📍宅配·山水茶莊
📌 台灣梨山翠峰高冷茶 - 原葉三角立體茶包 (一包10入裝200元 每入3克)
✅日本進口不織布,耐高溫沖泡
✅通過SGS檢驗合格,不用擔心有毒物質
✅手工採茶葉,好茶的關鍵一芯二葉茶
現代人生活繁忙常常忘記停下腳步歇息,喝茶其實就是一種休息,一種心靈的沉澱,一種與自己對話的方式
在下午休息片刻,花一杯茶的時間,讓自己放鬆、舒壓,這也是為了延續下午到下班前的動力
山水茶莊是三義在地20年老店,使用三角立體茶包讓上班族也能無時無刻享受好茶,特別選用梨山茶、翠峰茶區海拔約1700~1800公尺,茶香香氣十足、口感濃郁、順口回甘
建議使用300cc沸騰的熱水沖泡茶葉,大約十分鐘,可以用保溫瓶茶味比較快出來,不僅回甘而且嘴中充滿茶葉香氣,溫潤順口不苦澀,夏天可當冷泡茶使用,放到冰箱一整晚茶香味十足
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IG官網:https://instagram.com/shanshui_teahouse?igshid=14c47tl1se7dd
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3,690的網紅Marcos & Jinny相許旅記,也在其Youtube影片中提到,#山毛櫸步道 #太平山 #宜蘭 #空拍 【步道簡介】 台灣山毛櫸(Fagus)為冰河時期殘留台灣的孓遺植物,分佈範圍狹隘,族群量稀,為政府公告為珍稀植物。山毛櫸步道有台灣最大面積的台灣山毛櫸原始純林,四季都有不同的風采,其中以秋天的金黃耀眼為最迷人,樹林之下盡是一片浪漫。步道前段依著昔日伐木鐵道,...
梨山翠峰 在 Facebook 的最讚貼文
前日晚餐:高雄「承 Sho」。
趁高雄演講之便,藉機造訪幾家好奇已久的話題餐廳。首晚來到的是東京「傳 Den」在台姊妹店「承 Sho」。
主廚藤本詳一原為 Den 的副主廚,月初與他已先在「GELINAZ!2020」六手聯彈活動中首度緣會;此番再見,一席嚐來,但覺澄澈秀逸、含蓄溫雅,食之如沐清風。
比方他的一週熟成比目魚昆布漬,以水果醋、紫蘇花點到為止提點甘鮮;南方黑鮪與海膽與五印醋飯和韭菜花雋永相輝;兩週風乾熟成彰化胭脂鴨胸和南投圓茄濃美交映;板栗與薩索雞在釜飯裡香甜唱和 ── 從素材組成到風味表現都和合和諧,好生舒坦。
而若說還有什麼更多期待……嗯,懷抱著對 Den 的預期、以及在 GELINAZ!2020 對他顯然更奔放的表現所留下的印象,不免希望能再多些大膽與張力、多些崢嶸個性……
例如席間的野菜沙拉,承襲 Den 而來的招牌菜,18樣各色當令鮮蔬草花,有的風乾有的醃漬有的酥炸,不用醬汁,單單就靠各自本色口感滋味與精準調味相互交織出紛呈多端的味覺。再如甜點,無花果和翡翠綠茶凍之果味 vs. 茶香茶澀、大湖草莓和豆腐冰之果味 vs. 扎實豆香豆韻,也屬巧妙之配。
餐茶佐搭則是另一亮點,藤本主廚親自執掌,每一款茶都加入另一芳香元素,像是梨山翠峰綠茶+紫蘇配比目魚,阿里山鐵觀音+馬告配野菜沙拉,與菜色互成慧黠的共鳴和連結,分外驚艷。
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梨山翠峰 在 Marcos & Jinny相許旅記 Youtube 的最佳解答
#山毛櫸步道 #太平山 #宜蘭 #空拍
【步道簡介】
台灣山毛櫸(Fagus)為冰河時期殘留台灣的孓遺植物,分佈範圍狹隘,族群量稀,為政府公告為珍稀植物。山毛櫸步道有台灣最大面積的台灣山毛櫸原始純林,四季都有不同的風采,其中以秋天的金黃耀眼為最迷人,樹林之下盡是一片浪漫。步道前段依著昔日伐木鐵道,其中可看到片狀似千層派岩壁、苔蘚木樁道、紅檜林,還有工寮、里程碑、鐵軌、轉轍器等鐵道遺跡;步道後段才是山毛櫸的大本營。
【交通方式】
1.台北出發走國道五號至宜蘭,經台7線接台7甲線西行,過家源橋後左轉至土場收費站,進入太平山國家森林遊樂區,行駛翠峰湖景觀道路16.5公里後抵達翠峰山莊旁步道入口。
2.花蓮出發往羅東經台7丙線,過泰雅大橋後經台7線接台7甲線西行,過家源橋後左轉至土場收費站,進入太平山國家森林遊樂區,行駛翠峰湖景觀道路16.5公里後抵達翠峰山莊旁步道入口。
3.台中出發往梨山走中橫公路,左接台7甲線遇家源橋續直行到土場收費站,進入太平山國家森林遊樂區,行駛翠峰湖景觀道路16.5公里後抵達翠峰山莊旁步道入口。
【行走軌跡】
請參考健行筆記:https://hiking.biji.co/index.php?q=trail&act=detail&id=380
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