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我們家餐桌常常一上菜就秒殺的一道料理
只要簡單的幾樣材料，就可以享受
外酥內充滿蝦香味的蝦肉🤤🤤🤤
🍍Pineapple Shrimp Balls
台灣菜-熱炒店必點-鳳梨蝦球🦐🍍
材料：
鳳梨一顆（鳳梨盅切法在另一個影音）
新鮮蝦子20尾
太白粉80克
醃料：
鹽一小匙
蛋白一顆
太白粉10克
沙拉醬：
桂冠沙拉醬60克
檸檬汁50克
細糖50克
【做 法】
1、新鮮蝦子洗淨瀝乾，去蝦頭。
2、剝掉蝦殼。
3、開蝦背，去腸泥。
4、放入鹽、蛋白、10克太白粉抓醃，等待五分鐘。
5、起一油鍋，待油溫150度。
6、蝦子裹上均勻的太白粉，炸至金黃，起鍋瀝油等三分鐘。
7、開大火，放入蝦子炸第二次搶酥，起鍋。
8、準備沙拉醬、檸檬汁、細砂糖打勻。
9、準備一個盤子裝蝦球。
10、放入調好的沙拉醬、新鮮鳳梨切塊、現切的九層塔碎、檸檬皮碎。
11、擺盤，完成✅。
還記得前陣子寶寶師傅教大家如何用桂冠沙拉醬做出炭烤臭豆腐嗎
這次輪到你們來分享了！！
只要在底下留言你的「沙拉醬創意熱菜」
就有機會抽中飛利浦氣炸鍋唷！！！！！
📝活動辦法：在留言處留下你的沙拉醬創意熱菜以及步驟！
例如：我用原味沙拉做了「OOOO」，再補上簡單「步驟說明」！
更多沙拉醬創意食譜看這裡 ：https://pse.is/L7F4X
📝活動獎品：飛利浦健康氣炸鍋 HD9642（1名）、桂冠省時料理包（5名）
📝活動時間：10/24(四)20:00～11/8(五)23:59
📝注意事項：
1. 得獎名單將於 11/11(一) 隨機抽出並公布在活動貼文留言處
2. 料理123保留活動最終修改權利
3. 活動獎項寄送地區僅限台、澎、金、馬之郵局可送達地方
#減脂家電飛利浦健康氣炸鍋：http://bit.ly/2WafaFx
#記得是分享熱菜餒
森朵私房熱壓三明治食譜
🌞鮪魚蛋吐司
難易度簡單～食材好準備，重點是很營養小孩也喜歡。
另外一個我常做也覺得很方便的是鮪魚蛋三明治，因為蛋、鮪魚罐頭跟桂冠沙拉醬7-11就買得到，有時候主婦使喚老公出門去買食物起碼不會買錯(不知道大家有沒有叫老公買Ａ結果老公買了Ｃ,Ｄ,Ｅ...等等回來的經驗)。
做法：
1選油漬鮪魚，水煮鮪魚真的味道有差喔。油漬鮪魚加一些沙拉醬(慢慢加，倒的時候應該就能感覺太多或太少了)，如果要給老公吃的我會加黑胡椒跟切好的細洋蔥。我跟小孩怕吃生洋蔥的我就只會鮪魚拌一些沙拉醬，有時候加一點玉米粒。
2兩片吐司，抹一點奶油(怕胖就算了XD)，放上做法一的鮪魚，一顆煎荷包蛋，放一片生菜(沒有就算了XD)。
3熱壓一下 yummy~ yummy
🏆我自己超愛超簡單但覺得非常有罪惡感的食物.....也是我覺得熱壓吐司之王✨(有那麼誇張嗎？)，就是巧克力醬＋花生醬香蕉三明治。
我雖然有大烤箱但平常早上只是熱片吐司，我就會把三明治機拿來烤單片土司，很快很方便，尤其我超愛巧克力醬＋花生醬香蕉三明治，融化的巧克力醬在熱吐司上，邊邊烤的焦焦脆脆的，一切開巧克力融化出來，那滋味真的是喔....要不是我怕胖，一定是每天吃這個(另外一個我試過也超好吃的就是抹巧克力醬壓無印良品的棉花糖❤️)。
🌞蛋沙拉吐司
難易度：這是入門款最簡單的啦。作法如下：
1鬧鐘叫醒時先把蛋丟進電鍋，沖冷水剝蛋殼，搗碎水煮蛋、加沙拉醬，幾滴醬油跟醋，攪拌一下完成蛋沙拉➡️以上皆無份量參考，反正剛睡醒應該也沒有媽媽會量一匙沙拉醬或六滴醬油吧。tips就是不要太用力攪太多次，不然就會失去蛋沙拉的澎鬆感。
等少爺們起來後用熱壓吐司機烤厚片土司，烤好後切開(請用麵包刀或水果刀，如果切不好不是技術不好是刀子不好)，將蛋沙拉塞進去，外脆內軟的蛋沙拉三明治噹噹噹完成了(請叫我快速早餐王😊)
👍👍👍肉蛋吐司
很多人買熱壓吐司機就是為了這款肉蛋吐司，其實我覺得真的超簡單，只要把肉醃好就先成功一半。
醃料：前一晚先把豬肉薄片從冷凍室裡拿出來，最簡單的醃料就是加醬油、拍蒜頭、五香粉、加一點點味醂幾滴醋。
