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轉季除咗要換新衫👗🧥
手袋換埋一份是常識吧😏
我就睇中咗Kate Spade Jacquard 桃心四葉花系列入面嘅Remedy small top handle bag👜醫生包款設計,附有頂部手柄配上桃心鎖🔒經典嘅桃心組成四葉花圖案🍀有四葉花幸運嘅意思🥰除咗手挽之外,另外有可拆卸式肩帶,斜揹、側揹完全無問題！
平時揀袋都會偏向黑色為主色調🖤 因為黑色易襯唔過時,可以輕鬆配搭不同造型👠 任何場合都適用👍🏻
你地又會鐘意邊個款呢？
@ks.styling
kate spade new york
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【FW Style│kate spade桃心四葉花手袋 跳脫VS型格造型輕鬆打造】
Monogram圖案從來都是經典永恆的設計，kate spade最新的秋季Jacquard桃心四葉花系列手袋，不但大玩桃心組成的四葉花monogram，更將設計變奏，加入可愛的紅心圖案或中間配以tone on tone拼色條子，立刻令手袋亮眼奪目，fashionista小資女必備！袋款非常多元化，小巧的camera bag和卡片鏈包最適合營造出跳脫率真造型，醫生包和bucket bag則令造型頓覺時尚有型，立即click入去睇睇哪款最啱你！
詳細：www.nmplus.hk/805635
鍾意桃心四葉花的話，更可以用這個monogram的IG filter影相、玩selfie，只要登入以下網址，或在IG story拍攝模式中搜尋Spade Flower Jacq by ks.styling，即可用IG filter拍攝，相片或影片即顯示桃心四葉花靚靚相框。
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【FW Style│kate spade桃心四葉花手袋 輕鬆配襯假日、上班look】
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踏入9月，想來個新look迎接初秋，只需添置一個風格突出的手袋，已能有煥然一新的效果！kate spade最新的秋季Jacquard桃心四葉花系列手袋，備有容易carry的tote bag、搶眼有型的醫生包、經典長青的bucket bag、小巧輕盈的camera bag和卡片鏈包等，無論假日去街或返工都啱襯！即刻click入去睇晒各種款式！
kate spade將會送出30個化妝袋（價值$500）給《新Monday》讀者。
1. 留言回答問題：「你最鍾意kate spade最新秋季Jacquard桃心四葉花系列邊款手袋？喜歡原因？」
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我們會選出30位答案最有心思的參加者成為得獎者，獲贈這個靚靚波點化妝袋！立刻叫朋友一齊玩啦！
* 截止日期：2021年9月17日晚上11時59分。
* 公佈日期：2021年9月27日，得獎者將獲個別通知。
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1,起司豆腐燒
材料
A
板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs
起司片 1片 cheese slices 1pcs
香菜葉 適量 coriander q.s.
太白粉 適量 tapioca starch q.s.
B
柴魚醬油 60公克 bonito sauce 60g
味醂 20公克 mirin 20g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
作法
1. 將材料B混合均勻成醬汁備用。
2. 豆腐橫剖成兩片，夾入香菜葉與起司片。
3. 豆腐兩面都撒上太白粉再抹勻。
4. 熱平底鍋，倒入1大匙油，放入豆腐，稍微晃動鍋子讓豆腐均勻受熱。
5. 煎至豆腐底部焦香上色後，翻面再煎至另一面也上色。
6. 再用夾子輔助將四個側邊也略煎上色。
7. 加入作法1調好的醬汁，一邊將醬汁淋在豆腐上一邊燒煮。
8. 待醬汁濃稠略收汁，起鍋切小塊即可。
2.番茄鑲肉
材料:
番茄 4顆 totato 4
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將番茄剖半，用湯匙挖出中間的囊籽備用。
2.將番茄的囊籽(約40克)加入基礎肉餡中抓勻。
3.在番茄中心塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。
3.香菇鑲肉
材料:
香菇 7朵 mashroom 7
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將香菇去掉蒂留下備用。
2.將香菇蒂(約40克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。
3.在香菇塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。
＊基礎肉餡
材料:
豬絞肉 1200克 minced pork 1200g
蛋 2顆 egg 2
蔥 50克 green onion 50g
薑 50克 ginger 50g
蒜 40克 garlic 40g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1.先將市售豬絞肉用刀剁出黏性後備用。
2.在絞肉中依序加入蔥、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、糖和太白粉抓勻，倒產生黏性即可。
3.將肉餡蓋上保鮮膜，冷藏30分鐘。
4.XO醬炒蘿蔔糕
材料:
蘿蔔糕 400克 Chinese turnip cake 400g
油 適量 oil q.s.
XO醬 2大匙 seafood sauce 2tbsp.
香菜 適量 coriander q.s.
作法:
1.先將蘿蔔糕切成一口大小。
2.在熱鍋中加入油，將蘿蔔糕煎到四面微焦即可起鍋。
3.在熱鍋中倒入適量的油，加入XO醬拌炒至香氣散出。
4.加入作法煎好的蘿蔔糕，拌炒至均勻，起鍋前撒上香菜即可。
5.滑蛋炒飯
材料
白飯 150公克 steamed rice 150g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
牛奶 50ml milk 50ml
甜豆仁 30公克 snap pea 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 煮一鍋水，放入甜豆仁汆燙1分鐘後，起鍋瀝乾備用。
2. 取大碗放入白飯、鹽、白胡椒粉與牛奶拌勻。
3. 再加入雞蛋與甜豆仁拌勻成蛋液。
4. 熱平底鍋，加入1大匙油，倒入作法3的蛋液，用鍋鏟不斷推拌。
5. 待蛋液呈半凝固，馬上關火盛盤即可。
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