✎ 台中↠日式
👣 森川丼丼梅亭店 👣2021/09/28
又來吃森川啦～才幾個月沒來又多好多新品耶，
越來越浮誇我真的是大開眼界！創意無極限～
而且目前所有分店營業時間11:00~23:30 中午不休息
想吃宵夜或睡到下午也吃得到不用等晚餐啦～
歷史食記 #黛咪ʏᴜᴍ森川丼丼
🔹#鮭魚盛合炙燒蛋糕 NTD4吋888 6吋1288
🔹#心花怒放 NTD680
▫️有沒有只愛吃鹹食、不喜歡吃蛋糕的小夥伴～？
推薦你們來這邊預定這個鮭魚蛋糕！！！
等等、你以為只有鮭魚嗎？
還有星鰻、干貝、比目魚、鮭魚卵、紅魚卵、魚子醬
一大堆海鮮通通都有，還灑金箔真的很誇張內！
經過炙燒後表面逼出豐厚魚油超誘人～
店家還有提供蠟燭慶祝使用，一步到位，
豪邁一點就是人手一湯匙大口大口挖來吃，過癮！
（這款要提前一天預定喔）
如果你的女/男友是個熱愛鮭魚的吃貨，
super idol的笑容都沒鮭魚的鮮甜
這盤心花怒放肯定讓他心花怒放～
讓我比個愛你的形狀 （心）
獻上這朵甜蜜蜜的愛心玫鮭
🔹#牛魔王天使海老丼 NTD580 +B套餐 100
🔹#廣島牡蠣元氣鍋 NTD580
▫️又想吃牛肉又想吃海鮮？選牛魔王就對了啦！
五分熟香煎翼板厚切牛排口感緊實，
兩隻炸到金黃酥脆的天使紅蝦大大隻，
兩大海陸魔王中間放上天使鮭魚卵跟溫柔溫泉蛋，
升級B套餐+100就有沙拉、鮭魚味噌湯、茶碗蒸好划算～
小鳥胃請找隊友分食，整碗吃起來太豐盛！
元氣鍋是上次就點過，太懷念那肥美的生食級牡蠣，
肥嫩無腥味，柔嫩飽滿，生食也能吃，
大量蔬菜跟味噌熬煮的湯頭很鮮甜一連喝三碗啦！
★梅亭橫町★
♡ 台中市北區梅亭街214號
♡ 04 2236 0868
★大橋橫町★
♡ 台中市西屯區大墩十九街170號
♡ 04 2310 5036
★豐橫町★
♡ 台中市豐原區豐勢路一段28號
♡ 04 2515 0398
★高雄總店★
♡ 高雄市楠梓區楠都東街167號
♡ 07 355 6826
森川丼丼 2021 在 [食記] 高雄楠梓森川丼丼超人氣海鮮丼飯- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：森川丼丼
消費時間：2021年/04月
地址：高雄市楠梓區楠都東街 167 號
電話：07 355 6826
營業時間：11:00 – 14:00、17:00 – 21:00
每人平均價位：300 ~ 600
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：森川海景丼
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/dongdong-nanzi/
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到高雄楠梓想吃日本料理的話，當地人有一半以上都會推薦這一間「 森川丼丼 」！森川丼丼位在楠梓火車站不遠處，店的對面有免費機車停車場，但如果是開車來的話，就一定要找一下路邊停車格或去停停車場比較方便。店裡因為高 C/P 值的日本料理餐點、海鮮丼飯而人氣滿朋，生意好到又到台中多開了一間分店呢！
週末 11 點多的時間來，店內已經客滿了！只能說森川丼丼的生意真的超級好，建議要來之前可以前一天先線上訂位。如果是當地人的話，也有不少人會選擇叫森川丼丼UberEat回家吃的哦！（輸入UberEat優惠碼「eats-5v7d1」，及可獲得$200 折扣優惠）
店外有座位可以等待入座，森川丼丼的裝潢非常有日系風格，讓人走過路過都不禁看看這間店在賣什麼。
滿滿的日式風格，日式燈籠、木拉門，超有感覺的。店內的位置一部分是有冷氣的內用空間，一部分則是在騎樓處的大桶子座位，感覺夏天的時候坐外面會蠻折磨的...。
森川丼丼的菜單琳瑯滿目，除了這張點餐單有的生丼、熟丼、沙拉、生魚片、握壽司、手捲、湯品、小菜及飲料外，還另外有幾張隱藏菜單跟季節性的菜單。像是隱藏版的菜單上，就有一些特別的料理，像是超浮誇的「巨大野鰻握壽司」、人氣熱度超高的「炙燒鮭魚起司花捲」、「鹽蔥牛舌丼」...等。
