳的人，但我分得出食物的能量狀態，只能說每次吃到這些友善無毒栽培的食物，真的食物能量差很多～
坐在店內一小時用餐，看到不斷進來採買食材、冰淇淋及餐點的大家，令人感動，還是很多人支持著這些用心的小農～
我的高職是園藝科，快樂在田裡種花、種草、包花的小農婦，當時就被老師教導著要友善土地及無毒，很感謝這些農民都能如此堅持著～
老闆本身也是宜蘭農夫，特別在新北開這些選物店，讓產地的新鮮作物直送來給我們都市人安心享用。
而感動的是老闆本身肉食人，特別聽從大家的聲音，將店裡的餐點改成無肉純素餐點，讓我們都能安心享用😋
感謝 茶瓊的餵食🙏🏻
.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡
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🔊在地小農 產地直送
上個月收到帥鄉長老鄉長有機農場寄來的超級有機栗子南瓜🎃
藉由防疫時期
待在家的期間
就來把南瓜好好的處理一下😋
1️⃣把南瓜連皮煮成南瓜粥
2️⃣把南瓜籽取出➡️洗淨➡️擦乾➡️烘烤➡️直接嗑起來
3️⃣把烘烤過的南瓜籽打成粉末加牛奶變成目前最夯的抗疫飲品
4️⃣把南瓜籽粉末取代市售高糖花生粉拿來沾麻糬
真正南瓜完整料理
從皮、肉到籽
滿滿的優質澱粉、好油與膳食纖維
完全一點浪費也沒有😊
帥鄉長的栗子南瓜
真的非常的厲害👍🏻
想吃的朋友
歡迎找帥鄉長下訂哦😘😘😘
宅配到府
安全無虞
#老鄉長有機農場
#防疫期間
#提升免疫力的好食材
#栗子南瓜
#宜蘭三星
嗨！大家好，我是 Cassandre，今天來紀錄一下蔬果箱的初體驗 #vlog。
這個小短片本來只是上傳到 IG 的一則生活分享，後來覺得這些蔬果還蠻賞心悅目的，就一併來這裡分享，不知道大家也有使用蔬果箱的經驗嗎？
上個禮拜因為打疫苗的關係，至少有三個全天都廢在家裡體驗被卡車輾過的感覺 (沒打過的別擔心，每個人反應不同囉，主要是我沒有吃藥去緩解不適，全部交給免疫大軍去作戰)，雖然精神萎糜，但肚子是另一個平行宇宙，特別感覺飢餓，但休息期間聽醫生的話，不喝咖啡茶，不吃海鮮 (魚可以), 儘可能不要出門日曬吹風，只能在家裡過著吃喝昏睡的日子，還好事先預約了蔬果箱，在副作用大緩解的 Day 3 收到，真的是幫了大忙。
我很喜歡去傳統市場跟超市採買，但每次明明沒買多少東西，兩個購物袋也沒有裝滿，卻重得不得了，扛回家都快崩潰了。後來學聰明了，米、油、調味料這類比較重的都採取網購，那幹嘛不也來宅配蔬菜水果，我們社區在疫情期間倒是很多人這麼做。
這次的蔬果箱初衷很不錯，所有蔬果都是裸裝或用紙袋分裝，完全不使用塑膠袋，而蔬菜是當日產地現採直送，這點算是有吸引我 :)
個人覺得蔬果箱有另一個好處，就是有很多食材平時在傳統市場或超市難買到，蔬果箱反而有，好比顏色呈現鵝黃色的奶油黃龍果，我這個台北俗第一次看到，不過味道與紅色的火龍果都一樣就是了。
還有平時去市場買的菜就固定那幾樣，但蔬果箱的蔬菜種類很多，像蘋果絲瓜、捲心菜、拇指水果黃瓜、山蘇、水蓮菜這些之前沒買過。
算一算有二十多種，詳列如下。趁著食材新鮮，當天就做了幾道料理，果然新鮮就是美味～(📍料理照分享在IG限時動態--“一日三餐“📍)
🔔 這次的蔬果箱內容如下：
❶ 澳洲馬鈴薯 ❷ 水果彩椒 ❸ 牛蕃茄 ❹ 大蒜 ❺ 老薑 ❻ 甜豆筴 ❼ 拇指水果黃瓜 ❽ 地瓜 ❾ 梨山高麗菜 ❿ 蘋果絲瓜 ⓫ 紫洋蔥 ⓬ 栗子南瓜 ⓭ 山蘇 ⓮ 水蓮菜 ⓯ 奶油黃龍果 ⓰ 黃金果 ⓱ 台東拇指酪梨 ⓲ 荷蘭豆 ⓳ 羅勒 ⓴ 荷蘭芹 ㉑ 香菜 ㉒ 雞蛋兩盒 ㉓ 青蔥一把
南瓜好吃又具營養
適合各種烹調方式
梅漬、涼拌、燉飯、粥、濃湯
趁著南瓜便宜來嘗試各種料理吧！
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【好食材Fooding】https://www.fooding.com.tw/
我們關注吃的進行式，邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好，就是這麼簡單！
南瓜切片用梅子醋涼拌醃漬，
酸甜滋味，吃起來清脆爽口，
步驟簡單，醃漬隔夜就可以在家享用！
絕對是餐桌上美味的涼拌小菜，一定要試試！
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