肉片：肉片的選擇很重要，選里肌肉片吃起來會像我們早餐店吃到的肉蛋土司，不過里肌片因爲有一點點厚度，要先用刀背拍一下肉質會比較鮮軟，網友教我去菜市場買肉片請肉販幫我拍，結果肉販阿姨真的很親切幫我用大肉鎚拍好！讚呀。
我自己有一點不喜歡碰生肉，而且家裡孩子小，我自己牙齒也不好，我覺得豬肉薄片很方便，好醃也比較好咬，所以我大部分是選火鍋肉片來做（我在costco買一大盒）。
做肉蛋土司如果不想用沙拉醬當抹醬（加抹醬的話料比較可以密合在一起，不會掉的到處都是），我會在吐司第一層加起司片，這樣熱壓後，起士片融化了，餡料也能完美的密合在一起唷！�我覺得肉蛋土司只要熟練很簡單，自己做或買好吃的麵包，新鮮的肉片與蛋，只要材料好，真的又簡單又美味，有一次我們去家裡附近一間好熱門的早餐店買早餐，等了半個小時不說，等肉蛋土司來了吐司烤的不脆，肉片又硬，吃到這樣的店外面還排隊，真想說我也來開一家早餐店好了！➡️買台三明治機最實際啦❤️�#肉蛋土司
#熱壓吐司機的精髓就是把材料壓在一起就是了。
「涼補消暑料理」Part 3
天氣炎熱，媽媽們不想做太複雜的菜色？
那就一定要學起來這道3分鐘迅速上桌的超簡單料理！
今天要做的涼補料理是 #和風茄子豆腐沙拉
屬性較涼的白蘿蔔與茄子，能生津助消化、增進食慾
尤其茄子營養價值高，富含膳食纖維與各種維生素
搭上冰涼好吃、打開即食的桂冠芙蓉豆腐
最後淋上這款超級清爽柚香滿滿的桂冠日式清爽柚香和風醬就可以上菜囉！
涼補消暑料理就是這樣簡單！煮得輕鬆、吃得健康～
#桂冠日式清爽柚香和風醬
#桂冠芙蓉豆腐
和風茄子豆腐沙拉材料:
1桂冠芙蓉豆腐.............................1盒
2茄子..........................................1~2條
3白蘿蔔.......................................適量
4桂冠日式清爽柚香和風醬........1包
5冰飲用水....................................適量
步驟:
1、將白蘿蔔去皮，用磨泥板磨泥備用。
2、將茄子切約7~8公分段，放入沸水中，加蓋川燙2分鐘。
(如希望顏色漂亮，可加上一個盤子將茄子完全浸入水中)
3、將川燙好的茄子放入冰飲用水中冰鎮降溫，撈起後瀝乾用手撕成條狀放入盤中。
4、芙蓉豆腐切約0.5公分片狀，放入茄子盤上，續放入蘿蔔泥，淋上日式清爽柚香和風醬即可。
「涼補消暑料理」Part 2
炎炎夏日吃苦當吃補！
今天要用苦瓜來做消暑的#涼拌透抽苦瓜凱薩沙拉
苦瓜不但高纖低卡，能幫助身體降火氣、止渴消暑
搭配含有豐富維他命的小黃瓜、番茄，以及清爽高纖、能攝取鐵、鈣、鉀營養素的西洋芹
最後淋上桂冠的 #義式濃郁起司凱薩醬
加倍濃郁的嚴選帕瑪森起司，剛好可以中和苦瓜的苦味～
無論配海鮮，或是改成水煮雞胸肉，都很搭喔！
最重要的是！！！它有無敵方便的小包裝！！！
一包剛好是煮一道料理的量，主婦們再也不怕用不完浪費啦～
這個夏天讓我們用「涼補料理」來消暑、健康吃吧！
#桂冠義式濃郁起司凱薩醬
涼拌透抽苦瓜凱薩沙拉材料:
1透抽 (軟絲)........................................1尾
2白玉苦瓜...........................................1/2個
3小黃瓜...............................................1根
4去籽番茄丁....................................... 50g
5西洋芹丁............................................50g
6桂冠義式濃郁起司凱薩醬..................1~2包
7薑片...................................................2~3片