這些菜單在森川丼丼的訂位系統上，都有圖文並茂的菜單可以看，有興趣的請點我看森川丼丼完整菜單。另外我很建議可以加點森川丼丼的套餐，尤其是 B 套餐，味噌湯料多，茶碗蒸也超好吃的！
走進森川丼丼店內，座位不多，空間不大，不過擺設真的充滿了濃濃日本風情。抬頭看，看見了各個日本卡通人物的彩繪畫像，特別的是，連森川丼丼自家的特色料理都跟卡通角色畫在一起。像是海賊王魯夫吃的是店內的隱藏菜單巨大鰻壽司，而彌豆子咬的明明就是竹筒，結果硬生生被換成了炸蝦，太可愛了吧（笑）
用啤酒桶疊起，再放上一塊木板，就變成了很有特色的桌子，很有創意！
季節限定的特色菜單或是新菜單，還沒有更新到紙本菜單的，都會直接畫在木窗上。
這天我們被安排在吧檯的位置，可以隱隱約約地看見吧檯內師傅在製作料理的過程。
在餐點還沒上桌時，看著餐點一一被端到其他客人桌上去，真的是令人相當飢腸轆轆。
首先上桌的是套餐的洋蔥沙拉，搭配和風醬，醬汁不會多到可怕，撒上柴魚的香氣，和風十足，而且洋蔥絲吃起來一點都不辛辣，吃起來很清爽。
套餐的茶碗蒸，不得不說...，真的是超出我意外地好吃欸！上頭有蟹肉絲，底下有蛤蜊、雞肉，以套餐加購的蒸蛋食材來說，這真的給得算大方。而且每一口的蒸蛋吃起來是滑嫩又充滿了高湯的鮮味，好好吃～～～。
套餐 - 蛤蜊味增湯
跟茶碗蒸一樣，雖然是套餐附贈的湯品，但用料一點也不馬乎。看看這一碗蛤蜊味噌湯，湯中的蛤蜊少說也有五六顆，而且還吃得到鮭魚肉、海苔、蔥花，真的超有誠意，喝起來也鮮美好喝，不會太死鹹。
森川海景丼 $380
來了來了！我最最期待的森川丼丼招牌海鮮丼來了～這碗海鮮丼叫做「森川海景丼」，顧名思義就是要給人滿滿的海鮮呀！這樣一碗海鮮丼飯，當中有鮭魚、鮪魚、旗魚、鯡魚卵、天使紅蝦、花枝、干貝、星鰻、蟹肉、龍蝦沙拉、蟹膏、鮭魚卵，12 樣不同的海鮮食材，光看視覺效果，真的就先滿足了一半：）
每一片的生魚片都很大片又厚實，最特別的是天使紅蝦除了加上蟹膏，頭部還塞進了壽司飯，可以讓人連同蝦膏跟醋飯一起吃，而且沒有什麼腥味，非常地新鮮！
鮭魚、旗魚跟鮪魚都是各兩片，而且都很大片，吃起來超有滿足感。不過旗魚生魚片，有一片只切了一半，一半兩的肉還黏在一起，是說這樣好像多了一片，可是我反而是覺得師傅的刀工細心程度可以再加強一下。
微微炙燒的干貝，肥美鮮味足，好好吃！一整碗份量十足，這麼多的海鮮種類跟海鮮量，雖然價格不算便宜，但滿碗的海鮮，被列為是楠梓的高 C/P 值生魚片海鮮丼也是令人一點也不意外。底下的醋飯，我覺得調配的酸甜適中，口感也有顆粒，是好吃的醋飯。不過淋上的醬汁有一點點偏甜，建議可以不要淋醬汁，讓客人依習慣自己加比較好。或是下次再點餐的時候，直接請店員不要加醬也可以。
炙燒鮭魚起司花捲 $380
很多人到森川丼丼都會點這一道『炙燒鮭魚起司花捲』，一份六顆，花壽司上投放有起司、炙燒鮭魚片、接著再擠上美乃滋、放上蝦卵跟青蔥，切得細薄的青蔥，令人佩服師傅的刀工，整體顏色搭配得非常漂亮，上頭再插上一根日本國旗當作小裝飾，坐在充滿日式氛圍裝潢的店內，讓人真的會喜歡上店家在料理上的裝飾細節與用心。
花壽司上頭的生魚片頗有厚度，炙燒過後，讓鮭魚的油脂又更逼了出來，在吃的時候，可以吃到鮭魚的的肥美，搭配花壽司多層次的用料，每一口都相當的滿足。不過我自己最近在減脂，很少吃美乃滋，所以覺得這上面的美乃滋有點擠太多了，吃多了有點可怕啊。
除了美乃滋太多外，我覺得這鮭魚花捲真的好吃，只是一個人吃完一份真的會偏膩，建議是多人分食會比較適合一些。
花捲內有玉子燒、蟹肉、蘆筍、生菜、海苔，搭配酸甜滋味剛好的醋飯，是一道很值得點的花捲壽司！
最後看到隔壁桌點了炸蝦丼跟鮭魚生魚片，看起來真的超誘人的，下次有機會也想要再來森川丼丼大啖一番日本料理。
第一次吃森川丼丼，除了停車不方便外，餐點表現都很令我們滿意。也難怪我的楠梓在地人朋友會這麼推這一間店，愛日式料理、愛生魚片的很推薦可以來嘗試看看哦！！
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旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中
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