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《SSS 三月聚餐》
謝謝今天醉貓的大家，讓我們吃了愉快的午餐，喔，然後提醒大家一下，你們等等點進去看到的餐都不是餐，想吃的請先三天前電話預訂，然後通關密語：Amanda 的特製套餐😂。因為Menu上沒有，千萬不要點不到怪這些孩子們啊！
說真的，我們在一個小餐館裏，吃到今天的東西，的確有點驚訝。Bo Wei知道我要去吃飯，他說他很緊張，我說你只要做你想做的，我們都吃的。把自己可以發揮好的料理做好，吃的人就是一種幸福了。Thomas Chiu你把他帶的很好，從很多小細節我就可以感受到了，真的很細心。很棒的徒弟❤️
這個月因為很多人都有事，雖然人數不多，但是該聚的還是要聚。每個月可以到處巡店，給很多弟弟妹妹們，老朋友們加油，也是讓人感到幸福的事情。
#店貓都太可愛🥰
１．
下午，接到了爸爸竹茂的電話。
「查某王，我現在搭高鐵去找你⋯⋯」
「⋯⋯把拔你都不怕我不在家喔⋯⋯」
#驚不驚喜
#意不意外
#每次父母說要北上都是這麼驚險刺激的
２．
結束手邊工作，我瞪著玩的不亦樂乎三個男人。
「你們晚餐想吃什麼？」
「馬麻，我想喝熱熱的湯，有肉丸子的那個。」
「喔，暖心小鍋料理不錯喔！老婆我可以幫你去買菜。」
「麥煮飯，摻一刮米粉吧。」
「你們是不是以為我是小叮噹⋯⋯」
#還點菜
#大安區男子宿舍到了青埔
#還是男子宿舍
／
各種傻眼，天這麼黑，青埔風這麼大，廢柴媽媽工作中，五點半才能做羹湯。
但好險，身為一個冷凍食品界的一朵花，我用了半小時，做出了暖心的冬季暖心鍋。
看看這個溫馨的畫面，吃得歡天喜地的家人。
好吧，我覺得自己還可以再被奴役一下下。
#儀式感建構了全家的幸福感
#冷凍食品界的一朵花
#這次又再次完成了艱鉅的任務
#感謝老天爺惠賜廢柴媽媽隱藏技能
#活屍育兒
#洗手作羹湯
🍲分享自製獅子頭、桂冠貢丸、臘肉，豬肉滿滿的「冬日暖心各式肉丸砂鍋」。
一點都不難，只要你家有桂冠貢丸，就能變出這一鍋好東西。
家裡一定囤有冷凍食品的廢柴媽媽，桂冠貢丸也是我的好朋友。
選用安心的台灣豬，口感Ｑ彈而且多汁，大人小孩都喜歡。
不只可以快速變出湯品，還能油炸加入辣炒乾鍋，有時候兒子想要吃炒米粉少了肉，貢丸切片拌炒就能點綴風味。
只要發揮一點點創意，就能營造幸福的儀式感，家永遠都是最棒的小餐館。
#其實不只貢丸
#我冰箱還有桂冠鴨胸
#桂冠義大利麵
#桂冠魚丸跟雲吞
#桂冠香料包
#桂冠真的不考慮找我代言嗎？
／
再次感謝 桂冠輕鬆生活 冠名贊助，貼心附上冬「冬日暖心各式肉丸砂鍋」做法：
１．臘肉，蔥白，洋蔥切細絲、蒜頭末，用少許麻油與一湯匙沙茶爆香，逼出香氣跟油脂。
２．放入切好的白菜，先用洗米水洗過的白蘿蔔，倒入豚骨高湯
３．放入貢丸、事先做好的獅子頭，如果有喜歡別的火鍋料（例如桂冠雲吞、魚丸）可以一起放進去
４．煮滾後放入米粉，茼蒿，起鍋前放入珠蔥末
／
然後宣傳一下廢柴媽媽的聖誕大餐講座。
食材費場地費全包，一起來跟我洗手作羹湯吧。
🍳 https://bit.ly/342XMaT
#臺南享食慢旅
👉台南人氣甜甜圈專賣店- #亞米甜甜圈
亞米小星星甜甜圈（亞米甜甜圈）是國華街上（近中正路）的超人氣小吃/下午茶之一。
每到下午，空氣就會瀰漫著甜甜圈的香甜滋味~
他們家的口味也超多，有甜有鹹~
巨鼠最愛：原味脆皮甜甜圈＆葡萄奶酥甜甜圈，店家人氣夯款！
🔺原味脆皮甜甜圈：
古早味的螺旋麵包狀，外皮撒上的是帶顆粒狀的砂糖，吃得到糖粒的顆粒感。外皮也超酥脆，內部麵團非常細緻濕潤~
🔺葡萄奶酥甜甜圈：
長棒狀甜甜圈，裏頭滿滿香甜奶酥和葡萄乾，奶酥的濃郁奶香超涮嘴~
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---店家資訊---
店名： 亞米甜甜圈專賣店
地址：台南市中西區國華街三段6號
電話：06 220 2158
營業時間：13:00 – 18:00
店休日：見官網
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科技業的工程師，不忍心看到父親打拼20年的事業就此中斷，他回到家裡，一邊照顧生病的父親，一邊接下家裡甕窯烤雞的生意，而接棒之後，這個工程師，把科技業的標準作業流程也一併帶回家，成功地把父親的經驗值轉換為精確數字，像是在甕窯裡，加裝溫度計，監控甕裡的溫度變化， 確保雞肉的品質和口感一分不差，現在他還在工業區開起小餐館，好生意，成為偏遠工業區的另類奇蹟。
【旋轉甕窯雞】
阿港伯黃金甕窯雞
電話：02-26807979
地址：台北縣樹林市西圳街二段32號
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