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搭飛機嘆靚酒，去旅行參觀酒莊，對兒家黎講實在係太奢侈(無可能實現🥺) 既事啦！
不如黎參加Glenfiddich Where Next 期間限定體驗，一邊試靚酒一邊打卡啦😍佈置超精緻，仲有樹林既香氣，真係好似去左蘇格蘭旅行咁😌🌳🌳
Glenfiddich Where Next 期間限定體驗
日期：2021年10月1日－2021年10月12日
時間：12:00nn – 10:00pm（30分鐘為一節）
地址： 銅鑼灣 Fashion Walk 京士頓街 2-4 號 2 號鋪
入場費用：HK$120 (套裝包括活動入場券，一隻威士忌酒杯和免費品嚐Glenfiddich 12年與15年威士忌)
#Glenfiddich #GlenfiddichHK
#WhereNextMaverick
@GlenfiddichWhisky
@glenfiddichhk
今次衝上The Ritz-Carlton 118樓，是為了無敵靚景，更是為了The Glenrothes X Ozone的威士忌配佳餚活動。
過百年經典的蘇格蘭單一麥芽威士忌威士忌品牌The Glenrothes 今年9月首度聯乘The Ritz-Carlton Hong Kong(香港麗思卡爾頓酒店)的Ozone酒吧，推出全新「THE HIDDEN MENU」。
如果只純粹飲Whisky，未必會吸引到我上來118樓，但當加入由酒店行政主廚 Peter Find 親自主理的「THE HIDDEN MENU」，並以 The Glenrothes 四款不同年份的威士忌跟不同食材作搭配，便顯得相當有魅力。
Welcome drink Glimpse of Amber 用上The Glenrothes 12 年威士忌作酒，最獨特是配搭香蕉利口酒，還特別把香蕉燒香後，放在雞尾酒杯上，令威士忌跟香蕉和香草變得意外地匹配，像合奏成一首很富活力的Dance beat舞曲。
THE HIDDEN MENU方面，
40度油封三文魚配香草肉桂麵包糠配煙熏蜜瓜
用上The Glenrothes 18年威士忌來搭配，個人很偏愛這18年威士忌，既有我喜歡的陣陣果香和少少辛辣，又容易配食物。
水煮龍蝦尾
龍蝦尾肉用上香辣無花果、90％朱古力醬和肉荳蔻泡沫，輕易地搭配到奶滑度和濃郁度都較高的The Glenrothes 威士忌 Maker’s Cut。
慢煮伊比利亞豬裡脊肉
伊比利亞豬裡脊肉以慢煮方式處理，調味料則用上海鹽焦糖熱帶水果芹菜泥及五香醬汁，並配The Glenrothes 25年威士忌。
意式紅茶慕斯奶凍
甜品則搭配The Glenrothes 單桶原酒#19961，這瓶酒1997年蒸餾，2018年入瓶，本身都帶點黑朱古力香氣，跟朱古力甜品是很投契的。
THE HIDDEN MENU 活動詳情:
供應日期：2021 年 9 月 1 日至 2021 年 10 月 1 日
地址：香港麗思卡爾頓酒店 118 樓 Ozone
預約方式：以手機掃描QR碼並完成簡易的互動遊戲，即可預約享用「THE HIDDEN MENU」，同時解鎖專屬的 9 折優惠碼。
全文已上載至網誌及LINE Today HK Channel!
https://yfl-kelvin.com/2021/08/30/the-hidden-menu-the-glenrothes-x-ozone-the-ritz-carlton-hong-kong/
#TheGlenrothesHK #OzoneHK #ritzcarltonhongkong
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#蘇式露營~ 品酒奢華之旅，包含山林越野車、礁溪老爺露營車等多種體驗，不過我最期待晚上重頭戲~蘇格登威士忌品酩晚宴! (酒鬼無誤)
以餐佐酒，江潘為主廚為4款威士忌精心製作的餐點，特別使用在地食材，甜蝦、三星蔥、櫻桃鴨接連上桌。印象最深刻是「鴨賞臘腸松露鍋巴飯 」，上桌後再自己淋上一小杯蘇格登年威士忌，酒香瞬間隨著熱氣迸發，是前所未有的味覺與嗅覺體驗！
再由品牌大使Afra帶領品飲，我最愛蘇格登12年雪莉版，多一道使用訂製雪莉桶的過程，讓威士忌有著深色莓果與太妃糖香氣，口感更為甜潤但不膩，是女生也會喜歡的一款威士忌。
酒酣耳熱之際，會場另一頭也燃起營火，擺滿舒適靠枕。享用美妙大餐之後的我們或坐或躺，或是圍在營火旁烤棉花糖(再配一小杯威士忌)，一邊聽著達人領隊 工頭堅。旅行長 大哥分享他的旅行經驗，從蘇格蘭酒廠風土一路聊到台灣在地旅遊，也希望疫情結束之後，能親身走一趟蘇格蘭呀!
Cheers，這趟蘇式露營體驗有太多可以分享的，還有豪華露營車住宿、威士忌手作體驗，如果你有興趣，4月份還有一個場次，報名資訊我放在留言裡囉。
The Singleton 蘇格登單一麥芽威士忌
#蘇格登
不吃辣的我吃完滿頭大汗，來看看究竟是哪一支汀士頓的威士忌比較適合麻辣鍋。
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#威士忌配麻辣鍋
#Deanston汀士頓單一麥芽蘇格蘭威士忌
#蘇格蘭原生大麥
#歡迎在家嘗試
#我是你們的恩熙俊
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就有會獲得汀士頓威士忌，送完為止 !
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒，喝酒適量
※ 開車不喝酒，喝酒不開車
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