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大砂鍋滿滿的海鮮粥就這樣端上來相當浮誇，裡面除了有新鮮的白蝦之外，還有透抽、鮭魚、蛤蜊等多種海鮮，這樣吃下來相當彭派。海鮮的味道都有煮進到粥裡面，但味道又不會因此而過重，是真的鮮味十足那種，立馬就乾掉好幾碗。這趟並沒有品嘗到東海岸必吃的龍蝦料理，下次一定是要再次造訪的！
🔍噶瑪蘭風味餐廳
營業時間：中午11:00-14:00 晚間17:00-19:00(週三公休)
店面地址：花蓮縣豐濱鄉42號
連絡電話：03-8711339
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\青銀貢創新新向榮｜水水農村影像力/
農漁村有許多堅守工作崗位的職人🕵♀
許多習以為常的生活
在攝影師們的眼中 都顯得獨特
讓我們跟著攝影班同學們的鏡頭📸
一一讀取 我們沒發現的故事
沿東北角海岸而生活的勝興
與大自然當朋友
使用雲林口湖的龍鬚菜
由強力水柱餵食
堅持不用藥💊
從養殖池裡 現抓的白蝦
口感Q彈 也能品嚐到海的鮮甜
保護海洋環境 也讓我們吃的安心
卯澳社區的志工們
使用海女親手採摘的紫菜
與社區種植的蔬菜🥬
料理出一道道 媽媽ㄟ味道
還有鮮凍貢寮鮑 香煎後上桌
致力復興水梯田的阿先
因為堅持友善耕種🧑🌾
田埂上的食蟹獴 回來了！ 🤩
即使需承擔 費工及產量相對少 的壓力
仍然堅持守護水梯田的生態系 💪
＃青銀貢創新新向榮
＃水水農村影像力
＃鮮物本舖 ＃百大青農 ＃純海水養殖大白蝦
＃卯澳社區 ＃長輩共餐 ＃海女手採紫菜 ＃媽媽ㄟ味道
＃阿先小農田 ＃守護水梯田 ＃友善筊白筍 ＃友善地瓜 ＃友善梯田米
#鄉鎮玩家
快來看 Eva 吃大龍蝦🦐🦐🦐🦐
沿著花蓮台 11 線往南我們來到了新社，就在很適合拍網美照的綠油油梯田旁，這邊有一家評價超高的海產店～
老闆娘有著一手好廚藝，炸軟殼蟹、破布子清蒸魚、白蝦、透抽等等各種海鮮，新鮮好吃之外還每一盤都超大份量🤩
這間店的龍蝦料理也很厲害～點餐後會到店後方的水池現撈，看看影片中那龍蝦，尾巴超有力。新鮮的清蒸就超好吃！而且我們運氣很好，剛好點到軟殼龍蝦，吃起來輕鬆不少～而且擠龍蝦腿肉，咕溜的感覺整個超～療～癒！
快點影片，看看 Eva 怎麼在海產店爆吃！
=== 看影片小撇步 ===
1. 按ＨＤ看高清版
2. 開啟聲音，視覺聽覺一起享受
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養殖海水蝦也可以這樣養！？不受空中的PM2.5毒害，更沒有雨水滲透的重金屬，還可以隔絕泥土中的細菌孳生，做到無毒害的健康白蝦！育成率高達9成！！這一門獨門絕活梯田式養殖，搭配自己水工程專業領域，設計出全台罕見海水蝦的室內養殖場。利用獨家配方的生物酵母，中和海水中的亞硝酸、阿摩尼亞讓魚蝦有潔淨海水，每隻蝦都是健康活跳跳。
《草地狀元》黃西田特地前往屏東萬丹，尋找梯田式養殖無毒白蝦達人林豐隆一探究竟，才知道無毒白蝦的是如此費工講究，從挑選的幼苗或是買來的海水都是下過一番工夫，為了能夠在田中央養殖海水蝦，就必須要選擇乾淨的海水來培育，而海水買來時也不能夠直接添加，還必須經過一個禮拜的靜置期，將海水的經過特殊的方式處理避免海水蝦遭受感染，才能將海水拿來使用。再透過自己的專業技術開發出一套海水循環系統，以及獨門的生物酵母讓海水能夠不斷保持為最佳的養育場所！
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#梯田白蝦 #海水蝦 #Sea shrimp
