深夜食堂 🍛 豚汁定食
看了《深夜食堂》一直很想吃豚汁定食，就決定自己動手煮，豚汁定食其實就是豬肉蔬菜味噌湯，是日本一道常見的家庭料理。
《深夜食堂》日劇裡，豚汁定食用的是豬肉片、牛蒡、白紅蘿蔔、香菇、蒟蒻、柴魚高湯、味噌。
冰箱裡沒有牛蒡跟蒟蒻，我多加了豆腐，覺得味噌湯怎麼能少了豆腐。
將豬肉片、白紅蘿蔔、香菇拌炒過，再加入柴魚高湯和味噌及豆腐，這道豚汁定食就完成了。
本來豚汁定食是一碗飯一碗湯，我把它改成放入盤中類似燴飯，家庭料理本就以方便為考量。
把飯泡入湯中，吃起來口感有點像茶泡飯，清清淡淡沒有負擔，好吃。
R 這道豚汁定食你覺得怎麼樣？如果你想吃我可以幫你把豬肉改成牛肉，就變成牛汁定食。
🦉「深夜食堂」位在新宿街頭其中一條後巷，由老闆獨自經營，營業時間從深夜到早晨的7時，門簾僅僅寫著「めしや」，故被常客稱呼為「深夜食堂」。
菜單除了酒只有豚汁套餐，但老闆表示，只要自己可以製作的食物都可以點。
#深夜食堂 #めしや #安倍夜郎 #ShinyaShokudo #しんやしょくどう #MidnightDiner #食堂 #豚汁套餐 #豬肉味噌湯定食 #とんじる #美食推薦 #美食 #food #桃園美食 #中壢美食 #漫畫料理 #漫畫食譜 #日劇料理 #日劇食譜 #食譜 #定食 #套餐 #豬肉味噌湯 #茶泡飯 #家庭料理 #豬肉蔬菜味噌湯 #牛汁定食
桃園燴飯推薦 在 素食家族- 「桃園復興鄉」隨緣小棧： 推薦香菇燴飯竹筒飯麻辣 ... 的推薦與評價
「桃園復興鄉」隨緣小棧： 推薦香菇燴飯竹筒飯麻辣臭豆腐鄉土小吃地址桃園線復興鄉電話03-3825872 行動0937807702. ... <看更多>