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#桃園
桃園 高檔 日本料理 在 睡天使‧醒惡魔‧成長日誌 Facebook 的最讚貼文
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桃園 高檔 日本料理 在 捲捲頭 ／品味生活 Facebook 的最佳解答
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桃園 高檔 日本料理 在 法學博士石人仁 Facebook 的精選貼文
停業的不少！
台北
餐廳
粵菜名店「十二粵」 二月中旬起結束營業
Jamie's Italian 二月底台灣分店停止營運
阿金台菜海鮮餐廳 三月一日起無限期停業
義大利料理卡布里喬莎 營業至三月一日止
江浙餐廳「祥福餐廳」 三月十一日後暫停營業
頂上魚翅 三月十四結束營業
「北平菜松滿樓」內湖店 三月二十二日起結束營運
劍潭捷運站麥當勞承德三門市 三月三十一日最後1天營業
東區「朕店麻辣鍋」三月底熄燈
北投台菜餐廳「唭哩岸」 三月三十一日畫下句點
中菜餐廳「四知堂」 四月底結束營業
世貿聯誼社中餐廳 四、五月暫停營業
素食店老牌「蓮池閣」 四月十五日結束營業
馬祖料理「枕戈待旦」三月底結束營業
老牌知高飯「灶紅了」 四月九日起歇業
「老上海菜館」 四月二十日熄燈
「Baffi鬍子餐酒」 四月二十二日暫停營業
大三元酒樓 四月起停業二個月整修
台北東區知名夜店「OMNI」、「KOR」三月二十三日、二十四日起暫停營業
台北首都大飯店大直館 三月二十日起休館
台北麒麟商旅 三月二十五日起休館
台北首都南京館 三月三十一日起休館
故宮晶華酒店 四月一日至六月三十日暫時停止散客服務
台北愛琴海太平洋溫泉會館 四月一日起休館
西華飯店 四月中旬起休館保養至五月底
西門町伴手禮名店櫻桃爺爺 四月底歇業
神旺大飯店 四月三十日起停止住宿服務
內湖老牌健身房「貝克漢運動健康世界」營運四月三十日
紅米青年旅館 五月一日起停業
翡翠灣福華度假大飯店 五月三十一日起歇業
老字號二輪戲院「朝代大戲院」五月四日暫停營業3個月
天閣酒店南西館 暫時休館至六月底
新北
餐廳
中和普園北平館 四月十二日起歇業
香雞城新店中正店 四月十九日起無限期停業
飯店旅宿及其他生活娛樂
淡水亞太飯店 三月底歇業
土城「大黑松小倆口」觀光工廠 三月底熄燈
金山海灣溫泉會館 四月三十日畫下句點
基隆
老湘菜館「湖南小館」五月一日起暫時歇業
宜蘭
餐廳
「友愛發樓」餐廳 三月十五日起暫停營業
飯店旅宿及其他生活娛樂
礁溪冠翔世紀溫泉會館 四月一日起休館
綺麗珊瑚博物館觀光工廠 五月起暫停營業二個月
桃園
餐廳
南崁海鮮中餐廳「湘蓮餐廳」 二月二十九日起停業
大竹竹園婚宴會館總店 二月二十九日起停業
衛福部桃園療養院附設樂桃桃咖啡簡餐坊 三月二日起暫停營業
南崁台菜料理「萬翔餐廳」 三月十日起停業
泰式主題餐廳「紅拱門」 三月二十二日起歇業
飯店旅宿及其他生活娛樂
龍都旅社 三月已宣布停業
晨菲商務旅店 申請轉讓
晶悅國際飯店 六月底熄燈
台中
餐廳
法式蔬食餐廳「香草園」 二月十日起無限期停業
「阿秋大肥鵝」台中太平賀緹店 三月底停業
酸菜鍋老店「小舅家鄉味」 三月底歇業
畢哥美式炸雞店 三月二十五日正式收攤
水車和食 四月一日起暫停營業
老牌江浙餐廳「如意樓」 四月十六日起暫停營業
知名高檔日本料理店「SONO園」 四月十七日熄燈
台中超浮誇「鍠樂鍋物」四月三十日起歇業
LARÔME樂逢法式餐廳 五月一日起歇業
懷舊餐廳「香蕉新樂園」五月十日吹熄燈號
台式海鮮餐廳「珍的好海鮮餐廳」預計六月中旬重新營業
飯店旅宿及其他生活娛樂
亞緻大飯店 三月九日結束營業
裕毛屋超市 四月六日起歇業
清水時代影城 五月一日起歇業二個月
李方艾美酒店 原訂九月開幕，暫緩籌備作業
