天氣悶熱,特別想食啲有助排汗嘅食物,例如肉骨茶
諗起朋友推介旺角 #霹靂南洋 肉骨茶好食又多款式
可以逐碟食材加入打邊爐又得
就咁食再試埋招牌 #怡保芽菜雞 又得
上星期就搵咗一晚同爸媽一齊食
4個人食咗好多菜式:
怡保芽菜雞(半隻)
招牌雜錦老巴剎肉骨茶
酸辣鳳爪
薑汁凍蕃茄
蒜油肥仔芽菜
參巴辣醬炒大腸豬肚
油飯、撈摻摻
甜品:咖央西多士
飲品:桂圓冬瓜茶(2凍1熱)、話梅桔仔冰
其中"怡保芽菜雞"肉滑皮爽,比海南雞更勝,我第一次食~
底下有大量芽菜,吸了雞油後更惹味
既然芽菜爽到爆汁,加點了"蒜油肥仔芽菜"
我記得奶奶講過呢種肥芽菜平時在街市唔係成日買到
佢次次見到都即買
睇嚟呢度就一定食得到
"招牌雜錦老巴剎肉骨茶"名不虛傳
同另一本地南洋人氣店嘅肉骨茶相比
老公話呢碗更接近在新加坡食到嘅美味
藥材味唔會太搶,有豬肉嘅甜味,比較balance
雜錦肉骨茶入面好多料,有冬菇、大腸、豬肚、排骨等
4個人分都夠食
薑汁凍蕃茄係另上一碟類似 Rojak sauce,夾埋幾得意
油飯及撈摻摻又係精彩
摻摻即係米粉撈油麵,撈比放湯更食得出兩種口感
參巴辣醬炒大腸豬肚好大碟但比預期嘅辣好多
食咗少少放棄了
臨尾想有個甜品結尾,就點咗即炸 咖央西多士
等得耐少少但絕對值得
入面嘅咖央係流心嘅,雞蛋沾得夠多、油夠熱
係我近2年食過最好味嘅西多士 😍
同爸媽邊食邊傾
幻想幾時有得再去新加坡及馬來西亞旅行
暫時飲住"話梅桔仔冰"解暑先
呢餐4個人食飽飽都只係600蚊左右
CP值十分之高 💰
下次再來挑戰肉骨茶邊爐
我對肉骨茶+大光麵+安格斯肥牛好大期望 💪
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅KidneyBuster,也在其Youtube影片中提到,“宣傳易咩?” 之宣傳易檔案,集on9、廣告、痴根、寫實、跳掣於一身,用宣傳片說故事,第一集我哋有喺疫情期間同大家有相同遭遇嘅主人翁 “阿強”,佢點樣喺工作受到重創期間 ,善用香港人變通精神,展開佢嘅第二人生。 「睇完故事有著數」 “壞人製作中心” 幫你用靚價豪嘆百分百馬拉風味桔仔冰,由而家到11...
桔仔冰 在 Hkigfoodhunter Facebook 的最佳解答
霹靂仁當牛腩煲 ($108)
佢依個煲&老巴刹肉骨茶都係用砂鍋連爐上,佢依個本身已經有牛腩、響鈴&薯仔💁🏻♂️
咖喱香濃惹味,初初入口覺得幾辣,但之後越食越好食🤤
之後可以再加火鍋配料,配料嘅份量因為以一至兩人為準,所以份量有DD少🙈
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怡保芽菜雞 ($68例/$108半/$198全)
兩個人食叫左個例牌再叫其他嘢食剛剛好~雞肉嫰&厚肉,唔會太多骨,啖啖肉,雞味幾出👍🏻
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肉骨茶浸雞腳 ($38)
雞腳三隻大大隻,肉骨茶中藥材味唔會太重,適合香港人口味,但我喜歡藥材味重少少🤫
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話梅桔仔冰&桂圓冬瓜茶 ($22)
冬瓜茶清甜潤喉,桔仔話梅冰就酸酸甜甜解油膩😌
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Taste: 7/10
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店名: 霹靂南洋
地址: 旺角彌敦道575號Ladder Dundas5樓
地域: #hkigfoodhunter九龍
地區: #hkigfoodhunter旺角
#hkigfoodhunter馬拉菜
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桔仔冰 在 Like Magazine HK Facebook 的最佳解答
【#Like飲食】主打馬拉菜嘅「霹靂南洋」,以霹靂州美食為賣點,招牌菜除咗怡保芽菜雞之外,更有多道以總廚家傳食譜炮製嘅菜式。餐廳仲有馬拉馳名美食供應,例如炸豆腐、咖央多士、話梅桔仔冰等,給香港人帶來口味正宗但非一般傳統嘅地道馬拉菜。
📲全文:https://bit.ly/3u37Sng
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桔仔冰 在 KidneyBuster Youtube 的最佳解答
“宣傳易咩?” 之宣傳易檔案,集on9、廣告、痴根、寫實、跳掣於一身,用宣傳片說故事,第一集我哋有喺疫情期間同大家有相同遭遇嘅主人翁 “阿強”,佢點樣喺工作受到重創期間 ,善用香港人變通精神,展開佢嘅第二人生。
「睇完故事有著數」
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