商品:岡山羊肉爐
價格:139元(1包)
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💖聞名全台-岡山羊肉爐💖
🤤精心熬煮,湯頭濃醇甘甜不油膩🤤
🍖特選紐西蘭六個月以下的黑山羊小羔羊肉🍖
☘帶皮羊肉塊Q嫩有嚼勁☘
⭐️暖心暖胃不分季節⭐️
❗️沒有羊騷味,進補必吃的超美味鍋物❗️
🐾商品資訊
🐾容量:1100g/包
🐾保存:冷凍-18度以下
❤❤小田螺就是要你省很大❤❤
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💙高雄屏東地區💙
🚧屏東:內埔天后宮(馬祖廟).廣濟路164號
🚧屏東:明正國中側門..大連路上
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💙嘉義雲嘉南地區💙
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🏠花蓮:門市..明心街1-16號1樓
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冬天到了~
還是來一鍋羊肉爐吧
還有烏骨雞跟薑母鴨
八德老字號的燉補老店
大力推薦
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驟降的氣溫,讓大家不約而同想吃羊肉爐,我身邊愛吃羊的朋友少,所以常揪不到人,沒想到這次居然是桃園的朋友相揪,我當然要特地跑一趟,試試在桃園極有口碑的羊肉火鍋囉!
這家「羊博士」好像開了滿久的,朋友說他每次經過都很多人於是決定來吃吃看,一試之後才知道生意好的原因啊!主要是紅燒羊肉爐的湯頭清甜,再加上熱炒的菜色口味也都不錯,所以約了一攤朋友再來多吃幾道。
這裡的羊肉爐有分紅燒和清燉,我們這次吃的是紅燒的,加點的白蘿蔔、高麗菜、玉米、米血糕····等等食材,上桌時就已經全都在湯底裡了,所以剛上桌時反而沒有看到幾塊羊肉,但吃著吃著,就會覺得帶骨帶皮的羊肉怎麼好像一直都撈不完。
我們點的紅燒湯底沒有濃郁的醬香,反而是以中藥材為主,我吃得出來的只有當歸和川芎,還加了米酒下去,老闆娘說沒放很多久,但我沒吃幾口就覺得臉頰發熱,莫不是我酒量愈來愈差了??
愈煮愈清甜的湯頭,後來我們又加了羊大骨、羊嘴邊肉等等羊肉料,但到羊大骨時我已經吃不動了,所以沒啃到,可惜啊!
值得一提的是,以往吃羊肉爐就是吃鍋,但這裡的小炒類也都頗為可口,我點的炸肥腸有點煙韌,但愈嚼愈香。羊肉炒麵相當有水準,到冷了也不見大量油滲出,而且仍保持麵條彈性,上桌時大家挾了一輪仍冒著熱氣,可見師傅的鑊氣掌握得相當好。
最受好評的還有炒羊雜,羊心、羊肚、羊肝等等內臟,用酸菜和芹菜燴炒過後,酸鹹爽口,絲毫不羶,足見新鮮的程度!
感覺店開了滿久了,但是相當乾淨,偷瞄了一下廚房,連廚具都刷得很白亮,是家乾淨用心的小店。
但我沒很喜歡這裡的腐乳醬,老覺得它有股酒味~XD~是唯一可惜的地方。
啊~重點是價格很實惠呢!
羊博士
桃園士蘆竹區大新路7號
03-313-7566
10:30~14:00;16:30~00:00
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週末想買鍋羊肉爐來吃 (已經買好)
再自己去買一些新鮮帶皮羊肉回來加
有板友知道桃園、南崁附近 哪裡有賣帶皮羊肉嗎??
像是市場之類的
感恩~~~~~~~~~~~
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