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韓國 BOTO 濃縮桔梗水梨汁
板娘要開始做喉嚨氣管保養了😂
桔梗水梨汁算是韓國元老級的喉嚨保健配方，台灣人普遍對喉嚨保養沒有概念，也不知道它其實極其重要！
直到這兩年因新冠肺炎等呼吸道問題才漸漸受到重視！
氣管不好朋友的救星，特別適合容易喉嚨敏感、氣管、呼吸道系統薄弱的人服用(大人、小朋友也可安心飲用)，味道微甜潤喉

喉嚨保健為什麼這麼重要？
因為喉嚨是免疫系統防衛兵！
要防止病菌入侵，必先鞏固咽喉健康，喉嚨不只是人體吞嚥、發聲的重要部位，其功能正常與否，更與人體健康息息相關！
結合韓國既桔梗同韓國水梨而成便攜式飲品，可直接飲用或加入水中，有鎮咳抗炎以及抗氧化功效！

內含75%韓國桔梗+15%韓國水梨成份️
全面通過韓國HACCP健康食品及安全認證
功效如下：抗氧化，潤喉化痰，有效降低體脂，降血糖，抗炎，鎮咳、舒緩潤喉敏感，清心潤肺

每日一至兩包，在韓國都是大人小孩一起喝，微微甜味都不像是在吃保健品！濃縮條狀劑型直接撕開就能飲用，不但減少重量、攜帶方便，還很快就能補充！除了直接吃也可以泡熱水喝喔！

"桔梗"屬於桔梗科，是藥、食、觀賞兼用植物。
主治:咳嗽痰多、咽喉腫痛、胸滿脅痛、痢疾腹痛、小便癃閉。
"桔梗"的主要活性成分是根含皂甙，近代藥理和臨床醫學研究表明，"桔梗"具有祛痰、鎮咳、抗炎、降血壓、降血糖、減肥、抗腫瘤、提高人體免疫力等廣泛的藥理活性。

春天吃什麼好呢？讓柴胡用 #黑平鍋 化身大廚
與 富蘭鍋flambo 教你做春分料理！
#flambocook

☯︎︎春筍⾲菜炒海瓜⼦☯︎︎

以偏陽性，味屬辛的韭菜來炒性味咸寒的海瓜子，就是陰陽中和的搭配，加入甘味的春筍，不但增加料理的豐富性也多了春天的氣息～
春筍⾲菜炒海瓜⼦

✍🏻準備材料：
海瓜子肉 500克 含有⾼微量元素的特性
韭菜一把 味辛、性溫，也可補腎壯陽
春筍二根 當令食材，纖維素、蛋白質含量都比較高，可以防止便秘也有化痰、解毒、利尿的作用。
辣豆瓣酱 1.5大匙 主要材料的⾖類，也是營養價值極⾼高且能夠幫助⽔液代謝的⽢味食材！
葵花油 15克
蒜頭 3瓣 爆香增添香氣
紅辣椒 1根
米酒 1大匙
生抽 1.5大匙
糖 1/2小匙

1. 用手沿著桂竹筍的纖維脈絡撕成長條狀，再切成容易入口的小段
2. 韭菜洗淨切段，海瓜子肉退冰備用
3. 蒜頭去皮切片，紅辣椒切斜片
4. 取黑平鍋，預熱至跑水珠，加入一大匙葵花油，下蒜片爆香、加入桂竹筍、辣豆瓣醬，翻炒使之均勻上色，加入海瓜子肉，加入米酒、醬油、糖翻炒，再下韭菜翻炒即可盛盤，香氣十足美味上桌囉！

🐕工欲善其事，必先利其器，要做出好的料理肯定也需要好的鍋具！
🐕🐕🐕隆重推薦給柴粉們，
柴胡愛用的黑平鍋！
不會太大太重也好清好保養，重點是做出來的菜因為導熱快，也變得好吃哦！

接著就是眾所期待的柴粉回饋時間！

‼獲得好禮資格‼
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報名截止：3/23 23:59
開獎日期：3/24

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#獎品將由FLAMBO及柴胡中醫不中二共同抽出
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【妙用食材】胃有脹氣不妨來杯香茅茶