彰化
餐廳、小吃
桂都餐廳 三月九日熄燈
台鐵員林站鐵路便當代售部 三月三十一日熄燈
檸檬香茅火鍋彰化店 四月十日畫下休止符
歡樂牛排彰化店 營運至四月底
飯店旅宿及其他生活娛樂
「台灣大戲院」和「彰化大戲院」 四月二十七日起停業
南投
日月潭景聖樓 五月二十六日歇業
雲林
斗六中華影城 三月三十一日歇業
虎尾白宮影城 四月底歇業
嘉義
次郎日本料理 營運至三月底
台南
丸傑水產餐廳 三月底歇業
飯店旅宿及其他生活娛樂
大億麗緻酒店 營業到六月底
麻豆戲院 四月二十九日起暫停營業兩個月
野生動物園「頑皮世界」經營權易主
高雄
餐廳、小吃
老字號江浙菜「祥鈺樓」 三月初停業
台菜、川菜餐廳「渝香園」 三月底結束營業
三集家常菜 三月二十九日結束營業
千葉火鍋五甲店 四月二十六日收攤
高鐵左營站帕莎蒂娜烘焙坊 四月三十日結束營業
吃到飽火鍋餐廳「可利亞」 五月底結束營業
飯店旅宿及其他生活娛樂
寒軒陽明飯店 四月十日起暫停營業
艾卡設計旅店 營業到四月十五日
國際星辰旅館 四月五日起內部整修
棒棒糖觀光工廠「黑糖家」 營業至四月三十日
屏東
墾丁星光會館 二月一日起休館一年
台東
陪伴在地人十二年誠品書店吹熄燈號 營運至四月底
花蓮
花蓮采沃旅店 已休館
花蓮統茂飯店5月31日停業
桃園 高檔 日本料理 在 公視新聞網 Youtube 的最佳貼文
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"日進口生蠶豆現微量幅射 未流市面
日本核電廠所釋放出的輻射、這幾天已經讓周邊國家提高警覺。原能會今天就首次驗出、日本進口的生蠶豆，含有微量的輻射物質，不過，這批生蠶豆會直接銷毀，不會流入市面。
就是這批日本進口的生鮮蠶豆，在桃園機場被驗出、含有微量輻射，幸好這些問題產品，全都在進海關前就被攔截，並未流入市面，而這也是原能會把關日本進口食品檢測，首度發現有放射性污染情形。
原能會表示，這批生蠶豆是來自鹿兒島，運送過程是先運抵東京成田機場，再空運來台，因此推估很可能是在東京轉運時受到輻射污染，不過民眾也不必過於恐慌，因為其實生活中，輻射無所不在，例如
做一次電腦斷層掃描，就相當於1到10年的天然輻射劑量；胸部照X光，也會有0.06到0.25毫西弗；因此這批14公斤的生蠶豆，即使全部被人給吃下肚，換算成、人體受到的輻射劑量，也只有0.00322毫西弗。
由於進口量不多，食品藥物管理局已和業者聯繫，會將這批生蠶豆直接在國內銷毀。此外，因為日本核電廠事故，各國對碘片需求大增，衛生署表示，國內藥廠已具備生產碘片的能力，而且原料充足，必要時可以自製生產，四天內就能供應全國兩千三百萬民眾。
衛署:日進口蔬果.海產 全面監測
同樣受到日本核災的影響，台灣有不少高檔的日本料理店，生意也下滑，業績比去年同期掉了一成。雖然衛生署已經針對日本進口的蔬果、海產進行全面監測，災區的漁貨也都沒有進口到台灣，不過，有些店家還是不放心，特地購買輻射探測器，自行檢測，只要超標就退貨。
明顯的告示牌和輻射探測器就放在店門口，保證所有的海鮮都是從安全區進貨，而且都經過檢測安全無虞，請民眾放心。打著日本當地直送海鮮的這家高級日本料理店，受到日本大地震引發核災的影響，生意明顯比去年同期下滑一成，店家特地購買輻射探測器，只要不符合標準，店家立即退貨，而衛生署也強調，已經對日本進口的蔬果、海產全面監測，輸台的每批農產品，幾乎都每批抽驗。
衛生署呼籲民眾不要驚慌，目前災區的海鮮絕對不會進口，而許多店家也尋找其他國家的海鮮替代，要讓民眾吃得安心。
輻射把關 日本進口貨.3C都要驗
除了針對日本進口的農漁產品進行檢驗之外，最快在這個禮拜，原能會和經濟部標檢局也會開始針對日本進口的貨品，進行輻射劑量的抽檢。其中包括了3C電子產品。