8冰塊飲用水.....................................適量
9鹽......................................................適量
步驟:
1、透抽(軟絲)洗淨去皮，切花刀備用。
2、湯鍋中放入薑片、清水煮滾，放入透抽川燙，或是熄火悶熟(約2~3分鐘)。
3、撈出步驟2透抽，放入冰塊飲用水裡降溫，夾起瀝乾備用。
4、苦瓜挖去籽及內膜，切薄片，用鹽抓勻殺青出水(約3~5分鐘)，用飲用水清洗後，放入冰塊飲用水中冰鎮，使用前瀝乾水分。
5、小黃瓜切斜片，用鹽抓勻殺青出水(約3分鐘)，用飲用水清洗後，放入冰塊飲用水中冰鎮，使用前瀝乾水分。
6、凱薩醬、番茄丁、西洋芹丁拌勻為沙拉醬汁備用。
7、將步驟3透抽(軟絲)、步驟4苦瓜片、步驟5黃瓜片拌勻，淋上步驟6醬汁即可。
夏天天氣又悶又燥熱，讓人頭暈目眩
這時可以用屬性偏涼的「涼性食材」做出健康的料理消暑降溫
不但能享受健康又美味的「涼補消暑料理」還能攝取豐富營養、養生一下！
像竹筍、蘆筍、苦瓜…都可以幫助開胃、退火、生津止渴
其中豐富的纖維素也可以幫助腸胃消化更順暢喔！
跟著影片一起做，輕鬆煮出「涼補消暑料理」吧～
「涼補消暑料理」Part 1
今天要做的是 #鳳梨蘆筍鮮蝦沙拉
蘆筍屬性偏涼，幫助開胃、降火氣
鳳梨有豐富的膳食纖維跟維生素，增進食慾、幫助消化
搭配爽口的蝦球、水煮蛋，還有減少40％熱量的桂冠輕沙拉！！
(熱量減少40％...我的罪惡感也減少40％啦～嘿嘿)
這個夏天就讓我們用「涼補消暑料理」來無負擔、清涼解暑吧～
#桂冠沙拉light
鳳梨蘆筍蝦球沙拉材料:
1帶尾草蝦仁(或白蝦)………10隻
2水煮蛋……………………….2個
3蘆筍…….……………………200g
4鳳梨果肉丁…………………200g
5桂冠輕沙拉…………………100g(可自行斟酌調整喜歡的份量)
6日式芥末醬…………………5~10g
7太白粉………………………1小匙
8鹽……………………………1小匙
步驟:
1、將桂冠輕沙拉、日式芥末醬拌勻為醬汁備用。
2、蝦仁可先用太白粉抓過後沖洗乾淨，用鹽抓醃30分鐘，川燙過冰水後瀝乾水分備用。
3、水煮蛋的蛋黃用篩網過篩成粉粒狀，蛋白切細末備用。
4、蘆筍去老皮，鹽水川燙後過冰水切片備用。
5、將醬汁與蝦仁、水煮蛋白末、芒果丁、蘆筍拌勻(也可裝盤後才淋上醬汁)。
6、裝盤後灑上蛋黃粉粒裝飾即可。
廚房小秘訣~~
蝦肉用粉清洗過後，用鹽抓醃可以使蝦肉口感較爽脆
【輕鬆好康】千島沙拉7-11開賣中！！ 炎炎夏日，吃什麼才能消暑又健康? 好吃的桂冠千島沙拉，現在在7-Eleven也可以買到囉！ 搭竹筍、配生菜沙拉都超美味~ #桂冠沙拉# ... ... <看更多>
2022年7月24日 — 20227-11桂冠沙拉價錢-酒店飯店，精選在PTT開箱討論和優惠推薦，找7-11桂冠沙拉價錢,7-11桂冠沙拉價錢,桂冠沙拉500g,桂冠沙拉漲價在PTT上的體驗文章就 ... ... <看更多>
桂冠沙拉 7 11 在 [問題] 桂冠沙拉- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
今天去內湖大潤發二店買了200g包裝的桂冠沙拉醬，居然要價39，
記得以前在全聯買只要25而已，
是大潤發賣的價格太誇張還是真的漲價了呢@@?
今天去全聯沒看到桂冠沙拉，只好跑去大潤發買
不過買回家查了上個月買的價錢發現差了好多...
回來也去7-11看了一下100g的包裝賣20...
大潤發賣的價格跟7-11快一樣了 =.=
請問那個賣場的沙拉醬比較便宜的...
或是有好吃的沙拉醬可以推薦的呢？
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◆ From: 61.64.190.19
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