⭐切碎放入冰箱冷凍保存可長達6個月
⭐更可配搭檸檬青擰薑片泡茶
#星期四食材

香茅擊退小病痛
常言道：「小病是福」，小病不想看醫生，就可以利用食材的天然功效，例如食東南亞菜常見的香茅，除了味道清香，其實功效甚多，香茅性溫，能疏風解表、祛瘀通絡，用熱水沖泡香茅茶飲用，有助紓緩初起風寒感冒，症狀包括怕冷、頭痛、頸部肌肉痠軟、喉嚨痕癢、咳嗽痰色白、鼻塞流清鼻涕等；亦有助紓緩不時發作的風濕痺痛、胃痛。
呈長條狀的香茅該用哪一部份？香茅整條都能使用，其葉片和莖外層較硬，剝開後也可以用來泡茶，而入廚則多數取用內裡較嫰的部份，一般取用後2/3段的香茅莖，斜切片或粒使用，切之前先用刀背拍一拍，有助香味散發。

香茅 ── 又名檸檬草，性溫，有疏風解表、祛瘀通絡的功效，適合風寒感冒咳嗽、胃痛、泄瀉、風濕痺痛時食用。

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Lemongrass against minor ailments
‘Minor ailments are considered blessings’, if we do not wish to consult a doctor, we can opt for natural remedy like lemongrass, which is commonly used in Southeast Asian cuisine. 

Besides its pleasant fragrance, lemongrass has many effects. It is warm in nature, can expel wind to relieve exterior syndrome, promote the meridian and clear blood stasis. Drinking lemongrass that has been boiled in hot water can relieve cold-related flu at the early stage, which carries symptoms such as aversion to cold, headache, sore neck muscles, itchy throat, white phlegm, nose block and clear mucus. Lemongrass can also relieve pain that is caused by rheumatism and gastritis.
Which part of the lemongrass should we use then? We can use the entire stem, but the outer leaves tend to be thicker. Once they are peeled off, we can use the outer coat to make tea, and save the softer inner part for cooking. The last 2/3 of the stem is normally used in cooking, and they will be sliced diagonally or diced into small bits. Smack the lemongrass with a knife’s back to release the fragrance. 

Lemongrass – warm in nature; expels wind to relieve exterior syndrome, promotes the meridian and clears blood stasis; can be consumed to relieve cold-related flu, cough, gastric pain, diarrhea and pain caused by rheumatism. 

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#男 #女 #我畏冷 #感冒 #頭痛 #咳嗽

對抗疫情必備！提升免疫力！簡單零失敗【暖心蔥雞湯】

最近疫情的關係，
大家要注意自己的身體健康，
簡單哥找了很多增強免疫力的食譜，
看到詹姆士大大做的蔥雞湯料理，
一試真的驚為天人，
一定要推薦給大家這道簡單又美味的蔥雞湯！！
大家快跟著簡單哥一起做
就能做出美味的 蔥!雞!湯!


🍴需要準備的材料🍴
👉蔥 3大把
👉去骨雞腿 1隻
👉鹽 適量
👉白胡椒 適量
👉水 600～800c.c

🥘開始簡單製作啦🥘
①煮一鍋水
②切蔥花
③雞皮面朝下放入鍋中，小火煎至金黃焦香
④雞腿取出，切成條狀後，再放回鍋內炒熟
⑤將煮開的滾水倒進炒鍋內，適量加入鹽巴、白胡椒
⑥大火燉煮雞湯，滾熱時倒進裝滿生蔥的碗裡，即可上桌!

✨讓簡單哥告訴你小知識✨
❶吃蔥對抗病菌，增強免疫力的原因：
🔸青蔥含硒、機硫化物（硫化丙烯），能提升免疫力、預防癌症嘿!
🔸蔥白能補肺，有殺菌消炎的作用，可止咳化痰、舒緩喉嚨發炎!!
❶蔥清洗很重要，因為沒有經過烹調，但不需擔心大量的蔥會有辛辣味，因為蔥雞湯的做法會讓蔥變甜。
❸煎雞腿排可以逼出多餘的油脂，讓雞湯不會太油膩



📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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【飲食籽：識飲惜食】
吃橙時，你習慣將橙肉外層的白絲清除掉嗎？很多人嫌其味道苦澀，會將它逐一撕走，這樣就「走寶」了。在中醫角度，如同一絲絲脈絡，依附於橙肉上的稱之為橙絡，它具有止咳化痰和理氣止痛的效用，適合一些痰多咳嗽和胸口鬱悶的患者，屬芸香科的柑橘也有相同特色。相信很多人會訝異，一直被棄掉的東西竟然也有用處，「其實很多水果的外皮和種子也有其效用。」仁昌堂中醫診療所註冊中醫師徐澤昌先生舉出多個例子。西瓜外皮，又稱西瓜翠衣，與果肉一樣能當作夏日的消暑佳品，只要將最外層的綠色部份去除，餘下的白色部份就能切成條狀，用作炒菜、涼拌也非常合適。

《果籽》栽種品味，一籽了然。
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