日本大地震海嘯引發核災危機，讓國內民眾開始憂心從日本進口的貨品安不安全?吃的農漁產品已經開始進行輻射值檢驗，而用的商品呢？尤其，在國內高檔家電和相機市場日本貨就佔了約七成，為讓民眾用的安心，經濟部和原能會預計在本周內加入對日本進口的非農產品，包括3C用品、玩具等進行輻射值劑量檢測。
3C業者認為，政府有必要對日本進口的商品進行輻射值檢測，這樣較能化解民眾疑慮。而目前國內已經有日本用品代購網站，聲明已經購入輻射檢測儀、向買家保證所有日本商品都會先進行幅射篩選，為消費者先做把關。事實上，日本原裝進口的家電、資訊用品，幾乎都是在室內製造組裝完成，毒物科醫生指出，會被輻射污染最可能就是外層包裝沾上輻射塵，除了進口的時候必須做去污處理，消費者拿到日本進口商品也最好戴手套拆封或加強洗手來預防可能的感染。"
桃園 高檔 日本料理 在 田川日本料理-桃園旗艦店- Restaurant - Facebook 的推薦與評價
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桃園 高檔 日本料理 在 桃園無招牌日本料理超神秘？原味食材精緻擺盤值得一試 的推薦與評價
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桃園 高檔 日本料理 在 [食記][桃園美食]坐著做日式料理餐廳- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：[桃園美食] 藝文特區美食推薦 坐著做日式料理餐廳｜中茂新天地超值必吃排隊美食龍蝦
海鮮鍋物商業午餐
消費時間：2021年/3月
地址：桃園市桃園區同德五街69號4樓 (中茂新天地)
電話：(03)356-7889
營業時間：11:30～14:30 最後供餐 14:00
17:30～21:30 最後供餐 20:30
每人平均價位：1200-2500
有無包廂：有
心得:說到日本料理、日式丼飯在桃園中壢一代最近最熱門最夯的就是坐著做日式料理。坐著做
從中壢五間店的壽司本店、員工食堂、居酒屋、海鮮丼飯、初陣壽司就開始席捲美食界，
好像沒吃過就落伍了，吃過之後更是讓人覺得超高Cp值，完全可以理解為什麼會這麼熱門
成為排隊名店。現在進駐桃園藝文特區中茂新天地，走的更是精緻質感高級路線，一貫的
新鮮搭配超澎湃的海鮮，難怪每間店都是排隊人潮店，感覺沒有預約就吃不到的熱門啊！
今天就來跟大家分享，2021坐著做日本料理位於桃園藝文特區的新店吧！
餐廳內的裝潢非常的高檔有氛圍，店內的位置很舒適、還有好幾間包廂。
包廂：曉日、旭月、晨星 3間6人包廂，絲縷、素浪、脈脈、倚扇 4間10~12人包廂。(部
份包廂可彈性連通/最多單間可容納約36位/歡迎來電洽詢)
店內也有提供各式的酒類，各種日本酒類非常齊全。
攜帶酒水將酌收開瓶費$500/瓶
開放式的廚房明亮整齊，所有的師傅和用具井然有序。
另外還有讓人立刻又加分活體海鮮水族館，所有新鮮海味都看得見。
水族箱裡面的活體海鮮活跳跳，鱈場蟹、松葉蟹、北寄貝、珠龍龍蝦各種頂級海鮮在這邊
都有，很多還是當天才從日本空運來台。
所有的新鮮都看得見，師傅在開放式的吧台擺盤，更是視覺的一種饗宴。
絲縷、素浪、脈脈、倚扇 4間10~12人包廂。這幾間包廂都很有氣氛，不同的牆面搭配上
不同的名稱，品牌的價值就在細節處。
坐著坐的最讓人讚不絕口的其中之一就是食材新鮮，在藝文特區的餐廳內更提供了各種不
同的包廂。其中有幾間大包廂都是圓桌，中間的隔板還可以彈性調整，圓桌人數可以容納
10-36人，不管是公司同事尾牙春酒慶生聚餐都很適合。
每一間包廂都會根據不同的名稱而有不同的牆壁設計，像這樣有點日式枯山水風格更讓人
覺得坐著做的每個細節都很講究。
圓桌很氣派10-12人做起來也很舒適，三個房間打通之後變成36個人的位置更適合各種公
司大型聚會
曉日、旭月、晨星 3間6人包廂，簡單別緻的小包廂，位置寬敞舒適，整個佈置也都很有
味道。
今天要跟大家推薦的是藍鑽石龍蝦。龍蝦可以選擇煎煮、清蒸或是火鍋三種不同的料理方
式。
活跳跳的龍蝦在桌上會先解釋說明，像這樣的「說菜」會有種看表演的感覺。
滿的菜盤超級澎湃，粉絲、玉米、山茼蒿、白色、南瓜、番茄、香菇都是新鮮蔬菜。
我們今天選擇藍鑽龍蝦是用火鍋的烹調方式，像這樣＄1662有滿滿的菜盤、一整隻藍鑽石
龍蝦，四個人吃都飽到天靈蓋，真的非常划算啊！
藍鑽石龍蝦在眼前解說之後，就會帶到後面給師傅處理。
新鮮的蔬菜和味噌湯底，搭配上藍鑽石龍蝦，滿滿的蝦膏和粉嫩的龍蝦肉，吃起來非常的
滿足啊～
點了一個龍蝦火鍋之外，來到坐著做當然不能錯過他們家新鮮的生魚片，像底下照片中有
真鯛＄60、紅甘＄50、煎魚＄40，像這樣一整盤＄330
大尺寸的牡丹蝦搭配各式新鮮的生魚片，日本鰹魚、紅魽魚片還有早上才空運來台的日本
真鯛。
坐著做不只海鮮澎湃新鮮之外，現打的果汁飲料也必須大姆指推薦。
紅蘿蔔蘋果汁喝起來酸酸甜甜的，還有檸檬那種微酸的感覺。
除了現打的新鮮果汁之外，還有許多的日本酒。
柚子酒的味道介於檸檬和柑橘之間，喝起來在嘴裡似乎有淡淡的柚子皮香氣，多層次的風
味，也很適合喜歡喝帶點甜口感的女生。
另外季節限定丼-螢光烏賊＄390
螢光烏賊可以說是春天的深海藍寶石，是富山灣的特產，每年3 5月進入繁殖期，坐著做
日本料理使用的是日本富山灣的螢光烏賊，使用醬油醃螢烏賊搭配已經淋在溫醋飯中的柑
橘醋，還有生食等級的干貝，每一口都鮮甜度爆表超級美味。
像這樣的螢光烏賊定食給了滿滿的海味，日本甜蝦、生食等級的干貝，可以搭配紫蘇葉一
起食用，
生食等級的干貝有事先炙燒，表面炙燒過的微焦鎖住內層鮮甜，每一口咬下都是飽滿多汁
，旁邊還有松露蒸蛋、胡麻龍鬚菜和可以無限續湯的味增湯和無限量加飯的溫醋飯，真的
讓你吃到飽飽寶，像這樣的套餐定食丼飯＄390真的是物超所值啊！難怪吃過就會成為排
隊主顧啦～
松露蒸蛋吃起來是有點雞蛋羹的那種感覺，松露鮮美的滋味提點了蛋味道，像照樣的蒸蛋
大人小孩都喜歡。
胡麻將搭配上川燙的龍鬚菜，清爽又美味。
坐著做的味增湯可以無限續湯，裡面滿滿的餡料讓湯頭喝起來更鮮甜美味。
圓鱈西京燒＄280
西京燒是日本關西很常見的料理方法，表層先用以甜白味噌醃漬，然後再用小火慢烤，讓
味增的甜味可以滲入圓鱈細緻又帶著彈性的魚肉中。剛入口可以吃到味噌鮮美的甜香、舌
頭感受到圓鱈結實且油脂分布均勻的肉質。
炸蝦捲壽司＄180
醋飯搭配上炸蝦，蝦肉非常的肥美搭配上恰到好處的美乃滋，切成細絲的小黃瓜像工藝品
吃起來很鮮甜美味，另外還有高麗菜絲放在旁邊吃起來很清爽。
紫蘇干貝揚＄140
干貝包裹上紫蘇葉子炸到金黃，另外旁邊的芋頭、南瓜和菇類可以沾上特製的天婦羅醬汁
或是旁邊的玫瑰鹽都很好吃。
一口咬開紫蘇葉子包著生食等級的干貝，吃起來超級鮮甜，表層炸的香酥金黃、中間的干
貝無敵細嫩，還可以看到帶著點多汁的反光就知道師傅的手藝很好，拿捏的恰到好處。
在等待的時候，藍鑽石龍蝦湯也煮得差不多了。這一整大鍋湯其實超級暖心，味增湯頭煮
過的蔬菜都很鮮甜，龍蝦更是新鮮，整個餐點吃起來超級澎湃。
藍鑽龍蝦生長速度非常緩慢，產量低，所以非常稀有及珍貴，和其他同樣尺寸的龍蝦相比
，藍龍蝦除了口感更佳，價格也昂貴許多。 我們自己辦公室和地方媽媽群很愛團購，像
這樣的藍鑽龍蝦光是生鮮團購一隻都要將近1400，現在坐著做日本料理搭配了滿滿的蔬菜
煮成味增火鍋只要一千六百多，真心覺得坐著做用餐，享受高檔的餐廳氛圍、親切的服務
，非常的值得。坐著做的海鮮生魚片很多是日本空運來台，強調新鮮、現流的活體，價錢
卻親切又平實，在藝文特區中茂新天地新開幕的坐著做日本料理更是氣派豪華，以這樣的
價位來講很真的是超高CP值。
開車的話，地下室可以停車，只要在中茂新天地用餐超過兩千元都可以折抵停車費方便又
划算。以上分享，謝謝大家。
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